Томатный соус, пармская ветчина, пармезан, моцарелла и руккола
1080 ₽
ПИЦЦА МОРТАДЕЛЛОЙ И ФИСТАШКАМИ
Моцарелла, колбаса мортаделла, дробленые фисташки
820 ₽
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
ТРЕСКА ЛИВОРНЕЗЕ С ЗАПЕЧЕННЫМ КАРТОФЕЛЕМ
Филе трески под соусом из помидоров с перцем чили, оливками таджаске, каперсами и чесноком, подается с запеченным с травами картофелем черри и чиабаттой
880 ₽
ДОРАДО ИЛИ СИБАС, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ПО ВАШЕМУ ВЫБОРУ
По-сицилийски, по-лигурийски, по-средиземноморски, на гриле, в морской соли или на пару
1620 ₽
СРЕДИЗЕМНОМОРСКОЕ АССОРТИ НА ГРИЛЕ
Филе сибаса, гребешки, тигровые креветки, каракатица, щупальца осьминога и кальмары на гриле, с фризе, рукколой, лимоном и помидорами конкасе
2200 ₽
ДИКАЯ МОРСКАЯ РЫБА ЦЕЛИКОМ, ПРИГОТОВЛЕННАЯ ПО ВАШЕМУ ВЫБОРУ (100 Г)
По-сицилийски, по-лигурийски, по-средиземноморски, на гриле, в морской соли или на пару
720 ₽100 г
КАМЧАТСКИЙ КРАБ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ ПО ВАШЕМУ ВЫБОРУ (100 Г)
Филе лосося, обжаренное на гриле, подается с гарниром из киноа с сыром фета и шпинатом
1380 ₽
ОСЬМИНОГ С КРЕМОМ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И ПАРМЕЗАНА
Обжаренный с травами, чесноком и перцем чили осьминог, на пюре из баклажанов, томатного соуса, сыра моцареллы, базилика и пармезана
1680 ₽
ФИЛЕ СИБАСА СО ЩАВЕЛЕМ
Филе сибаса обжаренное с чесноком, чили и щавелем с добавлением апельсинового фреша, подается с апельсиновыми цукатами
940 ₽
ДЕСЕРТЫ
ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ РУЧНОЙ РАБОТЫ (1ШТ)
Малинка, финик, трюфель, орешек, пралине, фундук, мексика
120 ₽1 шт.
ПАННА КОТТА С КАРАМЕЛЬНЫМ СОУСОМ
Сливочный десерт с ванилью, подается с карамельным соусом и ягодами
460 ₽
ТИРАМИСУ
Дессерт из маскарпоне, яичного желтка, печенья савоярди, кофе и шоколадной крошкой
460 ₽
ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТИНО С ВАНИЛЬНЫМ МОРОЖЕНЫМ
Шоколадный дессерт с жидкой сердцевиной и ванильным мороженым
480 ₽
ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ
Штрудель с яблоками, корицей и кедровыми орехами
480 ₽
МИЛЬФЕЙ С КРЕМОМ ШАНТИЛЬИ И ЛЕСНЫМИ ЯГОДАМИ
Хрустящие коржи со сливочным кремом и лесными ягодами
660 ₽
ЧИЗКЕЙК С ЯГОДНЫМ СОУСОМ
Запеченный чизкейк из крем чиза со сливками на песочной основе, с ягодами и ягодным соусом
420 ₽
КРЕМ-БРЮЛЕ С МАРАКУЙЕЙ
Запеченный десерт на основе сливок с яйцами и мякотью маракуйи, подается под жженой сахарной корочкой с голубикой, маракуйей и физалисом
580 ₽
ПАСТА
ТАЛЬЯТЕЛЛЕ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ
Тальятелле с белыми грибами, травами и пармезаном
780 ₽
СПАГЕТТИ АЛЛА КИТАРА С КРЕВЕТКАМИ, КРЕМОМ ИЗ ЦУККИНИ И ФИСТАШКОВЫМ ПЕСТО
Домашняя паста с кремом из цуккини, креветками и соусом песто из фисташек
740 ₽
СПАГЕТТИ НЕРО С МОРЕПРОДУКТАМИ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ
Паста с добавлением чернил каракатицы, с креветками, кальмарами, морским гребешком, брокколи и соусом из болгарского перца
980 ₽
СПАГЕТТИ АЛЛА КАРБОНАРА
Спагетти с белым вином, сливками, пармезаном, яйцом куриным, черным молотым перцем и беконом
640 ₽
ТАЛЬЯТЕЛЛЕ АЛЛА БОЛОНЬЕЗЕ
Домашняя паста с соусом из рубленного мяса свинины и говядины, томленного с вином, сельдереем, морковью, помидорами и розмарином. Подается с пармезаном и тимьяном
680 ₽
ТАЛЬОЛИНИ С ПЕРЕПЕЛКОЙ И ФУА-ГРА
Тальолини с перепелкой, ломтиками фуа-гра , сморчками, сливками, марсалой и трюфелем
1880 ₽
РАВИОЛИ С КРАБОМ
Домашние равиоли с начинкой из мяса краба, подаются с топленым сливочным маслом с помидорами конфи и дробленными фисташками
1100 ₽
ТАЛЬОЛИНИ С СЕМГОЙ, ВЯЛЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ И ФИСТАШКАМИ
Домашняя паста с ломтиками лосося, с добавлением чеснока, перца чили, вяленых помидор, вина, рыбного бульона и дробленных фисташек
1240 ₽
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
ВИТЕЛЛО ТОННАТО
Тонкие ломтики запеченной говядины, соус из тунца, каперсы, маслины таджаске и лимон, запеченный на гриле
960 ₽
СЫРЫ С АПЕЛЬСИНОВЫМ ДЖЕМОМ, ЯГОДАМИ И МЕДОМ В СОТАХ (100Г.)
