Старик Хинкалыч
Награды
2024
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
621 отзыв
22 декабря 2024
Это уютная аутентичное местечко подсказала подруга. Влюбились с первого хинкали! Классное обслуживание, небольшое но очень вкусное меню! Замечательный тыквенный суп с семенами тыквы и поджаренными кусочками бекона! Самое классное что в хинкалях есть мясо! Не хрящи ни огрызки а именно замечательное вкусное мясо! Особо хочу отметить хинкали с грибами. Грузины наверное попадали бы в обморок но нам пришлось по вкусу! А ещё очень вкусный мацони с мёдом и орехами! Просто объедение вместе с хинкалями с вишней! Бомбический десерт! А какой тоненькое тесто! Были уже несколько раз и вернёмся!
3
1
11 ноября 2024
"Старик Хинкалыч": Кусочек Грузии в Ставрополе!
Недавно посетили ресторан "Старик Хинкалыч" в Ставрополе и остались в полном восторге! Атмосфера просто потрясающая - будто перенеслись в уютный грузинский дворик. Приятная музыка гостеприимные официанты, ароматы специй и вкуснейшие блюда – все это создает неповторимую атмосферу.
Особо хочется отметить хинкали! Они просто невероятные: сочные, с ароматной начинкой, тонкое тесто. Мы пробовали с бараниной, сыром и грибами - каждый хинкаль был идеален! Не могли не попробовать хачапури - нежнейшая сырная лепешка, тающая во рту. Официанты были очень внимательны и помогли с выбором блюд, рассказав о традициях грузинской кухни.
"Старик Хинкалыч" - это не просто ресторан, а настоящее путешествие в мир грузинской культуры и гастрономии. Мы рекомендуем это место всем, кто хочет отлично поесть и получить массу позитивных эмоций!
5 марта
В целом, люблю эту сеть, недорого и вкусно. Но каждый раз получаю очень разный сервис и одни и те же блюда тоже другие на вкус. Когда-то могут очень внимательно обслужить, а когда-то – не подойти, пока не позовешь, и закатывать глаза на вопросы.
Попробовала рамен, от него очень пахло приправой для доширака, и лапша как будто тоже оттуда – тонкая и разваренная. Грибы вкусные, но как будто не в тему. Не принесли вилку, только ложку. Мясо было хорошее. В общем, норм, и недорого, но не такого ожидаешь в заведении. Второй раз не стала бы заказывать.
А также, добавьте функцию электронных чаевых для официантов.
1 октября 2024
Были в ресторане данной сети в городе Великий Новгород, остались в восторге. Решили попробовать и в Ставрополе. Шедеврально!!!
Взяли хачапури по-аджарски и мегрельски - очень вкусное тесто, в меру соленые сыры!
Хинкали - идеальны! Тесто тоненькое, ни один не порвался, начинки много, сок присутствует!
Салат по-грузински - немного надо довести до вкуса, очень пресный, не хватает соуса. Салат с хрустящими баклажанами вкусный!
Официантка Вероника - замечательная. Всё рассказала, улыбчивая, добродушная)
Всем советую!!
P.s. Жалко, что бронировать столики нельзя. В выходные можно не сесть, загрузка сильная.
1
2 октября 2024
Влюбились в эту сеть ещё в Крыму в Феодосии и посещали в Анапе, когда открыли в нашем городе счастья не было предела! Все вкусно! Все восхитительно вкусно! Самое лучшее хачапури по-аджарски, хинкали, салаты, десерты. Про цены я молчу, среди грузинских ресторанов, самый низкий прайс, что только подпитывает нашу любовь к этому заведению! Развивйтесь и процветайте! Ждём открытия на КМВ!
4 июня 2024
Очень всё понравилось. Пришел бы еще раз с друзьями что-то ещё попробовать. Нравится сама атмосфера, исторический центр города, светлое кафе, музыка, кухня, приветливый персонал, не самый высокий ценник. Спиртного нет в меню, кроме пару-тройки магазинных сортом пива. Но можно принести с собой, заплатив "пробочный сбор". Заведению - сил и терпения и процветания. Еще можно немного официантов подучить канонам простым: сначала со стола убирают кучу пустой посуды, а потом приносят чай/кофе или прочее. И ещё - проще сразу записывать заказ, чем потом вспоминать и сверять по словам что не принесли по забывчивости. Не всё ,что было на столе нашли в чеке, причем пару видов из меню на 6 человек. Хинкали понравились, хотя суперспецом себя не назову, но тесто и начинки вкусные, тонкое, кушать приятно и удобно. Отдельное спасибо! Узвар хорош. В салате мне кажется маловато помидоров. Хачапури- огонь! Бэйджики не помешали бы, т.к. не знаешь кто обслуживал. Сыр понравился поджаренный. Не помешало бы напоминать, что порция соуса на дюжину хинкали может не хватить.
