Поиск
Маршруты

Восточный Базар

Обзор
Меню
Новости
29
Фото
246
Отзывы
1108
Особенности
Блюда на Мангале/ Гриле
Гарниры
Горячие блюда
Горячие закуски
Детское меню
Мансаф и Саджи
Напитки
Пивные закуски
Плов
Салаты
Супы
Тандыр/Гриль
Хлеб
Холодные закуски
Горячие закуски
Хачапури по-имеретински
Бездрожжевое тесто, сыр сулугуни, сливочное масло
590 ₽
Хачапури по-аджарски
"Лодочка" из дрожжевого теста с сулугуни, яйцом и сливочным маслом
590 ₽
Хачапури "Пеновани" из слоеного теста
Пирог из сулугуни и слоеного теста
480 ₽
Хинкали с говядиной и свининой
пресное тесто, фарш из говядины, аджика грузинская, зелени и лука
390 ₽
Кутаб с сыром 2шт.
Тонкое без дрожжевое тесто. Сыр Сулугуни.
340 ₽
Кутаб с мясом 2шт.
Тонкое без дрожжевое тесто. Баранина, Телятина, масло сливочное.
340 ₽
Кутаб с зеленью 2шт.
Тонкое без дрожжевое тесто. Рубленая зелень(укроп, кинза, горная кинза, шпинат).
340 ₽
Кята с сыром и зеленью
Тонкое без дрожжевое тесто. Рубленая зелень(укроп, кинза, горная кинза, шпинат), сыр сулугуни.
290 ₽
Хинкали с бараниной в вине
пресное тесто, фарш из баранины, грузинская аджика, зелени и лука, вино красное, свекольный фреш
450 ₽
Дурмак с сулугуни и зеленью в лаваше
Лаваш, шпинат, кавказская зелень, сулугуни, чеснок, майонез, подается с мацони.
390 ₽
Хачапури "Восточный базар" 1+1
Пирог из дрожжевого теста на сметане и сливках, сыр сулугуни, сыр Дор Блю, груша.
620 ₽
Хинкали с говядиной и свининой в вине
пресное тесто, фарш из говядины, аджика грузинская, зелени и лука, красное вино, свекольный фреш
450 ₽
Хинкали с мраморной говядиной в вине
пресное тесто, фарш из мраморной говядины, грузинской аджики, зелени и лука, вино красное, свекольный фреш
450 ₽
Хинкали с мраморной говядиной
пресное тесто, фарш из мраморной говядины, аджики грузинской, зелени и лука
390 ₽
Хинкали с бараниной
пресное тесто, фарш из баранины, аджика грузинская, зелени и лука
390 ₽
Сет Ассорти кутабы
4 вида кутабов - 2 шт. С мраморной говядиной, 2 шт. с зеленью, 2 шт. С сыром сулугуни, 2 шт. с тыквой
1290 ₽
Мини хинкали с креветками в соусе
420 ₽
Хачапури Аджарули со сладким помидором и базиликом
пирог из дрожжевого теста на сметане и сливках, сыр сулугуни, сыр моцарелла, яйцо, масло сливочное, зеленым базиликом и узбекскими помидорами
620 ₽
Хачапури Лазури
Молоко, сливки, яйца, сметана, соль, масло растительное, мука, дрожжи, сыр сулугуни и моцарелла
1300 ₽
Хачапури Гозлу (ореховый)
Тесто хачапури на сметане, сырная начинка из сыра сулугуни, орехи кешью, миндальные лепестки, грецкие орехи, куриное яйцо
1050 ₽
Кутабы с тыквой
Тонкое бездрожжевое тесто, тыква, репчатый лук, сливочное масло
340 ₽
Блюда на Мангале/ Гриле
Шашлык из курицы
Сочный шашлык из курицы. Подается с красным луком и зеленью
540 ₽
Шашлык из бараньей корейки
Баранья корейка, приготовленная на мангале. Подается с зеленым луком и зеленью
1150 ₽
Шампиньоны на углях
Шампиньоны, приготовленные на углях. Подаются с тонким лавашом и луком
230 ₽
Молодой картофель с курдюком на углях
Картофель, курдюк, подается с красным луком и зеленью
230 ₽
Шашлык из свиной мякоти
Свиная шея, приготовленная на мангале. Подается с тонким лавашом, луковой нарезкой с сумахом.
630 ₽
Бакинский перец на углях
Сладкий бакинский перец, обжаренный на углях. Подается с тонким лавашом, луковой нарезкой с сумахом.
