Бывал несколько раз в гостях, всегда есть из чего выбрать. Это место запомнилось мне вежливым отношением к покупателю, богатым ассортиментом сыров, а также неплохой молочкой.
Во дворе присутствуют собака и кот - очень ласковые парни. Однако собаку лучше не кормить, ему много чего нельзя.
Рекомендую!
P. s. только сейчас осознал, что фото дома не осталось) Так что вот местные кот и пес.
Магазин сыров "33 сыра от Джея" - это истинное благодатное место для настоящих гурманов. Здесь можно найти широкий выбор различных видов сыров, начиная от мягких кремовых сыров до твердых сыров с ярким вкусом и ароматом. Будучи сыроварней и молочным магазином, этот магазин гордится своими свежими и качественными продуктами, которые готовятся и доставляются каждый день с заботой и любовью. Если вы ищете место, где можно попробовать настоящие деликатесы из сыра и насладиться атмосферой настоящей сыроварни, то "33 сыра от Джея" - отличный выбор для вас!
Вкуснейшие сыры по адекватной цене. Сами хозяева очень душевные и теплые люди. Перепробовали много вкусов. Выбрать не смогли, набрали всего понемногу. Через месяц-два планируется открытие кафе. Вид на ферме непритязательный. Открыли для себя новую точку, будем возвращаться и друзьям советовать.
11 июня посчастливилось стать покупателем сыра на этой сыроварне. Найти сыроварню легко, везде есть указатели, рядом есть небольшая парковка. На территории живёт очень дружелюбная собака, которая прям поднимает настроение при взгляде на неё. Внутри сырной лавки меня встретил молодой человек с очень красивыми глазами, он давал мне попробовать весь сыр про который я спрашивала, но скорее ощущение было, что я купить хочу больше, чем он продать. Внутри лавки пахнет чем-то козьим, наверное это именно то, что и хотелось бы почувствовать в эко сыроварне. Сыр вкусный, взяла три небольших кусочка попробовать, но однозначно вернусь ещё и буду рекомендовать своим друзьям. Правда специально за сыром от Москвы ехать далековато, но это не препятствие для того чтобы попробовать хороший сыр. Спасибо за прекрасный сыр, обязательно вернусь ещё.
Джей интересный человек, много рассказывает историй, про сыр знает все. Сама сыроварня небольшая, все расположено в жилом доме. Но вот удивительно - на экскурсии с дегустацией пробовали сыры и песто, все было вкусно. Купили домой, приехали, стали пробовать - сыр оказался обыкновенным, а песто - хуже, чем на дегустации. Дело спас морковный пирог, который был просто великолепный. Джей предупредил, что экскурсия платная, но если купить в магазине сыр, то экскурсия бесплатная. Купили сыра на три с лишним тысячи, но в последний момент Джей настоял на оплате экскурсии (2 взрослых, один ребенок - 5 тыс руб). Впечатление оказалось слегка испорчено
Давно и регулярно делает свой сыр. Был неоднократно свидетелем его творчества. Для экзотики как вариант купить можно по случаю, но пилить в кукуево только для истинных паломников. Он вроде открыл в начале года гостевой дом ресторан, собирается раскручивать его. Но на каждый день мне привычней белорусские и алтайские твёрдые.
Прекрасное место .
Очень атмосферный домик и двор.
Сыры великолепны ,все дали попробовать не купишь кота в мешке.
Что не попробуешь все вкусно .
Сам Джей принес еще на пробу чизкейк ,он был еще горячий .
Очень вкусно 🤤
Цены приятные для натуральных домашних сыров .
Купили 5 видов ,эмоций осталось много .
