Поиск
Маршруты

Tartarbar

Обзор
Меню
Фото
525
Отзывы
4318
Особенности
CHEF SPECIAL
Дегустационное сет меню
Десерты
Завтраки
Закуски
Основные блюда
Супы
Тартарбар
Завтраки
Авокадо тост
1350 ₽
Бифштекс с пшеничной булочкой и цукини
790 ₽
Зеленая гречка с авокадо
690 ₽
Полента с карамельной грушей и сыром
new
590 ₽
Сырники со сметаной и ванилью
690 ₽
Рисовая каша с черникой и сметаной
590 ₽
Картофельная вафля с трюфельным скремблом
950 ₽
Драник со свиной грудинкой и руколой
650 ₽
Тартар тарт
650 ₽
Риет из лосося с яичным салатом
850 ₽
Французский багет с салями
1290 ₽
Яйцо кокот с острой салями ндуя
1290 ₽
Скрембл с беконом на пшеничной бриоши
850 ₽
Шакшука с сыром фета
650 ₽
Картофельная вафля с мортаделлой
850 ₽
Овсяная каша с вишней и миндальным кремом
new
590 ₽
Яйцо кокот
790 ₽
Яйцо кокот с пармской ветчиной
1390 ₽
Французский багет с мортаделлой
1250 ₽
Французский багет с форелью
1650 ₽
Скрембл с колбасками и зерновой горчицей
1100 ₽
Салат из томатов и молодого сыра
1200 ₽
Рисовая каша на молоке
450 ₽
Круассан со сливочным маслом
390 ₽
Творог со сметаной и ягодами
590 ₽
Яичница с салями и узбекскими томатами
750 ₽
Омлет с домашней колбасой и сырным кремом
650 ₽
Салат из артишока и цветной капусты с трюфелем
850 ₽
Картофельная вафля с форелью
1100 ₽
Пирог из слоеного теста с копченой щекой
750 ₽
Круассан с ванильным кремом и вишней
790 ₽
Маковый кекс с ванильным кремом
550 ₽
Солодовый крем с клюквой и топленым молоком
550 ₽
Шоколадный тарт с копченой солью
750 ₽
Зеленый омлет со шпинатом и горошком
new
650 ₽
Основные блюда
Камбала с соусом карри и кукурузой
1250 ₽
Паста с креветками и лимонным соусом
990 ₽
Почки кролика с трюфельным пюре
950 ₽
Бедро бычка с муссом из зобной железы
1350 ₽
Бедро цыпленка с рагу и фетой
850 ₽
Говяжий язык с пюре и вялеными томатами
950 ₽
Капуста в соусе из белого вина
650 ₽
Бифштекс из говядины с сыром пекорино
990 ₽
Лопатка ягненка с ромеско
1450 ₽
Пирог из слоеного теста с копченой щекой
750 ₽
Равиоли с таледжио и уткой конфи
890 ₽
Палтус с щучьей икрой и копченым пюре
1750 ₽
Утиная грудка с гратеном и сливочным дюкселем
950 ₽
Шея бычка с баклажаном и аджикой
950 ₽
Щека с хумусом и грибами шиитаке
950 ₽
Тартарбар
Далневосточный гребешок с грушей и кумкватом
1350 ₽
Тартар с шиитаке и кешью
650 ₽
Карпаччо из говядины с пряным баклажаном
650 ₽
Креветка с соусом манго и огурцом
700 ₽
Севиче из лосося с патиссонами
950 ₽
Севиче из томатов в остром соусе
650 ₽
Тунец с соусом из печеной паприки и томатами
890 ₽
Тартар из говядины с пармезаном
850 ₽
Тартар из говядины с соусом из кваса и томатной сальсой
750 ₽
Тартар из говядины с брынзой и печеными перцами
790 ₽
Тартар из говядины со шпинатом и трюфельным понзу
650 ₽
Тартар из оленины с щучьей икрой и хреном
950 ₽
Татаки из говядины с фуа-гра
1350 ₽
Закуски
Паштет из печени индейки с вяленой клюквой
590 ₽
Жареный перец рамиро с картофельным пармантье
650 ₽
Салат из артишока и цветной капусты с трюфелем
850 ₽
Фуа-гра с черносливом и миндальным кремом
1550 ₽
Жареный кальмар со сливочным унаги
750 ₽
Печеная с медом морковь с соленым сыром и кедровым орехом
550 ₽
Соте из лосося с морепродуктами
1690 ₽
Морские гребешки с сыром раклет
1190 ₽
Костный мозг на хлебе
850 ₽
Лепешка роти с томатами и креветкой
790 ₽
Салат из томатов и молодого сыра
1200 ₽
Телячьи мозги с пшеницей и соусом из солода и трюфеля
650 ₽
CHEF SPECIAL
Рибай
1600 ₽
Фермерские томаты с сыром пекорино и базиликом
950 ₽
Филе оленя с кремом из грибов и трюфелем
1520 ₽
Говяжья вырезка с белыми грибами и соусом качо-э-пепе
1380 ₽
Шатобриан с лисичками
2900 ₽
Десерты
Ганаш из белого шоколада с маракуйей
750 ₽
Сорбет из личи
550 ₽
Солодовый крем с клюквой и топленым молоком
550 ₽
Тарт с малиной
1100 ₽
Супы
Морской бульон с лососем и кальмаром
1100 ₽
Велюте с кроликом и цукини
790 ₽
Щи из квашенной капусты с копченым ребром
650 ₽
Дегустационное сет меню
Дегустационный сет
new
4900 ₽
Обновлено 30 сентября. Источник: Представитель организации