Ассорти из твердых и мягких сыров с апельсиновым джемом, медом в сотах, ягодным мармеладом, ягодами и грецкими орехами
1100 ₽
БРУСКЕТТА С ПОМИДОРАМИ, ЧЕСНОКОМ И БАЗИЛИКОМ
Черный деревенский хлеб на гриле с помидорами конкосе, базиликом и чесноком, заправленных оливковым маслом
740 ₽
КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯДИНЫ С ПАРМЕЗАНОМ И ЧЕРНЫМ ТРЮФЕЛЕМ
Тонко нарезанная, охлажденная вырезка молодого бычка с добавлением рукколы, тонко нарезанного пармезана, соуса цитронет и черного трюфеля
920 ₽
ИТАЛЬЯНСКИЕ МЯСНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ
Брезаола, парма, панчета и салями с вялеными томатами и оливками
1180 ₽
УСТРИЦА (1ШТ)
Подается на колотом льду с соусом, лимонами и гренками
520 ₽
Тартар из тунца с соусом тоннато и пудрой из маслин
Рубленный охлажденный тунец с добавлением лайма, подается с соусом из домашнего майонеза с тунцом, анчоусами, каперсами и вином, посыпается пудрой из маслин
820 ₽
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА
ТЕЛЯЧЬИ ЩЕЧКИ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ
Щечки тушеные с морковью, луком, сельдереем с добавлением тимьяна и портвейна, с картофельным пюре
920 ₽
СТЕЙК РИБАЙ КАТЕГОРИИ ПРАЙМ НА ГРИЛЕ (100Г)
Мраморная говядина Блэк Ангус, 200 дней зерновой откорм, Россия Брянск, стейк более мраморный, на гриле с болгарским перцем, брокколи, цветной капустой и вешенками
1180 ₽100 г
ОССОБУКО ПО-МИЛАНСКИ
Оссобуко тушеное с луком, тимьяном, розмарином и цедрой лимона, подается с шафрановым ризотто
1880 ₽
ВЫРЕЗКА ЯГНЕНКА С СОУСОМ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ
Вырезка ягненка, маринованная в черной смородине с добавлением чеснока, перца чили и специй, обжаренная на оливковом масле, подается с соусом из черной смородины и запеченным с травами картофелем черри
1980 ₽
УТИНАЯ НОЖКА КОНФИ С ЯГОДНЫМ РИЗОТТО
Утиная ножка томленная с тимьяном, перцем черным горошком, вином и луком шалот, на ризотто с ягодным соусом и ягодами, подается с ягодами клубники и малины
980 ₽
ЦЫПЛЕНОК КОРНИШОН С КАРТОФЕЛЕМ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
Цыпленок корнишон обжаренный на гриле с итальянскими травами, чесноком и специями, подается с запеченным картофелем по-деревенски
880 ₽
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
БАКЛАЖАНЫ АЛЛА ПАРМИДЖАНА
Ломтики баклажанов, запеченные с моцареллой, пармезаном и томатным соусом
740 ₽
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ, АВОКАДО, ШПИНАТОМ И РУККОЛОЙ
Обжаренные креветки, руккола, листья шпината, авокадо, помидоры и дольки апельсина
1100 ₽
САЛАТ С ОСЬМИНОГОМ, МОЛОДЫМ КАРТОФЕЛЕМ И АРТИШОКОМ
Обжаренные щупальца осьминога с маринованым артишоком, картофелем черри, вялеными томатами, листьями шпината, помидорами и соусом цитронет
1980 ₽
САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И ГРУШЕЙ
Нежная куриная печень обжаренная в сливках, с дольками помидора, листьями микс салатов и грушей, обжаренной с сахаром
740 ₽
БРИ НА ГРИЛЕ С КРЕМОМ ИЗ ТЫКВЫ И ЦУКАТАМИ ИЗ АПЕЛЬСИНА
Сыр бри, обжаренный на гриле с тимьяном, на креме из тыквы с добавлением лука и моркови, с карамелизированной цедрой апельсина и тыквенными семечками
780 ₽
СУПЫ
ТОСКАНСКИЙ СУП С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ, ШПИНАТОМ И ЧЕРНЫМ ТРЮФЕЛЕМ
Грибной суп со шпинатом, белыми грибами, яйцом и черным трюфелем
960 ₽
СУП ДИ МАРЕ
Густой рыбный суп с филе диких рыб, креветками, мидиями, вонголе, кальмарами и томатами
1460 ₽
КРЕМ-СУП ИЗ ТЫКВЫ С РИКОТТОЙ И БЕЛЫМИ ГРИБАМИ
Крем-суп из тыквы с добавлением лука и моркови, подается с обжаренными белыми грибами, сыром рикотта, тыквенными семечками и трюфельным маслом
480 ₽
РИЗОТТО
РИЗОТТО С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ
Ризотто с обжаренными белыми грибами, вином, тимьяном, и пармезаном
720 ₽
РИЗОТТО С МОРЕПРОДУКТАМИ
Ризотто с креветками, кальмарами, мидиями, вонголе, луком шалот, белым вином и помидорами
1180 ₽
Давно не обновлялось.Источник: Представитель организации