Селифанов Александр
19
Селифанов Александр
10,2к
подписчиков
1
подписка
3,9м
просмотров
Отзывы
111
Подборки
Фото
605
Паста и Вино
Санкт-Петербург · Кафе
Сохранить
Вчера
Всем привет из Петербурга! 👋 Продолжаю практически бесцельно гулять по городу. Это Бертгольц центр и куча разных едален, питейных мест, магазинчиков. Очень круто и свежо! Прям понравилось! Время обеда и решил оценить ресторан "Паста и вино". Что по вкусу? 🍝 Паста с белыми грибами за 890 рублей Такое себе))) Паста сама хорошая, классно сварена. Аромата трюфеля нет, грибной аромат минимальный, а в пасте этой и должна быть фишка бешенного аромата грибов, трюфеля и выдержанного пармезана. И все это в обволакивающем пасту сливочном соусе. Соус вообще не женится с пастой. Хоть ложкой ешь, чтобы соус остался. Понравился аромат молотого перца и достаточно много вкусных грибов. Кстати пармезана тут тоже считай нет. Не люблю его горы, но тут было немного и быстро растаял, а аромат толком не оставил. Может быть слишком молодой сыр? В целом оценка на 3,5 из 5. Более чем съедобно. Из напитков брал вкусный клюквенный морс. Он не концентрированный (разбадяженный) и при этом кисленький, с капелькой сахара и прохладный. Летом обожаю именно такую версию. По работе персонала вообще ноль вопросов. Интерьер тоже понравился, а места у окон вообще шикарные. ❗️Несмотря на не высокую оценку, если бы тут мимо проходил, то точно дал бы второй шанс и взял на пробу тот же болоньезе.
Sugar bistro
Москва · Бар
Сохранить
Вчера
Обновляю отзыв на 8.07.2026, добавив мой любимый тирамису. 1) Обожаю баскский чизкейк и пришел в Sugar Bistro именно за ним. Стоит он 900 рублей. Порция грамм 130. Он прям очень легкий в руках. С виду уже понятно, что даже структурно это не совсем тот самый баскский чизкейк. У него огромный слой нежнятины, он второй сверху и последний. А должен идти еще один обычный слой снизу. От чизкейка даже на улице чувствуется аромат топленного молока. Этот эффект даёт дорогущее новозеландское масло. Тортик супернежный и тает во рту секунды за три.  Сладкий, но в меру. Боже, это вкусно, но так не хватает более яркого аромата пригаринки, солоноватости во вкусе. Ведь это знаменитый баскский чизкейк с этими самыми фишками. А тут это есть, но слишком отдаленно. Это кайф, вкусно и хочется еще, но до моего топ-1 в "Сыроварне" Новикова не добрался. Там близкий к классическому, эталонному и менее сладкий. Аркадию Анатольевичу моё почтение))) 👏 Оценка 4,5 из 5 и мой топ-3 💪 Ну и недавно ребята обновили десертную карту. Добавили любимый тирамису. 2) Тирамису за 750 рублей Порция прям как надо по размеру. С виду классика, но с суховатыми коржами. Я сообщил об этом ребятам, но те заверили, что я ошибаюсь. Так и есть. Это очень необычный по вкусу тирамису с таящими во рту савоярди. Но самоярди пропитаны портвейном и кофе. По аромату и текстуре больше напоминает что-то из хлебобулочных изделий а-ля ромбаба. Кофе я вообщe не почувствовал. Крем нежный, но иногда его не хватает и ешь одни савоярди с какао-порошком. Последний хороший и ешь без дискомфорта. Тирамису сладкий, но в меру. В общем это очень необычно, интересно, с обилием крема вкусно, но второй раз, наверное,не взял бы. Вкусовщина! Оценка 4 из 5. Хорошо, но не мой формат 🤷‍♂️ Отдельно хочется поблагодарить команду ресторана. Отлично пообщались и по работе в целом ноль вопросов .