7
4
5 декабря 2024
Хожу в хинкальную регулярно со дня открытия, всегда очень вкусно. Очень атмосферное место, играет приятная грузинская музыка, обслуживание на высшем уровне. Хинкали бесподобные - тончайшее тесто, начинка на любой вкус. Хорошая национальная кухня. Теперь это мое любимое место🫶🏻
1
30 ноября 2024
Отличное местечко, где можно вкусно покушать, пообщаться и классно провести свободное время с друзьями. Аленушка, которая обслуживала нас была очень приветливой и внимательной к нам. Спасибо Всему коллективу! Благодарных Вам посетителей и процветания! 👍🤝😍💋♥️
9 марта
Привет всем.
Заведение выглядит очень цивильно!
Официант отработал на 100%, все сделано четко.
Хинкали очень вкусные! Да и в целом все вкусно.
Атмосфера приятная, тут спокойно думаю можно посидеть, но не в праздничные дни.
Пока придраться не к чему) будем заходить еще) Может в следующий раз получится )
26 ноября 2024
Кафе Старик Хинкалыч, интересный интерьер, вежливые официанты (помогают определиться с выбором заказа) и администратор зала. Интересная подача блюд. Еда вкусная. Само меню лист бумаги и то не всем гостям дают. Единственное не всегда есть свободный столик, на выходных. В первый раз когда хотели посетить данное кафе, мест не было (разочарование..., администратор сказал, что столик заказывать надо заранее.... ). Решили попробовать ещё раз.... были примерно в районе 17-00, посадка была не полная, поэтому надо учитывать (когда не хочется заказывать заранее)
21 ноября 2024
Были сегодня, угрщала маму. Атмосфера приятная, гостеприимная, хорошая музыка! Очень понравились хачапури по- аджарски, а в хинкали хотелось бы побольше начинки. А так всё замечательно, молодой, приветливый персонал! Рекомендую, отличное место для встречи с друзьями!
1
26 сентября 2024
Посетили данное заведение семьёй на выходных, полагались на прекрасные отзывы, обстановка очень атмосферная и это единственный плюс, персонал не знает ничего вообще, про наличие у них мест, о том чего нет в меню, это огромный минус, хинкали принесли холодные, с бараниной вообще принесли уже полностью разваленным, такое чувство, что вчерашнее подогрели, хачапури не было так как закончился сыр, официант об этом естественно не знала, но самым ужасным было блюдо для ребёнка, пюре с котлетами, у меня даже не поворачивается язык назвать это пюре, просто недоваренные куски картофеля, ещё и неочищенные, официанту про это рассказали и даже показали, даже не получили извинений, ушли просто в полном негодовании, либо нам так повезло, либо мы не единственные
2
31 октября 2024
Все понравилось! Обслуживание на высоте! Официант Нарек великолепный парень-добрый, отзывчивый и вежливый, подсказал нам, что лучше выбрать! Все вовремя приносит, на все просьбы реагирует оперативно, обслуживает обалденно!
Остались очень довольны
6 октября 2024
Это просто божественно! Мы семьей никогда не ели хинкали и нам рекомендовали именно эту хинкальную где как утверждалось лучшие в городе. И это правда. Заказали на пробу всех видов, а потом еще и добавки заказали. Объелись так, что еле выкатились из зоведения. К стати, свободных мест не было, даже пришлось ждать. Очень классный сервис. А главное цены очень приятные. Огромное спасибо всем сотрудникам. Вы лучшие! А мы теперь у вас будем постоянными клиентами ;)
7 октября 2024
Вкусно, недорого, интересно. Из минусов - много посетителей. Но мест хватает. Оригинальный рецепт нескольких блюд. Например нашему имениннику подарили огромный хинкали, внутри которого было штук двадцать хинкали с вишней.
27 января
Очень вкусно, вполне приемлемые цены, самобытный декор, внимательный персонал, понравились лепешки с бараниной и мини - хинкали в сливочном соусе. Зашли небольшой компанией, наелись от пуза, советую
2
1
22 января
Случайно открыла для себя это чудесное место. Колоритный интерьер, разнообразная и вкусная еда, приветливый персонал. Хинкали отличные, хачапури вкусный. Однозначно стоит посетить данное заведение.
