Поиск

Хмель

Награды

Хорошее место 2026

Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт

5,0

5877 оценок

Оцените это место

2650 отзывов

По умолчанию

Александр Guber

Знаток города 17 уровня

Прекрасный, удобно расположенный бар с высоким потолком! Очень Атмосферный! Захотелось встретить сына, и после его тренировки что то откушать, посидеть средь Общества! Вспомнились «пивные года» «Хмель» | Нижний Новгород на ул. Минина, 18б знаковое в мои пивные лета место! Встретил паб пустотой и услужливым и улыбчивым Георгием. Они варят свои лагерА, и ассортимент, как и ранее беспободобен! Ну, что мне теперь пенный, янтарный напиток? Былое… На «разминку» заказали буритто из мексиканской кухни-выше всяких похвал, и сочно, и острота сбалансирована, и яркий вкус солнечного побережья, с куриной начинкой, кстати, порадовало блюдо! На основной курс я-колбаски, сын-бургер. Любитель немецкой кухни, я трепещу от колбасок, купат, сосисок/сарделек/шпикачек. А в сочетании с пюре/мятым картофелем и огурчиками-читаешь, уже слюновыделение! Какое ж было разочарование от блюда: колбаски, внешне-норм, но состав начинки, то ли промокашка, то ли опилки, не мясной фарш, не близко. Уточнял у расположенного к гостям Георгия, сами ли делают, или от Поставщика? Сами! Удивление, недоумение… Из всего блюда, лишь мятый картофель с мясными прожилками напомнил «вкус Allgemeine». У сына котлета в бургере достойно мясистая, сочная, и вкусная! Но такая «подушка из теста», что её много! И, как не было, достойной вытяжки и вентиляции, так и нет, Тема-открытой кухни- весь фритюр, запаха в зале и на одежде. Но, зала Паба и общность с гостями превалируют над всем! Хмелю есть куда стремиться, что улучшать! (Кстати, тарелки очень изящные, яркие, функциональные)

Александра Сергеева

Знаток города 11 уровня

ХМЕЛЬ, НИЖНИЙ НОВОГОРОД Бар находится в 3х минутах ходьбы от Верхне-Волжской набережной и знаменитой усадьбы Рукавишниковых (в которую мы так и не попали, тк все билеты были распроданы, вот так ажиотаж!). Также через дорогу от бара находится Скорбящегская церковь⛪️, не очень большая, но довольная уютная и симпатичная (будете рядом - обязательно зайдите). Внутри бар выглядит довольно стилёво, приглушенное уютное освещение, под потолком висят кубы, украшенные гирляндами. Атмосферное местечко. Посадочных мест очень много. У них порядка 250 видов пива в бутылочном варианте. 🍺брали Бельгийский Палм и не прогадали. 🥗салат овощной с брынзой - его прекрасно дополнил соус песто и измельченный арахис. Брынза для меня была чересчур соленой, но все равно очень вкусно. 🥖кажется, это были одни из вкуснейших чесночных гренок, которые когда-либо пробовали. А порция довольно внушительная! Идеальный закусон к пиву. ₽🍻Не дешево и не супер дорого. Вернулись бы еще.

Вадим Г.

Знаток города 22 уровня

Недавно посетили бар «Хмель» и остались в целом довольны. Главное преимущество заведения — впечатляющий выбор пива. Здесь действительно есть из чего выбрать: много позиций от российских производителей и солидная подборка зарубежного пива. Порадовало, что ассортимент не ограничивается классикой — есть и довольно редкие сорта, и необычные варианты (в том числе сладкие). Каждый найдёт что‑то себе по вкусу: от традиционных лагеров до чего‑то более оригинального. Закуски тоже разнообразные — особенно понравились запечённые креветки и тако, отлично подошли к пиву. Приятно, что кухня не сводится к стандартным снекам, а предлагает интересные сочетания. Атмосфера в баре типично барная — непринуждённая, без лишнего пафоса. Интерьер соответствует концепции: ничего вычурного, всё функционально и создаёт нужное настроение для вечера с друзьями. Из минусов стоит отметить цены — они здесь весьма не демократичные. За напитки и закуски приходится платить ощутимо больше среднего по городу, что может отпугнуть тех, кто рассчитывает на бюджетный вечер. Тем не менее, если вы ценитель пива и готовы потратить чуть больше ради качественного ассортимента и интересных вкусов, «Хмель» определённо стоит посещения.

