Поиск
Маршруты

Тея Нео

Обзор
Меню
Новости
26
Фото
240
Отзывы
235
Особенности
Десерты
Овощи
Основные блюда
Салаты и закуски
Сеты
Супы
Основные блюда
Шницель из цыпленка с томатами и соусом аква пацца
790 ₽1 шт.
Лосось с печёной тыквой и трюфельным крамблом
1190 ₽1 шт.
Орзо с кальмаром и муссом из биска
890 ₽1 шт.
Паста с растушенной мраморной говядиной
960 ₽1 шт.
Мурманская треска с черными лисичками и соусом из фенхеля
Мурманская треска с плотной слоистой текстурой, дополненная ароматными лисичками и легким соусом из фенхеля.
1140 ₽1 шт.
Бефстроганофф со сморчками и муссом из печеного картофеля
1340 ₽1 шт.
Стейк аше с глазурью из сезонных ягод
1140 ₽1 шт.
Паста с креветками и крабовым биском
Домашняя паста с креветками в насыщенном соусе на основе крабового биска. Морской вкус с деликатной сладостью
890 ₽1 шт.
Ньокки с пармезаном и уткой конфи
Нежные картофельные ньокки с выдержанным пармезаном и томленой уткой конфи
890 ₽
Котлеты из индейки со сморчками, цукини и соусом монре
790 ₽
Филе миньон с запечёным картофелем и соусом чёрный перец
Нежное филе с запеченным картофелем и классическим перечным соусом с добавлением пряной пикантности.
1190 ₽
Чурраско из говядины с шисо и кампотским перцем
1190 ₽
Говяжья щека с баклажаном и соусом альбуфера
990 ₽
Салаты и закуски
Фокачча анчан с с розмарином, взбитым маслом и томатной пудрой
390 ₽1 шт.
Ризотто из цветной капусты с гребешком и шалфеем
1140 ₽1 шт.
Паштет из птицы с вареньем из черных лисичек и кедровым орехом
690 ₽1 шт.
Баклажаны с томатами и соусом из пряных трав
940 ₽1 шт.
Салат с крабом, авокадо и песто
1210 ₽1 шт.
Зеленый салат
Микс свежей зелени с легкой заправкой. Свежий и сбалансированный салат на каждый день.
790 ₽1 шт.
Гребешок с мятым авокадо и ферментированным крыжовником
Морской гребешок с кремовой текстурой авокадо и яркой кислинкой ферментированного крыжовника.
1370 ₽1 шт.
Тартар из говядины, с печеным перцем рамиро и пармезаном
Классический тартар из говядины с печеным сладким перцем рамиро и стружкой пармезана
840 ₽1 шт.
Бабагануш с томатной сальсой и жареным сыром
690 ₽
Самая вкусная свёкла с соусом равигот
690 ₽
Салат с цыплёнком, романо и красным киноа
690 ₽
Салат с лососем, кремом из рикотты и томатами
Слабосоленый лосось, нежный крем из рикотты и спелые томаты
790 ₽
Креветки с катаифи и соусом из манго
Креветки в хрустящем тесте катаифи, подаются с соусом из манго
790 ₽
Десерты
Чизкейк с бананами в карамели
Сливочный чизкейк с карамелизированными бананами
550 ₽1 шт.
Миндальный дакуаз с клубникой и йогуртом
Воздушный миндальный дакуаз с клубникой и йогуртовым кремом. Легкий десерт с ягодной свежестью.
550 ₽1 шт.
Шоколад с пралине из фундука и кофейным соусом
690 ₽1 шт.
Фирменный тарт TEYA
Миндальное сабле, нежный франжипан, мусс на основе маскарпоне и свежие сезонные ягоды
850 ₽1 шт.
Овощи
Печеный батат со сморчками и соусом качо э пепе
690 ₽1 шт.
Брокколи с кремом из артишока и соусом из жареных водорослей
840 ₽1 шт.
Картофель фри с трюфельным крамблом и соусом айоли
690 ₽
Запечённая тыква баттернат с камамбером
790 ₽
Супы
Крабовый биск с аргентинскими креветками и томатами
840 ₽1 шт.
Сливочный суп с подкопченной треской
Нежный сливочный суп с подкопченной треской
690 ₽1 шт.
Сеты
Дегустационный сет «Знакомство»
Дегустационный сет из шести курсов, раскрывающий философию кухни TEYA NEO: морепродукты, сезонные продукты, авторские соусы и фирменные сочетания от бренд-шефа Валерия Порядина.
3900 ₽
Обновлено 26 июня. Источник: Представитель организации