Поиск

Вилка

Обзор

Меню

Новости

Фото

242

Отзывы

909

Особенности

Выпечка

Гарниры

Горячие блюда

Горячие закуски

Десерты

Детское меню

Летнее меню

Напитки

Салаты

Соусы

Супы

Холодные закуски

Летнее меню

Салат с жаренным сулугуни

Теплый сыр в панировке на свежих салатных листьях с яйцом. Заправка из мятного мацони, граната и наршараба.

520 ₽

Зеленый салат

Микс салатов айсберг, руккола, шпинат с брокколи, кабачком, огурцом и тыквенными семечками. Заправка – мятный

520 ₽

Холодный борщ

Холодный борщ с отварной говядиной, свеклой, картофелем, огурцом свежим, яйцом и сметаной.

450 ₽

Окрошка на айране

Классическая окрошка на айране с ветчиной, картофелем, огурцом, редисом, яйцом и укропом.

450 ₽

Вителло тонато

Сочный ростбиф с соусом из тунца.

630 ₽

Оладьи с тунцом

Кабачковые оладья со свежим тунцом в стиле тар-тар. Подаются с соусом из сметаны.

780 ₽

Жареный банан

Банан в кляре с мороженым и карамельным соусом.

430 ₽

Курд лимонный

Ванильный бисквит с нежным лимонным кремом. Украшается сахарной пудрой и мятой.

430 ₽

Хачапури по-гурийски

Тонкое тесто, начинка из сыра и яйца и зеленого лука. Сверху – кунжут и румяная корочка.

590 ₽

Хачапури капрезе

Тонкое тесто, сыр, томаты, соус песто.

850 ₽

Пирожки по–батумски

Жареные пирожки. Три варианта начинок: с картофелем и шпинатом, с сыром и зеленью, с шашлыком из свинины и ткемали

180 ₽

Пирожки по–батумски

450 ₽

Аджабсандал

Рагу из баклажанов, перца, томатов с печеным чесноком и сухой аджикой.

390 ₽

Сациви с белой рыбой

Треска в густом ореховом соусе со сливками и специями. Подается с зеленью и гранатом.

650 ₽

Детское меню

Салатик из овощей со сметаной

Свежие огурчики и томаты, слегка подсоленные и заправленные сметаной.

250 ₽

Овощные палочки со сметаной

Морковка, огурец и сладкий перец, нарезанные соломкой. Подаются со сметаной.

280 ₽

Сырный крем-супчик

Нежный и мягкий суп-пюре из сыра и овощей с добавлением капельки сливок. Согреет и поднимет настроение

270 ₽

Воздушные куриные котлетки с пюре

Нежные котлетки из курочки, подаются с картофельным пюре

380 ₽

Супчик «Куриный Ладо»

Любимый всеми малышами куриный бульон с морковью и домашней лапшой.

260 ₽

Борщик «по-тифлисски»

Яркий, полезный, совершенно не острый и не кислый. Идеальный супчик для восполнения сил.

260 ₽

Воздушные куриные котлетки с макарошками

Нежные котлетки из курочки, подаются с макарошками

380 ₽

Золотистые Куриные Наггетсы по-грузински

Отборные кусочки курицы в хрустящей панировке. Подаются с любимым соусом ребёнка (кетчуп или сливочный сырный) и хрустящей картошечкой фри.

410 ₽

Детская пицца маргарита

Пицца Маргарита по классическому рецепту, сочетающему нежный сыр моцарелла и сбалансированный томатный соус.

330 ₽

Домик из Хачапури

Маленькая Аджарули-лодочка с сыром сулугуни, чтобы зачерпывать его ложкой.

290 ₽

Детский хачапури по-мегрельски

Хачапури по-мегрельски — как солнышко, которое можно есть.

290 ₽

Детская пицца Пепперони

Пицца Пепперони с тонко нарезанными колбасками, сыром моцарелла и томатным соусом.

380 ₽

Холодные закуски

Ассорти солений

Домашняя капуста по-гурийски, сочные огурцы, пикантный перец, чеснок, черемша и зеленые томаты.

