Поиск

Брискет

4,7

2840 оценок

Оцените это место

1175 отзывов

По умолчанию

Дегустатор 6 уровня

Вкуснейшие мясо, рёбрышки, рулька и т.д. с дымком, просто отпадает от косточки. Самое вкусное, что пробовала в Москве из мяса. Подача быстрая. Стиль и атмосфера пивного бара. Рекомендую. Возвращалась сюда много раз.

Фалехов Гендекасиллаб

Знаток города 5 уровня

Хороший ресторан, большие порции , как в Техасе. Вкусно. Цены приемлемые с учётом расположения и размера порций. Но! Произошёл удивительный случай с охранником. Забыл в ресторане зарядку и вернулся её забрать на следующий день. В процессе был реально запрессован охранником, который закрыл меня во дворике и заявил, что я проник на частную территорию т.д. и т.п. Детали опускаю.ю но в частности он предположил, что я напился поэтому забыл в ресторане вещи и пр. Я забыл, когда в жизни сталкивался с такими наездами. Опыт получил уникальный. К счастью, появилась менеджер и вывела ситуацию из сюжета Кафки. То есть ремонт который идёт в ресторане без его закрытия не только создаёт неудобство посетителям, но и чреват тем, что с вами охрана будет обращаться как с зэком на зоне. Хотел сгоряча поставить одну звезду, но ресторан сам то хороший и менеджер все правильно разрулила.

Малика Рахманова

Дегустатор 3 уровня

Искренне пишу! Добрый вечер, шли с молодым человеком с работы, захотели перекусить, и случайно наткнулись на данное место. Интерьер своеобразный, что-то напоминает Техас 😂 Но я люблю больше в стиле лофт, но суть не в этом. Во-первых, персонал , очень вежливый и гостеприимный. Во-вторых , подача блюд - БЫСТРАЯ ! В третьих , помимо того что быстро, несмотря на то, что мясо долго готовится. Все блюда были вкусные. Я не знаю как вы это делаете, но такое мягкое мясо не ела нигде. Шоколадный фондан меня вообще удивил, хотя я варенье не ем, но это сочетание очень вкусное ! Короче специально пишу отзыв, потому что мне хочется сделать вам приятное, т.к мы просто хотели легкий перекус. А в итоге ушли довольные сытые

Посмотреть ответ организации

Инна

Дегустатор 6 уровня

Как бы смешно не звучало, но больше всего меня покорили волшебные маринованные огурчики. Это были самые вкусные маринованные огурчики в моей жизни. Фишка заведения - смокер, стоит в открытой кухне, запах от него божественный (если конечно вы любите аромат копчения). Говяжья грудинка из смокера нежная, сочная, ароматная, а при добавлении фирменного соуса BBQ испытываешь гастрономический оргазм, а вот равная свинина показалась суховатой. В меню есть потрясающая кесадилья с брискетом. Ну а если Вы большой любить чая, обязательно попробуйте копченый лапсанг сушонг. Посещали заведение вечером в субботу, столик заранее не бронировали, места были. Блюда приготовили быстро. Официант показался немного потерянным, забыл принести счет на оплату. Надеюсь, это единичный случай.

Посмотреть ответ организации

Юлия

Дегустатор 4 уровня

Хорошее место, вкусный брискет. Из минусов: со столов убрали безлимитный фирменный соус, очень вкусный был, а к брискету приносят мало, дополнительно не дают. Хотелось бы, чтобы вернули эту опцию. Часто долгое обслуживание, особенно если сядете в дальний зал, о вас там легко забудут. Брискеты последний раз были холодные даже🥺

Мария Андреева

Дегустатор 4 уровня

Были в этом ресторане с другом. Классное, молодежное место со своей клевой атмосферой и аутентичностью. Блюда большие, и ооооочень вкусные. Особенно мясо, что неудивительно для ресторана с акцентом на блюда из смокера. Чувствуется, что готовили профессионалы своего дела. Официанты максимально приветливы и очень располагают к себе, заинтересовали вкусным рассказом о том или ином блюде. Мне как сладкоежке, нельзя не сказать про невероятный десерт этого ресторана. Это мексиканский торт «Три молока». Боже! Кто его придумал - мое почтение, это ооооочень вкусно. Советую всем, кто хочет насладиться вкусом настоящего мяса и насладиться атмосферой техаса.