230 ₽
Баклажаны с курдюком на углях
Баклажан с курдюком, приготовленный на углях. Подается с тонким лавашом, луковой нарезкой с сумахом.
260 ₽
Люля-кебаб из свинины 1+1
Фарш из свиной шеи с луком. Подается с тонким лавашом и луковой нарезки с сумахом.
530 ₽
Люля-кебаб из курицы
Фарш из мясо птицы, говяжьего жира, лука репчатого, специй. Подается с тонким лавашом и нарезки из лука с сумахом.
490 ₽
Люля-кебаб из баранины
Фарш из бараньей мякоти, курдюка и лука. Подается с тонким лавашим и нарезкой из лука и сумаха.
840 ₽
Помидор свежий на углях
Запеченные на углях бакинские помидоры. Подается с тонким лавашом, луковой нарезкой с сумахом.
230 ₽
Шашлык из бараньих ребер "семечки"
Шашлык из бараньих ребер, приготовленная на мангале. Подается с тонким лавашом, луковой нарезкой с сумахом.
780 ₽
Баклажаны на углях
Запеченный на углях баклажан. Подается с тонким лавашом, луковой нарезкой с сумахом.
260 ₽
Шашлык из бараньей спинки
Шашлык из бараньей спинки, приготовленная на мангале. Подается с тонким лавашом, луковой нарезкой с сумахом.
960 ₽
Шашлык из бараньей мякоти
Шашлык из бараньей мякоти приготовленный на мангале. Подается с тонким лавашом, луковой нарезкой с сумахом.
890 ₽
Шашлык из телятины
Шашлык из телятины приготовленный на мангале. Подается с тонким лавашом, луковой нарезкой с сумахом.
890 ₽
Люля-кебаб из телятины
Рубленая телятина, лук. Подается с тонким лавашом и луком
830 ₽
Холодные закуски
Кавказские сыры
Брынза, чечил, сулугуни, мотал
630 ₽
Европейские сыры
Пармезан, камамбер, дорблю, фетакса
730 ₽
Сыр из овечьего молока " Мотал"
Сыр Мотал. Подается на лаваше, украшается виноградом и тархуном
350 ₽
Сельдь с молодым картофелем
Филе слабосоленой сельди, отварной картофель, красный репчатый лук, укроп.
460 ₽
Азербайджанская зелень
Кинза, укроп, кир салат, лук Шалот, тархун, лук зеленый, красный базилик, редиска, перец стручковый, лук шалот.
360 ₽
Бакинские огурцы и помидоры
Бакинские помидоры и огурцы.
670 ₽
Фруктовое ассорти
Сезонные фрукты.
1250 ₽
Хумус с запеченным баклажаном
Нежный хумус из пасты тахина с нутом и соком лимона. Подается с баклажаном, приготовленным на гриле и мини лавашом
320 ₽
"Сюзма" с виноградом в лаваше
Творог на основе Мацони, лаваш, виноград, огурцы бакинские
220 ₽
Мясная тарелка
Пастрами, телячий отварной язык, рулет из курицы с болгарским перцем, сыром, маслинами и оливками.
1050 ₽
Рыбная тарелка
Лосось с/с, масляная рыба х/к, сиг х/к, помидоры черри, лимон, фризе, маслины/оливки
1550 ₽
Овощной букет
кинза, базилик, тархун, кир-салат, укроп, лук зеленый, лук шалот, огурцы бакинские, помидоры
990 ₽
Капрезе
Сыр моцарелла Гальбани, помидоры свежие, соус Песто, масло оливковое, базилик
580 ₽
Рулет из баклажан с помидорами
баклажан жаренный, сыр сулугуни, орех грецкий, майонез, помидор, специи, чеснок, зелень
440 ₽
Запеченный баклажан с сырными кнелями
запеченный баклажан, помидоры конкассе, чеснок, зелень, сырные кнели, сыр креметто, брынза, сметана, зелень, сок лайма
530 ₽
Фалафель с соусом Дзадзыки
Горох Нохуд, лук репчатый, петрушка, чеснок, специи : пул Бубур, зира, кориандр. Соус: Паста Тахино, мацони, чеснок, лимонный фреш. Жаренный во фритюре
340 ₽
Маринады и соленья
Острый перец; баклажан, фаршированный перцем и зеленью; соленые и малосольные огурцы, капуста квашеная и гурийская, алыча, морковь по- корейски
520 ₽
Салаты
Чобан салат
Бакинские овощи (помидоры и огурцы, красный репчатый лук, кинза, базилик), зелень, брынза, чечил, масло.