Андрей Юрин

Знаток города 7 уровня

Посетил с друзьями перед НГ, так что интерьер был украшен празднично. Заказал себе техасский brisket — впервые пробовал это блюдо. Мясо получилось нежным, с лёгкой дымкой. Друг взял стриплойн стейк — прожарку уточнили, но результат оказался так себе: мясо вышло жёстким и, по моему, не той прожарки. К пиву взяли гренки — они порадовали: большие, хрустящие, посыпанные сыром. Такие, что хочется заказать снова. Пивная карта — впечатляет: огромный выбор. Я взял вишнёвое пиво и IPA Ковбой Мальборо — оба оказались высокого качества. Однако безалкогольных напитков в меню крайне мало( Без казуса не обошлось. В 1-м из 6 меню оказались более низкие цены — хорошо, что заметили до заказа. Также после оплаты выяснилось, что нам пробили литр пива вместо 0.4! К чести заведения, разницу вернули без вопросов и вежливо объяснили, что это, скорее всего, мисклик. Я склонен верить =)

Антон

Знаток города 7 уровня

Один из лучших баров Нижнего, наисвежайшее пиво, вкусная еда, приятная музыка, персонал всегда подскажет, посоветует по вашему вкусу! Абсолютно каждый нижегородец, который неравнодушен к пенным напиткам просто обязан посетить данное заведение) Рекомендую так же и гостям города, уверен оцените!

Юрий П.

Знаток города 8 уровня

Пришел по рекомендации, которая звучала типа "шок от порций + гастрономический оргазм". Итак впечатления. Сайта нет, есть страница ВК с (как выяснилось) абсолютно не актуальными ценами. По приходу обнаружилось небольшое помещение с открытой кухней, барная стойка без особых изысков и стандартный для подобных заведений антураж. Фактическое меню как выяснилось на 25-30% выше чем в открытом доступе. Обслужили оперативно, рассказали правильными словами и терминами про вкусовые нюансы пивного арсенала. В итоге пиво Зубр дешманьское "жигули", хваленая ИПА ничуть не лучше ИПЫ с масс-маркета (с волчонком такое), а цены надо сказать прям уфф - в столице поискать ещё надо. По кухне. Заказали бургер вишневый, ребра копчёные и брискет. 1. Бургер вкусный. Тут всё гуд. 2. Брискет вкусный, хотя остались сомнения в заявленной технологии (смокер много часов), отруб тоже вызвал сомнения. Суховат для грудинки. 3. Ребра - дно! Ни добавить, ни отнять - дно. Сухо и не вкусно. В общем либо уверовали в себя и расслабились, либо советчики мои не едали вкусного в больших порциях. Не рекомендую. За ребрами лучше в заведение от популярного рэпера))) За фото сорян, не планировал что либо писать изначально.

Андрей Зверев

Знаток города 5 уровня

Специально арендовал квартиру рядом с этим местом при посещении Нижнего Новгорода!!! Ужинали с семьёй в пивном пабе!! Все довольны, для всех нашли варианты ужина (дети они такие привередливые). Официанты на высоте, удивили вниманием, особенно к детям. Пиво крафтовое, можно выбрать на свой вкус. Кухня просто бомба!!! Рекомендуем к посещению!!!

Светлана Бобкова

Знаток города 14 уровня

Посещали по советам местных знакомых. Хороший бар в стиле лофт, наличие Бельгии не за хуллиард приятно удивило. Музыка днём была средней громкости спокойная, официанты про нас не забывали

Александра Федяева

Знаток города 11 уровня

Бар, в который хочется возвращаться! Тут всё понятно и просто - качественная и вкусная еда, хорошее пиво (даже безалкогольное), пространство не перегружено, лаконично устроились, как обычные столы, так и высокие барные. Официанты классные! Теперь мне жаль, что я не живу в Нижнем, ходила бы сюда чаще)

Мария Студентова

Знаток города 10 уровня

Зашли пообедать. Место красивое, чистое. Кухня открытая, еда вкусная. Пиво, которое предложил официант по моим предпочтениям - отличное. Но испортило впечатление то, с каким пренебрежением общался один из официантов. Я понимаю и знаю, как тяжело работать в сфере обслуживания, но после общения с ним я чувствовала себя как грязью облитой и туповатой. Зато вкусно пообедала, за что спасибо уже вашему повару 🥰

Сергей Глухов

Знаток города 12 уровня

Очень вкусная еда. Брал бифштекс. Невероятно сочный и мягкий. Из алкоголя - только пиво. Брал местное. На вкус - пиво как пиво. Для ценителей - есть куча крафтового пива. Персонал отзывчивый, адекватный. Открытая кухня говорит о качестве. Вход невзрачный, сначала даже смутило, но потом обратно размутило )). Рекомендую.