Посмотреть ответ организации

Владимир Р.

Дегустатор 6 уровня

Забронировал столик на стайте на пятницу вечером в понедельник. В среду вечером позвонил на телефон сам, чтоб уточнить есть моя бронь или нет. Обычно звонят быстро сам из рестораны. Смогли пойти раньше в четверг спонтанно вечером и бар оказался полу постой, подумалось нам повезло. Стол оказался липким, было неприятно. Принесли еду довольно быстро, но брискет был еле теплым (остальная еда тоже) и жестким. Ребрышки оказались немного лучше, но тоже не фонтан. Обслуживание хорошее, но блюда средние, не получили удовольствия от мяса в данном ресторане.

Светлана К.

Знаток города 4 уровня

Пригласили в заведение поесть мяса. Взяли сет, салат Цезарь и свиные ребрышки. Мясо включая курицу в Цезаре было сухое. У рваной свинины вкус сильно перебивал острый соус. Говяжья грудинка была ничего на 3+ из 5. Колбаска была не структурной и разваливалась, была очень пряной и отсутствовал вкус мяса. Ребрышки нежные легко отделялись, однако без соуса не имели больше никакого вкуса, просто пресное мясо. Антураж и атмосфера приятная, обслуживание хорошее

Kirill

Дегустатор 6 уровня

Попали в это заведение буквально случайно - просто неожиданно захотелось отведать вкусного мяса и решили спросить у Яндекса, где это можно сделать) в итоге оказались тут. Вообще в восторге - хороший ресторан, стилизованный под придорожную забегаловку. Рваная свинина, копченый цыплёнок, и конечно же он - его величество брискет!!! В общем и целом, выкатились от туда в идеальной форме шаров) причём, что было более чем удивительно, ценник оказался более чем средним. В общем и целом - рекомендую, да прибудет с нами мясо))

Посмотреть ответ организации

Альберт Абдуллаев

Дегустатор 3 уровня

Две недели назад коллеги привели меня пообедать в этот чудесный дом, и теперь я хожу сюда на обеды каждый день. Они уже начали делать ставки, когда мне надоест есть в одном и том же месте. («) С учётом моей любви к калорийной еде, сытности деловых обедов и большого выбора блюд - это случится не скоро. Если раньше я обедал как попало и плохо себя чувствовал, то после комплексных обедов нет вечной тяжести и боли в желудке, так что для меня это ещё одна весомая причина обедать именно тут. Отдельно стоит отметить сотрудников - очень позитивные и доброжелательные. Особенно моё сердечко покорило, что в гардеробе тебе куртку не просто отдают, а надевают. Вроде мелочь, а приятно. Хочется отметить сочные бургеры 🫶 Причём видно, что это делается не с целью задобрить или выслужиться, а очень искренне. Спасибо Элен и всему коллективу ресторана за вкусную еду и позитивные эмоции

Посмотреть ответ организации

Елена

Дегустатор 5 уровня

Выражаю глубокую признательность персоналу за вкуснейшие обеды, доброжелательность и профессионализм. Оригинальная подача блюд и атмосфера заведения производят неизгладимое впечатление.

Alexander Smirnov

Знаток города 4 уровня

Чудесное заведение, были в пятницу к открытию, Брискет вкусный, сочный, есть и жир, есть и копчёная полоска. Хоршо подача, быстрое обслуживание. Очень доволен

Павел Сыроежкин

Дегустатор 4 уровня

В целом заведение неплохое, но почему-то было мало людей. Вкусный лимонад манго-маракуйя, неплохой салат с фетой. Брискет разочаровал:( был суховат и как то через чур мягок, похож на тушенку, огурец был тоже какой-то вялый:( Соус к картошке со странным привкусом, есть не стали. В целом впечатление не очень:(

Посмотреть ответ организации

DASHESSA

Дегустатор 4 уровня

Отличное место! Рекомендую сходить сюда и попробовать фирменное техасское мясо, которое коптится 14 часов. Нежнятина просто нереальная, разваливается на кусочки при легком нажатии. Можно попробовать тартар с ломтиком поджаренного хлеба… тоже очень вкусно! Отдельно хочу выделить салат, который я часто заказываю в других ресторанах, но конкретно здесь я в него заново влюбилась, так как там идеальная ореховая заправка и очень свежая зелень 💔

