Красивый интерьер, очень приветливые и улыбчивые сотрудники, без пафоса во взгляде, готовые поддержать любую беседу и ответить на любые вопросы. А что касается кухни.. что ж, тут у меня нет слов. Просто 100 из 10. Это тот случай, когда акцент в заведении не только на внешний вид, но и на качество блюд. Никаких «блюд из шашлычных» за ресторанный прайс (привет, некоторые рестораны мск), прекрасный баланс мяса/рыбы и соусов к ним, свежайшие морепродукты, ни единого забытого блюда из заказа, супер быстрая подача. Если говорить подробнее: -креветки с тремя видами соусов - самые нежные и свежие, что я ела; -домашний хлеб с тремя видами масла - шикарно; -пирог с томленой капустой и соусом из грибов, пирог с налимом, щукой и муссом из жареного картофеля и пирог с телячьими щечками и мозговой косточкой - эти пироги входят в мой топ «самых вкусных блюд, что я когда-либо пробовала». Это разбитое навсегда сердце 💔 -северный муксун со шпинатом и кремом из печеного яблока - тут слова лишние. Это пример того, как талантливый шеф должен подавать дары северной природы; -муссовый десерт - комплимент от официанта, потому что мы клевые - красивое оформление, нежнейший мусс. Я считаю, что если заведение называет себя РЕСТОРАН, то оно должно работать именно так. Это тот уровень, к которому должны стремиться Москва и Питер.

Посмотреть ответ организации

Elena Mereshchuk

Знаток города 8 уровня

Любимый ресторан Красноярска для меня, приезжаю редко, но всегда захожу сюда - всегда все на высоком уровне. Блюда соответствуют высокому званию именитого шефа. Желаю дальнейшего процветания❤️

SvetLana

Дегустатор 6 уровня

Ресторан вызвал массу положительных эмоций! Места заранее не бронировали. Был рабочий день (понедельник) - просто позвонили и спросили можно ли прийти через 15 минут? В 20 часов посетителей было не много. Нас обслуживала приятна девушка Руслана. Рассказывала про блюда, рекомендовала коктейли. Знающая и при этом тактичная, без назойливого навязывания. Очень понравилась. Все выбранные нами блюда оказались потрясающими на вкус. Тигровые креветки с манго и авокадо и салат с угрём, авокадо и хрустящей темпурой; тыквенный крем-суп с камчатским крабом и муссом, молодой обжаренный картофель и филе сибаса - прямо восторг. А коктейли! Синенький называется «Енисей» , а второй - «Шепот Ракушки» и для этого специально принесли ракушку: послушать шум моря😊. В нашем личном рейтинге ресторанов Красноярска - «Чешуя» на лидирующих позициях. Сами мы попали сюда по рекомендации своей знакомой. Однозначно будем рекомендовать ресторан теперь другим своим знакомым!