906

подписчиков

подписок

5,1м

просмотров

Май 2026

Прекрасный чистый, свежий Универсам, практически с семейной, дружелюбной атмосферой между персоналом и покупателями! Дружелюбность в том, что на кассах уже знакомые Маша и Алина-приветливые и общительные, открытые и помогающие; Анечка-администратор, улыбчивая, все успевающая, очень ответственная, Светлана-директор, энерджайзер, и неуспокоенная, следящая и сама делающая выкладки, нарезку свежосоленной вкуснейшей рыбы, приветливая и улыбчивая! Коллектив добр и мил!

Iva

Нижний Новгород • Бар

Май 2026

Я с вами поделюсь: обрадован, удивлен, восхищен, «как судак ошарашен» это еще мелкие эпитеты! Экскурс в мою ресторанную Историю. Был когда в группе компаний ПИР ресторан «Плакучая Ива» на НВолжской набережной, приснопамятный( «Приснопамятный» (устар., ныне ирон.) — незабываемый, надолго запомнившийся чем-либо, достойный вечной памяти), сколько там вечеров проведено, с кем только непереТанцовано под трио «Не забывай», «корпоративы», дружеский посиделки, преферансные ночи в грузинском дворике… И вот, новая Ива, другая, иная, новая! На самом то деле, от души кланяюсь основателям, создателям Проекта: проследить Историю собственников/владельцев дома-титанический труд с 1830 года! Это дорогого стоит! И, открыв дверь, тебя, гостей встречает раскидистая Ива в центре зала, полет дизайнеров/декораторов великолепен! (У меня сразу дежавю, Отсыл к той Плакучей Иве, и сразу Любовь! Как просто можно задеть струны души трепетного человека! Декорации внутреннего интерьера прекрасны и гармоничны, много естественного дерева, зелени, спокойствия и уюта в цветовом оформлении, Ощущения комфорта, словно не впервые-Гость, а уже бывал, и воротился! Персонал улыбчивый и радушный, а когда познакомились с милой управляющей, совсем захорошело. А еще и не отведывали ничего. Порции, ну, просто огромны! Достаточно салата/супа, но «позарился» на Макароны по флотски! Возразите, удивил Москву селедкой, а итальянца-пастой? Что б вам ответить? У Шеф Дмитрий Потапов очень изящным, легким и рассыпчатым получился фарш, и еще с неким соусом, поэтому, макарошки не лишь визуально привлекательны, но сочны, невесомы и вкусны! Молодец же, Шеф!(чую, ранее он служил в Библиотеке, а вспомните, сколь она популярна!) Познакомились и с Шефом, как без фотографии! Хочется и с основателями реста/отеля познакомится, и сказать им много хороших, добрых слов, за Историческую Память, за трепет и трогательность в создании! (Обед был нами оплачен, а чувство радости не покидает!) Загляните под раскидистую и душевную Иву!

Поселенцы

Челябинск • Бар

Май 2026

После «удовлетворения» интересов болельщика/«искусствоведа», нагуляли аппетит, даже при 30-ти градусной жаринушки, Заглянув в «шпаргалку» премиальных рестораций по версии , обнаружили в шаговой доступности Городское кафе | ПОСЕЛЕНЦЫ. Вторник, светлый день, разумеется Аншлага не наблюдалось, поэтому порасспросил администратора Викторию о концепции, философии, дизайне. Долго выбирали, чтоб такого онли южно-уральского (кроме пельменей отведать), какие специалитеты интересны нижегородцу! (Шеф, разумеется отсутствовал, не познакомился), но Вика случилась Журналисткой, милой и общительной, а девушка-официант , чудо какая болтушка! (в таку то жару, окрошка/свекольник отсутствовали), я выбрал - сига(рыбка) на соусе-простыне разнотравья(моментально вспомнился наш БиоШеф Александр Николаенко , все тычинки/пестики), - винегрет с солеными охлажденными груздочками, очень порадовал!; - ну, извините уж, в пельменной Столице, сподобился до них, родных, но! с косулей, на подложке из овощного рагу, со сметаною! - заказали один на двоих Ляпун(очень уж название любопытно, отдаленно напоминает бутерброд, но столько ингредиентов, изящества, и творчества)! Очень интерьерное Заведение, дизайнеры Молодцы, отвели душу, и бярезы, и шкуры мамонта, склоненные в моем качались мозгу, и графика первоуральцев, самовар, да сушки, чего только не увидели, и озеленение, разумеется! Рекомендую к посещению и общению! Буду рад знакомству с Шефом! Набонаппетителись с Алексей Бартенев, даже сфотографироваться с Викой забыли!