Будем заказывать доставку и всем рекомендовать
Проезжая мимо свернули в эту сыроварню просто посмотреть. Всего 3 минуты от ленинградки и оказались в очень колоритном месте с добродушный хозяином, настоящим мастером сыроварения! В магазинчике при сыроварне нам устроили дегустацию местной продукции. Каких сыров там только нет! О существовании некоторых мы даже и не слышали) Цены вполне приемлемые, немногим выше магазинных, ну и сыр там магазинными не сравнить - гораздо вкуснее! Обязательно будем заезжать ещё)
Довольно милое местечко! Пес очаровательный. Вход в магазин не там, где большая вывеска, а левее. За прилавком красивый молодой человек, ему бы по подиуму ходить 😊. Он видимо и сам об этом знает, поэтому заинтересованности в продаже нет никакой. Ассортимент довольно большой. Цены от 1400 руб. и выше, с трюфелями по-моему 3500. Из всего ассортимента попробовать дал один сыр. Он оказался очень кислый, мне не понравился. Больше ничего не предложил и не дал попробовать. Хотя в таких местах обычно предлагают и дают попробовать несколько вариантов. В итоге взяла наобум два вида. На вкус сыр понравился. На пятерку. Но обслуживание на троеечку, поэтому средняя оценка 4. Есть над чем поработать.
33 сыра от Джея - Ленинградское шоссе, рядом с Солнечногорском.
🧈🧈🧈🧈🧈
Магазин - сыроварня.
Все сыры ручной работы, сделанные из натуральных продуктов.
Мне повезло пообщаться с самим хозяином : безумно общительный и говорливый человек.
Выбор сыров огромен в магазине - основная часть это твёрдые сыры 🧀
Джей большую их часть дал продегустировать.
Цены 🪙 не божеские.
Вкус разнообразный.
Один кусок сыра дома обрезала - много засохшего было - печально.
Магазин находится в конце деревни 🏠- на каждом повороте есть указатель ⤴️.
Последние 1,5 км меня сильно радовал мой полный привод 🚗 и большие колеса - имейте это ввиду при посещении после снегопада ⛄ и в сегодняшнюю мартовскую погоду.
Есть небольшая парковка 🅿️.
Сыры качественные, особенно понравился мягкий французский сыр плесенью. Очень жирный. Сам хозяин харизматичный человек и гостеприимный. Был с семьей, может еще заеду.
Первый раз была на сыроварне. Мне очень понравилось. Чистый и ухоженный участок, небольшой и аккуратный дом. Рядом спаслись козрчки, но запаха не было.... Милый пёсик и малышка кошка..... Купила нож для сыра и много разных сыров... Очень вкусно, всем советую. Ехать по указателя.
Были дважды, первый раз просто гуляли по округе, второй раз пришли уже целенаправленно. Место - огонь! Сыры волшебные, козий выдержанный - моя любовь с первого ломтика, а ещё чеддер, романо, грюйер... Вкуснятина! Ценник адекватный для такого сыра. Сам Джей очень приятный человек, видно, что в сыре разбирается. Все можно попробовать. Очень довольна! Спасибо! P. S. Собакен и котевич - милахи)))
С глубоким уважением отношусь ко всем труженикам на деревенской ниве, т.к. сам с семьей живу в деревне и имею огород и разную птицу. Соответственно и покушать вкусно мы любим. Увидел в интернете видео о Джее (Jay Close) сразу заказал на пробу по 200-300 грамм разных сыров: Моцарелла, Фета, Швейцарский кружевной, Чеддер, Эдам и Филадельфия. Заказ вышел около 3500. Когда позвонил курьер и сообщил что сумма заказа 5700, не много удивились. Ну да ладно. Поддержать Джея надо, решили мы и приняли заказ. Попробовав сыры огорчились. Более менее приемлемый вкус оказался у феты и швейцарского, столько соли в сырах я не встречал. Остальное начали пытаться куда-то приткнуть, благо есть куры, стали отдавать им, но столько соли им тоже нельзя давать, поэтому даем по немного. Я не буду описывать вкус, консистенцию, запах, рисунок и цвета остальных сыров, но имея торговое образование и многолетний опыт работы от СССР до наших дней, являясь любителем французских, швейцарских, испанских и итальянских сыров, могу только сожалеть о покупке этих сыров и об отсутствии сыроваров, высоко ценящих свое ремесло, в нашем регионе. Желаю Джею достичь тех высот, которые приносили бы радость знатокам и ценителям хороших сыров.
