Поиск
Маршруты

Европа

Обзор
Меню
Новости
2
Фото
86
Отзывы
125
Особенности
Горячие блюда
Горячие закуски
Десерты
Мясные закуски
Овощные закуски
Паста
Рыбные закуски
Салаты
Супы
Хлеб
Салаты
Салат с малосольной байкальской рыбой, ломаным картофелем в медово-горчичным соусе
160 г
690 ₽
Салат "Цезарь" с томленым в специях цыпленком
180 г
690 ₽
Салат "Цезарь" с норвежским малосоленым лососем
180 г
740 ₽
Классический Оливье из печеных овощей с лососем и красной икрой
160 г
590 ₽
Оливье от Шефа с домашней бужениной в фирменном сливочно-горчичном соусе
160 г
590 ₽
Теплый салат с ароматным ростбифом, хрустящими баклажанами в кисло-сладком соусе чили
180 г
690 ₽
Печеный винегрет с солеными груздями
160 г
490 ₽
Традиционный Греческий салат с рассольным сыром фета и тыквенными семечкамми
180 г
540 ₽
Салат из запеченой свеклы и тыквы и кедровыми орешками
180 г
490 ₽
Салат мясной с шампиньонами и горчичной заправкой
160 г
590 ₽
Горячие блюда
Бифштекс из рубленной говядины с лесным папоротником, запеченным картофелем и грибами
250 г
870 ₽
Филе Иркутской форели, обжаренное на гриле с паровыми овощами и соусом тар-тар
250 г
1100 ₽
Рваная говяжья лопатка с картофельным пюре
250 г
890 ₽
Утиная ножка конфи на подушке из орзо с соусом демиглас
990 ₽
Байкальский сиг на гриле с булгуром и грибами
250 г
1100 ₽
Щучьи котлеты с картофельным пюре и соусом тар-тар
780 ₽
Куриная грудка на гриле с брокколи и кедровой эспумой
250 г
690 ₽
Медальоны из телятины с овощами гриль
250 г
990 ₽
Свинина по-домашнему с грибами
250 г
790 ₽
Десерты
Черемуховый кейк
540 ₽
Торт Морковный с фундуком и сливочным пломбиром
390 ₽
Торт Медовый с сибирской брусникой и домашней сметаной
390 ₽
Тарт с лимонным курдом
290 ₽
Брусничный тарт
120 г
290 ₽
Домашние блины с брусникой, медом и кедровым орехом
180 г
340 ₽
Мясные закуски
Мясная закуска из ароматного ростбифа, сочной буженины и нежного куриного рулета c домашней аджикой
150 г
990 ₽
Нежный ростбиф из телятины с вишневым соусом с пряностями
90 г
490 ₽
Домашняя буженина с горчичным соусом и маринованными корнишонами
100 г
370 ₽
Авторский куриный рулет с вяленными томатами и творожным сыром
100 г
340 ₽
Тар-тар из говядины с каперсами с ржаными тостами
120 г
590 ₽
Подкопченая и соленая грудинка с хреном и горчицей
120 г
440 ₽
Супы
Сибирский Борщ с телятиной и гренкой со смальцом
300 г
590 ₽
Домашняя солянка из нескольких видов копченостей и сметаной
300 г
570 ₽
Суп из фермерского цыпленка с домашней лапшой и яйцом
300 г
540 ₽
Уха от Шефа из байкальской рыбы с фирменным растегаем
300 г
690 ₽
Пельмени по-таежному с печенью и овощами
300 г
560 ₽
Ароматный крем-суп из грибов с трюфельным маслом и пикантными сухариками
300 г
640 ₽
Паста
Карбонара с обжареными ломтиками бекона в сливочном соусе под сыром Пармезан
640 ₽
Фетучини с телятиной, печеным перцем в сливочно-перечном соусе
250 г
690 ₽
Фетучини с норвежским лососем и брокколи
840 ₽
Болоньезе с томатно-мясным соусом, овощами и ароматными травами
250 г
690 ₽
Орзо с цыпленком и грибами в сливочном соусе
250 г
690 ₽
Рыбные закуски
Сагудай из байкальской рыбы на бородинских гренках и моченой брусникой
150 г
790 ₽
Рыбная закуска из Байкальского сига и малосоленого лосося
150 г
1290 ₽
Слабосоленая сельдь с ломаным картофелем и красным луком под водочку
150 г
590 ₽
Сибирская чушь из малосоленой форели с луком и хрустящими гренками
120 г
970 ₽
Строганина из Байкальского сига с луком и острым перцем
100 г
790 ₽
Горячие закуски
Картофельные драники с ломтиками норвежского лосося и сметаной
220 г
510 ₽
Картофельные драники с ароматной икрой из лесных груздей со сметаной
220 г
470 ₽
Хрустящие баклажаны с томатами черри в кисло-сладком соусе с ароматной кинзой
180 г
490 ₽
Гарлики с пудрой пармезан
150 г
340 ₽
Овощные закуски
Фирменные домашние соленья их маринованных томатов, корнишонов, квашеной капусти и груздей
250 г
590 ₽
Маринованные грузди с луком и сметаной
120 г
790 ₽
Закуска к вину из сыра с дуэтом из оливок и маслин
200 г
990 ₽
Хлеб
Хлебная корзина
270 ₽
Сырная булочка
90 ₽
Обновлено 8 июня. Источник: Представитель организации