Bocconcino

Нижний Новгород • Кафе

Май 2026

На самом то деле, я не частый гость Боккончино (Алиса расстаралась и перевела Название итальянского мягкого сыра, как "маленький укус", коль Алиса не права, поправьте!) Центр города, сложность с паркингом, то, да сё. Ранее, чаще заглядывал сюда, ибо мой Арзамасский олигархический друг признавал лишь эту Ресторацию, и Дорадо, приготовленную лишь здесь. У Друга поменялись приоритеты, а Бокко поменялись управляющая и Шеф повар, и поэтому я здесь! Александра встретила радушно, Она "перемещается" по сложно нелинейной траектории, Сомелье в ТТ Бистро, затем Краса Нижнего, и профессионально "выросла" до Управляющей классического Итал.ресторана, с уникальной флорентийской Пицца-печью, с двумя новыми Пиццайолло(или Пиццмейкер- по немецки как то), за милым общением, за непременно круглым столом, забыл гастрономию заказать. Собственно, пришел и на Деловой обед, Близнец же вполне ссебе может совмещать и приятное, и полезное, и без! Бюджетный салат с листьями Салата(сорри за тавтологию) и курицей, но с очень изящным соусом, правы, подчас французы, говоря, "Все дело в соусах", и по мне так важно, насколько филигранно порезано филе(вот, опят), здесь же тончайшими слайсами-радость восприятия и свежесть вкуса! Супчик "не из цветной капусты.."но, напоминающий Минестроне, и я ощутил во рту, что мне давно уже не 16, столь все ингредиенты/составляющие были мелко нарезаны/порублены, что просто диву давался, ужель это возможно? Ароматный и, для меня не менее важно, подача была Горячей, дивный случился супец! Об интерьерах писать? К чему-на что? Этот той случай, что ничего не ветшает, многое очень консервативно с момента Открытия, и "возрастным молодым людям" это нравится и душу греет. пусть всё меняется, но что то остается неизменным! И где, как не тут, встретишь сливки нашего общества, обнялся с Нижегородским Арни(Шварценеггер) Сергеем Кузнецовым; Талантливым Архитектором интерьеров! Затем познакомился с Шефом, поблагодарив за прекрасный ланч(оплаченный между прочим!), я ведь пишу по зову сердца, не меркантильный я! Взгруснется вам по Итал. классицизму в Гастрономии, по Пицце с румяными корочками, той же Дорадо, салату в вариациях Фреш, по лучам Солнца, сквозь рамы/жалюзи, Грацие, что, в том числе, переводится,как милости просим!