540 ₽
Цезарь с курицей
Салат айсберг, помидоры черри, пармезан, обжаренное куриное филе, хрустящие гренки, домашний соус "Цезарь"
560 ₽
Мангал салат
Запеченные на мангале баклажан, сладкий перец, помидоры, красный лук с зеленью и растительным маслом
590 ₽
Теплый салат с телятиной и овощами
Телятина, огурцы, помидоры, сладкий перец, кедровые орешки, соевый соус, оливковое масло
650 ₽
"Восточный Базар"
Микс салатов ( Лола Росса, Фризе, листовой салат, Рукола), груша, миндаль, клубника, сыр Дор-Блю.
620 ₽
Цезарь с тигровыми креветками
Креветки, салат Айсберг, помидоры Черри, пшеничные гренки багет, сыр Пармезан, соус Цезарь.
670 ₽
Цезарь со слабосоленым лососем
Лосось слабой соли, салат Айсберг, помидоры Черри, пшеничные гренки багет, сыр Пармезан, соус Цезарь.
680 ₽
Салат с креветками, авокадо и ореховым соусом
Свежие огурцы, помидоры, авокадо, креветки тигровые, микс салата, соус "Ореховый", сок лимона, зелень.
660 ₽
Хрустящий баклажан
Баклажан, помидоры черри, кинза, зеленый лук, соус устричный и чили сладкий чили, и посыпается кунжутом.
520 ₽
С куриным филе и запеченным Сулугуни
Микс салата, бакинские огурцы, черри, виноград и лепески миндаля
560 ₽
Салат с телячьим языком
Говяжий язык, картофель, помидоры, огурцы соленые, горошек зеленый, соус "Цитрусовый", салат айсберг, Лолло росса
640 ₽
Салат с вырезкой ягненка
Обжаренная вырезка ягненка, бакинские помидоры, руккола, стебель сельдерея, имбирно- чесночный соус
690 ₽
Салат из узбекских помидор, имеретинским сыром и базиликом
помидоры узбекские, сыр брынза, лук красный, базилик зеленый, соус: масло оливковое, крем бальзамический, тархун, чеснок, соль
510 ₽
Салат с хрустящими шампиньонами
шампиньоны, крахмал кукурузный, соус устричный, соус чили сладкий, помидоры черри, кинза, лук зеленый, кунжут
490 ₽
Горячие блюда
Долма из баранины
Мясо ягненка, рис, Кинза, Мята, нов ханские виноградные листья (регион Азербайджана).
680 ₽
Стейк Лосося с летними овощами и сырными кнелями.
филе лосося, лук репчатый, сыр фета, сыр креметта, сметана, тархун, фреш лайма, обжаренный баклажан, помидоры черри, грецкий орех, паста кизиловая
1300 ₽
Фетучинни с овощами
паста фетучини, перец сладкий, шампиньоны, кабачки, помидоры, соус " Песто», масло растительное, соль
540 ₽
Фетучинни с креветками
паста фетучини, креветки, кабачки, шампиньоны, сливки 33%, сыр пармезан, помидоры черри, масло оливковое, чеснок, зелень, соль
750 ₽
Гречневая лапша соба с овощами
гречневая лапша соба, кабачки, перец сладкий, помидоры, лук порей, соус соевый, соус унаги, масло оливковое, масло кунжутное, орех кедровый, кунжут
440 ₽
Мургутуш
бедро куриное, лук репчатый, кизил, зерна граната, грецкий орех, помидоры черри, кизиловая паста, чеснок, хлеб чиабатта, масло сливочное, масло растительное, петрушка, кинза, шпинат, специи: куркума, перец черный молотый
670 ₽
Тальятеле со шпинатом, брокколи и лососем
790 ₽
Вырезка ягненка с овощами и орехами
Вырезка ягненка, перец сладкий, баклажаны, лук репчатый, сельдерей, орех грецкий, помидоры черри, кунжут, мацони, чеснок, специи: надьяна, кореандр, куркума, пул бебер. Масло оливковое
930 ₽
Голень ягненка в тандыре с овощами, кус-кусом и аджикой
Голень ягненка с помидором и стручковым перцем в натуральной оболочке, подается с головкой красного лука
890 ₽
Джиз-Быз
Бараний ливер (сердце, печень, почки), бараний курдюк, лук репчатый, картофель, масло растительное, соль, перец черный молотый, кинза
640 ₽
Аджапсандал с телятиной
Телятина, баклажан, помидор, картофель, Фризе.
