Поиск
Маршруты
Чешуя
Обзор
Меню
Фото
507
Отзывы
1274
Особенности
RAW
В море не только рыбы
Вкус на один укус
Десерты
Здесь мог бы быть цезарь ... но нет
Карпаччо
НАВИНО
Не рыба, но мясо
Ни рыба ни мясо
Паста
Рыба в воде
Рыба как есть
Там где рыба царь
Удачное начало
Удачное начало
Ремесленный хлеб с маслом
180 ₽
Пате из копчёного лосося
450 ₽
Форшмак из байкальского омуля
450 ₽
Разные оливки с артишоками и томатами
490 ₽
Тартар из угря со страчателой и арахисом
690 ₽
Севиче из сибаса с бататом и соусом Тайгер милк
680 ₽
Три икры со сметаной, зеленым луком и картофельными вафлями
1100 ₽
Лосось с авокадо и кукурузным кремом
910 ₽
Тартар из лосося с гуакамоле
780 ₽
Строганина из нерки с красным луком и специями
680 ₽
Тартар из тунца с перечным понзу
790 ₽
Трюфельная страчателла с томатами
670 ₽
Тартар из енисейского хариуса с тоником из зелёного перца
790 ₽
Гребешок с малиной и трюфельным соусом
920 ₽
Муксун в специях с красным луком
650 ₽
Там где рыба царь
Пьяная стерлядь с соусом Шампань и шафраном
1690 ₽
Крыло ската с крутонами и соусом берблан
850 ₽
Запеченные щеки мурманского лосося с чесночным ромеско
550 ₽
Жареный хвост палтуса с соусом из мидий и лжеризотто из кабачка
1300 ₽
Фиш энд чипс
610 ₽
Палтус в соусе унаги с картофельным пюре и перечным соусом
790 ₽
Котлета из щуки и зелёный гарнир в соусе берблан
890 ₽
Фишболы из семги с овощным рататуем
710 ₽
Северный муксун со шпинатом и кремом из печёного яблока
820 ₽
Палтус с картофельным драником, свежей спаржей и лимонным велюте
850 ₽
Жареный сибас с обожжёнными томатами
1300 ₽
В море не только рыбы
Тигровые креветки с гремолатой, хрустящим романо и мандаринами
950 ₽
Запечённый гребешок под трюфельным соусом Морне
1300 ₽
Черноморские рапаны с картофелем и белыми грибами
790 ₽
Запечённые мидии с красной икрой
760 ₽
Осьминог фритто
570 ₽
Крабовые котлетки с трюфельным картофелем
880 ₽
Жареный осьминог с картофелем и томатами
1700 ₽
Кальмар с жареным салатом айсберг
730 ₽
Гребешок с картофельным пюре и шпинатом
1220 ₽
Креветки темпура
690 ₽
Десерты
Кунжутный тарт с ванильным мороженым
590 ₽
Наполеон с клубничным тартаром и пломбирным кремом
650 ₽
Павлова с малиной и клубникой
490 ₽
Черёмуховый брауни
490 ₽
Медовик
420 ₽
Чизкейк Сан-Себастьян
790 ₽
Банановый пирог
440 ₽
Пирожное малина-ваниль
490 ₽
Орешки с варёной сгущёнкой
240 ₽
Мини-Павлова
260 ₽
Здесь мог бы быть цезарь ... но нет
Обжаренные креветки с манго и авокадо
760 ₽
Салат в стиле ЧЕШУЯ с дайконом и пряным кремовым понзу
450 ₽
Мимоза с неркой и муссом из копчёного лосося
570 ₽
Салат с камчатским крабом и тобико
740 ₽
Салат с копчёным угрём и авокадо
790 ₽
Салат с лососем гравлакс и огурчиками
690 ₽
Оливье с форелью
660 ₽
Буррата с камчатским крабом и ягодно-томатным соусом
950 ₽
Паста
Тыквенный ризотто с морским окунем
690 ₽
Равиоли с камчатским крабом, томатами и муссом пармезан
950 ₽
Лингвини с креветками и кальмарами
720 ₽
Лингвини с камчатским крабом и муссом из пармезана
900 ₽
Паккери с тартаром из лосося
680 ₽
Ризотто с креветками и спаржей
690 ₽
Пирог с налимом и щукой
490 ₽
Рыба в воде
Сибирская уха с муксуном, стерлядью и бородинским копченым хлебом
710 ₽
Кокосовый том ям
690 ₽
Тыквенный с креветками
530 ₽
Рыбная солянка
690 ₽
Сливочная уха
710 ₽
Борщ с фасолью и крабовым пирожком
680 ₽
Ни рыба ни мясо
Свежие овощи с греческим сыром
530 ₽
Печёные овощи в соусе BBQ
390 ₽
Печёный баклажан с крабом и кацуобуси
540 ₽
Слоёный капустник с соусом из грибов
390 ₽
Молодой картофель, сезонные грибы и розмарин
390 ₽
Вкус на один укус
Лосось с авокадо
410 ₽
Гребешок с миндалем
390 ₽
Краб с пряным понзу
410 ₽
Угорь с васаби
390 ₽
Рыба как есть
Запечённая тюрбо по-лигурийски с артишоками
2250 ₽
Стейк тунца с салатом романо
1100 ₽
Запечённый сибас/дорадо
1150 ₽
Стейк палтуса с яблочным унаги
990 ₽
НАВИНО
Разные оливки с артишоками и томатами
510 ₽
Пармезан/тет де муан/мондор грано/камамбер/качотта с трюфелем
390 ₽
Пармская ветчина/коппа/брезаола/сальчичон
390 ₽
Не рыба, но мясо
Говядина с цветной капустой и соусом блю чиз
1290 ₽
Куриное бедро с соусом жу и картофелем
610 ₽
Томлёное плечо хакасского барашка с картофелем
1030 ₽
RAW
Ноги камчатского краба
4500 ₽
Морской ёж
400 ₽
Карпаччо
Тунец с авокадо
750 ₽
Дорадо с соусом лайм
1100 ₽
Обновлено 26 апреля.
Источник: Представитель организации