De Kas

Нижний Новгород • Ресторан

Апрель 2026

Ресторан для него, для нее, для Гостей! Я нынче вновь заглянул в De Cas ( спросил у Алисы переход с французского «из каши», но это поверхностно, уточнить бы надо..) Не суть.. Не первый раз. Но каждый, гостей встречает милая, расположенная Хостес, с искренним радушием и без натужной улыбки! Интерьеры располагают и очень в цветовом решении гармоничны, нет аляпистости, вычурности, есть приятное сочетание теплых цветов и цветов в горшках. Люблю зелень вокруг и в тарелке! И ужасно приятно видеть знакомые (еще по Домашней Италии) лица! Яна и Юлия Демина , хоть имена по буквам в конце Алфавита, а профессионализм и расположенность девушек, любовь к своей работе «на ногах» явно в начале! С ними приятно, понятно, комфортно! Администратор Анна (тоже из ДИ), сколь мир рестораций Нижнего тесен! С Шефом Иваном Тихоновым пока не знаком, но многое впереди! Познакомился с его гастрономией-лайт-Деловым обедом: салат с селедкой(а об этой рыбе и ее сочетание я могу глаголить долго и с упоением!) был очень изящен, листья разнообразного салата, чуть картошечки, нежнейшая селедочка, на срезах такая маслянистая, что прыгает из тарелки в рот сама. Все сбалансировано и вкусно; грибная лапшичка тоже порадовала, лишь Температуру подачи люблю горяченную, но забыл напомнить!; хлебушек цельнозерновой подают с маслицем и не дубовопромороженным, а слегка распущенным, ну, молодцы ж! Чем еще привлекательны Ресторации «при-«, гости спускаются из Отеля, нет спешки, торопливости, присутствуют спокойствие, вальяжность, и некая иногородняя чуждость, что привлекает! Всего то, отобедал, а как попал в иной город, с другими разнообразными людьми, но со «своими» милыми Девчатами! И, кстати, паркинг для гостей в доступе и открыт! Это в историческом то центре! Заглядывайте, вам понравится!

Изумрудное

деревня Большой Суходол • База, дом отдыха

Апрель 2026

Давненько я не был на Горе море. В студенчестве в Ждановце, спустя с палатками дружной компанией выезжали в Федурино, и разбивали «лагерь» в близости Буревестника. А затем, в каникулярное время с подрастающим сыном в этом же Буревестнике на каникулах. Про Изумрудное часто и много слышал от товарищей из Буковски-бир, Михаил Лутовинов рассказывал, как с Доктором выбирались на выходные, о «знаменитом Аркадьевиче», и рассказы были яркие, сочные! И вот, сподобился вчера посетить и Изумрудное и Взморье. Благодаря профессиональной деятельности, рестораны, питание. Познакомились с Наталья Шамшаева со всеми пространствами, где едят: Ели, банкетным залом, шведским столом, пиццерией, Изумом. Познакомились и со знаковым Артемом Аркадьевичем! Столько в нем энергии, новаторства, дотошности до мелочей, и желания что то привнести, изменить! Изумрудное живет и здравствует лет 12, и процесс улучшения неизменно беспокоит собственника. Меня удивило, что при таком многообразии «точек питания» нет руководителя а-ля Зав.производством. И эта многообразная структура в ручном управлении «Аркадьевича»(так повелось его упоминать) «Ели» порадовали некой брутальность, с родни мужского Бир-бара, и порадовали угловые стеллажи против бара полностью уставленные книгами,(поинтересовался могут ли гости брать Книги и читать, услышал утвердительное Да), и абажур над столом, сидя здесь можно быть и одному и в людях. Гастрономию не пробовали, пошли в экскурсию по другим едальным местам. Организация и планировка спорткомплекса понравилась! Все для сборов спортсменов и летом, и зимой! И огромная обустроенная столовая с линией раздачи Аббат. А отобедали в ресторации «Изум», в таком тихом, уютном «семейном квартале», где дома для сдачи, милое интерьерное место, где одновременно присутствует и медвежья шкура и американский клавесин, французская горка и элементы дизайна чайханы… Как выразилась Наташа, «чуть докрутить в организации питания» и случится в Изумрудном турецкая пятизвездность. А по опросам отдыхающих, старшему партнеру Олегу «не хватило бассейна на воздухе с подогреваемой водой». И по обыкновению, А нам всегда чего то не хватает, Зимою-лета, Осенью-весны»

Тёплая речка

Йошкар-Ола • Кафе

Апрель 2026

Замечательный, аутентичный ресторан, трактир, и пусть он далеко от Центра! Семья собственников бережно сохраняет, развивает и дополняет нац. марийски традиции Гастрономии. Свои специалитеты, не ведомые европейцам, оригинальные подачи. Все блюда со вкусом и с душой! Заглядывайте, вам там будут Рады!