780 ₽
Куриный рулет с овощами и рисом
куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, сливки 33%, перец сладкий, фасоль консервированная, кукуруза консервированная, рис с шафраном, куркума
630 ₽
Сырдак из лосося
Сырдак из лосося
1300 ₽
Супы
Харчо с бараниной, нутом, алычой и рисом
Баранина, рис, острый перец, репчатый лук, чеснок, болгарский перец, томатная паста, Хмели-Сунели, Кинза, черная алыча (с косточкой)соль, специи.
550 ₽
Дюшбара (национальные мини-пельмени)
Маленькие национальные пельмени с бараниной, бакинские помидоры,соль, мята и кинза.
420 ₽
Уха с лососем, судаком и креветкой
Лосось, судак, картофель, креветки, морковь, соль, специи. Бульон от отваренной семги.
640 ₽
Чечевичный суп-пюре
Чечевица, морковь, репчатый лук, перец болгарский, томатная паста, куриный бульон, сухая мята, лимон.
340 ₽
Суп куриный с домашней лапшой
Курица, репчатый лук, морковь, домашняя яичная лапша, растительное масло, укроп
350 ₽
Сыйыг по-Бакински
Щавель, шпинат, кинза, бульон куриный, рис отварной, яйцо куриное, сметана
340 ₽
Суп Татариахи
Мясо говядины отварное, бульон с корнем петрушки, корнем сельдерея, луком репчатым, морковью, подается, с аджикой, зеленью, чесноком
540 ₽
Борщ из говядины
Телятина, капуста, свекла, картофель, морковь, лук, чеснок, томатная паста, зелень. Подается со сметаной
500 ₽
Пити с бараниной, каштаном, нутом и алычой
Баранина, курдюк, картофель, каштан, нут, алыча, лук, шафран. Подается с луком, сумахом и мятой
840 ₽
Мансаф и Саджи
Садж из курицы
В садже растапливают курдючный жир. Добавляют курицу, бакинские помидоры, картофель, болгарский перец, баклажан, репчатый лук. Посыпают кинзой и подают с тонким лавашом. Время приготовления 45 минут.
2000 ₽
Садж из свинины
В садже растапливают курдючный жир. Добавляют свинину, бакинские помидоры, картофель, болгарский перец, баклажан, репчатый лук. Посыпают кинзой и подают с тонким лавашом. Время приготовления 45 минут.
2100 ₽
Мансаф с лопаткой ягненка
Мансаф с лопаткой ягненка в тандыре с пропаренным булгуром и горохом нут, рисом Девзира и морковью, рисом Басмати с шафраном и кишмишом. Сервируется овощным салатом
3900 ₽
Мансаф с куриными крыльями
Мансаф с куриными крыльями в тандыре с пропаренным булгуром и горохом нут, рисом Девзира и морковью, рисом Басмати с шафраном и кишмишом. Сервируется овощным салатом
3500 ₽
Садж из лосося
помидоры, баклажаны, сладкий перец, картофель, репчатый лук, зелень и тонкий лаваш
3800 ₽
Маринованная курочка в соусе из красных слив и пряной аджикой
целая курица без кости, соус ткемали, аджика, масло растительное, паприка, картофель мини, помидоры черри, шампиньоны, кукуруза початок, лаваш, фризе
1750 ₽
Садж из телятины
Телятина, курдюк, бакинские помидоры, картофель, сладкий перец, баклажан, лук, зелень, острый перец. Подается с тонким лавашом.
2600 ₽
Садж из баранины
В садже растапливают курдючный жир. Добавляют баранину, бакинские помидоры, картофель, болгарский перец, баклажан, репчатый лук. Посыпают кинзой и подают с тонким лавашом. Время приготовления 45 минут.
2500 ₽
Пивные закуски
Куриные крылья "Баффало"
Куриные крылья в остром соусе, обжаренные во фритюре, подаются с морковными палочками и палочками сельдерея
470 ₽
Сулугуни жареный
Сыр Сулугуни, панировочные сухари, яйцо, клюквенный соус.
410 ₽
Креветки к пиву жареные
Креветки, соус Соевый, масло растительное, чеснок, зелень, лимон.
750 ₽
Креветки к пиву отварные
Креветки, соус Соевый, масло растительное, чеснок, зелень, лимон.