Ренартисс Исаакий Санкт-Петербург
Санкт-Петербург · Гостиница
Сохранить
Вчера
Всем привет из Петербурга! Захотелось мне позавтракать с красивым видом. Выбор пал на крышу отеля "Ренартисс". Тут работает их "Терраса" После входа в отель идите к лифту и нажимайте кнопку шестого этажа. Видуха на любимый мной Исаакиевский собор тут прям хороша, а вот с остальным в целом так себе и никакими пятью звездами не пахнет. Зато тут и цены более демократичные. Что по вкусу? 🥞 Блины по рецепту Арины Родионовны за 450 рублей. Давно не ел блины, а тут еще вон какой рецепт. Сами блины тоненькие, ароматные, ягодные. А я фанат блинчиков из ягодного йогурта. Сахара в них чутка. Из допов взял сметану. Она идеально скрепила блин со свежими ягодами. Вкусно, хорошо. Порция тоже нормальная. В целом понравилось. Оценка 4,5 из 5. Почти идеально! Я понятия не имею, что там еще по кухне, но точно приходите и кайфуйте от вида.
Буше
Петергоф · Кафе
Сохранить
Вчера
Всем привет из Петербурга! Раньше у меня была традиция - есть в кондитерской "Буше" вензель с малиной, но как-то в последние 3 приезда заглохла эта история. А что не заглохло, так это завтрак в их точке в Петергофе. Что по вкусу? 1️⃣ Каша овсяная на обычном молоке за 200 рублей Качество этой каши у ребят плавает, как настроение Трампа. Причем это касается даже одной точки. В этот раз каша вышла прям сливочной, чуть послащенной и с не переваренной овсянкой. Просто кайф! Оценка 5 из 5. Отлично и чтоб так всегда было))) 2️⃣ Сырники с ягодами и йогуртом за 440 рублей Сами сырники прям мучнистые, плотные, но не дубовые и творог особо не чувствуется. С в меру сладкой смесью из джема, классного йогурта и свежих ягод зашло на ура! Ем не первый раз. Оценка 3,5 из 5. Более чем съедобно за счет смеси. Иначе крепкая тройка. Такой плотный завтрак в целом меня порадовал и его хватило примерно на 6 часов ходьбы по паркам Петергофа. Точку точно рекомендую. До парков Александрии и Петергофа тут до 10 минут ходьбы.
Dr. Живаго
Москва · Кафе
Сохранить
Июль 2026
Всем привет! 👋 Давненько не был на завтраке в ресторане Dr Живаго с шикарным видом на Манежную площадь и Кремль. Практически всегда здесь все забито хотя ресторан работает круглосуточно. Интерьер я обожаю. Мне нравятся отсылки к СССР в современной стилистике. Плюс Dr Живаго по праву можно назвать народным рестораном, где можно встретить посетителей разного достатка. Цены здесь весьма приятные. Кстати я сюда пришел без брони и дали столик на час. Что по вкусу? 1️⃣ Каша овсяная с сухофруктами и орехами за 350 рублей Я заказал без сухофруктов и орехов. Каша получилась сливочной и вообще без сахара. Вкусно, но без откровений. Оценка 4 из 5 2️⃣ Творожная запеканка с ягодным соусом 980 рублей А вот эта позиция дороговата за небольшой кусочек запеканки. По вкусу прям классика. Такую иногда выдают за чизкейк))) Нежная, творожная, с небольшой пригаринкой. С соусом зашла на ура, но мне больше нравится более плотноватая запеканка. Оценка 4 из 5 Второе посещение было спонтанным и мы зашли попробовать их черничный торт. 🥗 Томаты с домашним сыром, красным луком и зеленью за 1010 рублей Отличное, легкое, свежее блюдо. Сыр здесь с нейтральным вкусом. Мне нравится более яркий, сливочный вкус. Томаты не самые топовые, но хорошие. В целом рекомендую. Оценка 4 из 5. Готов повторить. 