Автодиаграмма

Нижний Новгород • Автодиагностика

Март 2026

Чертовски приятно, что и наш город славен Хорошими людьми и прекрасными Профессионалами! Околомашинная тема. Что то у меня справа в подвеске слегка застучало, да и немудрено, машине 10 лет, это ж когда то должно было случиться. Поехал к официалам, диагностика, предварительная Спецификация вытянула по зап.частям и работам на 10% стоимости машины. Через чур, подумалось. Вспомнил поговорку: Два врача, три диагноза. Обратился к Друзьям Александру и Сергей Кондаков за советом, я ж водитель-любитель, и Сережа рекомендовал диагноста Константина из autodiagrama.ru. Раньше, по старинке, мы ж называли автослесарь, автомеханик, нынче Диагност. Ну, и уж тогда, «коль пошла такая пьянка» я приехал не в ремонтный бокс, а в Студию! Улыбка Бокс поразил своей новизной, чистотой и ухоженностью, сам же Костя спокойствием уверенностью, открытой улыбкой. Диагноз был поставлен после поднятия на подьемник, осмотра подвески, и на следующий день за 3 часа неисправность была устранена, за разумные деньги, и толково объяснено, что предпринимать в дальнейшем. Не стану утруждать вас наименованиями и терминами, ибо являюсь «важной прокладкой автомобиля, между рулем и сиденьем», мне все эти сайленблоки, стойки амортизатора по боку, Мне важнее, чтобы Человек, которому я вручаю свой автомобиль был Хорошим, и профессионал. А Константин таковым и является! «Вспомните как много есть людей хороших, Их у нас гораздо больше, вспомните о них..»

Винедо

городской округ Нижний Новгород • Бар

Март 2026

Концерт Ансамбля Игоря Моисеева давали в Юпитере, и с выбором Винедо особых сомнений не было. Винедо радует своей теплой, уютной верандой, еще памятной со времен Кирилл Сулима и Шефа Александр Николаенко, но уже и «новый» сомелье Дмитрий, прекрасно погруженный и делящийся предложениями по винам, и Шеф! Для меня ж, тогда вкушающему и вина и гастрономию тандем Кирилла@Александр витает в воздухе веранды. Рад был встрече с улыбчивым и оптимистичным Александр Александр Ильин !

Хмель

Нижний Новгород • Бар

Февраль 2026

Прекрасный, удобно расположенный бар с высоким потолком! Очень Атмосферный! Захотелось встретить сына, и после его тренировки что то откушать, посидеть средь Общества! Вспомнились «пивные года» «Хмель» | Нижний Новгород на ул. Минина, 18б знаковое в мои пивные лета место! Встретил паб пустотой и услужливым и улыбчивым Георгием. Они варят свои лагерА, и ассортимент, как и ранее беспободобен! Ну, что мне теперь пенный, янтарный напиток? Былое… На «разминку» заказали буритто из мексиканской кухни-выше всяких похвал, и сочно, и острота сбалансирована, и яркий вкус солнечного побережья, с куриной начинкой, кстати, порадовало блюдо! На основной курс я-колбаски, сын-бургер. Любитель немецкой кухни, я трепещу от колбасок, купат, сосисок/сарделек/шпикачек. А в сочетании с пюре/мятым картофелем и огурчиками-читаешь, уже слюновыделение! Какое ж было разочарование от блюда: колбаски, внешне-норм, но состав начинки, то ли промокашка, то ли опилки, не мясной фарш, не близко. Уточнял у расположенного к гостям Георгия, сами ли делают, или от Поставщика? Сами! Удивление, недоумение… Из всего блюда, лишь мятый картофель с мясными прожилками напомнил «вкус Allgemeine». У сына котлета в бургере достойно мясистая, сочная, и вкусная! Но такая «подушка из теста», что её много! И, как не было, достойной вытяжки и вентиляции, так и нет, Тема-открытой кухни- весь фритюр, запаха в зале и на одежде. Но, зала Паба и общность с гостями превалируют над всем! Хмелю есть куда стремиться, что улучшать! (Кстати, тарелки очень изящные, яркие, функциональные)