Варвара Черникова

Знаток города 9 уровня

Ездили в Нижний Новгород со 2 по 4 ноября, попали в самые праздники. Хмель – это единственное место, где можно было комфортно присесть за бар, а не ютиться на краешке. очень вкусное пиво, впервые официант посоветовал и мне реально понравилось🤌🏼 Быстрое обслуживание, несмотря на полную посадку! Из еды брали: чесночные гренки с брынзой (просто вау, хлеб обалденный), жареный сыр, бургер вишневый и бургер луковый, фиш&чипс, тако с говядиной, мини-чебуреки по-азиатски. Были некоторые моменты по вкусу, но все идеально подходит к пиву – нажористо, вкусно и солёно! Ребятам респект за такое заведения, очень было приятно посетить впервые, а потом перед отъездом заглянуть🍻❤️

Крис

Знаток города 5 уровня

Вкусное пиво, приветливый персонал, в этом плане всё хорошо. Еда невкусная, очень много масла во всём что заказали, доесть даже гренки было нереально, это невкусно. Слишком высокий ценник для такой еды. Тесно и слишком много шума, возможно если бы это были не выходные было бы поуютнее, а так казалось что мы мешаемся. В гардеробе недостаточно места для верхней одежды.

Дмитрий

Знаток города 8 уровня

Были в первые с семьями нам очень понравилось. Пиво как говориться на любой вкус. Кухня достойная ,повар молодец!!! Обслуживание на уровне, официанты на высоте. Все подается быстро ,мы практически не ждали ,как говорится все по делу.С удовольствием приедем вновь.

Анастасия С.

Знаток города 7 уровня

Превосходное заведение, в которое ходят симпатичные мужчины) девчонки, советую к посещению Вкусное пиво, большой выбор и разнообразие Приветливые и вежливые официанты Отдельное спасибо и благодарность Кириллу Дмитриевичу Если я выйду замуж за одного из парней с соседнего столика, я позову его на свадьбу:) В общем, 10/10ь

Александр Сутягин

Знаток города 7 уровня

Были компанией. Зашли случайно ))). Не пожалели. Пиво , широкий ассортимент, вкусное. Пили немецкое и чешское - огонь. Из еды все понравилось. Открытая кухня. Интерьер, мне лично зашёл. Обслуживание- внимательное и быстрое. Чек на персону среднего достатка , адекватен! Нам было здорово и сытно!!!

Артем Терентьев

Знаток города 15 уровня

Огромный выбор вкусного пива, отличная кухня, приветливый персонал, но часто полная посадка, необходимо заранее бронировать. Советую посетить, в Нижнем очень мало пивных ресторанов осталось

Дарья Б.

Знаток города 4 уровня

Огромный выбор пива, персонал вежливый и может сориентировать по любому виду напитков. Заказ с едой принесли моментально, порция фиш энд чипс большущая, вдвоем еле уговорили. Приятная атмосфера, хорошая музыка (в основном популярные рок и поп треки из 90 и нулевых, по крайней мере во время нашего посещения). Цены не самые кусачие. Понравилось, хочется прийти еще.

Виктория Морозова

Знаток города 11 уровня

Все понравилось:от цены на бизнес ланч, до вкуса каждого блюда. Тар-тар - один из лучших, что я пробовала! Пиво еще не успела заценить, оставила на потом, т.к. хочется вернуться снова.

lissaptn

Знаток города 12 уровня

Приехала на пару дней из Москвы, в планах было зайти в "Хмель". Как же жалко, что оставила поход на последний день, так бы зашла несколько раз! Заведение очень стильное, чистое. Еда просто невероятная! Молодой человек взял пиво и грибной бургер, я пасту с брискетом и лимонад (яблоко + что-то, не помню, но в меню его нет). Оба блюда достойны на 5⭐️. Пиво вкусное, лимонад необычный, прикольный. Обязательно вернусь, когда буду в Нижнем!

Крутов Максим Олегович

Знаток города 15 уровня

Красивый интерьер. С пивом нам не повезло, из интересующих позиций его практически не было. Брали из того что было, не впечатлило совсем. Да и цены уж очень дороговаты за такое. Брали тако, очень понравилось. Итог: сходить на раз можно.

Алевтина Мельник

Знаток города 13 уровня

Ребята, это такое место!!!! Очень атмосферно, приятно. Здесь обязательно надо побывать каждому, кто приезжает в этот город. Даже нам, возрастным дамам было комфортно) Официанты - лучшие. Прекрасно знают всё о блюдах и пиве. Ты сказал 3 слова своего желания, они тут же выдают предложения. Особенно понравилось то, что здесь командная работа. Неважно кто ваш официант, если видят пустой бокал или тарелку на краю стола - забирает ближайший. Это многого стоит. Ребята, вы молодцы. Спасибо за память - бокал) Очень жаль, что пропустили время и не оставили чаевые. Нам стыдно. Но, почему-то, не знали, что время ограничено для ОR кода.. Исправимся. Найдём возможность. Спасибо всем за отличный вечер в Нижнем.