Были 18 июля.Года два ездили мимо на дачу пока не прочитали в интернете что это такое.Обслуживал нас сын хозяина.Вежливый,в чистой спецодежде,дал попробовать каждый сыр который нас интересовал,ответил на все вопросы.Молодец.Но нам показалось как то всё обыденно,может после прочтения восторженных отзывов ожидали чего то немного другого.Ассортимент сыров очень достойный для фермерской сыроварни,на разные вкусы.Цена 1400-1600₽ за кг( в спагетти не очень то потрёшь) но это настоящий сыр для удовольствия вкуса,дешёвым быть по определению не может.Так что если финансы позволяют,то рекомендуем сюда заехать.
Вчера случайно заехала в это место, увидев указатель на Ленинградском шоссе. И не пожалела!! Во первых, очень атмосферное место, домик, оформление магазина, смешной пёс во дворе)), во вторых, поразил огромный ассортимент вкуснейших сыров и не только!!! Мне дали продегустировать. Вкусы обалденные! Я в восторге!! Буду теперь постоянным клиентом и привезу всех своих друзей туда.
Рекомендую!
Выбор сыров достаточно большой. Здесь вы обязательно найдете свой любимый сыр. Есть и обычные виды сыра, есть твердые сорта, сорта с плесенью.
Но самое главное - душевная атмосфера и харизма хозяина!)
Симпатичное место. Хозяин радушный, едва успели зайти, уже сыр предлагает дегустировать. Цены вполне адекватные для натурального продукта.На мой вкус сыр солоноват. Больше все понравился с пажитником. В следующий раз возьму на пробу рикотту
Сегодня посетили сыроварню Джея, остались под приятным впечатлением ) Джей очень необычный, доброжелательный человек) с большим удовольствием продегустировали предложенные сыры) Спасибо за новые вкусовые ощущения и отличные сыры! Обязательно вернемся !)
Вкусный сыр, радушный хозяин. Все можно попробовать перед покупкой. Искренне хочется поддержать человека, который трудится на земле, создавая уникальный, очень качественный продукт. Раньше пускали в "святая святых", погреб, где выдерживаются сыры, теперь сделали пристройку - магазинчик с витриной и холодильником, стало чуть менее аутентично, но зато более безопасно, а том числе с санитарно - эпидемиологической точки зрения. Хозяина в этот раз не видел, но девушка продавщица была вполне компетентна и доброжелательна, цены с прошлого года не изменились, купили с детьми около шестисот граммов сыра и получили маленький кусочек в подарок))). Приятное место, побольше бы таких неравнодушных трудяг, как Джей.
Лучше место для любителей сыра. Большой выбор интересных мастер-классов, есть доставка, но лучше всего самому посетить это место, оно имеют свою необычную атмосферу!)))
Все положительные отзывы написанные тут это видимо друзей и знакомых тех ребят кто работает на этой сыроварне.
А теперь риалити)) в помещении где хранится сыр душно, холодильные установки не справляются и сыр не охолождается должным образом, сыр заветренный с желтой от старости коркой, некоторый скользкий т к уже испорченный и просится в помойку. Сыр ,,винный,,- красноватого оттенка без вкуса вина, с обычным красителем, сыр ,,трюфельный,, - даже со вкусом труфеля ничего общего)) , сыр ,,дорблю,, - в магазине и то вкуснее и свежее выглядит.
Продавец молодой парень, не знает сколько стоит тот или ной продукт, сам так и сказал))
Народа на сыроварне нет, следовательно разбора никакого, что говорит само за себя о свежести сыров, их просто не разбирают и они портятся))
Цены средние , как и на других частных сыроварнях, но на других сыроварнях сыр свежий!!
Больше не поеду) туда.
