Поиск

Цитадель

Награды

Хорошее место 2026

Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт

4,7

258 оценок

Оцените это место

194 отзыва

По умолчанию

Екатерина Морозова

Дегустатор 4 уровня

Небольшой ресторанчик с камерой атмосферой, настольными светильниками и свечами предлагает эксклюзивные и классические блюда. Кухня вкусная, изысканная, есть авторское меню, хорошее вино, десерты всегда свежие. Приготовлено все очень тщательно и аккуратно. Подача красивая, прекрасные соусы, вкусный хлеб. Каждое блюдо, которое мы ели, доставляло удовольствие, так как было приготовлено точно по технологической карте. Нет суррогатов, дешёвых ингредиентов, все рецепты максимально выверены. Я очень люблю карпачо, но мало где оно готовится должным образом. Здесь оно такое, каким должно быть. Очень вкусный торт наполеон порадовал душу. Прекрасен был и салат цезарь, который многие рестораны портят дешевыми соусами и заменителем пармезана. Но здесь вы не останетесь разочарованы ни одним заказанным блюдом или напитком. Бесконечно вежливые официанты - сегодня большая редкость. Конечно, здесь мы с удовольствием оставили им чаевые.

Посмотреть ответ организации

Молькова Дина

Обедали в этом кафе 31.05.2026 группой из 13 человек. Вкусная еда, красивая подача, необычный интерьер. Собирали каждое блюдо на наших глазах. Остались только хорошие впечатления. Всем рекомендуем!

Alenaz zorinaz

Дегустатор 6 уровня

Праздновали с подругой день рождения, утренний вариант с игристым и закусками. Заранее забронировала стол, вид из окна красивый. Понравилась концепция заведения на 3 этажах, выбрали ресторан на последнем. Обратите внимание: ступеньки очень высокие, если пригласите маломобильных граждан, будут сложности забраться на верхний этаж. В ресторане очень тепло: каждый стол оборудован электрической батареей, которую можно отрегулировать под себя. Из еды брали эклеры с разными видами паштета и пончики с крабом. Качество блюд и подача на высоте. Столики очень маленькие и рассчитаны на 2, максимум 3 человека. Обязательно вернусь ещё.

Посмотреть ответ организации

Смирнов Кирилл Дмитриевич

Дегустатор 5 уровня

Новое городское кафе «Цитадель» расположилось не где-нибудь, а в Кладовой башне Нижегородского кремля, постройки начала XVI века. Оно занимает сразу четыре яруса древней башни: - Цокольный этаж - бар (собственно, там его историческое место, еще помню, когда там находился отдельный бар "Кладовая башня"). Во время нашего визита он еще не был открыт. - Первый этаж - буфет. - Второй и третий этажи - основное пространство кафе. - На последнем, верхнем, находится chef’s table — место для гастроужина, где шеф-повар лично представляет каждое блюдо. Там мы не были. Меню изобилует нижегородскими продуктами, рецептами и традициями. Почти каждый пункт здесь — это история с географической привязкой: нижегородский холодец из мяса лося с домашней горчицей (480₽), крокеты с лукояновскими груздями и деревенской сметаной (390₽), домашний пирог с павловской уткой, свекольной ботвой и грибным кремом (750₽). Главный рыбный специалитет кафе – паштет из заволжских копчёных карасей. 5 из 5.

Посмотреть ответ организации

Olga Gorkovenko

Дегустатор 6 уровня

17 марта 2026г. Обедали в этом кафе. Меню понравилось своей индивидуальностью. Много позиций, которые ещё хочется попробовать. Понравилось то, что порции, цена и качество приготовленных блюд соответствуют. Порции не огромные, а нормальные, что даёт возможность попробовать не только одно или два блюда. Холодец из оленя великолепен, но можно горцицы побольше. Свиные ребра просто таяли во рту. Салат и полба с уткой очень понравились. Обслуживали быстро. Если будет возможность прийдём ещё раз. Очень хочу попробовать что то рыбное!

Посмотреть ответ организации

Мария Чернякова

Дегустатор 6 уровня

Люблю это место. Уже который раз прихожу в Арсенал на выставку раньше времени открытия и знаю, что могу дождаться открытия и приятно провести время в Цитадель. В башне Кремля находится кофейня на первом этаже и на втором этаже ресторан. Трудно что-то порекомендовать определённое в кофейне, потому что попробовала там уже практически всё и всё там очень вкусное. Приятный доброжелательный персонал, оочень необычное место с историей и интересным оформлением, чисто, уютно, прекрасная атмосфера.

Посмотреть ответ организации

Елена

Дегустатор 6 уровня

Заведение очень интересное! Подъём в настоящую башню. Поднимаешься по узкой тёмной лестнице и оказываешься в уютном, светлом, очень красивом зале. Кирпичные стены, маленькие уютные столики, красивейшая посуда. Отдельно отмечу очень чистый и приятный санузел. Но мы пришли в ресторан, а не в музей, поэтому хотелось бы испытать такой же восторг от еды и обслуживания. Но здесь, к сожалению, ждало разочарование. Пожарская котлета оказалась совсем безвкусной, а вместе с пюре, конечно, на ресторанный вкус не тянет. Просто котлета с пюрешкой. Коронное блюдо в виде чёрных пельменей с икрой и золотом впечатлило больше. Подача интересная. Кто любит рыбные пельмени, оценит. Больше всего разочаровал десер. Лимонный рулет совсем расстроил. Просто сухо и невкусно, и картина с Городецкой росписью не спасла ситуацию, она тоже оказалась совсем невкусной. И совсем не впечатлила работа официантов. Очень угрюмые и кислые лица, приходилось им махать, чтобы на нас обратили внимание. Когда уходили, даже никто не сказал "до свидания". Все-таки от ресторана ждешь не только красивый интерьер, но ещё и тёплый приём и вкусную еду. В Цитадели есть над чем поработать. В целом посетить это место определенно стоит, особенно гостям нашего города.