380 ₽

Айран

Кисломолочный грузинский напиток со свежими огурцами, укропом и специями. Ингредиенты: мацони, боржоми, свежие огурцы, зелень, специи

200 ₽

Закуска из сельди

Закуска из нежной сельди домашнего посола с запечёнными картофелем и свеклой, маринованным луком и тостами из бородинского хлеба. Заправляется ароматным подсолнечным маслом.

420 ₽

Свежие овощи

Болгарский перец, огурец, помидор, редис, зелень

450 ₽

Бадриджани

Рулетики из обжаренного баклажана с пикантной ореховой пастой. Ингредиенты: баклажан, грецкие орехи, специи, гранат, зелень

540 ₽

Капуста по-гурийски (острое)

Белокочанная капуста в рассоле (свёкла, сельдерей, чеснок, чили перец, зелень)

200 ₽

Брускетта с ростбифом

Брускетта со слайсами нежного ростбифа, руколой и кремом из феты. Ингредиенты: багет, чесночное масло, ростбиф, рукола, крем из феты

550 ₽

Брускетта с черри и моцареллой

Брускетта с обжаренными томатами черри, рассольным сыром, песто и кремом из феты. Ингредиенты: багет, чесночное масло, черри, моцарелла, песто, крем из феты, зелень

580 ₽

Брускетта с креветками

Брускетта с тигровыми креветками су-вид, цукини на гриле и кремом из феты. Ингредиенты: багет, чесночное масло, тигровые креветки, цукини, крем из феты, зелень

650 ₽

Сырный «хумус»

Вариация классической закуски на основе творожного сыра, с ноткой ароматных масел и топпингами из свежего огурца, граната и микса зелени. Подается с теплым домашним лавашом.

400 ₽

Горячие закуски

Большой чебурек с говядиной

Сочный чебурек с говядиной. Подаётся с соусом сацебели. Ингредиенты: тесто, говядина, репчатый лук, специи, соус сацебели

420 ₽

Большой чебурек с бараниной

Сочный чебурек с бараниной. Подаётся с соусом сацебели. Ингредиенты: тесто, баранина, репчатый лук, специи, соус сацебели

440 ₽

Запеченные шампиньоны

Запеченные шампиньоны с сыром сулугуни и специями. Украшаются рубленной зеленью.

450 ₽

Гренки с чесноком и сыром

Гренки из черного хлеба с чесноком, зеленью и пармезаном. Подаются с сырным и чесночными соусами. Ингредиенты: гренки, пармезан, чеснок, зелень, сырный и чесночный соусы

350 ₽

Большой чебурек с сулугуни

Сочный чебурек с сыром сулугуни. Подаётся с малиновым вареньем. Ингредиенты: тесто, сулугуни, малиновое варенье

420 ₽

Лобио по-мегрельски (острое)

Томлёная красная фасоль с ароматными грузинскими специями и зеленью. Подаётся с капустой по-гурийски и домашним лавашом. Ингредиенты: фасоль, лук, чили, специи, лаваш, капуста по-гурийски, зелень

390 ₽

Волован с жюльеном

Золотистая корзинка из воздушного слоеного теста с кунжутом, наполненная нежным куриным филе и шампиньонами томленным с луком в густых сливках. Блюдо запекается под румяной сырной корочкой и подается с руколой и луком фри.

450 ₽

Картофельные чипсы

Хрустящие картофельные чипсы с пармезаном и сырным соусом

350 ₽

Ахмали сулугуни (жареный сыр)

Подается с клубничным вареньем и песто.

590 ₽

Напитки

Hoegaarden безалкогольный

380 ₽

Stella Artois Б/А

380 ₽

Вода Sairme (Саирмэ)

320 ₽

Вода БонАква

240 ₽

Лимонад KAZBEGI

На Ваш выбор: Дюшес, Тархун, Фейхоа, Саперави.

340 ₽

Лимонады Рич

На Ваш выбор: Рич тоник, Рич кола, Рич кола-зеро, Биттер: лимон, грейпфрут.

280 ₽

Сок

На Ваш выбор: яблоко, вишня, апельсин, ананас.

790 ₽

Сок Рич (стекло)

На Ваш выбор: яблоко, апельсин, вишня, томат

260 ₽

Салаты

Салат Вилка

Сытный салат по-грузински, с подкопчённым куриным филе, картофелем, отварным белком, маринованными огурцами. На украшение перепелиное яйцо и зелень. Ингредиенты: куриное филе, картофель, маринованные и свежие огурцы, отварной белок, майонез, переп...

