Поиск
Маршруты
Платоv
Обзор
Меню
Фото
45
Отзывы
88
Особенности
Горячие Блюда
Горячие Закуски
Десерты
Салаты
Супы
Холодные Закуски
Горячие Блюда
Филе молодого барашка
300 г
С овощным пюре, кремом из печеной свеклы, жареными вешенками и сырным муссом
930 ₽
Говяжьи щечки
300 г
С перловкой на пармезане, зеленым шпинатом, кремом из печеного сельдерея и соусом демиглас
725 ₽
Утиная ножка
300 г
С креветочно-тыквенным птитимом, маринованной клюквой, кукурузным соусом и базиликовым маслом
650 ₽
Язычки ягненка
300 г
С томленой перловкой, маринованными грибами, подвяленными томатами и трюфельным муссом
720 ₽
Филе говядины с картофелем по-деревенски
300 г
950 ₽
Филе фермерской перепелки
300 г
735 ₽
Филе форели с жареным шпинатом
280 г
885 ₽
Филе судака с кашатновым кремом
280 г
750 ₽
Жареные гребешки
260 г
990 ₽
Салаты
Салат с теплой телятиной
250 г
Маринованными грибами, вяленой свеклой, яйцом пашот и соусом барто
590 ₽
Салат с маринованной барабулей
250 г
Водорослями чука, перепелиными яйцами, томатами черри и соусом винегрет
540 ₽
Салат с филе перепелочки
240 г
Томатами черри, имбирными огурчиками, перепелиными яйцами и яблочно-тимьяновым соусом
585 ₽
Салат с теплым ягненком
230 г
Маринованным виноградом, томатами черри и грушево-базиликовым соусом
595 ₽
Салат с морепродуктами
250 г
Водорослями чука, томатами черри и перепелиными яйцами под цитрусовой заправкой
690 ₽
Салат со слабосоленой форелью
230 г
Сыром страчателла, томатами черри и цитрусовым соусом
595 ₽
Салат оливье
230 г
С форелью слабой соли и тигровыми креветками под сырной заправкой
540 ₽
Салат с фермерскими овощами
230 г
Домашней брынзой, маслинами и оливками
485 ₽
Холодные Закуски
Паштет из печени перепелки
180 г
С ягодным гелем, маринованной клюквой и пармезаново-трюфельным муссом
480 ₽
Паштет из осетрины и гребешка
180 г
С облепихово-лаймовым гелем, цитрусовым соусом и муссом из черных лисичек
580 ₽
Филе маринованной барабули
220 г
С печеным картофелем, имбирными огурчиками и зеленой рукколой
750 ₽
Каштановый хумус
180 г
С сыром страчателла, маринованным виноградом и грушево-базиликовым соусом
480 ₽
Филе слабосоленой форели
200 г
С сыром страчателла, томатами черри, имбирными огурчиками, зеленой рукколой и базиликовым маслом
650 ₽
Фермеркие сыры
200 г
С маринованным виноградом и соусом фейхоа-дыня
650 ₽
Разносолы по ротовкси
500 г
620 ₽
Горячие Закуски
Рапана по-черноморски
220 г
С подвяленными томатами, жареными вешенками, муссом из сыра сулугуни и черных лисичек
585 ₽
Жареный сыр халуми
200 г
С сезонными ягодами, маринованым виноградом, гелем из облепихи и чернично-лемонграсовым соусом
585 ₽
Жареные тигровые креветки
220 г
В пикантной глазури и цитрусовом соусе
785 ₽
Пельмени из индейки
220 г
С томленым сливочным маслом и сырным муссом
450 ₽
Вареники с творогом
220 г
Маринованным виноградом, ягодным тартаром и соусом из черной смородины и лемонграсса
450 ₽
Десерты
Чизкейк фисташка-лайм
170 г
С соусом малина-лемонграсс и гелем из манго
480 ₽
Шоколадный фондан
170 г
С кедровым мороженым и ягодным гелем
480 ₽
Брауни с вишней и фундуком
180 г
Ванильным соусом и муссом кофе-лайм
460 ₽
Маковое пирожное с лаймовым куртом
170 г
Ягодным мороженым и ванильным соусом
430 ₽
Медовик
180 г
С сухофруктами с кедровым мороженым, соусом малина-лемонграсс
430 ₽
Супы
Шурпа из томленой баранины
330 г
С томатами, картофелем, сладким перцем и пряным маслом
560 ₽
Море ям по-Ростовски
330 г
С морепродуктами, жареными вешенками, подвяленными томатами и маслом из кинзы
750 ₽
Кукурузный крем суп с тигровыми креветками
300 г
Маринованным виноградом и базиликовым маслом
540 ₽
Гороховый крем суп
300 г
С томленой говядиной, вялеными томатами, вешенками и пряным маслом
520 ₽
Борщ красный с говядиной
350 г
550 ₽
Обновлено 16 апреля.
Источник: Представитель организации