230 гЛосось собственного посола, с сливочным сыром и гуакамоле, на нежном, воздушном хлебе Хокайдо, выпеченном нами с заботой по оригинальной рецептуре

650 ₽

Каша рисовая на кокосовом молоке с тыквой

350 гСытная, насыщенная каша с добавлением тыквы и банана

400 ₽

Деруны картофельные с веганскими фрикадельками

290 гКартофельные деруны с соевыми фрикадельками с соусом из печеных томатов и перца

450 ₽

Деруны картофельные с грибами и трюфельным голландезом

220 гДеруны картофельные с шампиньонами и трюфельным голландезом

430 ₽

Деруны картофельные с лососем и яйцом бенедикт

290 гКартофельные деруны, филе лосося собственного посола, яйцо, соус трюфельный голландез

650 ₽

Сырники классические

150 млТворожные, натуральные, собственного приготовления

480 ₽

Деруны картофельные с лососем и яйцом бенедикт

290 гНаша топовая позиция! Нежное сочетание запеченных картофельных дерунов (драников) с лососем собственного посола дополняем творожным сыром и зеленью. Сверху выкладываем яйцо бенедикт

760 ₽

Хлеб хоккайдо с креветкой и сливочным сыром

250 гХоккайдо - мягкий белый хлеб с выраженным сливочным вкусом. Для замеса теста используется не вода, а только молоко. Тает во рту в сочетании с мягким текстурным соусом и креветками

760 ₽

Хлеб хоккайдо с лососем, яйцом пашот и авокадо

250 гХоккайдо — мягкий белый хлеб с выраженным сливочным вкусом. выкладываем на него лосось собственного посола, в сочетании с авокадо получается сытно и комплексно. Подходит как для завтрака так и для ужина.

760 ₽

Сырники с вишней и творожным сыром

270 гИнтерпретация классических сырников. Внутри варенье из вишни, снаружи нежный творожный сыр.

650 ₽

Сырники классические

250 гВкус знакомый так давно. Подаем с соусом на выбор

600 ₽

Блины классические

200 гПорция из трех блинчиков подается с соусом на выбор: карамель/ сгущенка/джем/сметана

450 ₽

Каша пшенная/овсяная с ягодами

340 гВыбери свою любимую основу для классического завтрака и дополни ее ягодным вкусом

550 ₽

Каша рисовая с тыквой на кокосовом молоке

340 гСделали классическую кашу, но удивились сочетанию кокосового молока и карамелизированной тыквы, удивитесь и вы!

550 ₽

Деруны картофельные с грибами и трюфельным голландезом

240 гДеруны картофельные с грибами и трюфельным голландезом — сытное блюдо с хрустящей корочкой и нежной текстурой внутри. Сочные грибы добавляют землистый аромат, а шелковистый трюфельный голландез с тонким благородным оттенком объединяет все вкусы. И...

580 ₽

Бельгийские вафли с крем-чиз и сезонными ягодами

300 гБельгийские вафли — воздушные, с хрустящей корочкой и мягкой пористой текстурой внутри. Подаются с нежным крем‑чизом и свежими сезонными ягодами — идеальный баланс сливочной сладости и яркой ягодной кислинки. Отличный выбор для завтрака или десерта!

500 ₽

Кофе

Раф кофе

350 млКофейный, сливочный напиток

350 ₽

Флэт уайт

200 млНасыщенный по вкусу молочный напиток на основе эспрессо

290 ₽

Латте

350 млСамый молочный кофейный напиток на основе эспрессо

320 ₽

Капучино

200 млСбалансированный напиток на основе эспрессо

280 ₽

Американо

200 млЭспрессо с добавлением горячей воды

200 ₽

Двойной эспрессо

Плотный кофейный напиток, приготовленный в эспрессо машине

200 ₽

Латте халва

350 млДесертный напиток с добавлением халвы

350 ₽

Раф лавандовый

350 млПопулярный, сливочный кофейный напиток с добавлением лавандовой заготовки собственного приготовления

350 ₽

Раф солёная карамель

350 млПопулярный, сливочный кофейный напиток с добавлением сиропа "солёная карамель" собственного приготовления

350 ₽

Аэропресс

Альтернативный метод заваривания кофе, при котором вода проходит через кофе под небольшим давлением, которое создаётся при нажатии рукой на поршень

300 ₽

Пуровер

Метод заваривания фильтр-кофе, при котором горячая вода проходит через молотый кофе, находящийся в специальной воронке с бумажным фильтром