Посмотреть ответ организации

stakan_belogo_kipyatku

Дегустатор 6 уровня

Первое из удивительного - это местоположение кафе. Кладовая башня нижегородского Кремля была заложена 1 сентября 1500 года и является объектом культурного наследия России федерального значения. Понимая исторический возраст и культурный статус этой башни, удивляешься второй раз, но уже финансовым и репутационным возможностям собственников кафе. Но и это ещё не всё. «Цитадель» входит в список из 12 заведений разных городов страны, открывшихся в прошлом году и претендующих на звание лучшей ресторанной концепции этого года в России. Наша екатеринбургская «Слойка» тоже является и «поборется», но при всём уважении и любви, проект во многом проигрывает своему старшему брату - кафе «Гранд Буфет», а где-то и просто повторяет его меню. И если говорить о эксклюзивности и полёту мысли создателей этих заведений, то «Цитадель» находится гораздо ближе к победе, чем «Слойка», моё мнение. Если случится наоборот, я очень удивлюсь в очередной раз. На сайте национальной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» читаем отмеченное жюри: «И сразу несколько концепций в одном пространстве некогда четырёх боевых ярусов: бистро на первом уровне с тележкой мороженого из фермерского молока, десертной витриной, фирменной гастрономией Red Wall Market и магазином сувенирной продукции региональных промыслов, городское кафе с нижегородской кухней на втором, бар-настоечная с ледяной комнатой в цоколе и chef’s table шефа Артёма Атопшева на самом верху под сводами башни». В ледяной комнате не была, бистро не впечатлило, а вот у шефа Артёма Атопшева ела. Итак, что в тарелке? «Рыбки» с паштетом из копченых заволжских карасей 390₽ Первое, что приходит на ум, когда видишь этот паштет - «Сказка о рыбаке и рыбке» А.С. Пушкина. Второе - хохлома, элементами которой и являются стилизованные изображения золотых рыбок. Третье - изящество, с которым подаётся эта закуска из пресноводной рыбы семейства карповых. Карасей шеф коптит сам: предварительно засаливает, кроме соли добавляет тмин и семена фенхеля. Может быть что-то ещё, не знаю, я во вкусе чувствовала тмин. Затем карасей отделяют от кости, пробивают/измельчают до паштетообразного состояния. В паштет добавляют утиный жир и утиный бульон для маслянистой текстуры и баланса консистенции. Почему именно жир и бульон, шеф объяснил так: у ресторана есть своя ферма в г.Павлово, где выращивают уток породы мулард (межвидовой гибрид уток), это отдельное направление. Там производят джерки, вяленую утку сухого вызревания с имбирём и лемонграссом (7-10 дней), тушенку, полуфабрикаты и др., но главное, ради чего было создано это направление - производство фуа-гра. Поэтому и утиный жир с бульоном (рачительный хозяйский подход, всё в дело), которые, безусловно, улучшают текстуру паштета и не вносят лишних вкусовых нот. Карась имеет сладковатое красное мясо, к сожалению, фотография не передаёт истинный оттенок, оно гораздо темнее/краснее. Рыбки сделаны из тюлипного теста: мука, соль, сахар, сливочное масло, яйцо (белок, скорее всего). Я речную рыбу ем редко, потому что не люблю аромат болотца. Здесь во вкусе и аромате присутствовали ноты дикого водоёма, но какие-то очень благородные. Одному известному московскому блогеру во вкусе этой закуски померещились шпроты, ну так вот - это чушь! Прохлада и вода речная/озёрная в лучших её символических и вкусовых ипостасях. Всё! Никаких шпротных историй. Паштет прекрасен, с удовольствием повторяла бы его периодически. Нижегородский холодец из мяса лося с домашней горчицей 480₽ Из необычного - чистота вкуса самого холодца. Минимум соли. Перца, чеснока - этого нет. Но есть горчица, кислая ягода и тёртый хрен. Их достаточно, чтобы получить удовольствие и распробовать лосятину. И это самый прозрачный/очевидный, если так можно выразиться, вкус мяса в холодце из всех, что я пробовала за последние года три. Вкусно! Луковый суп с крабом и городецким сыром 1200₽ Неожиданно было встретить французский луковый суп в кафе русской кухни. Летом в красноярском ресторане Fresco мне тоже подавали луковый суп в луковице, только с крышечкой, которую зачем-то обжигали несколько секунд (огонь луку был как мёртвому припарка), ну и мясо краба подавали отдельно. Обзор есть, посмотрите, если интересно. Артём обосновал появление лукового супа в меню так: в 112 километрах от Нижнего Новгорода находится город Арзамас, основанный в 1578 году. Город славится гусями и луком. Почему бы и нет? Мясо краба планируют заменить вязигой (хордой осетровых рыб). И я, конечно же, с удовольствием и интересом попробовала бы луковый суп с вязигой, но пока так. Лук обжаривают на сливочном масле, добавляют белое сухое вино (винодельня Додичи в Тоскане, тоже собственность основателей кафе «Цитадель»), сахар, оставшуюся часть сливочного масла и карамелизуют/томят на медленном огне, затем добавляют говяжий бульон и опять томят несколько