540 ₽

Стейк-салат с ростбифом

Нежный ростбиф из телятины с сочными помидорами черри, руколой и восточной заправкой. Ингредиенты: ростбиф, рукола, черри, восточная заправка (лук репчатый, соевый соус, дижонская горчица, кунжутное масло)

650 ₽

Цезарь с тигровыми креветками

Свежие листья айсберга, с соусом цезарь, креветки, приготовленные на гриле, томатами черри, перепелиными яйцами и пармезаном. Ингредиенты: тигровые креветки, айсберг, черри, перепелиное яйцо, соус цезарь, чипсы из чиабатты, пармезан

730 ₽

Цезарь с цыпленком на гриле

Свежие листья айсберга, с соусом цезарь, куриным филе, приготовленным на гриле, томатами черри, перепелиными яйцами и пармезаном. Ингредиенты: куриное филе, айсберг, черри, перепелиное яйцо, соус цезарь, чипсы из чиабатты, пармезан

590 ₽

Греческий салат

Легкий салат со свежими овощами, сыром фета и оливками каламата, заправленный оливковым маслом. Ингредиенты: огурцы, болгарский перец, айсберг, черри, оливки, красный лук, сыр фета, оливковое масло с орегано

540 ₽

Овощной салат с грецкими орехами по-грузински (острый)

Свежие томаты, огурцы, перец чили, микс зелени, красный лук, заправка с белым винным уксусом и молотые грецкие орехи. Ингредиенты: огурцы, помидоры, красный лук, чили, грецкие орехи, винный уксус, зелень

520 ₽

Салат с баклажанами (острый)

Салат с хрустящими баклажанами, сочными помидорами, сыром фета, с соусом кисло-сладкий чили. Украшается красным луком и кинзой. Ингредиенты: баклажаны, помидоры, сыр фета, красный лук, зелень, соус кисло-сладкий чили

580 ₽

Салат с тунцом

Классическое сочетание отварного картофеля, нежного яйца, сочных томатов, тунца и свежего микса салатов в духе французской кухни. Сбалансированный, сытный и при этом лёгкий салат с ярким средиземноморским характером.

680 ₽

Соусы

Чесночный

Пикантный белый соус на сметане и майонезе со свежей зеленью, чесноком и специями

100 ₽

Тар-тар

Соус на основе майонеза с маринованными и свежими огурцами, свежей зеленью и нотками чеснока

100 ₽

Чимичурри (острое)

Пикантный соус из свежей зелени, с добавлением чили, оливкового масла и специй

100 ₽

Аджика домашняя (острое)

Пряный соус домашнего приготовления, из болгарского и чили перца с грузинскими специями

100 ₽

Ткемали зелёный

Грузинский соус из слив

100 ₽

Сацебели (острый)

Насыщенный и пряный томатный соус со свежей зеленью и грузинскими специями

100 ₽

Ткемали красный

Грузинский соус из слив

100 ₽

Мацони с зеленью (острое)

Грузинский кисломолочный соус с чили, миксом свежей зелени и специями

100 ₽

Выпечка

Хачапури по-аджарски

Пирог-лодочка с начинкой из сулугуни и запечённым яйцом

640 ₽

Хачапури по-мегрельски

Классический грузинский пирог на сдобном тесте, с сыром сулугуни внутри и снаружи

590 ₽

Хлебная корзина

Горячий грузинский хлеб и армянский лаваш. Подаётся с ароматным маслом. Ингредиенты: лаваш грузинский, лаваш армянский, масло растительное, сванская соль

250 ₽

Хачапури с копченым сулугуни

Классический грузинский пирог на сдобном тесте с сыром сулугуни внутри и копченым сулугуни снаружи

670 ₽

Осетинский пирог

Румяный пирог с нежной начинкой из картофеля с сыром и зеленью

600 ₽

Хачапури пеновани

Грузинский пирог на слоёном тесте, с сыром сулугуни и шпинатом. Ингредиенты: сулугуни, шпинат, тесто слоеное

690 ₽

Горячие блюда

Бефстроганов с картофельным пюре

Говядина по-строгановски в сливочно-горчичном соусе с воздушным пюре, репчатым луком, шампиньонами и битыми огурцами. Ингредиенты: картофель, телятина, шампиньоны, репчатый лук, сливки, специи, соус на бефстроганов (томатная паста, горчица дижонск...

