Поиск
Маршруты
The Great Kraken
Обзор
Меню
Новости
3
Фото
218
Отзывы
528
Особенности
RAW
Аквариум
Блюда из рыбы и морепродуктов
Вне власти Кракена
Десерты
Закуски
Креветки на льду
Паста и ризотто
Салаты
Супы
Суши и роллы
Суши и роллы
Хенд-ролл - Лосось 250₽
Водоросли нори, рис, соус "Спайси", сливочный сыр, перец болгарский, микро зелень, икра летучей рыбы 1 шт
250 ₽
Хенд-ролл - Камчатский краб 250₽
Водоросли нори, рис, соус "Спайси", сливочный сыр, перец болгарский, микро зелень, икра летучей рыбы 1 шт
250 ₽
Хенд-ролл - Угорь 290₽
Водоросли нори, рис, соус "Спайси", сливочный сыр, перец болгарский, микро зелень, икра летучей рыбы 1 шт
330 ₽
Хенд-ролл - Тунец 330₽
Водоросли нори, рис, соус "Спайси", сливочный сыр, перец болгарский, микро зелень, икра летучей рыбы 1 шт
330 ₽
Суши "Авокадо"
Рис, авокадо, кунжут,#nbsp;соус "Унаги" 1 шт
140 ₽
Суши "Сибас"
Рис, сибас средиземноморский 1 шт
240 ₽
Суши "Кальмар"
Рис, кальмар, соус "Унаги" 1 шт
240 ₽
Суши "Лосось"
Рис, лосось 1 шт
350 ₽
Суши "Брюшко лосося с красной икрой"
Рис, лосось, красная икра, соус "Понзу" 1 шт
420 ₽
Суши "Угорь кабаяки"
Рис, нори, угорь 1 шт
490 ₽
Маки с огурцом
Рис, водоросли нори, свежий огурец, кунжут 160 г
290 ₽
Маки с лососем
Рис, водоросли нори, лосось, кунжут 160 г
990 ₽
Дракон с угрём и яблоком
Рис, водоросли нори, угорь, сливочный сыр, яблоко, свежий огурец, соус "Спайси", соус "Унаги" 220 г
1190 ₽
Филадельфия с лососем
Рис, водоросли нори, лосось, сливочный сыр, манго, свежий огурец 220 г
990 ₽
Калифорния с креветкой
Рис, водоросли нори, креветка, авокадо, свежий огурец, зеленый лук, японский майонез, икра летучей рыбы 220 г
1090 ₽
Калифорния с крабом
Рис, водоросли нори, креветка, авокадо, свежий огурец, зеленый лук, японский майонез, икра летучей рыбы 220 г
1450 ₽
Тёплый ролл с угрём и лососем
Рис, водоросли нори, лосось, угорь, сливочный сыр, икра летучей рыбы, миндаль 300 г
1390 ₽
Суши "Тунец бигай"
Рис, гребешок 1 шт
390 ₽
Маки с крабом
Рис, водоросли нори, камчатский краб, японский майонез 160 г
990 ₽
Суши "Шиитаки"
Рис, шиитаке, соус "Кальби" ,кунжут, лук сибулет и сублимированный 1 шт
150 ₽
С грибами шиитаке и гуакомоле
Водоросли нори, рис, грибы шиитаки в соусе "Кальби", огурцы, томаты вяленые, гуакамоле, лук сублимированный, ассорти кунжута 170/40 г
690 ₽
Овошной ролл с соусом шиссо и юдзу
Рис, перец болгарский, авокадо, томаты вяленые, водоросли нори, огурцы, лук порей, соус "Шисо" и "Юдзу", фурикаки 190/50 г
690 ₽
Маки с креветкой
590 ₽
RAW
Сашими "Сибас"
С рисом, дайконом, листьями романо и соевым соусом 40 г
690 ₽
Сашими "Лосось"
С рисом, дайконом, листьями романо и соевым соусом 40 г
740 ₽
Сашими "Угорь кабаяки"
С рисом, дайконом, листьями романо и соевым соусом 40 г
1190 ₽
Крудо из лосося с томатами и каперсами
Лосось, томаты свежие, каперсы, лук красный, масло оливковое, фреш лимона, кинза, фурикакэ 150 г
920 ₽
Карпаччо из осьминога с томатами конфи
Осьминог, микс салат, томаты конфи, крем бальзамик, масло трюфельное, масло оливковое, специи 140 г
1690 ₽
Тартар из лосося с авокадо
Лосось, масло оливковое, соевый соус, сок лайма, масло кунжутное, каперсы, оливки, лук шалот, огурцы жареные, петрушка, авокадо, соус "Понзу" 130 г
1080 ₽
Татаки из двух видов рыб с морковным юдзу
Сибас, лосось, тунец, крем-авокадо, чука, кедровый орех, лук зеленый, чипсы из чеснока, соус "Морковный юдзу" 100 г
980 ₽
Сашими "Тунец бигай"
С рисом, дайконом, листьями романо и соевым соусом 40 г
990 ₽
Татаки из мраморной говядины с зелёной редькой
Говяжья вырезка, грибы шиитаки маринованные, редька зеленая, крем трюфельный, лук сибулет, лук сублимированный 140 г
1190 ₽
Карпаччо из аргентинских креветок с мини перцем
Креветки аргентинские, масло оливковое, фреш лимона, апельсиновый гель, фенхель, масло зелёное, микрозелень, мини перец сладкий маринованный в винном уксусе, масло креветочное 120 г
1090 ₽
Супы
Мисо с лососем
Бульон мисо, лосось, вакаме, сыр тофу, лук зеленый 250 г
490 ₽
Мисо с креветкой
Бульон мисо, креветки, вакаме, сыр тофу, лук зеленый 250 г
350 ₽
Уха из белой рыбы
