«Груша Дор Блю» - свежий взгляд на полюбившуюся все пиццу. Разнообразили вкус Итальянский сыром Дор Блю который в сочетании с маринованной грушей, медом и кедровым орехом дает более яркий и интересный вкус, а пажитник и сливочный соус более нежным.

760 ₽450 г

Ростбиф и маринованный лук

Современное прочтение классической неаполитанской пиццы с томатным соусом, сочным ростбифом, маринованным луком и соусом шрирача

840 ₽400 г

Капричоза

«Капричоза» — это итальянская пицца, название которой происходит от одноимённого ресторана, где её впервые приготовили в 50-х годах XX века.

720 ₽430 г

Пепперони

Классическая острая пицца на томатном соусе с колбасками чоризо, сыром сулугуни и острым соусом шрирача

580 ₽400 г

Мортаделла и страчателла

Традиционная пицца со слайсами Мортаделлы на сливочном соусе с добавлением сыра страчателла и фисташки

840 ₽420 г

Курица и Грибы

720 ₽410 г

Пицца с Хамоном

Традиционная пицца с томатным соусом, сыром моцареллой, хамоном и рукколой

1200 ₽460 г

Закуски

Тартар из говядины с овечьим сыром

580 ₽100 г

Карпаччо из говядины с овечьим сыром

Закуска и тонко нарезанной сырой говядины, приправленной трюфельным маслом, бальзамической заправкой и каперсами. Украшенная овечьим сыром Пекарино Романо.

540 ₽80 г

Тартар из тунца с соусом манго Хабанеро

460 ₽110 г

Городецкие улитки

480 ₽90 г

Паштет из куриной печени с малиновым соусом и фисташками. Подаем с нашим тартином.

580 ₽160 г

Мидии в соусе блючиз

680 ₽210 г

Мидии запеченные в печи

620 ₽210 г

Салат

Салат Цезарь с креветками

Классический салат Цезарь на основе микса салатов, креветок, томатов черри, сухарей и соуса из тунца

780 ₽190 г

Салат Цезарь с цыплёнком и беконом

Салат Цезарь с цыплёнком и беконом Классический салат Цезарь на основе микса салатов, куриной грудки, бекона, томатов черри, сухарей и соуса из тунца

680 ₽180 г

Зеленый салат со страчателлой

620 ₽170 г

Нисуаз

580 ₽210 г

Салат с брезаолой и вяленой сливой

820 ₽160 г

Горячие блюда

Баклажан запеченный с томатами

Печеный баклажан с томатным соусом и сливочным сыром страчателла. Перед подачей взбрызгивается оливковым маслом и украшается свежим базиликом.

620 ₽180 г

Судак с жареным редисом и сельдереем

940 ₽260 г

Телячьи щечки с жареной тыквой

880 ₽290 г

Бифштекс с картофелем и белыми грибами

Говяжья котлета обжаренная на гриле с соусом демигляс, гарниром к которой служит картофель конфи, обжаренный с белыми грибами и шалфеем.

640 ₽210 г

Мясные деликатесы

Брезаола

Брезаола — мясной деликатес из солёной вяленой говядины Собственное производство!

240 ₽30 г

Ломо эмбучадо

Испанский деликатес, вяленая свиная корейка.Собственное производство!

210 ₽45 г

Копоколла

Традиционная итальянская и корсиканская мясная нарезка из свинины (салюми), приготовленная из вяленых мышц, идущих от шеи к четвертому или пятому ребру свиной лопатки или шеи. Собственное производство!

210 ₽45 г

Лонца

Это сыровяленый деликатес из свиного карбонада. Имеет нежную текстуру и тонкий аромат. Собственное производство!

210 ₽40 г

Суп

Минестроне с пастой пти-тим и томатами

Минестроне – блюдо итальянской кухни, лёгкий суп из сезонных овощей. В нашем случае суп готовится на основе куриного бульона с добавлением овощей, куриной грудки, пасты пти-тим, украшается соусом песто

340 ₽300 г

Тосканский суп с лососем

760 ₽320 г

Тыквенный крем-суп с креветками

560 ₽320 г

Обновлено 17 апреля. Источник: Представитель организации