Поиск
Маршруты

Ванильное небо

Обзор
Меню
Фото
499
Отзывы
6741
Особенности
Похожие места
Блюда на углях
Выпечка
Гарниры
Горячие блюда
Горячие закycки
Детское меню
Салаты
Супы
Трапеза по-ярославски
Холодные закуски
Трапеза по-ярославски
Уха сборная по старинному рецепту в два навара
450 гПервое блюдо
690 ₽
Салат "Разсол"
250 гиз телятины, слабосоленой сельди, картофеля, свеклы, соленых огурцов, яиц перепелки, с заправкой винегрет
460 ₽
Судак жареный
255 гподается с полбой, жареными белыми грибами, луком-порей и сливочным соусом из шпината
970 ₽
Мясо кабана
250 гтомленое в печи с луком, белыми грибами и сливочным соусом, подается с запеченым картофелем, квашеной капустой и клюквой
1400 ₽
Котлета из лося
380 гподается с пюре из корня сельдерея, охотничьим соусом и моченой брусникой
990 ₽
Ржаной пирожок с солеными огурцами
50 гВыпечка
110 ₽
Ржаной пирожок с грибами
50 гВыпечка
110 ₽
Капуста квашеная
100 гСоленая провизия
150 ₽
Огурцы соленые
100 гСоленая провизия
150 ₽
Грузди соленые белые с луком
100 гСоленая провизия По вашему желанию заправим маслом или сметаной
290 ₽
Тельное из волжской щуки
380 гПодается с запеченным картофелем и сливочно—грибным соусом
750 ₽
Калья из белых грибов
285 гПервое блюдо
440 ₽
Мясо собственного производства
240 гХолодные закуски ростбиф, обжаренный в пряных травах, отварной телячий язык, свиная грудинка томленая в луковых перьях, пикантная куриная ветчина, сливочный хрен,
1200 ₽
Салат Разсол
250 гХолодные закуски
460 ₽
Грузди соленые белые с луком
100 гСоленая провизия по вашему желанию заправим сметаной или маслом
290 ₽
Малосольные огурцы
100 гСоленая провизия
150 ₽
Калья из белых грибов с фрикадельками из курицы
340 гПервое блюдо
520 ₽
Щи из щавеля с говядиной
410 гПервое блюдо
520 ₽
Котлета Пожарского с картофельными медальонами
290 гГорячее блюдо
690 ₽
Курник «по-ярославски»
130 гВыпечка старинный русский праздничный пирог с копченым сомом, щукой, грибами и яйцом
230 ₽
Пирожок с капустой и яйцом
50 гВыпечка
110 ₽
Пирожок с брусникой
50 гВыпечка
110 ₽
Расстегай с копченым сомом и щукой
50 гВыпечка
130 ₽
Блюда на углях
Стейк сома с лимоном
170 г
790 ₽
Филе лосося с лимоном
100 г
1290 ₽
Тигровые креветки c лимоном
100 г
690 ₽
Стейк из вырезки телятины
170 г
1900 ₽
Шампиньоны
120 гПодается с соусом из кинзы
310 ₽
Помидор
100 г
260 ₽
Баклажан / цукини
100 г
180 ₽
Перец болгарский
100 г
220 ₽
Стейк из баклажана
150 гПодается в пряной фундучной панировке с соусом из кинзы
310 ₽
Овощи на углях
330 гцукини, баклажан, перец болгарский, помидоры, шампиньоны, подаются с соусом из кинзы
590 ₽
Люля-кебаб из телятины
310 г
740 ₽
Люля - кебаб из баранины
290 г
890 ₽
Ассорти на компанию с дымком
1 530 г
4990 ₽
Горячие блюда
Филе судака
270 гобжаренное с хрустящими кабачками и сливочным соусом том ям
980 ₽
Томленая говяжья щека с печеным перцем и картофельным пюре
355 г
990 ₽
Телятина "а-ля-Воронцов"
390 гПодается с тушеной пряной капустой