Дорадо, сибас, рифовая рыба, морковь, лук, картофель, сельдерей, томаты черри, петрушка, базилик, специи 300 г
750 ₽
Крем-суп из тыквы на кокосовом молоке
Крем-суп из тыквы, вяленые томаты, тыквенные семечки, миндаль, кокосовое молоко 280 г
590 ₽
Крем-суп из тыквы с креветками
Крем-суп из тыквы, креветки, вяленые томаты, тыквенные семечки, миндаль, кокосовое молоко 280 г
860 ₽
Том Ям
Пикантный тайский суп на кокосовом молоке с кальмаром, креветкой, каракатицей и грибами Шитаки 320/80 г
1190 ₽
Суп из лесных грибов
Бульон грибной, грибы белые, грибы вешинки, морковь, лук репчатый, картофель, лук порей, перловка, чеснок, петрушка, сметана (постная) 300/30 г
690 ₽
Креветки на льду
Магаданские классические - 1 персона (250 г)
С лимоном, лаймом и соусом "Камбек"
1390 ₽
Магаданские классические - 2 персоны (450 г)
С лимоном, лаймом и соусом "Камбек"
2390 ₽
Магаданские классические - 3 персоны (600 г)
С лимоном, лаймом и соусом "Камбек"
2900 ₽
Магаданские копченые - 1 персона (250 г)
С лимоном, лаймом и соусом "Камбек"
1490 ₽
Магаданские копченые - 2 персоны (450 г)
С лимоном, лаймом и соусом "Камбек"
2490 ₽
Магаданские копченые - 3 персоны (600 г)
С лимоном, лаймом и соусом "Камбек"
2990 ₽
Салаты
Чука с яблоком
Водоросли чука, свежее яблоко, кунжут, миндальные хлопья 120 г
390 ₽
Огурцы в азиатском стиле
Огурцы в маринаде, зеленое масло, кинза, кунжут 150 г
420 ₽
Зелёный салат с кремом из авокадо
Микс салата, водоросли чука, брокколи, свежие огурцы, бобы эдамаме, крем авокадо, семена льна и тыквы 250 г
590 ₽
Тёплый салат с морепродуктам
Осьминог, гребешок, кальмар, креветка, микс салата, томаты черри, личи, сыр "Пармезан", лепестки миндаля, соус "Медово-горчичный" 220 г
1290 ₽
Оливье с креветками и яблоком
790 ₽
Салат с киноа,брокколи и руколой
Отварное киноа, мини перец сладкий маринованный в винном уксусе, брокколи отварной, томаты конкассе, авокадо, рукола, фенхель, соус "Медово-горчичный", редиска, чипсы морковные, лепестки миндаля 220 г
690 ₽
Аквариум
Устрица Ромаринка (Россия)
С лимоном и соусом "Миньонетт"
390 ₽
Устрица Императорская (Россия)
С лимоном и соусом "Миньонетт"
330 ₽
Устрица Розовая Джоли (Намибия)
С лимоном и соусом "Миньонетт"
650 ₽
Устрица Фин де Клер (Франция)
С лимоном и соусом "Миньонетт"
690 ₽
Устрица Жилардо (Франция)
С лимоном и соусом "Миньонетт"
950 ₽
Блюда из рыбы и морепродуктов
Стейк из лосося с киноа и чука
Филе лосося, киноа, водоросли чука, томаты вяленые, рыбный соус, специи 280 г
1590 ₽
Угольная рыба с артишоками и соусом из мидии
Угольная рыба, мидии, белое вино, артишоки, томаты черри, пюре юдзу, соус свекольный, соус зеленый 110 г
1450 ₽
Осьминог марокканский запечённый по-галисийски
Осьминог, картофель, розмарин, чеснок, петрушка, специи 280 г
2390 ₽
Панаше из рыбы и морепродуктов
Гребешки, кальмар, креветки, осьминог, дорадо, соус "Сальса" 500/50 г
4900 ₽
Морской окунь в кисло-сладком соусе
990 ₽
Закуски
Креветки васаби
Креветки, соус "Васаби", дайкон, салат "Айсберг", икра летучей рыбы, лепестки миндаля, редис 130 г
850 ₽
Хрустящие конвертики с крабом
Краб, креветка, тархун, специи, льезон, тесто "Харумаки", соус "Камбек", кинза 80/30 г
950 ₽
Мидии мурманские
Мидии, рыбный бульон, масло оливковое, соус, чиабатта 300 г
990 ₽
Фуа-гра с томлёным инжиром и соусом марсала
Фуа-гра, томлёные инжир, соус "Масала", бриошь 120/25 г
2450 ₽
Паста и ризотто
Розовое ризотто с кальмаром
Рис "Арборио", лук-шалот, тимьян, чеснок, свекольный крем, кальмар, сыр "Грюйер", сыр "Маскарпоне", специи 250 г
750 ₽
Паста нери с гребешками и креветками
Мидии, вонголе, креветки, гребешок, сливки, паста нери, песто из базилика, томаты, сыр "Пармезан", масло сливочное, зеленое масло 350 г
1490 ₽
Спагетти с морепродуктами
Вонголе, креветки, кальмар, соус, лук-шалот, чеснок, базилик, петрушка, специи 350 г
1190 ₽
Десерты
Медовик
медовые коржи в сочетании с карамельным кремом. Подается с шариком мороженого 150 г
350 ₽
Моти
250 ₽
Вне власти Кракена
Медальоны из телятины с хрустящими баклажанами
медальоны из телятины, крем из баклажан, хрустящие баклажаны, соус "Солод" 250 г
1290 ₽
Обновлено 27 мая.
Источник: Представитель организации