Татьяна

Дегустатор 6 уровня

Шикарный ресторан, мясо безумно нежное, его даже резать не придётся. Прекрасное обслуживание, отличное меню, запах как на даче. Я не то что советую вам сюда сходить я настаиваю что бы вы здесь побывали

Максим Иванов

Дегустатор 3 уровня

Мой отзыв не объективен, я пишу про плюсы и минусы, ориентируясь на свои ощущения и представления, исходя своих ожиданий. Я хотел попробовать брискет (грудинку), поэтому стал искать соответствующее место, так получилось, что этим местом стал Брискет Барбекю. Я не читал отзывы, и не имел никакой информации об этом месте, кроме краткого описания в интернете на странице ресторана, когда искал адрес. Если кратко, я ожидал большего. Для ресторана мне показалось это место слишком просто оформлено. Бронировал столик (все по-взрослому) 7 марта, в итоге посадили за столик в самом проходном месте, зато у стены стояли два столика вместе и там сидела девушка администратор и занималась, видимо, очень важными делами. Косяк со столиком официантка тоже прочувствовала, потому что извиняющимся голосом пообещала пересадить в более удобное место. Салат картофельный вечером не берите, он сделан утром, и к вечеру скисает, хоть и стоит в холодильнике, да и не стоит мятая молодая картошка с огурцами 450 рублей. Грудинка, вроде норм, но я ел ее в первый раз, сравнивать не с чем, салат Коул слову обычный, кушал вкуснее, подача блюда простая, как стулья, хлеба мало, а! Вкусный лимонад , лимон и имбирь вроде, цена блюд - дорого, за горячее стоимостью 1200-1700 нужно подавать больше гарниров и соусов, вам жалко капусты с картошкой, кетчупа и горчицы?! Я не посоветую это место, уж извините меня, ребята из Брискет Барбекю. Но это мое мнение!

Игорь Юдаев

Дегустатор 4 уровня

У нас рядом офис и мы часто ходили в это заведение. Еда вкусная была и обслуживание вполне. Но в последний год-два все стало портиться. Сначала пропал выбор пива. Но сегодня я окончательно расстроился. Пришли на бизнес ланч. Официант (или это был уборщик, но одет он был как официант) 20 минут ходил вокруг, двигал стулья, убирал грязную посуду, но не принимал заказ. Устали ждать и ушли. Никто даже не спросил, почему, хотя на входе стояли 2 официанта и встречающая. Придется искать новое место

Andrey

Знаток города 6 уровня

На входе в заведение тебя обдает приятным дымным ароматом, что создает определенный запал, но далее все очень уныло…брали микс, чтоб попробовать брискет, пулд порк, и техасскую колбаску, а так же крылышки и фри - кроме свинины, все очень пересушено, и что-то выделить трудно..Меню напитков очень странное, в частности пивная карта..Ну и не особо интересный интерьер, посредственный сервис, открытая пустая кухня с грустным человеком на ней. При этих ценах куда более оправданным будет поход в замечательный Smoke BBQ!

Мартин Возар

Дегустатор 4 уровня

Заказали сет, в котором был брискет, рёбра, и рваная свинина. Мясо очень вкусное, точно 5 из 5. Картошка фри точно не домашняя как написано в меню, и точно нет за 400 рублей. Десерт три молока просто взрыв, за ним точно вернёмся!!! На конец домашний барбекю соус. Если бы это был барбекю соус, он был бы самым неудачным который я в жизни пробовал. Но это не барбекю соус, это горчично-перечная жижа. Жидкий как суп, без дымка, без томатной насыщенности, без сладости тросникового сахара/мёда. Как это может шеф выпускать из кухни мне остаётся секретом...

Наталья Н.

Дегустатор 4 уровня

Классный ресторан, очень вкусная картошка фри, пробовала пасту с креветками - Супер! И креветок много и соус вкусный в пасте и сама паста как положено альденте. Рекомендую. Вкусно готовят мясо! И маринованные огурчики - это просто что то не повторимое, только из-за них можно ходить в это заведение.