часов. Хлеб (крутоны и проч.) к этому супу не идёт, перед подачей луковицу запекают с городецким пармезаном. Вкусно, несмотря на отсутствие традиционного куска хлеба и сокращение времени готовки. Последний луковые супы, которые я ела, готовились более 12 часов. Артём сказал, что планирует спагетти с вязигой, тоже интересно и я опять не смогу отнести это блюдо к русской кухне (если спагетти заменить на лапшу, к примеру, тогда возможно), но пробовать, как и суп, приеду. Утиные сердца с кремом из сельдерея 860₽ Сердечки сувид. С чем сувид Артём не сказал, но заинтриговал, назвав соус «секретным», в меню доставки пишется «тушеные в собственном соку». О вяленых томатах удалось узнать больше: их вялят с чесноком, тимьяном, солью, сахаром, ворчестером, бальзамическим уксусом и оливковым маслом (высушивают в дегидраторе). Пюре из сельдерея: сельдерей, картофель и сливки. Чипсы из топинамбура. Соус демиглас. Каждый продукт на своём месте, сердечки и томаты являются вкусовым украшением блюда. Вкусно, гармонично, текстурно, сытно, оригинально, могла бы повторить. Воскресенский пирог с лососем и судаком 980₽ Посёлок Воскресенское расположен на правом берегу Ветлуги в 145 километрах от Нижнего Новгорода. И если в детстве вы слышали или читали о граде Китеже, согласно преданию ушедшем под воды озера Светлояр, то это здесь. А если не слышали и не читали, то знайте, таким образом Китеж-град спасся от разорения монголо-татар. Про этот диковинный случай писали многие, например, Николай Римский-Корсаков оперу «Сказание о невидимом граде Китеже и деве Февронии», а Аполлинарий Васнецов и Иван Билибин создали эскизы декораций к ней. Надо сказать, место это удивительное, в разные годы абсолютно разные люди (Зинаида Гиппиус, Дмитрий Мережковский, Михаил Пришвин и др.) приезжали посмотреть на это почти круглое озеро метеоритного происхождения (о происхождении точной информации не нашла, но сегодня принято думать так), а люди верующие так и вовсе совершали обряд «оползания святыни» или пытались разглядеть в водах озера маковки церквей… Вернёмся к пирогу. Этот открытый пирог имеет круглую форму (прямо как озеро Светлояр), тесто бездрожжевое, раскатано тонко, его запекают на сковороде, затем укладывают слой томлёного лука (богато), тушеного в красном вине и сливочном масле, сверху рыбу слайсами, доготавливают. Блюдо гораздо вкуснее, чем выглядит, а выглядит оно аппетитно. Есть его можно как душе будет угодно: режьте, ломайте, зачерпывайте кусочком теста луковую начинку, используйте вилку... Вариантов много. Мне такой пирог ни разу не попадался, считаю его огромной удачей, обязательно повторю его дома. Вкусно, сочно, рыбно, фантазийно и, наверное, аутентично. Десерт «Конь» Подложка - пирожное «Картошка», мусс из греческого йогурта, внутри соус англез со вкусом бобов тонка. Десерт - комплимент от шефа. Спасибо ему! Есть было уже некуда, забрала десерт в отель. Если перефразировать слова известной песни, то брели мы из кремля вдвоём с конём, только не по полю, а по Большой Покровской. А если оптимистично, то никогда ещё мне не доводилось выходить из ресторана с красным конём, спасибо шефу за такой яркий финал моего обеда. Лимонад щавель-крыжовник 350 мл 400₽ Хорошо так, объёмно и кисленько. Резюмирую. Русская кухня сложна тем, что про неё как будто бы всё всем известно. Ели, видели, а некоторые блюда и видали. Удивить и удивиться получается с трудом. Кроме того, теперь принято сопровождать пищу питательную пищей для ума и, надо отметить, шеф Артём Атопшев справляется с обеими на ура. Желаю ему вдохновения, реализации творческих замыслов и отсутствия европейских блюд в меню! Спасибо ему за гостеприимство, время, вкус, лёгкость общения и интересную беседу! Обслуживание дружелюбное, но состав блюд официантка выдумывала на ходу, это недопустимо. Учиться, учиться и ещё раз учиться! Вкусного дня!

Посмотреть ответ организации

diamonadr

Знаток города 3 уровня

Отличное место. Персонал приветливый, подскажет и ответит на вопросы. Атмосфера просто Вау, очень необычное заведение, атмосферное, ещё и в центре города. Были 24го февраля, с поезда. Еда и напитки вкусные, кролик нежнейший, коктейль с арбузом освежает, в меру сладкий. Спасибо за обслуживание и атмосферу. Будем советовать всем, кто поедет в Нижний

Посмотреть ответ организации

Кристиан Клавье

Дегустатор 3 уровня

Аутентика по сходной цене Перекусить или плотно поесть можно прямо в стене Нижегородского Кремля. Кафе Цитадель встретит вас выщербленными древними ступенями и приветливым персоналом. При подъеме и спуске учитывайте свои физические возможности. Но тем, кто преодолеет лестницы, откроется кусочек русского средневековья с возможностью наблюдать за работой шеф-повара и блюдами, соответствующими духу места. Если умеренно следите за фигурой, рекомендую пирожки с разными начинками и рыбные пельмени. Ценник порадует жителей Москвы и будет приемлемым для всех остальных.

