Вольсов — это уютное кафе с летней террасой, расположенное в историческом центре города. Гостям нравится местная кухня, особенно завтраки, такие как «Симбирский» и «Драники», а также десерты, например, «Меренговый рулет» или «Облепиховый чай».
Бутерброд готовится на выбор на цельнозерновом пшеничном хлебе или на темном солодовом хлебе, соус айоли-розмарин, обжаренные тигровые креветками, нежный авокадо и микрозелень, подается с яйцом пашот и томатами
590 ₽278 г
Бутерброд с ростбифом
Бутерброд готовится на выбор гостя на цельнозерновом пшеничном хлебе или на темном солодовом хлебе, с ростбифом собственного приготовления, соусом айоли-розмарин, луком конфи и яйцом пятиминуткой
500 ₽190 г
Завтрак Суперлюкс с драниками
Идеально сбалансированный завтрак, в который входят: поджаренные драники (2 шт.), яйцо пашот, соус гуакамоле на основе авокадо, слайсы слабосоленого лосося, свежие огурцы, томаты и редис. Украшается микрозеленью
580 ₽322 г
Симбирский завтрак
Два поджаренных яйца, две поджаренных свиных сосиски с поджаренным картофелем, свежие томаты и огурцом, пряный соус из томатов с зирой, перцем чили
580 ₽440 г
Сырники с домашним вареньем и сметаной
Классические сырники со сметаной и домашним вареньем
Из плюсов: ненавязчивый интерьер, приятная музыка, дружелюбный персонал, вкусный тост с авокадо на действительно цельнозерновом хлебе , вкусная творожная запеканка (хочется верить, что правда без рафинированного подсолнечного масла))
Минусы: всё же мало простых блюд, нет овощей (ту же запеченую цветную капусту в двух текстурах внедрить не сложно, но реально была бы польза)
Возможно концепт заведения не подразумевает полезных блюд, но было бы наверное хорошо)
И все эти заигрывания с полезными блюдами, которые на самом деле таковыми не являются, это отдельная большая тема. К сожалению, это довольно распространенная история в тех местах Ульяновска, где мы были. Желаю всё же более ответственного подхода к здоровью жителей города и его гостей)
Очень приятное место. Обслуживание всегда на достойном уровне. Почти всегда всё меню есть в наличии. Очень вкусный кофе, заботливый персонал. Видно, что собственники очень об этом заботятся. Всегда всё очень чисто аккуратно, опрятно и вкусно. Конечно бы чуть-чуть ценовую политику поумереннее. Но это уже в качестве каприза. В основном всё просто прекрасно
Это то место, в которое хочется возвращаться снова и снова!
Изысканный кофе, нежнейшие десерты, вежливый персонал и лучезарная атмосфера.
Поход в "Вольсов" стал чем-то большим, чем просто "по кофейку?"
Сюда приходишь отдохнуть телом и душой.
Спасибо сети "Вольсов" за то, что держите марку.
Спасибо Вам за кофе "Феофан". На данный момент - это лучшее заведение Ульяновска. ❤️