1200 ₽
Голяшка ягненка томленая в пряном соусе
1 шт.Подается с птитимом и овощами
1590 ₽
Рибай стейк
100 гсочный стейк из мраморной говядины, цена указана за 100 г. сырого веса, стоимость уточняйте у вашего официанта
940 ₽
Стейк из угольной рыбы с картофельным гратеном
300 г
1450 ₽
Фетучини "Карбонара"
275 г
690 ₽
Салаты
Оливье по-домашнему
260 гс телячьим языком, картофелем, морковью, маринованным и свежим огурцом, перепелиным яйцом, заправляется майонезом
570 ₽
Салат с креветками, клубникой, авокадо и кинзой
210 г
820 ₽
Цезарь с куриной грудкой
185 громано с анчоусно-масляной заправкой и сыром пармезан
690 ₽
Цезарь с тигровыми креветками
190 гс анчоусно-масляной заправкой и сыром пермезан
890 ₽
Хрустящие баклажаны с томатами и кисло-сладким соусом
295 г
690 ₽
Салат с обжаренным тунцом в кунжуте
200 гПодается с корольком, мандаринами, шпинатом, романо и соусом из кешью и кинзы
920 ₽
Салат с угольной рыбой с картофельным сливочным кремом
250 г
890 ₽
Холодные закуски
Сельдь шеф-посола
320 гс отварным картофелем, зеленым и маринованным луком
450 ₽
Рыбное плато
230 гсемга и форель шеф-посола, угорь горячего копчения, масляная рыба с лимоном
1790 ₽
Огородные овощи на компанию
640 гсвежие огурцы, помидоры, перец болгарский, зелень
850 ₽
Мезе
230 гпармский окорок, копченая утка, брезаола, фермерские сыры
1300 ₽
Местные сыры
267 гбрилья, камамбер с трюфелем, грюер, горганзола, монфлер с вареньем из брусники и лесными орехами
1200 ₽
Тартар из тунца
210 гс клубникой, томатным мармеладом и кофейным маслом
820 ₽
Сет из 6 устриц и двух бокалов игристого вина «Амадор» Брют Деликат Ризерва, Испания.
1 шт.
4380 ₽
Гарниры
Спаржа
100 гПо вашему пожеланию подадим со сливочным или оливковым маслом
690 ₽
Пюре из корня сельдерея
100 г
180 ₽
Картофельное пюре на сливках
150 г
140 ₽
Картофель фри
100 г
150 ₽
Картофель запеченный
150 г
150 ₽
Пряная тушеная капуста
150 г
120 ₽
Детское меню
Салат из огородных овощей
100 гпомидоры, огурцы, зелень, по вашему желанию заправим маслом или сметаной
200 ₽
Куриный суп
260 гс фрикадельками и лапшой
220 ₽
Наггетсы куриные с картофелем фри и кетчупом
230 г
420 ₽
Куриная котлетка с картофельным пюре и свежим огурцом
230 г
350 ₽
Мини пельмешки со сметаной
150 г
380 ₽
Фузилли со сливочным соусом и сыром «пармезан»
190 г
320 ₽
Горячие закycки
Тигровые креветки в темпуре
100 г
620 ₽
Эклеры с индейкой, грибами и сливочным соусом
170 г
550 ₽
Запечённый камамбер
250 гПодается с фундуком, пюре из яблок и брусники с бриошью
920 ₽
Драники из кабачка со слабосоленым лососем и творожным сыром
210 г
780 ₽
Выпечка
Хачапури по-мегрельски
420 гтонкая лепешка с начинкой из молодого сулугуни и творога
640 ₽
Хачапури по-аджарски
340 глодочка из теста с сыром, творогом и яйцом
640 ₽
Супы
Гаспачо
310 гс клубникой, креветками и огуречным сорбетом
640 ₽
Борщ с вишней
380 гПодается с пампушками и сметаной
520 ₽
Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации