«Волгоречье» — это кафе, расположенное недалеко от парящего моста, с которого открывается прекрасный вид на Нижний Новгород и реку.
Оно имеет современный и стильный интерьер, украшенный живыми цветами и большим количеством света. В кафе есть игровая зона для детей и детское меню, что делает его идеальным местом для семейного отдыха.
Отличная кухня, молодой не опытный персонал, но стараются. Теперь не надо ехать в НН чтобы позавтракать. Моя любимая пицца с ростбифом, пушка!
Есть несколько пожеланий ОТ СЕБЯ, для товарища Сулимы, чтобы я поменял или добавил:
1. Разнообразить завтраки немного, а то получается яйца, яйца, яйца, сырники. Дранники помогают мне определиться с выбором завтрака))) Я бы добавил картофельные вафли с кусочками обжаренной курицы, соусом голландез, жаренными шампиками и тертым сыром, половинки чери украсил.
2. Тосты на завтрак почему то абсолютно все ледяные (видимо потому что все ингредиенты только из холодильника), а завтракать льдом ну такая себе история, что то надо с этим придумать. И тосты с булочкой бриошь.... блин... там толщина тоста 3мм, весь смысл бриошь теряется, вот этого тянущегося мягкого сладковатого теста, бриошь надо делать как минимум 1,5-2 см. Я бы еще круасаны с разными наполнениями добавил или тосты на японском хлебе хоккайдо. В общем разбавьте яйца)))
3. Как то наблюдал картину, как официанты уносили со столов тарелки на которых были горы бортиков от пиццы.... а в них же весь цимус, вся проблема в том, что официанты не предлагают соусы к ним, тем более они у вас очень достойные. Либо надо прямо к пицце по умолчанию его добавить и включить в себес, либо предлагать официантам не забывать. Соус сам по себе продукт высокомаржинальный, не упускайте возможность его лишний раз продать.
4. Ну и ваш твердый сыр.... он вообще никакой, и это точно нельзя называть пармезаном, я бы взял маленький кусочек средней зрелости ароматного пармезана и миксанул 1:3 с тем что есть у вас, чтобы хоть как то немного придать ему вкуса. В чистом виде хороший пармезан тоже мало кому зайдет, но вот миксануть все таки стоит.
И сделайте что нибудь с баром, это просто до смешного, нам уже принесли пиццу и салаты, а чай еще ждем минут пять, хотя на то чтобы кинуть в чайник пакет с травой и залить кипятком уходит ровно 17 секунд, я проверял))))
Еще замечание: очень часто полная посадка, а зимой летняя половина кафе простаивает, сделайте с этим что нибудь.
И ростбиф не всегда бывает розовым))))
➕Прекрасное уютное местечко для встречи с подругами, даже детей можно с любой брать, для них есть уголок.
Невероятно клиентоориентированные ребята работают.
Официант Жанна ( вроде бы) просто милейший и ценный кадр для кафе! Берегите ее🙏🏻
Нам с подругами было очень комфортно!
➖ а теперь о главном, нам было не вкусно и мы ушли чуть голодные. Хотя я заказала 2 блюда, кофе и десерт.
Это был завтрак. Было не вкусно.
Каша рисовая- все мы знаем как она выглядит и какой вкус, даже если в кафе авторская подача, назовите ее не каша, а «рисовый суп», «безвкусный рис в теплом сладком молоке».
Блюда с бриошь. Также оставили ощущение на троечку. Сладкий бриошь, не сочетался с ростбифом и холодным пашот, на мой взгляд. Возможно, поджарить кусочек бриошь и подать с теплым яйцом и допами, было бы еще сносно, но холодное блюдо со сладким хлебом - неее.
Такая же история с блюдом завтрака от шефа- неее.
Очень прошу и рекомендую пересмотреть подачу блюд, или подписать в меню авторская подача 🙏🏻
Обязательно вернёмся к вам, но по заказу будет куча уточнений в будущем!
Кофе классный 🙂
Хорошая кухня(по задумке), подача отличная, приветливый персонал, хорошее место в качестве кафетерия - поболтать за чашечкой, хорошие десерты. Есть детский уголок.
Но, пришли на бизнес ланч поесть - не комфортно есть за этими столиками, ну не сядешь же вдвоём за 5 местный да и они как то не очень ... -1⭐️
Продукты хоть свежие но на вкус то прям глобал вилладж(тосканский салат - помидоры прям пластик, на их фоне заправка не ощущается будто просто покромсали овощи) ... суп, из меню обед, был вроде и вкусный, но будто что то забыли положить и водянист по мне. При этом ценник предполагает другое -1⭐️
Ну и самое главное, где парковаться, как пройти к вам зимой?