750 ₽

Креветки на гриле с соусом том-ям

Маринованные в соке имбиря тигровые креветки, обжаренные на гриле. Подаются с соусом том-ям и лаймом. Ингредиенты: креветки, имбирь, соус том-ям (паста том-ям, майонез, сливки, мед, сок лайма, красный перец), лайм

750 ₽

Котлеты из судака с пюре

Нежные рыбные котлеты из судака. Подаются с воздушным картофельным пюре, припущенным шпинатом и сливочным соусом на основе белого вина

680 ₽

Ребра барбекю

Свиные ребра барбекю, с молодым картофелем и чесночным соусом

1150 ₽

Стейк из тунца с овощами

Сочный стейк из тунца в кунжуте с деликатной структурой. Подаётся с миксом овощей — болгарским перцем, цукини, морковью, красным луком и шампиньонами. Завершающий штрих — соус унаги с карамельно-солёным оттенком.

950 ₽

Картофельный чебурек с жюльеном

Большой картофельный чебурек с начинкой из сочной курицы, грибов и лука в сливках. Мы запекли его под тягучим сыром, чтобы каждый кусочек таял во рту. Подается со свежими овощами и зеленью.

720 ₽

Десерты

Чизкейк нью-йорк

Чизкейк домашнего приготовления с песочным тестом, кремом из нежного творожного сыра и сливок. Ингредиенты: сыр творожный, печенье, грецкий орех, карамель, физалис

470 ₽

Шоколадный фондан

Шоколадный кекс с шариком мороженого. Ингредиенты: шоколадная масса для кекса, какао, мороженое, сахарная пудра, физалис, грецкий орех

470 ₽

Грушевый штрудель

Слоёное тесто, груша, миндаль, мороженое

450 ₽

Яблочный штрудель

Слоёное тесто, яблоко, изюм, корица, грецкий орех, мороженое

450 ₽

Мороженое и сорбеты

Мороженое: Бабл гам, зефир-малина, ваниль, дыня, шоколад, фисташка, лесные ягоды, черника. Сорбет: Манго, чёрная смородина.

250 ₽

Мацони с ароматным мёдом и грецкими орехами

Лёгкий грузинский десерт, приготовленный на основе полезного кисломолочного продукта. Ингредиенты: мацони, молоко, мёд, грецкий орех, физалис

270 ₽

Супы

Борщ из говядины со сметаной

Наваристый домашний суп со сметаной. Подаётся с ржаным хлебом и беконом. Ингредиенты: говядина, свёкла, морковь, картофель, репчатый лук, зелень, ржаной хлеб, бекон, зелёный лук, красный лук, перец чили, сметана

520 ₽

Том ям (острое)

Азиатский пикантный суп на кокосовом молоке с тигровыми креветками, грибами и кальмарами, листьями лайма и кинзы. Ингредиенты: кальмары, креветки, шампиньоны, паста том-ям, кокосовое молоко, лемонграсс, листья лайма, рис, кунжут, гриссини, лайм, к...

750 ₽

Солянка с двумя видами мяса и охотничьими колбасками

Сытный суп с говядиной, куриным филе и охотничьими колбасками. Подаётся со сметаной. Ингредиенты: охотничьи колбаски, куриное филе, говядина, бекон, солёные огурцы, маслины, репчатый лук, чили, лимон, сметана

520 ₽

Домашний суп с лапшой и курицей

Ингредиенты: курица, домашняя лапша, перепелиное яйцо, репчатый лук, зелень

390 ₽

Харчо (острое)

Острый томатный суп с говядиной и грузинскими специями. Ингредиенты: говядина, болгарский перец, томаты, репчатый лук, сельдерей, чили, чеснок, зелень, специи

520 ₽

Гарниры

Картофель по-деревенски

Картофель стоун, обжаренный на оливковом и сливочном масле с чесноком, зелень

230 ₽

Картофель фри

250 ₽

Овощи гриль

Перец болгарский, шампиньоны, цукини, баклажан, помидор, красный лук

400 ₽

Обновлено 19 июня. Источник: Представитель организации