Посмотреть ответ организации

Марина

Дегустатор 6 уровня

Были в Брискет 3 января с друзьями, нам понравились блюда - ребра и вырезка говяжья вкусные, хороший соус, подают мясо с солеными огурцами и салатом. 4 звезды из-за долгого ожидания счета, пришлось просить не один раз, чтобы его принесли, хотя гостей было немного.

Посмотреть ответ организации

Observer2511 Observer2511

Дегустатор 3 уровня

Локация отличная, мясо было неплохое. Работа официанта- ужасная. Совершенно не запоминает кому из гостей какое блюдо, а то и вовсе забыли принести заказ , пока не напомнили. Пиво и коктейль заказывать не рекомендую, т к пиво кислое, а коктейль непонятно с чем смешан, алкоголем и не «пахнет», а стоимость приличная - 850р. Впечатление не очень приятное . Жаль , не скажу, что был полный зал, чтобы что то забыть и да, В чеке по умолчанию списывают приличную сумму за то, что стол состоит из 9 человек (за обслуживание). Лайфхак; заказывайте 2 стола по 4 человека.

Анна Вагурина

Дегустатор 6 уровня

Чувства смешанные, все съедобно. Вкусно, мне нет. Красиво подано, нет. Коктейли не вкусные. Вино и пиво не пробовала. Сытно, да. Интерьер интересный. Открытая кухня, немного замызгана. Официанты не очень спешат, какое-то безразличие. Было ощущение, что это место не очень интересно владельцу. По мелочам много недочётов. Если хотите мясо, точно можно есть.

Пользователь S.

Дегустатор 6 уровня

В «десятый» раз заходим (на самом деле больше), и ни разу не разочаровались брискетом, рваной свининой, колбасками. Борщ - зачет! Салат с семгой и картофелем супруге очень понравился. В настойках надо разбираться, официант не помогла, но мы справились.

Посмотреть ответ организации

Константин Романовский

Дегустатор 6 уровня

Аутентичное место Мне нравится иной раз заехать поесть копченую говядину место подойдет для любителей техаских придорожных кафе.Есть антураж и быстрое обслуживание Тематично 5 Атмосфера 5 Сервис 5 На любителя (это не лакшери ресторан) Еда 5 (качество еды отличное)

Посмотреть ответ организации

Всеволод

Дегустатор 6 уровня

Я расстроился из-за кухни. Заказал сразу 4 позиции. Брискет - просто вареное мясо без смокера. В заведении с название «Брискет» брискет должен быть безупречен. Но нет. Просто говядина. И подача - немного коул слоу и один огурец. Это за 1700 рублей. Маркет салат был из пластиковых томатов за 650 рублей. Плевок общественности. Рваная свинина- просто жижа и нечто из фильма «Нечто». Техасская похлебка за 700 рублей. Солоно, пресно. Запаха брискета, хотя обещали пряный дымок, в ней не было. За 4000 рублей я мог бы оттопыриться и повеселее. Ни ногой.

Посмотреть ответ организации

Ольга Пивоварова

Дегустатор 6 уровня

Хороший пивбар. Очень скромные цены, большие порции, приветливый персонал. Но еда вся оооочень жирная. И столы грязные.

Сергей Бутов

Дегустатор 6 уровня

Хороший ресторан Вкусные блюда! Но на твердую четверочку! Ребра говяжьи не понравились! Суп с фрикадельками простенький!

Посмотреть ответ организации

Анастасия В

Дегустатор 6 уровня

Отличные бургеры с Мега вкусной булочкой, шикарный салат сиртаке, лучший дольче ди лече в Москве. Очень приятные официанты. Все очень быстро и вкусно!

Посмотреть ответ организации

Дмитрий

Дегустатор 5 уровня

Бесподобный брискет, шикарные закуски. Внутри заведения очень приятно и уютно, официанты толковые. Сидели тут и парой и большой компанией, всегда было отлично. Надо ещё доставку попробовать

Посмотреть ответ организации

КиноАгент

Дегустатор 6 уровня

Вкусно Очень вкусно. Порции стоит просить делить на двоих на первый раз, меню большое, хочется всего. Цены колючие, но за вкусно можно не жалеть Парковка есть прям перед входом, дорого, есть чуть дальше в 2 раза дешевле. Атмосфера интерьера брутальная, как на скотобойне. Серое черное коричневое. Окна в решетках. Пожелание только наилучшее. Рекомендую.