Посмотреть ответ организации

Ольга Виссарионова

Знаток города 10 уровня

Мы с семьёй остались в полном восторге от посещения этого заведения. Цены в меню были вполне приемлемыми, а еда вкусной, за исключением картофеля фри. Она была приготовлена не по традиционному рецепту, а скорее напоминала блюдо, которое обычно готовят на гриле. Из-за этого она получилась немного сырой. Особенно хочется поблагодарить официанта Кирилла. Он был невероятно вежлив и внимателен к нам. В целом, в ресторане царит уютная и спокойная атмосфера. Также хочу подметить, на столе стояли живые цветы красивые. Рекомендую это заведение для посещения, но только в том случае, если вы заранее забронируете столик. Удачи!

Посмотреть ответ организации

Вика П.

Знаток города 5 уровня

Колоритно и вкусно, были на 3 этаже цитадели. Оценили с удовольствием суп, который похож на борщ, салат с грудкой и горчично-медовой заправкой, уху (идеальная на традиционный вкус), салат с хурмой и лососем, стерлядь с кабачком (очень понравилось - если любите рыбу и овощи, ням). Серые щи и медовик – вот единственное, что не было идеально вкусно. В медовике коржи хорошие, а вот крем-пропитку лучше заменить на мой вкус. В щи почему-то хотелось мясо не целым куском, а более мелкими кусочками, ну и щи не является любимым блюдом. Ещё раз огромное спасибо команде поваров, администратору и официантам.

Посмотреть ответ организации

Дима Бутенко

Знаток города 7 уровня

Дважды был в заведении и не прогадал. Очень вкусно готовят и не менее вкусно наливают коктейли и настойки. На высоком уровне и обслуживание. На входе встретили проводили, официант Злата сориентировала по меню. Был два раза и два раза предложенные блюда и напитки попали в самое сердечко. Обязательно приду еще раз. Определено, место притяжения на карте города!

Посмотреть ответ организации

Victoria Res

Знаток города 4 уровня

Чудесный проект: и ресторан, и кафе, и кофе с собой-все имеется. Ужинали с подругой и это было волшебно! Наш официант Дмитрий не просто очень профессиональный официант, но и очень внимательный. Были окружены любовью и отличным сервисом) Шефа тоже есть за что позвалить за черные пельмени, хлеб и масло, судака. Ну коктейль твист на кровавую мери был супер!

Посмотреть ответ организации

Ксения Мартынова

Дегустатор 6 уровня

Хочу поделиться впечатлениями об ужине в одном очень интересном месте. Это действительно уникальное заведение, расположенное в историческом центре. Я была приятно удивлена атмосферой и необычным дизайном. Все блюда оказались восхитительными, а обслуживание — на высшем уровне. Обязательно порекомендую это место всем своим друзьям

Посмотреть ответ организации

Елена Серова

Дегустатор 4 уровня

Очень атмосферное местечко с историческим духом ! Красиво , уютно! Цены - средние , как в обычном кафе . Разочаровала подача еды - не эстетично , аппетита не вызывает..В таком красивом месте ожидаешь чего - то более..Но Сами блюда оказались вкусными - заказывали десерты , чай и гороховицу (могу ошибиться ) с колбаской из лося !

Посмотреть ответ организации

Nova Aleksandra

Дегустатор 4 уровня

Была в Цитадели 3 раза за поездку. Место в башне, конечно, выше всяких похвал. Интерьер очень красивый. Блюда вкусные. Правда, в воскресенье вечером попали так, что не было в доступе большей части меню, а по телефону при бронировании нас не предупредили об этом. Но за это не буду снижать оценку, потому что в остальные разы было очень вкусно. Открывайте быстрее бар и привозите побольше продуктов!

Посмотреть ответ организации

Виктория Азарова

Дегустатор 3 уровня

Разнообразие меню по разным бюджетам, но все вкусно и сытно. Есть и специфически местные блюда. Интерьер первого зала - ностальжи для нижегородцев! (хорошо бы еще чеканки восстановить и стулья в виде спилов). Отлично, что сохранились лестницы и переходы, конечно, это создает некоторые трудности маломобильным категориям (им на первый этаж!), зато какая атмосфера. И шоколад из юности в конце 80-х! Всего за 200 рублей чашка. И глинтвейн, им сейчас не удивишь, а когда-то здесь было первое кафе в городе, где наливали глинтвейн. Традицции и атмосферы в НН у нас не хватает, хватаются люди за новое бездумно. хорошо, что здесь все же подумали и что-то вспомнили. спасибо. Кроме прочего и шоколад и глинтвейн и бульон с горячим пирожком в мороз отлично согревает. Персонал пока старается. в новогодние каникулы почти не было свободных мест, но обслуживали быстро. Так держать!