2
2
5 февраля
Отличное место вкусно покушать и душевно отдохнуть в компании друзей!
Великолепная кухня, уютный национальный интерьер, вежливое и профессиональное обслуживание!
Очень рекомендую 👍
24 августа 2024
Очень неординарное и оригинальное поздравление гостя с Днем рождения. В качестве подарка от заведения подают "Маму-хинкаль". Были прииятно удивлены!
Хинкали вкусные. Особенно с грибами!
В целом, кухня хорошая.
Хорошее соотношение цены и качества!
Однако, при посещении заведения были некоторые "особенности": в первый раз забронировали столик, но за 8 минут до назначенного времени нас не готовы были принять, по факту, заняли столик в порядке живой очереди, во второй раз тоже бронировали столик - "бронь" сработала, возможно, из-за того, что заранее заказали блюда.
20 декабря 2024
Приятное обслуживание, и официанты и администратор очень вежливые!Заказали хинкали на самовывоз, приготовлено было за 15 мин , супер быстро . Хинкали тоже очень вкусные👍 Нравится открытая кухня, приятно смотреть, как готовят . Повора в перчатках и шапочках -это важно!
24 февраля
Замечательное место, кухня отличная, меню не большое, но все очень вкусное, цены приемлемые, официант Вероника очень внимательная, ответила на все наши вопросы, посоветовала какие взять блюда.Очень хотелось бы Вам пожелать, всегда держать такую марку и конечно процветания.
5 января
Отличные хинкали, вкусные закуски, приятное обслуживание, очень демократические цены и крутое оформление зала! Вежливый и внимательный персонал! Лагман супер! Спасибо за настроение!)))
21 октября 2024
Это чудесное место, где царит уютная атмосфера. Здесь можно насладиться вкуснейшими хачапури и хинкали. Нежнейшее тесто просто тает во рту. Обслуживание быстрое, а официанты приветливые и внимательные. 😊🧑🍳
1
29 января
И так ,мы погрузились в атмосферу вкусных блюд ,(такое название заведения есть в Феодосии)))в самом сердце города Ставрополя ,историческом здании . Мне понравилось ),атмосфера ,вкусные хинкали (тонкое тесто ,сочная начинка,то что в самое сердце ),рекомендуем ,просто,лаконично и вкусно .
1 декабря 2024
Это оченьььь вкусно 😋 😋😋 Если вы там Не были, обязательно надо посетить это местечко!) приветливый персонал, быстрое обслуживание, атмосферно. В выходные надо бронировать столик заранее, есть вероятность, что мест нет 🤷♀️
26 ноября 2024
Великолепно! Встречают милые девушки, сразу предлагают где удобнее всего расположиться, с учётом возраста, с кем Вы пришли.... Обслуживание на высоте! Ждать практически не приходится. Если мест нет готовы зарезервировать за Вами столик. Одним словом молодцы 👍 Хинкали очень вкусные, хачапури взрыв мозга🔥
16 сентября 2024
Очень понравилась кухня, довольно быстро принесли заказ, все блюда очень вкусные, официанты очень внимательны.
Ребенок был в восторге от мини хинкали с курицей в сырном соусе.
Рекомендую посетить данное место однозначно)
1
1
24 августа 2024
Недавно посетили данное заведение. Впечатление крайне противоречиво. Обстановка очень даже располагает, выдержанно и без лишней мишуры, очень уютно, даже можно сказать - атмосферно. Во всяком случае, тут гораздо уютнее, чем в ресторане Южане. Что касается персонала-девочки приветливые, но какие то перепуганные и совершенно не соблюдают очерёдность подачи блюд. Десерты выносятся в самую последнюю очередь, а не вместе с основным заказом, но нам несли всё и сразу. По поводу хинкали-возможно, это воообще просто не моё, так как мне не понравилось совершенно. Совершили очень большую ошибку, заказав шашлык, так как его они готоаят из шашлыка Мираторг, купленного в магните или пятерочке, это тихий ужас. По итогу, салат по грузински - топ, очень понравился, ореховые рулетики на любителя, бадриджани-топ, харчо-топ, лобио хотелось бы не из консервированной фасоли, так как вкус очень сильно отличается. Мацони с медом и орехами неплох. К сожалению, желания посетить данное заведение еще раз не возникает.