Степан О.

Знаток города 6 уровня

Для меня это эталон пивного бара. Огромнейшее количество пива, сидра и подобных напитков. Достаточно разнообразное меню и все позиции очень вкусные. От салатов и бургеров до закусок. Хочется ещё отметить очень отзывчивый персонал.

Лена Буртасова

Знаток города 20 уровня

Девочки) очень советую это место… процентное соотношение мужчин 95% и только 5% это дамы. Хорошие пивные закуски, большой выбор пиво, сидра, даже есть пуаре, для тех кто не знает - сидр из груши. Одна часть с открытой кухней, другая часть огромный бар, плазма со спортивными играми и полная посадка даже в будни

Виктор

Знаток города 16 уровня

Очень хорошее место. Свежее пиво. Копченые свиные ребра просто бомба!! Жаль не было Техасский брискет. Персонал очень быстрый и отзывчивый. Всем кто любит пиво место рекомендую.

Сергей Шадчнев

Знаток города 23 уровня

Замечательный паб. Большой выбор пива на кранах (импорт и отечественное), много бутылочного. Быстрое и вежливое обслуживание и отличная атмосфера. Однозначно рекомендую!

Георгий Крманеев

Знаток города 18 уровня

Отличное место с уютной атмосферой, более того разрешили отдохнуть с собачкой. Быстрое обслуживание и отличный выбор напитков. Кухня оставила приятные впечатления

Volodmaz

Знаток города 11 уровня

Прекрасное заведение. Были на новогодних праздниках в гостях из Саратова. Готовы уже вернуться только ради одного тар-тара - был божественнен. Еда - невероятная. Пиво - на любой вкус. Спасибо за гостеприимство. Нижний, до новых встреч❤️

Дмитрий П.

Знаток города 9 уровня

Классное место, чтобы провести время с компанией друзей. Огромный выбор пива, отличные закуски, особенно понравился стейк и джерки. Музыка, атмосфера, все настраивает на тусовку!

Антон

Знаток города 26 уровня

Однозначно отличное место! Еда вкусная, быстро готовят. Обслуживание тоже хорошее, не надо ждать по 30 минут. Большой ассортимент пива. Правда цены на некоторые позиции явно завышены.

А.Р.

Знаток города 11 уровня

Английский сидр - просто ум отпить! Быстрое обслуживание, вечером даже в будни лучше бронировать. Атмосфера спокойная, туалеты чистые, музыка не навязчивая. Твёрдая пятёрка! 🤩

Владимир Милосердов

Знаток города 13 уровня

Знаковое место, раньше часто ходили с друзьями, отличный выбор пива и очень подкованные сотрудники-помогут с выбором пива или еще чего)) Раньше по кухне было лучше, теперь чуть иначе, по этому 4 балла.

Ксения З.

Знаток города 9 уровня

Квалифицированные официанты, всегда помогут с выбором! Подробно раскажут про каждый сорт пива. Вкусная еда, хорошие порции. Если приехали на минина рекомендую посетить!

Виктория Лисовская

Знаток города 11 уровня

Посетили данное заведение. Всё очень достойно. Заказывали салат с хрустящими баклажанам, вафли с лососе и техасский брискет. Повар волшебник. Так вкусно мы не ели давно. Огромный выбор пива. Обслуживание очень быстрое и тактичное. Желаю заведению процветания и побольше гостей.

Игорь З.

Знаток города 5 уровня

Отличное место давно сюда хожу. Очень вкусный техасский брискет и бургер луковый. Иногда устраивают вечер с винилом, классные ребята и быстрое обслуживание

Дмитрий

Знаток города 11 уровня

Хорошее место. Много народа вечером, но атмосфера при этом не гнетущая:) Приветливый персонал, официанты-виртуозы. Отличный выбор пива и разнообразное меню. Порадовал брискет:) Хочется прийти ещё.

Алина Новикова

Знаток города 16 уровня

Не планировали посещать это место, но нам посоветовал экскурсовод из заповедных кварталов. Место реально крутое и по атмосфере, и по кухне, и по сервису, и по ассортименту напитков, конечно. Столько много ели и наслаждались вкусами - от души рекоменую всем!