Посмотреть ответ организации

Дарья Р.

Дегустатор 3 уровня

Одно из любимых мест в Нижнем. Можно перенестись в самый центр истории города. Кухня и персонал на высшем уровне. Очень понравилась закуски рыбки. Из основных блюд голубцы. Интерьер со вкусом.

Посмотреть ответ организации

Алия

Дегустатор 4 уровня

Посетила Цитадель 1 января. Сервис Ред Вела ждать не стоит. Я слушала, как управляющая или хостес торопит официантов, отчитывает за крошки на столе, а шеф за барной стойкой в такой же манере общался с помощником. Волжскую стерлядь из категории горячих блюд подали с холодным кремом (пюре) из капусты 😣🥲 Интерьер красивый. Приветливо встретили на 2-3 этаже и быстро посадили за стол без брони.

Посмотреть ответ организации

Екатерина Петрова

Дегустатор 6 уровня

Ужинали мы в кафе «Цитадель», которое расположилось в башне Кремля, но они такие стильные и красивые, что я вижу их рестораном. Совсем недавно «Цитадель» получил бронзу в национальной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса». Забронировали за неделю столик и пошли получать удовольствие. Место действительно необычное и очень атмосферное. В целом, все понравилось. Но желаю развиваться и работать над собой! Огромный потенциал! Желаю проекту большой удачи

Посмотреть ответ организации

Валерия Б.

Знаток города 5 уровня

Пришла в кафе посидеть на свое день рождение. Еда обычная для данного сегмента заведение (считай вкусная), помещение, конечно, отличное, все впечатление только от местоположения. Осадок остался только от обслуживания, вроде все норм, но когда я сообщила девушке официанту, что у меня сегодня день рождение, и если у них есть такая практика, что заведение поздравляет и дарит десерт - я буду не против. Она сказала хорошо и ушла. А дальше ничего не было, просто обычное обслуживание 🥲 Это было странно, если такой практики нет можно было просто сказать - мы так не делаем, но ответ «хорошо» в данном контексте был расценен как «хорошо, сделаем». Это было странно и не красиво. В остальном все ок Update: само посещение заведения было 12 декабря если что) официант - девушка

Посмотреть ответ организации

Никита

Знаток города 5 уровня

Очень атмосферное место с классным дизайном от проверенного ресторана Red Wall. Были с друзьями, брали много разных блюд и всё очень понравилось, особенно фирменные голубцы и кролик. Вид из окна - моё почтение)

Посмотреть ответ организации

Мария М.

Дегустатор 4 уровня

Очень аутентичное красивое место. Интерьер на высоте, как и обслуживание. По еде брали лепешку с говяжьими щечками, вкусная закуска. Медовик был немного заветренный, но в целом мне кажется сюда стоит ходить даже не ради еды, а ради необычного интерьера

Посмотреть ответ организации

Анна Никольская

Дегустатор 3 уровня

Завершите прогулку по Кремлю здесь🤍Вареники, десерт с Городецкой росписью, гороховица с колбасками из лося - вкусно всё. Столики расположены у окон с видом на оживлённую часть города, приятное обслуживание и русское гастрономическое тепло разливается по венам после посещения🙂

Посмотреть ответ организации

Галина Сычева

Знаток города 8 уровня

Посетили с подругой это заведение и остались ОЧЕНЬ довольны всем: красотой интерьера, обслуживанием и, конечно же, меню. Отдельный восторг вызвал дегустационный сет «Цитадель» начиная от «рыбки» из копченых карасей (удивление вызвало КАК из них можно был сделать пюре🤷🏼‍♀️) до морковного торта. Великолепны были телячьи щечки))) Отличная локация. Огромная благодарность. К посещению рекомендую!

Посмотреть ответ организации

Алексей Филипов

Дегустатор 4 уровня

Первый раз пришли в своем родном городе в ранее любимое кафе - "Башня" По итогу очень расстроены: 1) Обслуживание Очень долгое. Несли чайник чая 45 минут. Потом десерт 3 раза говорили,что его нет и мы заказывали новый. В итоге нам сказали после 3 ей попытки, что десерт только 1 шт вообще. После 45 минут сидения нам это сказали 2) Сам десерт единственный Лимонный рулет оказался гадким. Прям очень. 🤢 3) Наливка 1шт смородиновая вроде ничего. За это 2 звезды, а не 1 По итогу- зайти посмотреть кафе? Стоит. Оставаться здесь и кушать что-то -НЕТ.

Посмотреть ответ организации

Илья Мурьянов

Знаток города 10 уровня

Расположение, интерьер, атмосфера отлично! Обслуживание сильно хромает, видели и лучше даже в более простых местах. Еда... Это просто невкусно и местами абсурдно. Винегрет из печёных овощей, а в чем заключается «печеность» этих овощей? Это абсолютно стандартные овощи для винегрета, просто заправлены нерафинированным маслом. Голубцы — это просто ужас... Пересоленное мясо, завёрнутое в пекинскую капусту... К ним подается абсолютно безвкусная сметана. Рёбра — вообще не понимаю, зачем они в этом меню, они просто никакие. Ну и лимонад, красная смородина — Иван-чай по ощущениям начал бродить.

