Поиск
Маршруты

Тары-Бары

Обзор
Меню
Новости
2
Фото
521
Отзывы
2901
Особенности
Банкет / Banket
Блюда из русской печи / Russian stove dishes
Блюда на углях / Charcoal dishes
Выпечка / Bakery products
Гарниры / Side-dishes
Горячие блюда / Hot dishes
Горячие закуски, пельмени, вареники / Hot starters, Dumplings
Десерты / Desserts
Домашние лимонады / Homemade lemonade
Русские домашние напитки / Russian home drinks
Салаты / Salads
Стейки / Steaks
Супы / Soups
Фруктово-ягодный чай / Fruit&berry tea
Холодные закуски / Cold cuts
Банкет / Banket
РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАН / Eggplant rolls
625 ₽260 г
АССОРТИ ИЗ ТРЕХ ВИДОВ РЫБ / Assorted fish cuts
2450 ₽210 г
БАКЛАЖАНЫ ТЕМПУРА в кисло-сладком соусе с кинзой и арахисом / Eggplant fried in sweet and sour sauce with cilantro and peanuts
625 ₽220 г
БУЖЕНИНА ДОМАШНЯЯ / Baked pork
825 ₽275 г
РУБАНИНА ИЗ ФОРЕЛИ со свежим огурцом и нежным кремом из авокадо / Chopped trout with cucumber
925 ₽150 г
ГОРЯЧИЙ САЛАТ «ЗАСТОЛИЦА» с говядиной и огурцом / Hot salad with beef and cucumber
895 ₽200 г
САЛАТ «ЦАРСКОЕ СЕЛО» с телятиной, яблоком, соленым огурцом под домашним майонезом с сушеным базиликом / Salad with veal, apple and pickles
950 ₽250 г
САЛАТ С КАРЕЛЬСКОЙ ФОРЕЛЬЮ кукурузой, черри и сочной зеленью / Salad with Karelian trout
825 ₽215 г
ВАЛОВАНЫ С ИКРОЙ / Valvana with caviar
345 ₽1 шт.
ПРОФИТРОЛИ С ПАШТЕТОМ / Pies with pate
115 ₽1 шт.
ЩУКА ФАРШИРОВАННАЯ / Baked pike
375 ₽100 г
ФОРЕЛЬ под сливочно-винным соусом / Trout in creamy wine sauce
1985 ₽280 г
СТЕРЛЯДЬ С ОВОЩАМИ вес рыбы указан в сыром виде / Sterlet with vegetables
945 ₽100 г
УТКА ЗАПЕЧЕНАЯ Backed duck
495 ₽100 г
ПОПКОРН ИЗ КРЕВЕТОК с авокадо и креветочным чили-соусом Заказ от 3-х порций / Shrimp popcorn
995 ₽190 г
«ПИСЬМО ОТ ШЕФА» говядина с запеченным картофелем и копченым сулугуни / Letter from the chef
1750 ₽320 г
ГОВЯДИНА ВЕЛЛИНГТОН / Wellington beef
8900 ₽1 500 г
ГОЛЯШКА СВИНАЯ подается с тушеной капустой / Pork shank
395 ₽100 г
КОЛБАСА НА ДРАНИКЕ / Sausage on a potato fritters
3950 ₽1 435 г
«ЛУКОШКО» половинки картофеля, запеченные с сыром и беконом / Backed potato with cheese, cream and bacon
285 ₽155 г
ПИРОЖКИ РАССОЛЬНИЧКИ C КУРИЦЕЙ / Chicken pie
145 ₽1 шт.
Холодные закуски / Cold cuts
«ГОСТИНЕЦ С ХУТОРА» ассорти из сала (солим сами) / “Present from the farm” assorted lard
395 ₽180 г
РЫЖИКИ АЛТАЙСКИЕ / Forest mushrooms
1090 ₽210 г
МЯСНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ запеченная свинина, копченая утиная грудка, ростбиф, куриная грудка сю-вид / Cold cuts
1150 ₽280 г
ПЕЧЕНЫЕ ПЕРЦЫ в русской печи подаются с маслинами и фетаки / Baked peppers served with olives and fetaki cheese
525 ₽150 г
СВЕЖИЕ ОВОЩИ С ДОМАШНИМ СЫРОМ / Fresh vegetables with homemade cheese
595 ₽250 г
АССОРТИ ДОМАШНИХ НАЛИВОК Хреновуха, облепиха, черноплодная рябина, черная смородина, малина / Assorted homemade liqueurs
1990 ₽400 мл
МУРМАНСКИЙ ОКУНЬ ДОМАШНЕГО КОПЧЕНИЯ / Murmansk perch home smoked
625 ₽130 г
СЕЛЬДЬ СЛАБОЙ СОЛИ подается с запеченным картофелем и гренками (солим сами) / Slightly salted herring
565 ₽360 г
ФОРШМАК ИЗ СЕЛЬДИ на бородинских тостах / Cream forshmak made of herring
555 ₽200 г
КАПУСТА КВАШЕНАЯ с вологодской клюквой / Sauerkraut
285 ₽140 г
ДОМАШНИЕ СОЛЕНОСТИ / Pickled specialities
395 ₽385 г
ГРИБЫ грузди / Forest mushrooms
695 ₽210 г
Горячие блюда / Hot dishes