Екатерина Шихджамалова

Знаток города 9 уровня

Бар понравился. Вкусное пиво, большой выбор. Официант подсказывал по вкусам, парни на баре очень приветливые. В общем, хорошо посидели и на комфортную сумму) Стильные уборные, красивая концепция стены за баром.

Вячеслав Городецкий

Знаток города 12 уровня

Большой выбор пива, но не вся Бельгия свежая. Брискет неплохой, но даже нет топ-10, Фиш энд чипс слишком жирный кляр. Официанты вежливы, музыкальный фон приятный. Но желания повторить визит нет.

Илья

Знаток города 6 уровня

Ну такое заведение... не могу сказать, что все плохо, но и не пять звезд. Не понравилось отсутствие инфо о весе блюда в меню, что нарушает Правило оказания услуг общественного питания №1515. !!!Будьте внимательны при заказе и уточняйте вес иначе как и я останетесь недовольны соотношением цены и порции. Также обязательно обращайте внимание на счёт перед оплатой (возможно, не обновляют меню или программу), но по факту цены отличаются. Но справедливости ради скажу, что пиво норм, обслуживают недолго, на вкус закуска тоже неплохая

Лилек

Знаток города 14 уровня

Отличный пивной бар! Перед заказом напитков принесли несколько видов на дегустацию. Закуски сытные, вкусные. Обслуживание оперативное и доброжелательное)

Anatolysam

Знаток города 17 уровня

Приятная атмосфера, вежливый персонал, отличный выбор пива. Что касается еды, то она могла бы быть и лучше. В целом к посещению рекомендовать могу.

Алина Иванова

Знаток города 12 уровня

Место переоценено. Цены на пиво, не смотря на то что это бар, заоблачные, кухня 3/5, из плюсов только обслуживание, удивительно что 5 звезд за такое местечко. Да там уютненько, атмосферно, но переплата слишком высока

Оксана Т.

Знаток города 3 уровня

Прекрасная атмосфера, отличная кухня и первоклассное обслуживание! Приехали из Твери и не пожалели, что выбрали для ужина именно это место! Широкий выбор пива, ёмкое и понятное меню, а главное безумно вкусно! Большие порции+приемлемые цены! Отдельный респект ребятам официантам)) 100% рекомендуется к посещению!

Николай

Знаток города 28 уровня

Хорошее пивное заведение в лофт стиле. Брали пиво, брискет, ребра, сухари. Всё вкусно!!! Мясо нежное! Обслуживание быстрое.

Dmitrii Romanov

Знаток города 13 уровня

Очень даже неплохо, персонал вежливый, видно что хорошо подготовленный в плане ресторанного сервиса. Еда вкусная, готовят прямо при вас. Пиво немецкое, чешское, бельгийское и российское, пробовал немецкое вкус не разочаровал. Цены за 0.4 от 600 руб., за что и звезды 4 , а не 5. В целом все понравилось, спасибо за обслуживание.

София Жаткина

Знаток города 4 уровня

Заведение заявлено как невероятная сокровищница, с лозунгом: "пиво со всего мира", однако, это пиво не на кранах, а в холодильнике в банке стоит (по факту я могу прийти в любой магазин и купить себе это пиво без наценки от крестика) + разливают абсолютно обычное пиво, от пивнухи на районе ничем не отличить. По салату вопросов нет - вкусно, но в это заведение приходят и не за едой, как за основой, а за пивом - так что странно полноценно сказать. В туалете вместо салфеток для рук в корзине лежат вонючие обычные полотенца, которыми не знамо кто и не знамо что подтирал (неизвестно как стираются тоже), в общем от заведения с оценкой 5.0 ожидали куда большего, чем получили.

Вадим Алексеев

Знаток города 10 уровня

Клёвое место! Трушный бар со своей уникальной атмосферой. Большой выбор крафтового пива. Бармены здесь как бро) Проконсультировали, подсказали, посоветовали. Кухня хороша. Брали фиш энд чипс, оч понравилось. Рекомендую.

kalettta

Знаток города 14 уровня

Если вы ещё не были в “Хмеле”, советую обязательно заглянуть! Пиво — просто топ, лучшее, что пробовала за последнее время в Нижнем. Кухня хорошая, есть авторские позиции. Ланчи вкусные и сытные, то, что нужно. Персонал очень доброжелательный — всегда с улыбкой, быстро обслуживают.

liaiss

Знаток города 3 уровня

то место, которое можно с уверенностью рекомендовать друзьям. попав сюда случайно, мы нисколько не разочаровались – напротив, остались в полном восторге. персонал проявил искреннее гостеприимство и внимательность к каждому гостю. пиво здесь действительно отменное – именно такое, каким и должно быть. а цены стали приятным дополнением к хорошему впечатлению