Посмотреть ответ организации

Prey's Play

Дегустатор 3 уровня

Были на ДР в отдельном зале. Большой зал, стол, человек 15-20 можно посадить. Очень интересный антураж в баре, как в оформлении декора, так и при подаче блюд. Еда очень вкусная (это был самый вкусный фишбургер в моей жизни!), оригинальная, порции большие. В заведении чисто. При спуске вниз к туалетам приятно пахнет дровами и баней. Персонал вежлив, заказы приносят довольно быстро + это догфрендли заведение, за что отдельный респект!

Владислав К.

Знаток города 6 уровня

Ваш фирменный бургер никогда не надоест! Это любовь) уже лет 6 хожу к Вам. Вкус всегда на высоте! Особенно отмечу что также можно провести встречу и поработать. Есть отдельные кулуарные комнаты) Мясо-Топ! Персоналу отдельный респект)

Nikita

Дегустатор 6 уровня

Был тут несколько раз. Места много, готовят обычно быстро. Еда вкусная, цены выше среднего.

Посмотреть ответ организации

Николай И.

Дегустатор 3 уровня

До посещения этого места бывали в одноименном заведении в Питере. Думали это одна сеть, потому зашли. Как же мы заблуждались. По началу все было здорово, аккуратная уборная, быстро приняли заказ. Взяли большой сет, чтобы попробовать побольше всего. Все вкусно, кроме свиных ребрышек, на удивление было жестко. Винная карта убогая, заезженный ассортимент Симпла, потому решили пить коктейли. Коктейли вполне зашли, но чтобы заказать еще пришлось сделать круг почета по всем залам в поисках официантов. В конце концов заказ на коктейли приняла хостес, она же и принесла заказ. Позже, общаясь со знакомыми рестораторами, узнали что это место не имеет никакого отношения к Питерскому брискету.

Andrey Kozhevnikov

Дегустатор 4 уровня

Если вы хотите попробовать рваное мясо, собственно Брискет, или просто вкусно и уютно посидеть, то это очень хорошее место. Был здесь уже много раз. Всегда уходим сытые и довольные. По ценнику хоть и дороговато (~1,5к на человека) , но стоит того. АК

Посмотреть ответ организации

Пора меняться

Дегустатор 5 уровня

Были с девушкой вечером под закрытие, все заказанные позиции очень быстро приготовили , официант Руслан максимально подробно все рассказал по блюдам и отличный вечер несомненно его заслуга и поваров, обязательно заглянем ещё!

Виктор Матюхин

Дегустатор 3 уровня

Если Вам хочется попробовать, что такое настоящий американский low&slow,вы фанат копчёного мясца или вы просто мясоед, понять почему во всех фильмах у них на заднем дворе стоит гриль, то вам точно сюда. Ну или если у вас нет возможности сделать знаменитый брискет самому или вы хоите знать что это прежде чем пускать в это кулинарное плавание длинной 10+ часов, а попробовать хочется то опять таки сюда. Со слов повара используют Праймбифовское мясо, выглядит всё отлично, есть возможность посмотреть на главную коптильную установку. Доступно по цене, вкусно, именно то что ожидаешь.

Марина Овчинникова

Дегустатор 3 уровня

Огромнейший респект шефу Константину. Заказывали доставку Техасского микса. Возникла неприятная (нам) ситуация. Константин продемонстрировал 100% клиентоориентированость. Грамотное, дальновидное решение. В чём была суть проблемы - не пишу, дабы не провоцировать потребительский экстремизм :). И отмечу качество блюд. Это божественно вкусно. Спасибо!!!

Посмотреть ответ организации

Евгения Н.