КОТЛЕТА ПО-КИЕВСКИ с копченым картофельным пюре и соусом из белых грибов / Cutlet a la kiev
795 ₽220 г
СКОВОРОДКА СО СВИНИНОЙ ТОМЛЕНОЙ В СЛИВКАХ подаем с золотистым картофелем и белыми грибами / Stewed pork in cream with mushrooms for garnish fried potatoes
975 ₽120 г
КУРОЧКА ТУШЕНАЯ в сливках с картофелем / Chiken stewed in cream with potatoes
595 ₽250 г
КРОЛИК ТОМЛЕНЫЙ С ОВОЩАМИ подается с мини-варениками из белых грибов / Rabbit stewed with vegetables
1115 ₽350 г
БЕФСТРОГАНОВ из местной говядины с пюре из картофеля / Beef stroganoff (made of marbled beef with Mashed potatoes)
995 ₽120 г
КОТЛЕТКИ ИЗ ЦЫПЛЕНКА И СУЛУГУНИ с соусом из белых грибов / Chiken cutlets with suluguni cheese with mushroom sause
595 ₽190 г
БОК СУДАКА с теплым картофелем / Pikeperch fillet with warm potatoes
985 ₽100 г
ФРИКАСЕ ИЗ КУРОЧКИ с рисом / Chicken fricassee with rice
685 ₽165 г
Десерты / Desserts
КРЕМ-БРЮЛЕ / Cream brulee
425 ₽120 г
СИБИРСКИЙ ДЕСЕРТ из брусники, кедровых орехов со сгущенкой или медом на ваш выбор
395 ₽100 г
ВЕДРО КАРТОШКИ пирожное картошка в шоколадной глазури
415 ₽95 г
ФИСТАШКОВОЕ МОРОЖЕНОЕ
535 ₽100 г
ПРОФИТРОЛИ с заварным малиновым кремом / Profiterales with raspberry custard
395 ₽150 г
МЕДОВИК с мороженым / Honey cake
595 ₽170 г
ФИСТАШКОВЫЙ ТОРТ / Pistachio cake
650 ₽155 г
ВАРЕНЬЕ ИЗ ЖИМОЛОСТИ / Honeysuckle jam
465 ₽100 г
Салаты / Salads
ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ И БЕКОНОМ / Salad “Caesar” with chicken&bacon
595 ₽200 г
«Оливье» с копченой уткой и икрой / Olivier salad with smoked duck&caviar
775 ₽280 г
САЛАТ «ТАРЫ-БАРЫ» фирменный салат с карельской форелью, терпугом и раковыми шейками с овощами под нежным соусом из сметаны и сыра Креметте Salad “Tary-Bary” signature salad with Karelian trout, greenling and crayfish tails with vegetables in a delica
995 ₽210 г
С КРЕВЕТКАМИ КИНОА И АВОКАДО под цитрусовым соусом Shrimp and guinoa salad
865 ₽220 г
РУССКИЙ КАМЕШКИР с цыпленком, яичным блинчиком и маринованным репчатым луком с нотками пармезана / Salad with chicken, egg pancake and pickled onions
395 ₽155 г
МИМОЗА с горбушей горячего копчения
425 ₽200 г
САЛАТ ЛЕТНИЙ из спелых помидор с руколой, кинзой и крымским луком под душистым маслом / Summer salad with tomatoes
480 ₽175 г
С ГОВЯЖЬЕЙ ЩЕКОЙ с черносливом, копчёным сулугуни, запеченной свеклой, грецким орехом, редисом и клюквой с добавлением аджики / Salad with beef cheek and prunes with walnuts
425 ₽180 г
Фруктово-ягодный чай / Fruit&berry tea
ТАЕЖНЫЙ ЧАЙ С ЛИСТЬЯМИ МАЛИНЫ И МОЖЖЕВЕЛЬНИКОМ / Taiga tea with raspberry leaves&juniper
395 ₽500 г
КЛУБНИЧНО-ГРЕЙПФРУТОВЫЙ С БАДЬЯНОМ / Strawberry-grapefruit with star anise
415 ₽500 мл
ЧАЙ ИЗ ОБЛЕПИХИ С ГРУШЕЙ / Sea buckthorn tea
485 ₽500 г
ЧАЙ ИМБИРНЫЙ / Ginger tea
395 ₽500 г
ЧАЙ С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ И БАЗИЛИКОМ / Tea with black currant and basil
485 ₽500 г
ЧАЙ “ЯГОДНЫЙ ДЕСЕРТ ИЗ ЕЖЕВИКИ” / Blackberry tea
465 ₽500 г
ЧАЙ КЛЮКВЕННЫЙ С АПЕЛЬСИНОМ / Cranberry tea with orange
485 ₽500 г
ЧАЙ БРУСНИЧНЫЙ С МЯТОЙ / Cowberry tea with mint
415 ₽500 г
Блюда из русской печи / Russian stove dishes
СЫРНИКИ из деревенского творога / Russian cheese pancakes (with farm cottage cheese)
585 ₽150 г
РУДЕЛЬКИ ИЗ ЩУКИ запекаются с брокколи в соусе Бешамель / Pike fishballs with broccoli
755 ₽180 г
СУДАК ПО-САРАТОВСКИ запеченный с картофелем, белыми грибами и вареным яйцом / Backed pike perch with potatoes & porcini mushrooms