300 ₽

Фильтр-кофе

200 млКофе, приготовленный методом пролива горячей воды через находящийся в фильтре молотый кофе

230 ₽

Десерты

Сметанник

Белый и шоколадный бисквит с прослойкой сметанного крема

209 ₽

Шоколадная бомба

120 гДва слоя из белого и темного шоколада с хрустящей сердцевиной из фундучного пралине

299 ₽

Морковный торт

110 гКоржи с добавлением моркови, ананаса, грецкого ореха и изюма, пропитаны сливочным кремом

249 ₽

Морковный торт

Один из самых популярных десертов в нашем заведении. Воздушный морковный бисквит в сочетании с нежным кремом, лучшее дополнение к вашим завтраком

400 ₽

Шоколадный веганский Пирог

Одна из самых необычных позиций нашего меню, такет во рту и подойдет каждому, стоит попробовать

330 ₽

Чизкейк

Классический десерт, который мы подаем в разном исполнении, стоит попробовать

350 ₽

Сан-Себастьян

Нежный, тающий, манящий, что еще нужно что бы им насладиться?

450 ₽

Меренговый Рулет

Лимонный или клубничный, решать тебе

370 ₽

Гранд круассан

250 ₽

Картошка

300 ₽

Донат в ассортименте

180 ₽

Напитки

Листовой чай

400 млЛистовой чай

220 ₽

Облепиховый час с мёдом

200 млЧай на основе облепихового пюре с добавлением мёда

280 ₽

Матча латте

200 млЯпонский зелёный чай с молоком

280 ₽

Какао

200 млКлассический молочный напиток с добавлением молотых какао бабов

280 ₽

БОУЛ

Боул с говядиной

420 гСамый сытный боул из нашего ассортимента, ростбиф дополнен свежим болгарским перцем для сочности и корейской морковкой для остроты и полноты вкуса. Битые огурцы дополняют вкус и делают его более многогранным.

740 ₽

Боул с креветкой

410 гДобавили в привычный боул остринку от соуса васаби, который кончено делаем сами, дополнили сытным соусом и салатом чука

740 ₽

Боул с лососем

360 гКлассический рыбный боул, в который мы добавили частичку Смысла. Лосось солим бережно и нежно, а главное сами, соус так же приготовлен на нашей кухне и добавляет в классику новые ноты.

740 ₽

Сендвичи

Сэндвич с ростбифом

230 гЗапечённый ростфиб на пшеничном хлебе, с соусом айоли, творожным сыром и луковым конфитюром

360 ₽

Сэндвич с лососем

240 гЛосось собственного посола на пшеничном хлебе с творожным сыром, с соусом сливочный терияки, гуакамоле, свежим томатом и руколой

390 ₽

Сэндвич с курицей

220 гНежная курица, приготовленная способом су-вид на пшеничном хлебе, сливочном соусе терияки, сыром пармезан, свежим томатом и рукколой

360 ₽

Горяее

Паста Том-Ям с креветками

200 гСытная паста с креветками, сливочным соусом с пастой том-ям и сыром пармезан

550 ₽

Паста Карбонара

280 гКлассическая паста с свиной грудинкой, сливками, желтком и сыром пармезан

550 ₽

Обед

Суп Том Ям с креветками

350 гНаше видение всем известного супа, почти классика, но с нашим смыслом.

650 ₽

Суп дня

300 гМеняем каждый день, что бы вам было интереснее. Чаще всего вы сможете встретить тыквенный крем-суп или крем-суп из шампиньонов.

450 ₽

Салат

Салат зеленый с креветками

260 гСалат, который отлично подойдет для любителей зелени. Микс салата дополняем брокколи, зеленым маслом и ореховым соусом. Сверху выложены креветки и дополнены тыквенными семечками.

700 ₽

Салат с ростбифом

260 гСытный салат, который может заменить основное блюдо, он отлично сбалансирован. Вкус дополняет соус тонато.

700 ₽

Ужин

Паста Карбонара

250 гКлассика пасты - если не хочется выбирать, выберете то, что всегда вкусно!

650 ₽

Паста Том Ям

275 гРешили в своем воображении пойти дальше и выбрали одно из самых популярных блюд и сделали из него пасту! Более сытно, необычно и со вкусом конечно.

730 ₽

Выпечка

Круассан

60 гКлассическая выпечка с хрустящей структурой и нежным, воздушным, сливочным вкусом

200 ₽

Суп

Суп Toms-Ям с креветками

300 гВсем известный суп вьетнамской кухни в нашем видении

550 ₽

Обновлено 2 сентября. Источник: Представитель организации