Посмотреть ответ организации

Софья Дегтерева

Дегустатор 3 уровня

Выбрали данное заведение для обеда и остались в полном восторге. Красивый интерьер, вкусная еда, великолепная подача и хороший сервис. Место, в которое хочется вернуться 💜

Посмотреть ответ организации

оксана з.

Дегустатор 3 уровня

Можно сказать с уверенность, что в Нижнем появилось еще одно потрясающее место. Пусть не пугает пугающее безвкусицей название, провоцирующее на различные филологические экзерсисы. Во-первых, прекрасная локация! Вайб создается с входной группы, отдельное впечатление - винтовая лестница, очень старая и очень атмосферная. Во-вторых, реально вкусно!! Мы брали тартар, фиш -энд-чипс по-волжски, пельмени, голубцы, пирог и лимонный десерт - все было выше всяких похвал. Отдельное да! - напиткам. Просто космический сбитень и бомбический лимонад с яблоком и березовым то ли соком, то ли экстрактом из листьев (тут мнения участников банкета разошлись). Про фишку региональной кухни пишут везде при презентации этого заведения, но просто убийственным был декор десерта, стилизованный под Городецкую роспись. В-третьих, отличная работа официантов и хостес. Вежливо, но ненавязчиво, скорее даже - дружелюбно, и очень оперативно. В-четвертых, частично открытая кухня дает возможность посмотреть, как работают повара. С душой, надо сказать! В общем, потрясающий вечер, который нам сделала команда «Цитадели». PS: можно обвинить в предвзятости, но все-таки добавлю. Изначально пошли туда, чтоб поддержать замечательного юношу, которого я помню еще школьником. Теперь он один из поваров. Когда я спросила: «Ну как тебе?»,- он ответил с искренне горящими глазами: «Круто! Это такое место!!» Это ответ окончательно убедил меня, что «Цитадель», кажется, обосновалось здесь надолго, потому что с душой.

Посмотреть ответ организации

Александра Бочкарева

Знаток города 5 уровня

Захотели сходить в данный ресторан, так как место достаточно колоритное, авторское меню русской кухни, интересная концепция дизайна внутри заведения. НО Обслуживание на низком уровне, персонал не опытный и неуклюжий. Концепция открытой кухни обеспечивает посетителей полным «погружением» в мнение сотрудников о гостях. Также менеджеры любят отчитывать своих сотрудников в открытом зале. Повара не стесняются в выражениях и излагают свои мысли достаточно громко, чтобы гости услышали. Плюс в атмосферности и интересном меню ( если оно будет в наличии, так как вечером из меню остается малое количество позиций) Рекомендую к посещению только на чашечку чая, в остальном в городе есть места намного интереснее )

Посмотреть ответ организации

Катя Горькая | Экскурсовод в Нижнем

Дегустатор 4 уровня

Решила я тут давеча отужинать в ресторане «Цитадель», чтобы протестировать, как же кормят в Кладовой башне кремля. Что заказала: - «рыбки» с паштетом из копченых заволжских карасей (нежнятина!), воскресенский пирог с судаком и лососем на подушке из арзамасского лука (два вида рыбы очень необычное сочетание, нижегородский «фиш энд чипс» с волжским судаком (рыбка что надо). Моя компания брала блюдо из кролика, было несколько мелких косточек, о чем честно сказали официанту, за небольшой косяк заведение предоставило комплимент. Далее кратко по плюсам + заинтересованный сервис. Официанты спрашивают, что понравилось, что не понравилось, видно, что раз с открытия прошло немного времени, они готовы улучшаться и рады обратной связи + необычный музыкальный фон в кафе с этно-мотивами + милые мелочи в интерьере (живые цветы на столах между прочим!) + в меню есть безалкогольное вино по бокалам, но цена кусачая, но за наличие уже плюс Очень советую попробовать лимонный десерт с верхним слоем под городецкую роспись – это очень красиво смотрится на фото! Еще местные пирожки с брусникой – отвал всего, такая вкусная начинка, что я готова только ради них захаживать сюда каждый день. Из минусов – избалованный во мне гурман понял, что заведение берет местом и концепцией, но не едой. Вкусно, но вот именно что без «вау» эффекта, а цены явно ресторанного уровня. Для компании на троих столики маленькие, только на среднем ярусе есть несколько больших столов. Горячей воды в туалете не дождалась (нет, ну а что вы хотели в башне кремля – логичный аргумент, но все же). Вывод: хорошее заведение со стильной концепцией, подойдет для вечерних посиделок с подружкой или ненавязчивого свидания. Выжали максимум из возможностей Кладовой башни (а я уверена, что это было непросто!). P.S. Как нижегородка заценила отсылку 1221 в номере телефона заведения, 13 коктейлей как 13 названий нижегородских башен кремля и пластиковые стаканчики «на вынос» имитирующие башни кремля с зеленой крыш(к)ой.

Посмотреть ответ организации

Дегустатор 6 уровня

Интерьер + Все остальное - жирный - Еду несли очень долго, если учесть, что народу не битком. Большинства позиций из меню нет! А это новогодние праздники и можно было предусмотреть , что наплыв посетителей будет большим. Зачем тогда мы бронировали заранее ? Чтобы не поесть , то что хотели? Заведение не рекомендуем.