815 ₽260 г
КУНДЮМЫ С УТКОЙ запеченные в деревенской сметане / Kundyums with duck
645 ₽155 г
КАРП ПО-ДЕРЕВЕНСКИ зернового откорма запеченный со сметаной и луком / Carp baked with sour cream and onion
1095 ₽240 г
ТОМЛЕНЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ КРОЛИКА в сливочном соусе с цветной капустой и медовой морковью / Fried rabbit cutlets
765 ₽190 г
Супы / Soups
БОРЩ КАК У БАБУШКИ с пампушкой / Borsch
565 ₽350 г
КРЕМ-СУП ГОРОХОВЫЙ С КОПЧЕНОСТЯМИ В САРАТОВСКОМ КАЛАЧЕ достопримечательность нашего города / Pea soup in Saratov kalache
575 ₽300 г
КУРИНАЯ ЛАПША / Chicken soup with homemade noodles
435 ₽400 г
УХА С ВОЛЖСКИМ СУДАКОМ И КАРЕЛЬСКОЙ ФОРЕЛЬЮ подается со ржаной калиткой / Fish soup with Volga pike-perch & Karelian trout
665 ₽380 г
ОКРОШКА МЯСНАЯ язык, говядина, курица, заправляется горчицей, хреном и квасом / Meat okroshka: beef, chicken
545 ₽300 г
ОКРОШКА В МАТРЁШКЕ сочетание копчёной утиной грудки, жареного на гриле филе цыплёнка, печёного картофеля, заправляется домашним квасом со сметаной, хреном и горчицей / Okroshka in matryoshka
650 ₽450 г
Горячие закуски, пельмени, вареники / Hot starters, Dumplings
ГРЕНКИ «БОРОДИНСКИЕ» с чесноком и пармезаном / Garlic toast with Parmesan
425 ₽165 г
ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ / Potato dumplings
435 ₽200 г
ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ с пудрой из клюквы / Cherry dumplings
525 ₽200 г
ПЕЛЬМЕНИ ДОМАШНИЕ со сметаной на Ваш выбор: в бульоне или без / Homemaded dumplings with sour cream
425 ₽285 г
БЛИНЧИКИ С ФОРЕЛЬЮ и сметанным соусом / Pancakes with trout and sour cream sauce
895 ₽210 г
Блюда на углях / Charcoal dishes
ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ подаем с соусом BBQ / Grilled pork
955 ₽170 г
КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ подаем с томатным соусом / Chicken cutlet on a skewer
595 ₽160 г
КАРЕЛЬСКАЯ ФОРЕЛЬ / Grilled Karelian trout
1150 ₽100 г
КЕБАБ ИЗ ГОВЯДИНЫ с сулугуни / Beef kebab with suluguni cheese
695 ₽180 г
Выпечка / Bakery products
РАССТЕГАЙ с судаком и капустой / Pie with pike-perch and cabbage
195 ₽1 шт.
РАССТЕГАЙ с говяжьими потрошками / Beef giblets pie
195 ₽1 шт.
БУЛОЧКА ржаная, БУЛОЧКА пшеничная / Rie bun, Wheat bun
50 ₽1 шт.
БУЛОЧКА сырная / Cheese bun
55 ₽1 шт.
Гарниры / Side-dishes
КАРТОФЕЛЬ ФРИ / French fries
235 ₽100 г
КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ / Potato a la country
235 ₽150 г
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ / Mashed potatoes
235 ₽150 г
ОВОЩИ-ГРИЛЬ (на углях) / Grilled vegetables
330 ₽135 г
Домашние лимонады / Homemade lemonade
ЛИМОНАД ДЮШЕС
295 ₽400 мл
ЛИМОНАД ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ С КОРИЦЕЙ
395 ₽400 мл
ЛИМОНАД КЛЮКВЕННЫЙ С ИМБИРЕМ
395 ₽400 мл
МОХИТО мята, лайм, сахарный сироп, газированная вода
415 ₽400 мл
Русские домашние напитки / Russian home drinks
МОРС из дикой вологодской клюквы / Cranberry water
550 ₽1 000 мл
УЗВАР из шиповника / Uzvar from rosehip
550 ₽1 000 мл
УЗВАР из кизила / Uzvar from dogwood
550 ₽1 000 мл
СБИТЕНЬ НА ВИНЕ с красным / белым вином / Sbiten “Wine” (based red or white wine)
445 ₽300 мл
Стейки / Steaks
РИБАЙ / ribeye steak
1425 ₽100 г
ШАТО БРИАН / Chateaubriand
1850 ₽100 г
ФИЛЕ МИНЬОН / Filet mignon
1900 ₽100 г
Обновлено 8 мая. Источник: Представитель организации