Духанъ - это прекрасный ресторан. Расположение - в центре. Великолепные и добротные интерьеры, проработанные до мелочей, создающие прекрасную атмосферу, соответствующую кавказской кухне. Хорошее зонирование позволяет также разнообразить интерьер, при этом не отступая от концептуальных основ. Лично мне кухня там очень нравится. Она достаточно консервативная, и преимущественно кавказская, при этом очень разнообразная, качественная и вкусная. Однако европейские и южноамериканские вина, равно как и классические коктейли этому месту не чужды, а также предлагаются аутентичные. Что выше всяких похвал, уютно, но никакого тяжелого запаха еды!!!! И есть отдельный гардероб, дабы вдруг что, ваше чудесное кутюрное пальто не начало благоухать люля или шашлыком!
Приветливый но не «слюнявый» персонал, готовый помочь, подсказать, посоветовать по делу и прислушаться к просьбам. В общем, если и были какие недочеты, они померкли быстро. Но, объективности ради, иначе грош - цена этому отзыву, подмеченные недостатки назову:
1. Машину поставить поблизости нельзя, может и к лучшему, после сытного ужина - прогуляетесь.
2. Если вы хотите попасть в ресторан вечером выходного дня - бронировать лучше прям заранее заранее. То, что от посетителей отбоя нет - критерий качества заведения все-таки.
3. И вот что правда минус... Праздничный вечер, залы уже начинают гудеть... И бахающая басами живая музыка - как-то совсем не в тему, только шумит-мешает, усиливая гул. Тем более, что подмостков и танцплощадки не предусмотрено (а этому-то здесь и не место).
Хорошее заведение,приветливый и доброжелательный персонал оригинальный интерьер(на мой взгляд очень здорово оформлены залы)кухня на хорошем уровне,из недостатков если в ресторане гуляет свадьба или день рождения достаточно шумно даже в других помещениях,не плохо было бы в некоторые залы добавить двери,в меню есть блюда которые уже не готовят. Один раз подали уху с сырой картошкой,но принесли своё извинения и предложили разные варианты решения этого вопроса,мы отказали так как в Ухе картофель не главное,но приятно что люди ценят своих клиентов!!!
Отмечали день рождения в этом уютном атмосферном ресторане))) Всё прошло замечательно, гости были впечатлены блюдами ресторана, приятной теплой и душевной обстановкой))) Большое спасибо банкет-менеджеру Диане за помощь в выборе зала, подборе блюд и напитков , а также всему персоналу! Каждая подача блюд сопровождалась рассказом об истории и философии блюда. Все было подано вовремя. Благодарим официантку Юлию ) Рады, что выбрали ресторан "Духан"!