4
1
17 января
Очень люблю это место. Приятная атмосфера, вкусные хинкали, хачапури и салаты. Вежливые официанты. Хочется приходить сюда снова и снова!!! Всем знакомым и друзьям всегда рекомендую посетить Старика Хинкалыча
1
22 декабря 2024
Идеальное соотношение цена-качество-расположение. Столик заранее бронируйте, мест может не быть.
Все очень вкусно.
5 хинкали+мини-хачапури с яйцом + первое=идеальный обед.
Также официанты работают быстро, культурно, не навязчиво. Рекомендую.
10 марта
Очень вкусно, аутентично, адекватно по цене. При этом быстрое обслуживание. Очень рекомендую все виды хинкали попробовать. Включая мини в сырном соусе и даже с вишней. Гастрономический экстаз почти гарантирован!
7 марта
Приятное заведение, с интересным интерьеров, рассчитано на большое количество посетителей, но при полной загрузке тесновато. Заказали оджахури со свининой, хинкали, хачапури и чай с чабрецом. Понравилось всё кроме оджахури. Сухое блюдо получилось, если бы добавили помидор было бы лучше. Мясо сварено и слегка обжарено. Не пришлось по вкусу.
8 января
Замечательный ресторан! Были несколько раз в разных городах, ни разу не подвел! Хочется отметить, что в отличии от других ресторанов национальной кухни, детское меню не отходит от традиций, внимательный персонал, уютная атмосфера, замечательно!
12 октября 2024
Все было очень вкусное. Заказывали хинкали баранина с зеленью и с грибами, долму и ореховые рулетики с травяным чаем. Хинкали просто восторг. Официантки приветливые, симпатичные. Все время контролировали наши пожелания. Цены демократичные. Рекомендую к посещению.
8 октября 2024
Ходила в старика Хинкалыча ещё в Севастополе,всегда все было отлично. Здесь почему-то не так, очень плохое обслуживание. Мы пришли,попросили убрать стол,его убрали не полностью,пришлось сидеть с частично грязным столом. Сидели выбирали блюда,потом ждали,когда подойдут,не дождались,сами нашли и позвали. А нам говорят,что не делают хинкали,так как сломался тестомес,это в целом не страшно,но такое обычно говорят сразу при входе. Заказали в итоге лепешки. Принесли нам их на железном подносе,не подумав,что нас двое и нам нужны тарелки. Молчу про приборы столовые,так как тарелки явно должны были принести. В общем обслуживание хромает,до Севастопольского далеко....
6 ноября 2024
В сравнении с другими одноименными заведениями в других регионах России слабовато: если обстановка, антураж еще нормально, то по меню не все однозначно: салат из хрустящих баклажанов - баклажаны не в кляре из крахмала поэтому не хрустящие, хинкали, фишка заведения вообще подозрительные-заказывали классические говядина-свинина, на вид фарш розовый, на вкус кислый. Единственно что понравилось хачапури по аджарски.
1
26 октября 2024
Кафе в центре города Ставрополя. Все очень вкусно, недорого, быстро. Можно со своим спиртным (пробковый сбор). Вечером бывает людно, поэтому нужно бронировать столик .
21 сентября 2024
Потрясающая кухня, хинкали просто высший класс, чего не скажешь о заведении «хинкальная номер 1». Приветливый и вежливый персонал, заказ принесли через 20 минут после оформления, ценник на все позиции приятно удивит каждого, обилие начинок хинкали не оставит равнодушным никого это точно. 5 из 5, ребята процветания Вам и успешного бизнеса. Большое Вам спасибо!
26 декабря 2024
Все было очень вкусно и быстро. Персонал отличный,приятный,улыбчивый.
Все было приготовлено вкусно.
Само заведение уютное,музыка была классная.
Обязательно посетим еще🥰
3
30 октября 2024
Снова посетил заведение 30 октября, впечатление изменилось. Хорошее место перекусить. Ценник демократичный, качество приготовления пищи близко к хорошему. Отрицательное впечатление от работы обслуживающего персонала пропало. Официанты взбодрились, стали более активными, меню знают. В целом из 5 баллов можно поставить 4,5. Отдельное спасибо девчатам с зоны выпечки, молодцы.
16 июня 2024
Вполне себе уютное место. По меню прослеживается аутентичность. Вкусно, Оригинально. Хорошее соотношение цены и качества.
