Блюдо грузинской кухни, где рыба заливается соусом из грецких орехов, чеснока и специй. Сациви подают холодным, украшенным свежей зеленью, например кинзой. Блюдо хорошо сочетается с белым сухим вином, рисом, отварным или запечённым картофелем.

690 ₽250 г

Киндзмари из семги

Свежайшая сёмга под маринадом киндзмари. Кинза, уксус, ароматные грузинские приправы

670 ₽200 г

Рулетик из семги

рулетики из нежной сёмги со сливочным сыром

580 ₽200 г

Баклажаны с орехами

Тонкие полоски баклажанов обжариваются, заправляются пастой из грецкого ореха, пассированного лука, специй, чеснока и винного уксуса. Закуска настаивается ночь в холодильнике, пропитывается ореховой заправкой и подается в холодном виде

590 ₽200 г

Пхали

овощной паштет с пряной ореховой заправкой

350 ₽150 г

Кучмачи по-имеретински с орехами

блюдо из потрошков с традиционными грузинскими специями

590 ₽250 г

Ассорти грузинских сыров

Сыр сулугуни, сыр имеретинский, сыр копченый, сыр чечил копченый, грецкий орех

590 ₽300 г

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Хинкали с говядиной и свининой

Все блюда из-под ножа, готовятся при вас. Никаких полуфабрикатов! Настоящие грузинские хинкали ШАТО МАРАНИ - реальный вкус горного Кавказа - Ручная лепка по старинному бабушкиному рецепту - Сочный мясной фарш с имеретинскими специями - Горячий а...

490 ₽5 шт.

Хачапури по-аджарски "Лодочка"

Все блюда из-под ножа, готовятся при вас. Никаких полуфабрикатов! Представьте: отрываешь хрустящий золотистый бочок, макаешь его в густой сырный расплав, смешанный с нежным желтком и... И это вкушаешь, пока сыр тянется, пока всё это великолепие г...

590 ₽1 шт.

Хинкали с бараниной и говядиной

520 ₽5 шт.

Хинкали с сёмгой

Все блюда из-под ножа, готовятся при вас. Никаких полуфабрикатов! Настоящие грузинские хинкали ШАТО МАРАНИ - реальный вкус горного Кавказа - Ручная лепка по старинному бабушкиному рецепту - Невероятно вкусная начинка из сёмги с имеретинскими специ...

750 ₽3 шт.

Хинкали с грибами

Все блюда из-под ножа, готовятся при вас. Никаких полуфабрикатов! Настоящие грузинские хинкали ШАТО МАРАНИ - реальный вкус горного Кавказа - Ручная лепка по старинному бабушкиному рецепту - Сочная грибная начинка с имеретинскими специями - Горяч...

490 ₽5 шт.

Хинкали с вишней

Все блюда из-под ножа, готовятся при вас. Никаких полуфабрикатов! Настоящие грузинские хинкали ШАТО МАРАНИ - реальный вкус горного Кавказа - Ручная лепка по старинному бабушкиному рецепту - Сочная вишневая начинка - Горячий ароматный бульон - чи...

470 ₽3 шт.

Хинкали с сыром

Все блюда из-под ножа, готовятся при вас. Никаких полуфабрикатов! Настоящие грузинские хинкали ШАТО МАРАНИ - реальный вкус горного Кавказа - Ручная лепка по старинному бабушкиному рецепту - Сочная сырная начинка с имеретинскими специями - Горячи...

520 ₽4 шт.

САЛАТЫ

Салат с куриной печенью

Все блюда из-под ножа, готовятся при вас. Никаких полуфабрикатов! Теплый салат с бархатистой куриной печенью, пряной рукколой и кисло-сладким соусом ткемали. Сверху - щедрая горсть дробленых грецких орехов, дающих приятный хруст и насыщенный вкус.

590 ₽250 г

Холодные закуcки

Пеламуши

Пеламуши - это грузинский пудинг, который готовится из натурального виноградного сока с добавлением кукурузной муки. Пеламуши это то ли очень густой кисель, то ли каша из виноградного сока — десерт, который подают и просто так. Очень вкусно!

470 ₽

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Гебжалия

Все блюда из-под ножа, готовятся при вас. Никаких полуфабрикатов! Головокружительно вкусная закуска из молодой несоленого сыра сулугуни с мятой и мацони

550 ₽250 г

Обновлено 1 апреля. Источник: Представитель организации