Посмотреть ответ организации

Наталья C

Дегустатор 6 уровня

За последние полгода, это мой любимый ресторан, сфоткать забыла, но тар тар, салат, борщ, пирожки, рулет - это просто восторг. Вкунейшее меню и красивая атмосфера - отдельный поклон, что в самой башне сделали и как обыграли интерьер

Посмотреть ответ организации

Дмитрий Сергеевич

Дегустатор 4 уровня

Красивое заведение. Сотрудники вежливые, еда вкусная. Было чуть прохладно, поддувало с открытого окна, но спасли пледы, благо они в наличии оказались. На верхнем ярусе располагаются в основном круглые столики на 2 персоны. Столики стоят слишком часто, места маловато, присутствовал небольшой дискомфорт.

Посмотреть ответ организации

Анна Козлова

Знаток города 4 уровня

Мы в восторге от кафе "Цитадель"! Нам понравилось! Меню лаконичное, но с изюминкой) Есть необычные блюда, которых нет в меню других ресторанов или кафе. Интересная темка по коктейлям) Названы по башням Кремля) Но не все башенки нашлись😁 На первом этаже располагается бистро, где можно перекусить быстро из готового ассортимента. На втором и третьем основное кафе. Мы пришли в пятницу и свободные места были только на втором этаже. По началу немного расстроились. ЗРЯ! Хоть места и немного, но очень уютно! Эклерчики пушка бомба! Изумительны! Что с печенью гуся! Что с печенью куры! Наинежнейшие! Вилочкой разламываются! Тают во рту! Катанка из тыквы так же обалденная! Превосходно! Немного не дотянула уха))) Но совсем чуть-чуть))) Также отмечу персонал. Нас встретила гостеприимная Татьяна. Побольше бы таких людей в сферу питания Нижнего Новгорода и не только! Все подскажет, расскажет и покажет. Очень приятная девушка! Анонсировала нам открытие ледяной пещеры на минус первом этаже. Ждем открытия и обязательно посетим! Рекомендую данное заведение к посещению! Желаю процветания)))

Посмотреть ответ организации

Ирина Л.

Знаток города 3 уровня

Красивое и необычное заведение, вкусный салат с лососем, порабовали эклеры с фуа гра и мини-пончики с крабом. Отдельная благодарность Елизавете, профессионал своего дела и просто безумно приятный человек)

Посмотреть ответ организации

Марина Я.

Знаток города 5 уровня

Отличное новое место открыли для себя. Ресторан ,,Цитадель,, в Кладовой Башне. Разнообразное меню. Отличные цены. Доброжелательный и вежливый персонал. Отдельная благодарность официанту Дмитрию за живое общение с клиентами, за обаятельную улыбку и знание меню. Благодарим за хорошее настроение. Придем ещё обязательно ... с друзьями.

Посмотреть ответ организации

Забава Калинина

Дегустатор 5 уровня

Доброго времени суток. Были в данном заведении 27.12. Две звезды за очень хорошую задумку заведения. Но есть пару вопросов к обслуживанию. На смене на 3 этаже было три официанта - две девушки и молодой человек. Одна из них представилась «нашим официантом», приняла заказ и больше мы её не видели… то она в туалете была 15 минут, потом ушла в целом с этажа. Один раз принесла нам салат после того, как он простоял достаточно долго на «баре», где кухня. (А мы сидели напротив, было видно), дальше убирал посуду, приносил другие блюда - молодой человек. Счёт принесла другая официант. В общем, вся работу выполняли все, кроме неё. Еда вкусная, хорошая, готовили быстро. Место атмосферное, но вот немного ситуация с обслуживанием оставила свой отпечаток.

Посмотреть ответ организации

Суворова Марина Владимировна

Дегустатор 3 уровня

Случайно после экскурсии по Нижегородскому кремлю зашли в кафе. Место очень интересное, расположено в башне кремля, три этажа. Заранее не бронировали столик, нас посадили на 2 этаже, за шторкой, место очень уединенное. Барные стулья, высокий стол отделан плиткой. Интересное решение. Брали уху, калью, винегрет, сбитень, кашу с тыквой и страчателлой, а также ассорти пирожков, два раза. ( чек 4500 на 2 взрослых и 2 детей 9 и 16 лет) Кухней остались очень довольны, особенно пирожками, тесто тончайшее. Обслуживание замечательное.

Посмотреть ответ организации

Мария Калинина

Знаток города 8 уровня

Попали в «Цитадель» случайно - искали место перекусить на территории Кремля и увидели дверь в башне и рядом стойка с меню. Зашли из любопытства. На первом этаже бистро, выше ресторан. Ну что сказать - ооооочень атмосферно! На удивление достаточно быстрая для ресторана подача блюд. Официантка Татьяна помогла определиться с выбором, подсказала нюансы. Еда нам очень понравилась. Коктейли выше всяких похвал - впечатлили и вкус, и оформление бокала. Решили зайти сюда еще раз перед отъездом.

Посмотреть ответ организации

Мария

Дегустатор 3 уровня

Милое кафе..это историческое для меня место, в студенческие годы частыми гостями были, Башня тогда называлось заведение. Обстановка на 5, кузня на 5, обслуживание на 3, по мне так так персонал для мебели был..ценник не на каждый день зайти покушать, хотя... Идея по кухне понравилась, блюда и продукты, из которых сформировано меню, из Нижегородской области, рецепты интересные, всё свежее 🤗

Посмотреть ответ организации

Мария В.