Требует немного ещё подшлифовать сервис. В целом нормально.
И кстати, зайти и "накоротке" выпить чайник чая с хачапури (которое очень вкусное) быстро не получиться. Мне не удалось.
Спишем на то, что все столики были заняты.
Думаю, что все хорошее впереди.
3
1
18 апреля 2024
Отличное место для того чтобы в спокойной, уютной можно сказать в домашней обстановке провести время, а главное вкусно, да именно вкусно и сытно покушать. Разнообразие Грузинских блюд, которые приятно радуют своим оформлением и красивой подачей, приемлемой ценой. Приветливый, улыбчивый и доброжелательный персонал. Отдельное спасибо человеку по имени Вероника К. Рекомендую данное заведения для посещения. Всех благ и процветания.
29 декабря 2024
Отзывчивый и внимательный персонал, создающий атмосферу домашнего уюта. Изысканная кухня с блюдами на любой вкус, приготовленными с любовью и вниманием к деталям. ❤️
10 мая 2024
Впечатление среднее.
Хачапури по-аджарски идеальный, всё сделано правильно и вкусно, вопросов нет. Хинкали так себе, средне. До уровня «домашних» вообще не дотягивают, в общем на любителя.
Основная беда заведения это уровень обслуживания. Ждали пока подойдёт официант 20 мин., потом ждали заказ еще 20-30 мин... Очень долго. На всё кафе 2 официантки, с потоком клиентов не справляются. Обслуживают как будто завтра увольняются ))) Две молодые девушки, дерзкие, необученные, ведут себя не тактично, в общем, на нормальный сервис не рассчитывайте.
Для посетителя, как правило, «лицом» заведения является официант, с ним человек ассоциирует эмоции и впечатления от заведения, и с этим, к сожалению, проблема.. Как общепит сойдёт, не более.
18
1
18 октября 2024
Очень вкусно! Чисто, приятный персонал, цены умеренные! Понравилось, вернёмся ещё раз! Пробовали хинкали с разными начинали и хачапури - лодочка! Супер!!!!
23 сентября 2024
Хинкали-ДА. Вкусно и по цене приемлемо. Обслуживание хорошее и по времени недолго. Жду открытие у Российского проспекта, чтобы посетить с семьёй и друзьями. Рекомендую, кому нравится грузинская кухня.
19 августа 2024
Вкусно, разнообразно, уютно и самобытно! Только лучшие отзывы обслуживанию и блюдам! Хинкали попробовали все виды, все хороши 🔥Салат по-тбилисски с вкуснейшим ореховым соусом!
Отдельно спасибо нашему официанту Ольге, вы - супер!
Рекомендую заведение ✨
1
1
6 января
Ставрополь. Тесное помещение, интерьер интересный, но заигрались с качеством отделки. Она в стиле "доски с поддонов" Туалет "а-ля сельский" как то не очень. Во первых, санузел маленький, Щели в палец толщиной и детская защёлка шпингалет не внушает уверенности, что она удержит дверь. Да и чистота санузла не порадовала. Всё было как раз как в сельском туалете на улице. С этим норм, воспроизвести реальность. По кухне:
- Хинкали хорошие, поел, проблем с пищеварением не возникло. Но перец оказался внутри, а не снаружи. И отказаться от него не получится. Гораздо лучше, если перцем посылают снаружи и есть возможность отказаться.
- десерты никакущие и не аппетитные
- чай хороший
- кофе не пробовал
- посуда. Отдельная тема. Вся в сколах, т.к. из глины, видимо авторская. На сколько я знаю, посуду со сколами нельзя использовать в общепите. А там сколы везде: и на чайниках и на кружках.
Из-за двух входов возникает сквозняк, в целом, считаю, что помещение не подходит для подобного заведения. Маленькое, тесное. Из плюсов, детям дают карандаши и раскраски, т.к. детской зоны там нет.
2
3
23 октября 2024
Были первый раз, всё понравилось. Обязательно вернёмся всей семьей. Быстро и очень вкусно. Приветливый персонал. Компот из сухофруктов - бомба ))
20 февраля
Приятная атмосфера и уютное место которое с удовольствием нужно посетить семьёй. Было время что без брони столика не попасть... Но!!! Последние два посещения отчётливо видно как падает вкус кухни. Хинкали уже ели без особого желания. Вкус пирогов безумно радует, остался ещё прежний. Надеюсь вернётся старый и вкусный рецепт!!!