Небольшой магазинчик, интересный выбор сыров с травами. Вдобавок есть чизкейки, соусы собственного производства, кофе обжаренное на березовых дровах.
Не всегда можно застать самого хозяина, но продавцы всё сами объяснят подробно.
Есть дополнительный вид досуга (за отдельную плату) - посещение внутренней кухни сыропроизводства.
Рядом в активной фазе строят кафе-пиццерию - ждём с нетерпением!
Ps: внимательнее с выбором дороги : Яндекс навигатор может завести в тупик, лучше уточните путь у сельчан
Очень харизматичные место. Если есть возможность посетите обязательно. Дорога) тот ещё квест, сыр аутентичный, пробуйте не стесняйтесь. Джек любитель пообщаться. Рекомендую.
2
ЛЮБЛЮ СОБАК,,,И ПУТЕШЕСТВОВАТЬ..
Знаток города 29 уровня
8 января
Самый любимый магазин для меня 33 сыра....Выбор очень огромный разных сортов. .. обслуживание на высшем уровне... чистота на высшем уровне ни соринки ни пылинки всем рекомендую..
Заехала случайно и очень рада, что нашла такой замечательный магазин. Сыров действительно очень много, все можно продегустировать, цены от 1400 и выше, но это стоит того. Не смогла уйти с пустыми руками и обязательно буду заезжать часто, благо, что дача рядом
Честно, сыры мне не очень! Но хозяин просто отличный американский парень. Очень вкусно готовит! Прекрасный рассказчик. Мы очень душевно поболтали, попробовали прекрасный морковный пирог! И кстати отличное наше вино! Великолепно провели время! Ждём когда хозяин достроит ресторан.
Я бы сменила продавца сыров в магазине.
Замечательное место. Были в первый раз. Слышали давно, очень хотели заехать. Масса очарования и дружелюбия. Перепробовали всё сыры на прилавке. Купили видов пять, понравившихся больше всего. При случае побываем ещё.
Прекрасный мастер класс по сыру от и до!! С разгрузки молока,до прессования головок. Очень понятно и доступно рассказано,показано и сделано!! Джей прекрасный человек с чувством юмора!! Спасибо вам за гостепреимство!!!
Неплохая частная сыроварня. Был там несколько раз. Дороговато стало, конечно, в последнее время, но такова жизнь) Обязательно попробуйте морковный пирог - очень вкусно!
С уважением отношусь к предпринимателям, но позвольте отметить - выдержанные сыры- а именно - с розмарином, томатами и вегетарианский - оказались не особо свежими. На фото часть, заштрихованная красным -не съедобная. Цвет у края- темно желтый, обычно так бывает когда кусочек сыра болтается у холодильнике месяца два) 50%срезала с куска. За 1400 за кг хотелось бы не срезать вообще) у вегетарианского сыра внутри оказался какой то белый латекс- слов продавца и «оно» съедобное. На фото видно белок жижу. Может по технологии это и норм, но есть сыр с белой слизью на дырках внутри- не оч приятно. По крайней мере такого не видела нигде, ни у нас, ни зарубежом. Может быть если так получается то это не ставят на продажу!Счищать эту латексную замазку перед тем, как положить в рот -тоже не хочется. Мы приехали с двумя детьми, и когда подходили к лавке- откуда то вырвался пес и с рыком побежал в сторону младшего ребенка. Кинулась за ним, оказалось пес бежал за котом..мнение - есть что улучшать, качество продукции показалось посредственным для фермерских сыров и несвежим. Продавец - есть над чем поработать, территория-впечатления неоднозначные.
Очень приветливый Джей, дал попробовать все виды сыров, которые мы выбрали. Все что взяли - всем очень довольны. Продукция чувствуется, что хорошего качества. Еще и небольшой подарочек завернул в честь Нового года.
Наконец-то доехали до сыроварни)
Приехали вечером и времени на экскурсии не было уже, в магазинчике в холодильнике представлено сортов 20 сыров, может больше. И твердые сыры и мягкие и с добавлением разных вкусов.