Знаток города 7 уровня

Странное обслуживание. Официант, приняв заказ у 4-х человек, каждый раз принося блюдо или напитки, спрашивала: "Это кому?" 'Про один заказ вообще забыли , по всей видимости. После 40 минут ожидания напомнили. Официант пошла узнавать, сказала "на кухне забыли про заказ ". Принесли кислое пиво, согласились с претензией, но включили в счёт. Хорошо, что проверили. Бургеры вкусные. Больше как бы добавить нечего. Пойду ли я туда ещё? Однозначно нет

андрей гребнев

Дегустатор 6 уровня

Меню отличное, еда топчик, но выбор пива стал очень посредственным к сожалению. Сотрудники как всегда общительные, вежливые. Но есть ощущение, что владельцы забили на заведение. Меню стало скудным, выбор напитков очень скудным. Это печально, ибо раньше было очень крутое место

Илья Отькало

Дегустатор 6 уровня

Теперь одно из моих любимых мест. Заказал блюдо из 3-х мяс. Мой рейтинг: 1. Говядина, она просто фантастиш! 2. Рваная свинина 3. Колбаска - хороша, но мне показалась жестковато-суховатой. Ну и десерт "3 молока" - вообще что-то необычное. Десерт из бисквита с суфле в какой-то жидкости поначалу показался странным, но оказалось - очень вкусно!

Посмотреть ответ организации

Анна Соломонова

Знаток города 3 уровня

Была в этом заведении в пятницу, один официант на все заведения, не ознакомлен с меню, ничего не подсказал, неправильно внес заказ! Грязные столы, винная карта скудная, коктейли ужасные, подача неправильная, хотелось бы обратить внимание на Менеджера Елена или Юлия точно уже не помню, ругалась на все заведение матоми , наорала на гостей, из всего этого самый большой плюс кухне, очень вкусные бургеры. Странно что в таком заведении, в центре, происходит такой беспорядок. Искренно не советую поселять это заведение!

Наталья Андреева

Дегустатор 4 уровня

Место необычное, в плане оформления. Но цена очень высокая. Брали чёрный бургер и картошку, вкусно. Народу в будни мало, обслуживают быстро.

Посмотреть ответ организации

Anetta Kapet

Дегустатор 6 уровня

Неплохо… особенно для дружеских посиделок…. Меню добротное, вкусное, разнообразное… Особенно порадовал салат “Cobb Salad”… но он на 3-4 человек, это надо учитывать… ну и мясо все очень вкусное, но иногда не бывает тех позиций, которые указаны в меню…. Надо еще учесть что освещение в залах очень умеренное, но это не мешает….😊

Посмотреть ответ организации

Виктория Виктория

Дегустатор 6 уровня

Зашли на быстрый ужин. Выбор блюд понравился, проконсультировали по их составу быстро и четко, принесли все горячее и соответствующее пожеланиям. В общем,нормальное местечко для будничных встреч

Посмотреть ответ организации

Лена

Дегустатор 6 уровня

Место интересное, посетить стоит, если хотите побаловать себя вкусным мясом. Ценовой диапазон немного выше среднего, но и качество блюд на высоте. Чек на троих вышел в 6000. Брала тартар, пиво и бургер брискет. Бургер советую, очень нежный и сытный, а вот тартар пробовала и вкуснее. Место для шумной кампании и активных обсуждений. В заведении пахнет баней) Приятный персонал, обслуживают весьма прилично. Смутил только туалет, над ним стоило бы поработать, неопрятный( Заведению желаю процветания

Ivan Konin

Дегустатор 6 уровня

Лучший гриль в городе, очень круто делают! Мясо готовят на собственном смокере в течение 14 часов 😅 Лимонады по 1000₽ за литр, но на порядок лучше, чем в других ресторанах. Из маст хэв - грудинка (фирменная их) и рваная свинина. Выше всяких похвал, с кем не ходил - все в восторге!

Алексей Сергеевич Евдокимов

Знаток города 8 уровня

Прекрасная кухня! Приветливый и вежливый персонал. Мясо тает во рту. Вкусные мясные блюда, салаты, бургеры. Все отлично сервировано, соответствует духу заведения. Хороший выбор пива к мясу. Каждый найдёт чем «порезвиться» - и мужик мясо с пивом, и девушки апероль, салат и легкие блюда, и ребятишкам вкусные десерты. Цены очень даже приятные. На семью из трёх человек вполне уложитесь в четыре тысячи.

maestro shef

Дегустатор 3 уровня

В целом всё круто, но есть пара нюансов, а именно отношение персонала к просьбам, попросил пересадить за другой стол (тк рядом с нами включили кондиционер) проигнорировали. По кухне всё не плохо, но не отпускает чувство, что ценник завышенный, а сами блюда простые. Обслуживание официанта на хорошем уровне.

Посмотреть ответ организации