Поиск

Ухват

5,0

258 оценок

Награды:

Хорошее место 2026

Закрыто до завтра

Москва, Рочдельская ул., 15, стр. 35

Добавить фото или видео

Адрес

Москва, Рочдельская ул., 15, стр. 35

Маршрут

Контакты

Время работы

Как добраться

Особенности

Оплата картой

Еда навынос

Wi-Fi

Туалет

Зарядка для телефона

Питьевая вода

Кофе с собой

Чай

Панорама

Награды

Хорошее место 2026

Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт

5,0

258 оценок

Оцените это место

212 отзывов

По умолчанию

Татьяна Берман

Дегустатор 6 уровня

Концепция старорусской пекарни с калачами, рогаликами на современный лад. Просторное светлое помещение с подушками батонами и круассанами на каждом стуле, и Чебурашкой под потолком) Даже при полной посадке тут не очень шумно. Я заказала яйцо пашот на хлебе с форелью, цена 980 рублей, и это какое-то роскошество. Завтрак по размеру вообще не маленький, положили всего как положено, но блюдо очень легкое и приятное. Я решила гулять так гулять, и заказала рогалик с фисташкой, и это блюдо не просто так их звезда. Нежная не приторная начинка, хрустящее тесто-это правда очень вкусно. Мой завтрак вышел на два блюда и чай в районе 2000 рублей без чая, и знаете, это редкий случай, когда я думаю к ним вернуться, хоть пекарня на другом конце моей географии. Пока наслаждайтесь красивыми и аппетитными картинками, планируйте поход,тут точно будут вам рады)

Посмотреть ответ организации

Мария Зверева

Дегустатор 6 уровня

Вообще пекарня понравилась, блюда невероятно сытные и вкусные, есть привычные и новые сочетания вкусов Был небольшой инцидент с программой лояльности, но менеджеры с вниманием и готовностью отнеслись к ситуации и все легко разрешилось 🙏 Пространство небольшое, но очень уютное, много деталей, особенный восторг - огромное хлебобулочное граффити на стене и подушки-багеты 🙌 Высокая скорость обслуживания, внимательность к аллергии, блюда сытные, но не перебор по обьему, можно попросить взять с собой Выпечку, десерты и хлеба на витрине - про все подробно рассказывают, хлеб остается свежим следующие пару-тройку дней прям как из пекарни🤌 Десерты также неприторные, в чем-то даже простые, но эта кажущаяся простота - труд мастеров и рай для вкусовых сосочков 🥹💚

Посмотреть ответ организации

Stephan Sobolev

Дегустатор 6 уровня

С вами снова гид по лучшим завтракам столицы! Преступно долго манкировал визитом на Трехгорную мануфактуру, но вот наконец-то собрался. Тем более, как раз именитый ресторан "Ухват" (который находится здесь же уже много лет) недавно открыл свой небольшой, "пекарный" филиал. Как не посетить такое интересное место? Да и, тем более, спойлер, коллеги подают забытые в печи сгоревшие круассаны! Но давайте по порядку. Итак, пекарня "Ухват". Помещение (именно дня посетителей) совсем крошечное, столы стоят на минимально возможном расстоянии. Акустика работает безжалостно к своим гостям: слева я услышал все о недавней поездке в Нижний Новгород, справа - как прошел корпоратив в одном департаменте мэрии Москвы (там кипели страсти, кстати). Честно сказать, уровень шумности объективно залезает в красную зону, доставляя приличный такой дискомфорт. Если вы умеете абстрагироваться - то все будет хорошо. Если нет - то будет тяжеловато. Сервис оперативный и внимательный, очень доброжелательный и приятный. Посадка на 11:30 выходного дня - 95%. Популярное заведение, ничего не скажешь. Выносите, пожалуйста, еду! Яичница из перепелиных яиц в томатном лечо с рассольным сыром (640р) - ого, кто-то наконец-то решил не называть все подряд "шакшуками"? Низко кланяюсь. И за правильное название, и за великолепный вкус. Особенно удалось томатное лечо, которое оказалось в красивой нарезке. Вкуснотища, просто объедение! А кусочек хлеба, который дают вприкуску, про него тоже надо сказать - преступно хорош! Пшенная каша с тыквой с муссом из козьего сыра и пралине из тыквенных семечек (480р) - все эти муссы и пралине, конечно, хорошо, но скажу как есть - это просто отлично сделанная и вкусная пшенка. Никаких откровений каша не преподнесет, но если ее немного дополнительно подсолить и подперчить - чудо получится, а не каша. Картофельный ляпун с пастрами (печёный перец, сыр, горчица, соленый огурец) (790р) - честно говоря, я не знал что такое "ляпун", и готовил себя к какому-то большому дранику. А это неожиданно оказался изящный бутерброд в лепешке, больше всего похожий на популярную в Апулии пуччу (редкий гость у нас). Внутри - классическое сочетание "пастрами-горчица-соленый огурец". Очень вкусно, прям очень! Я бы немного позлее горчицу бы использовал, но и так очень хорошо. У нас есть Katz Delicatessen дома! Капучино (0.2/280) - для такой стоимости невероятно достойный напиток! Коллеги, не стесняйтесь, делайте дороже - все очень хорошо! Домой ещё уехали две фирменные позиции по основным компетенциям ресторана, а именно: Шоколадный рогалик (670р) - просто рогалик с изрядным количеством прекрасного шоколада; кончики/рожки божественные. Цена нежно покалывает, но что поделать. Забытый круассан (570р) - чёрненький круассанчик (забыли в печи - ну вы поняли, шутка такая) с жидковатым белым кремом внутри. В целом хорошо, но рогалику уступает. Да и крем уж больно жидковат. Итог: пекарня "Ухват" - замечательный вариант спрятаться от 20-градусных морозов вместе с сытной и вкусной едой! Единственный минус заведения выходит из его плюсов - заведение столь хорошо и популярно, что внутри стоит плотный шум и гам. Но, это корректируется либо просто более ранним визитом, либо заказом to-go. Помимо этой маленькой шероховатости - высочайший уровень и еды, и сервиса. Это уверенные 4.8, а если без занудства - то уверенная пятерка. За шакшу... яичницей и ляпуном обязательно вернусь! Молодцы!