🍰 Черничный торт за 720 рублей Некое подобие наполеона с ароматными коржами, кремом, но с множеством ягода внутри и сверху. Это очень вкусно и в меру сладко. Хотя буквально пару ложечек попробовал. Из фишек - бельгийская крошка. Обожаю ее! Порция смело на двоих. Из минусов только нафиг не нужная мазня из сгущенки по тарелке. Дополнительный сахар тут лишний. Оценка 4,5 из 5. Хочу еще ❤️ В целом ресторан на крепкую четверку и сюда хочется не раз вернуться. По обслуживанию нет вопросов, но людей много и ждать придется немало даже чая. Имейте это ввиду. Тем более многие приходят большими компаниями, семьями и заставляют целый стол. Приятно за этим наблюдать 👍
Bourgeois Bohemians
Санкт-Петербург · Ресторан
Сохранить
Июль 2026
Всем привет! Обновляю свой отзыв на начало июля 2026. Был в BOBO снова два раза и прям как раз после обновления меню а-ля карт. Кстати встретили как родного! Персонал просто лучший! Что по вкусу? 1️⃣Узбекские томаты с каперсами и мороженным из базилика за 950 рублей ❗️Есть лучше сразу пока не растает мороженное! Оно очень сильно усиливает вкус всего блюда! Только не забудьте все смешать перед употреблением. Вкуснейшие, сладкие томаты в сочетании с взрывным вкусом маринованной, хрустящей, в меру островатой ботвы (+ добавляем к вкусу маленькие маринованные, пикантные каперсы) гасятся холодным мороженным из ароматнейшего и мной любимого базилика. Ботва это просто хрустящий взрыв! Классное, яркое блюдо с любимыми томатами и базиликом. Это вау и оценка 5 из 5. 2️⃣ Запеченная утка с черешней, свеклой и лофантом за 1590 рублей Самое нейтральное по вкусу из вообще всех блюд, что я здесь пробовал. Утка в двух формах, свекла в трех. Это и есть высокая кухня и некая фишка Bobo. А по вкусу это супернежная (насколько возможно), практически таящая во рту ароматная утка с разными вариациями гарнира (соуса) из свеклы (понравился нежнейший "паштет"). Деликатную сладость дает теплая черешня, у которой реально остался прочный корпус. Она не переварена в кашу. Есть даже что чутка пожевать. Блюдо очень нежное, ароматное и спокойное до единственного попадания свеклы вымоченной в кофе. Это сразу вкусовой взрыв (помню его по десерту). Это вкусно, готов повторить, но хочется добавить к дичи что-то типа свежей, лопающейся брусники, как в бомбезном тартаре. Оценка 5 из 5. Без вау, но очень вкусно! 3️⃣Десерт Анна Павлова с земляникой за 890 рублей Ненавижу Павлову и безешные темы вообще. Но тут произошел вкусовой оргазм! Я чуть не сполз под стол от нереального удовольствия. Это сон помноженный на вечность! ❤️😊😍 Аромат свежей земляники просто бешеный еще перед дегустацией. Ее много! Здесь безешка в форме чаши, куда внутрь добавляется пюре из свежайшей клубники с мятой. Ее внутри реально много. Далее сверху шапочка-крышка из нежного сливочного крема с добавлением белого шоколада. Ну и на крышке мороженное из клубники. По периметру эта чаша обложена вкуснейшей, свежей земляникой. По вкусу сладость безе сразу бъется холодным мороженным с умеренным вкусом клубники. Правда безе дает любимую хрустяжку. Крем очень нежный, сливочный и со свежайшими ягодами эта таящая, местами холодная, слегка подхрустывающая масса делает вкус ВАУ. И до чего же круто балансирует вкус мороженное! Невозможно оторваться от десерта! И он кстати весьма легкий! Это трижды вау и оценка 5 из 5 ➖В туалете две кабинки без раковины в каждой. Руки помыть можно только в общей зоне, где всего одна большая раковина. Людей было много и образуется небольшая очередь на мытье рук. Продлить бы столешницу и установить вторую раковину. После первого посещения не стал долго ждать. Тяжело после BOBO в целом посещать другие рестораны. Что по вкусу? 1️⃣ Буррата с сельдереем, огурцами и сезонными травами за 960 рублей Аромат прям дачной, свежайшей зелени. И салат по вкусу реально домашний, понятный нам с детства. Особенно это касается укропа. Он у меня прочно ассоциируется с летом у бабушки в поселке. При поедании овощи все хрустят, все суперсвежнее. Маринованность продуктов дает еще большее усиление вкуса + небольшую горчинку. А маринованные семечки добавляют блюду аромат ореха и необходимую небольшую солоноватость. Они тут вообще намного лучше традиционных грецких орешков в салатах. Буррата же добавляет блюду ненавязчивую сливочность, но еще больше является неким склеивающим материалом. Отличный летний салат, но так хочется добавить тех самых вкуснейших узбекских томатов ))) Оценка 5 из 5 😍 2️⃣ Тартар из говядины с эстрагоном,салатом и луковым соусом за 970 рублей У ребят есть тартар из оленя, который произвел на меня фурор. Этот же вообще другой по концепции. Мне кажется, здесь превалирует простая идея свежего мяса с овощами, базовыми специями и ореховой ноткой за счет миндаля. Мясо просто офигенное, ароматное и приятно лопается во рту, Маринованный лук дает хруст, ядреность. Ну а эстрагон и луковый крем (какой же он яркий и вкусный ❤️) дают дополнительный аромат и некую пикантность, а также помогают скрепить все воедино. Кстати еще чувствовались нотки горчицы. Очень приятно! Рекомендую перед употреблением тупо все замешать и не заниматься отдельным приготовлением мини-порций. Очень вкусно и оценка однозначно 5 из 5 3️⃣ Яблоко с укропом и цитрусовой меренгой за 790 рублей Оооочень мощный яблочно-цитрусовый взрыв с ароматом укропа и миндальной печенкой на послевкусии. Он при этом суперлегкий. Очередной вау-десерт от Алексея. Волшебник и лучший кондитер в России! Оценка 5 из 5. Браво 🫶 А еще был подарочный десерт из дыни, от вкуса которого я чуть на другую планету не улетел, но хватит уже да и фото я запорол. В общем это была очередная феерия вкуса. BOBO это другая лига!
Кондитерская Анны Красовской
Санкт-Петербург · Кофейня
Сохранить
Июль 2026
Всем привет из Питера! Ездил вчера с друзьями в Кронштадт и на обратном пути меня высадили не далеко от знаменитой кондитерской Анны Красовской. Кондитерская внешне и внутри очень красивая и подстать визуалу десертов. Что по вкусу? 🍰 Пирожное "флакон Miss Dior" за 650 рублей Такую красоту и трогать не хочется. Это шедевр! По вкусу это шикарный баланс сладости, горечи, небольшой сливочности и кислотности. Десерт очень легкий, воздушный и тает во рту. Корпус из тонкого шоколада, а внутри бисквит из шоколада + яркие малина с мандарином. Розу и бергамот я особо не почувствовал. Пробка сделана из кислого мармелада. Это кайф! Она полая внутри и по структуре реально резина. Я кайфанул от десерта! Это очень вкусно и мне понравился хотя ожиданий особо не было. Плюс 650 рублей это сказка! Оценка 5 из 5. Это отлично! 👍 Тяжело по одному десерту рекомендовать кондитерскую. Например, моим друзьям здесь десерты вообще не зашли. Но точно зайдите, если будете где-то поблизости.