Брали с горчицей, с трюфелем, тыквенными семечками и моцарелу.
Такого размера моцарелу я еще не встречал))) на самом деле очень вкусная, чуть солоноватая, плотная, супер! С трюфелем тоже очень вкусный, если с трюфелем в Хорватии, этот ничуть не уступает! Все сыры вкусные, будем заезжать теперь туда, вероятно буду дополнять отзыв.
Поездка в сыроварню целое приключение. Можно съездить один раз. Находится в самом глухом тупике деревни. Есть маленький магазинчик с сырами. В основном все сыры твердых сортов, есть молодые , есть выдержанные сыры. Но есть их каждый день я не смогла, купили по 250-200 грамм трёх сортов. Очень своеобразные, со специфическим вкусом и консистенцией.
Очень вкусные сыры... всегда покупаю когда проезжаюнедалеко по ленинградке...
1
Посмотреть ответ организации
Ramil Urazmanov
Знаток города 12 уровня
20 февраля 2023
Великолепные сыры от великолепного Джея!
Джей принял нас с другом со всей душой: встретил, показал хозяйство, угостил вкуснейшей фахитос с мясом своего теленка и со своим сыром, рассказал о себе и о том, как он стал сыроваром в России, все рассказал о собственных сырах, показал строящийся ресторан и рассказал о своих мастер-классах — мы были просто уже всем этим довольны выше крыши))
Но мы купили 7 видов сыров, а также песто — и все просто на самом высшем уровне, очень вкусные сыры, просто удивительно вкусно! Но главное — разнообразие) Ощущение, что сыров 333, а не 33)) Очень круто)
Обязательно приедем еще, планируем для регулярных мероприятий в Москве закупать сыр у Джея.
Самому Джею желаем больше классных клиентов, скорейшего успешного открытия ресторана и развития эко-туризма, а также человека, который наконец напишет о Джее книгу, потому что это будет бестселлер!
Большое спасибо за ваши продукты и классную энергетику, Джей!
Сыр просто огонь, на любой вкус и цвет, перед покупкой можно попробовать и выбрать тот, что по душе🔥 вроде как планируют открытие кафе-очень интересное решение, с удовольствием схожу
Покупала сыр с орехами, забыла название, очень вкусный, запах настоящего сыра очень сильный, сразу аппетит на гоняет. Джей милый, приятный человек, очень приветливый. Отдельное спасибо собаке, разрешила себя гладить, дочка была в восторге. Козы тоже встретили приветливо, мекали, приглашали приезжать еще. Надеюсь заскочить туда еще.
Заказывали мастер класс по приготовлению сыра для 2-х детей. 1) дом - он же «сыроварня» , все делается на «коленке» полная антисанитария, лежат вызревают сыры , тут же лоток для кошки, бегает собака с которой летит шерсть , через цех приготовления все ходят в верхней одежде, без сменной обуви и т.п. ; 2) мастер -класс заключается в том что за 2 часа 1 раз помешать молоко в чане))); 4) ужасный акцент , с трудом понятно , что хозяин ( Джей) говорит; 3) за все хозяин затребовал 15 000 рублей , потребовав оплату даже с сопровождающих взрослых ;5) оплаты по карте нет, чек не выдает , кассового аппарата нет или не хотят использовать 4)Дегустации ни какой не было. Резюмируя : Заявленное на сайте и отзывы не соответствуют реалиям , это не сыроварня , а помойка алчного не добросовестного предпринимателя . НЕ рекомендую!
Договорились на экскурсию, но не сложилось. Была Масленница и хозяин уехал по более важным делам)) но несмотря на это мы не расстроились, т. К нас радушно приняла его помощница, напоила чаем с вкусняшками, накормила кесадильей, показали козочек, частично показали где производится и хранится сыр. Продегустировали все сыры и мы уехали довольные с покупками. Хозяина тоже видели. Радушный, замечательный человек.