710 ₽
Тигровые креветки в остро-пряном соусе
креветки тигровые, помидоры черри, чиабатта, масло сливочное, чеснок, перец острый, масло растительное, зелень, лимон
790 ₽
Гренки с чесночным соусом
Гренки из черного хлеба, масло растительное, сырный фарш из майонеза, сыра гауда, чеснока и зелени, соль
290 ₽
Пельмени Кюрза жаренные с соусом
Тесто: мука, яйцо куриное, масло растительное, соль, вода. Баранина, бараний курдюк, лук репчатый, мята, кинза, сметана
450 ₽
Пивная тарелка
гренки с чесночным соусом, креветки отварные, креветки жареные, крылья баффало, сулугуни жареный, кюрза жареная
3050 ₽
Детское меню
Волшебные пальчики куриные наггетсы
Куриное филе в панировке, картофель фри, кетчуп.
290 ₽
Шашлындрики из курицы
Шашлык из курицы, томатная паста, молодой картофель. Подается с кетчупом.
290 ₽
Лапшелот куриная лапша
Домашняя яичная лапша, куриное мясо, лук репчатый, зелень.
240 ₽
Монстрики на каникулах
Маленькие национальные пельмени из баранины с бульоном.
260 ₽
Люляшки из телятины
телятина, лук репчатый, говяжий жир, картофельные дольки со специями, кетчуп, соль
380 ₽
Люляшки из курицы
мясо курицы, лук репчатый, говяжий жир, картофель фри, кетчуп, соль
330 ₽
Шашлычки из лосося
филе лосося, мини-картофель, зелень, гранат, кетчуп
950 ₽
Напитки
Морс
450 ₽
Лимонад Малина
Минеральная газированная вода, лимонный свежевыжатый сок, малиновое пюре, мята
490 ₽
Лимонад Классический
Минеральная газированная вода, лимонный свежевыжатый сок, сахарный сироп
340 ₽
Лимонад Киви фейхоа
Экзотический дуэт киви и фейхоа со свежей мятой и содовой
590 ₽
Лимонад Малина мята
Пикантные и нежные нотки малины и мяты со свежими кусочками груши и клубники, ягодным пюре и содовой
590 ₽
Морс из кизила
Ягоды кизила, сахар, вода
550 ₽
Гранатовый фреш
Используются строго Азербайджанские гранаты
1400 ₽
Гарниры
Картофельные дольки
Картофельные дольки, обжаренные на сковороде со растительным масло, соль, зелень.
260 ₽
Рис отварной с шафраном
200 ₽
Кус-кус
200 ₽
Картофельное пюре
Картофель, молоко, масло сливочное
190 ₽
Картофель фри с кетчупом
Хрустящий картофель, приготовленный во фритюре, растительное масло, соль, кетчуп.
270 ₽
Овощи на гриле
Баклажан, сладкий перец, кукуруза, цукини, ворчестер
480 ₽
Тандыр/Гриль
Сибас
Сибас, лимон, гранат.
1080 ₽
Стейк из куриной грудки с аджикой
Стейк из куриной грудки, приготовленная на мангале. Подается с соусом "Аджика".
590 ₽
Стейк из лосося с наршарабом и лимоном
Стейк из лосося приготовленный на мангале. Подается с соусом " Наршараб" и лимоном.
1340 ₽
Цыпленок Фермерский
Фермерский цыпленок. Подают с обжаренным молодым картофелем, помидором и шинковкой из красного лука на лаваше.
890 ₽
Дорадо
Дорада, лимон, гранат, наршараб.
1080 ₽
Плов
Шах Плов с филе цыпленка
Филе цыплёнка, рис басмати с шафраном, курага, изюм, грецкий орех. Дрожжевое тесто. Запекается в духовке. Готовится 45 минут.
850 ₽
Шах плов с голенью ягненка
Голень ягненка, рис басмати с шафраном, курага, изюм, грецкий орех. Дрожжевое тесто. Запекается в духовке. Готовится 45 минут.
940 ₽
Плов Бакинский с мрамрной говядиной и сухофруктами
1050 ₽
Чайханский плов с бараниной
Плов готовится в казане, с курдючным маслом, бараниной, узбекским рисом, репчатым луком, морковью, чесноком, барбарисом, зирой, перцем Чили, помидорами и красным луком.
790 ₽
Хлеб
Лепешка тандырная
Пышная лепешка из дрожжевого теста с кунжутом
80 ₽
Хлебная корзина
190 ₽
Лаваш тонкий Азербайджанский
Тонкий лаваш из бездрожжевого теста
70 ₽
Обновлено 13 мая. Источник: Представитель организации