Шаверма
Санкт-Петербург · Кафе
Сохранить
Июль 2026
Всем привет из Петербурга! Не все ходить по ресторанам города. Решил попробовать местную, одну из легендарных шаверм. Это "Шаверма на Литейном" и 28 лет заведению! Что по вкусу? 🌯 Двойная в лаваше стоит 400 рублей за 400 грамм. Вкусный лаваш, его по количеству прям как надо. Но малость разваливается структура. Внутри настоящий бульон из нежного, молочного (думаю кефирного) соуса, в котором прям плавают овощи с курицей. Чеснок в соусе тоже не чувствуется. Мясо вообще не жирное и чуть отдает специями. Овощи в таком супе толком не удалось распробовать. Но ничего не хрустит. И, вы знаете, это вкуcно и сытно! При этом она весьма нейтральная по вкусу, специям. После нее не хочется пить, нет солоноватости. Может так сыграл этот кефирный соус?! При этом я подобные суповые шавермы не очень люблю,а здесь летом это словно окрошка на кефире с мясом. Оценка 4 из 5. Прям хорошо и хочется за ней вернуться. По персоналу все отлично. Женщина на кассе и выдаче/приемке заказа, а шаурмье готовит блюда. Все быстро!
Vлavaше
Москва · Кафе
Сохранить
Июнь 2026
Всем привет! 👋 Давненько не ел шаурму или шаверму. Но тут по дороге на вокзал увидел точку питерской сети "VЛАВАШЕ". Взял классическую за 400 рублей))) Отлично упакована в несколько слоев. Красочная упаковка 👌 И вот она меня приятно удивила в отличии от питерской, знаменитой "У Захара". Вкусная, чуть поджаристая, со специями курочка. Внутри достаточно базовых овощей. Тут нет мерзотной корейской морковки или картошки. Ну и классический кефирно-чесночный соус. Идеально все кроме лаваша. Он бездрожжевой, немного резиновый и жутко крошится. Есть его неудобно. Но с другой стороны ничего не развалилось вообще. В целом шаверма залетела на ура! Правда весит она как-то не по-питерски 300 грамм. Хотелось бы конечно 400 грамм для полного насыщения. Все-таки это готовое блюдо. Оценка 4,5 из 5. ❗️Внутри кстати удобные столики с розетками. Есть туалет, чисто и готовят шаверму быстро. Место вполне рекомендую и по дороге на вокзал заехать сюда прям супер.
Афина
Москва · Бар
Сохранить
Июнь 2026
Всем привет! Заканчиваю изучать рестораны греческой кухни. Обожаю ее!!! На очереди ресторан троицы Пинский-Лосев-Истомин AФINA, что на Патриках. Внутри очень понравилось и вот здесь видно, что ребята вложились в отличии от их же The Greeks. Приветственных блюд, напитков не дают. Естественно для оценки места взял самые классические и любимые мной блюда. Что по вкусу? 1️⃣ Мусака из баклажанов за 990 рублей Узнал вчера, что правильно говорить мусакА. Это конечно не совсем мусака. Очередная вариация мусаки от поваров Пинского. Но в The Greeks я кайфанул нереально. Здесь чутка подгриленный баклажан с сохранившейся текстурой и сверху фарш с соусом а-ля любимый болоньезе. Это очень вкусно, ароматно, томатно, много фарша, но совсем не мусака. Тяжело давать оценку фактически другому блюду. Хотя я и кайфанул. Поставлю 4,5 из 5. Готов повторить. 2️⃣ Греческий салат за 1550 рублей Взял опцию половина порции за 990 рублей. Удобно! Сыр здесь плотный, вообще не нежный, не мягкий, не рассыпчатый и в меру солёный. Не моя история. Помидоры хорошие, но опять же не сладкие. В общем в Москве реально беда с ними. В целом обычный греческий салат. И с чуть подсушенным хлебушком зайдет хорошо. Оценка 4 из 5 По обслуживанию вопросов нет. Интересно еще, что в меню есть собственный сет, включая винное сопровождение. За соседним столиком ребята взяли именно его. С виду так не плохо. В целом ресторан понравился и обязательно сюда еще приду.