Дегустатор 3 уровня

Классное заведение в одной из башен кремля. Столик лучше бронировать заранее, нам повезло и мы попали на обед без брони. Просите столик на третьем этаже, там открывается лучший вид и есть окна, но лесенка на третий этаж крутая. Быстрое обслуживание, вкусная еда и замечательное меню с местной едой, волжская рыба 🔥 (нижегородский фиш энд чипс с судаком - прям мега вкусно!). Поздравили с днем рождения, вынесли десерт и прекрасные пожелания!

Посмотреть ответ организации

Яна, ты куда?

Дегустатор 4 уровня

Ура, в башню вернулось кафе! Локация, конечно, классная и сама по себе атмосферная. 3 этажа: 1 – кофейня, 2-3 – ресторан. Объективно, 3 этаж более инстаграмный, светлый и комфортный, 2 – для молодежи, что ещё может сидеть на жестком. Лаконичный интерьер, музыка с этническими мотивами… и пока скромное, но вполне выбирабельное меню. Я выбрала уху – хороша! Персонал вежливый и внимательный (несколько раз ненавязчиво интересовались), хостес читает лекцию о башне туристам… прикольно. Классно, если это навсегда, а не на пару месяцев. Из минусов – готовка показалась долгой… И… решение с зеркалами в туалете, конечно, позабавило. Первое впечатление отличное, посмотрим, как будет дальше…

Посмотреть ответ организации

Дарья Б.

Знаток города 6 уровня

Потрясающее заведение! Были с коллегой в командировке в Нижнем, и крайний день решили посвятить культурной программе. Совершенно случайно забрели в это местечко, но изначально хотелось чего-то атмосферного, аутентичного, и это место превзошло все наши ожидания! Невероятнейшей красоты интерьер, приветливый персонал, который с удовольствием рассказывает об особенностях деталей интерьера, о блюдах, что безумно увлекает. Еда невероятно вкусная, подача красивая, это место, которое точно стоит посетить!!

Посмотреть ответ организации

Наталия Смирнова

Дегустатор 3 уровня

Рекомендую всем! Это место куда не стыдно пригласить гостей города. Очень красиво, особенно на 3 этаже. Интересное меню. Фантастически вкусно. Официанты отличные,подробно расскажут про каждое блюдо, быстро обслужат. Хорошо,что в центре появилось достойное заведение.

Посмотреть ответ организации

Старостина Ксюша

Дегустатор 3 уровня

Сегодня попали в это чудесное место. С первых секунд мурашки от мысли, что «Цитадель» находится в башне с историей более 500 лет. Поражает насколько трепетно и с душой подбирали детали интерьера, здесь все имеет историю и значение. Интерьер и месторасположение 100 из 10. Теперь по кухне: все максимально понятно и просто, мы были на 3 этаже и видели как здорово все готовят, с каким вниманием и отношением. У меня был салат с халуми, у подруг- тартар, Фиш энд чипс. Все вкусно. Просто, но при этом все вкусно. Нам рассказали, что когда-то здесь продавали горячий шоколад, не смогли устоять и тоже попробовали-сладко и вкусно- для тех кто на диете- можно смело разделить на двоих или на троих- но попробовать стоит)) В целом- всем рекомендую. И главное- рассматривайте детали- в них мнооо смыслов)) нам про них рассказали))

Посмотреть ответ организации

Ольга

Знаток города 7 уровня

Случайно увидели, и после продолжительной прогулки по стенам Кремля, решили узнать, свободно или нет. Столики на 3 этаже все заняты, разгар субботы, только по записи, оттуда шикарные виды. Но мы не расстроились и пообедали на 2 этаже, уютно, камерно. Кафе скорее на небольшие компании 2 или 3 человека, я не заметила больших столов, может один был на 4_х, территория внутри кремлевской стены, небольшая, крутые лестницы на подъем. Уха шикарная, десерт новгородский, расписной! Спасибо, остались под впечатлением, рекомендуем

Посмотреть ответ организации

Юлия Смирнова

Дегустатор 3 уровня

Заглянули из-за любопытства, не хотела идти в темное помещение, но оказалось на удивление атмосферное кафе с милой французской выпечкой и домашним мороженым. Красивые диваны и уборная, играет этнический фолк-рок. Необычная атмосфера, так как находишься внутри Кремля. За прилавком милые девушки, все рассказали и подобрали. В гостиницу с собой прихватила ещё пирожков - яйцо/зелень и брусника, с большим количеством начинки и тонким тестом. В уборной углядела локальный бренд косметики Кустарник, после чего накупила там пакет офигенных вещиц. В ресторане не были, так что отзыв про кафе, куда хочется вернуться за выпечкой.

Посмотреть ответ организации

О*

Дегустатор 5 уровня

Место очень атмосферное. Большое внимание к деталям. При таком вложении в интерьер хочется соответствующее внимание к подбору персонала и проработке меню. Здесь есть вопросы. Меню достаточно ограниченное, мне сложно было выбрать, что-то из предложенного. Официант отказал в предоставлении фильтрованной воды. Только бутилированная газ/без газ. За короткий обед поменялось три человека. Заказ принимал один официант, грязную посуду убирала хостес, оплату проводил третий сотрудник. Об истории башни не было сказано ни слова, рекомендации по блюдам не предоставлялись.

Посмотреть ответ организации