Продолжаю кайфовать и наедаться сморчками, пока сезон в разгаре. Отдельное внимание сезонным блюдам со сморчками уделили в «Рыба моя». Среди них — ризотто с морепродуктами, сморчками и воздушной эспумой из пекорино. Снова попадание в мой вкус, любимое сочетание! Не упустила возможность им насладиться на роскошной веранде в ресторане на Цветном. Вот реально чистый кайф, погодка, сервис, блюда, все сложилось. Панорамные окна ресторана открыли и теперь пространство продолжается на огромную веранду с видом на Цветной бульвар. При этом белые хрустящие скатерти с фирменными бумажными настилами с рыбными картинками. Мне так нравится это оформление! Помимо фотогеничности, еще и добавляет какого-то стиля и чистоты. Еще сервис в «Рыба моя» всегда высококлассный, тут нет «вышколенности», а такое дружелюбное, но при этом профессиональное отношение к гостю. Это одни из немногих ресторанов, которые звонят заранее, чтобы подтвердить бронь, вроде мелочь, но сразу дисциплинирует и подчеркивает внимание к деталям. Ну и в зале, очень быстро и своевременно отдают блюда, убирают посуду, следят за знаками от гостей, но при этом всё не назойливо. Такой сервис идеальное дополнение к хорошей кухне. В «Рыба моя» у моего младшего, конечно же, есть любимые блюда из основного меню, это роллы. Естественно, их заказали тоже. Ну и еще пара слов про спешал, кроме мной попробованного в сезонном меню появились спагетти с жареными сморчками, белыми грибами и черным трюфелем в сливочно-грибной эмульсии. А так же по желанию сморчки можно добавить к любому блюду в меню. Вот это классно. Помимо сморчков появились новые позиции из ледяной витрины, закуски, горячие блюда. Ледяную витрину дополнило - карпаччо из аргентинских креветок с томатным понзу, авокадо и маракуйей. Среди новых закусок — слабосолёный лосось с кремом из хрена и тартаром из свежего огурца, а также салат с копчёным омулем, сезонными овощами и соусом дзадзики на основе йогурта, мяты и свежих огурцов. В меню суши появилась позиция с тигровой креветкой в имбирном маринаде. Среди основных блюд — сибас батерфляй, приготовленный на гриле и подающийся с лимонным соусом и ароматными травами, и лингвини с татаки из лосося в томатном соусе с каперсами, оливками и базиликом.

Посмотреть ответ организации

Елизавета К.

Дегустатор 4 уровня

Посещение ресторана расстроило. В пятницу смогли сесть без брони - это плюс, девушка-хостес очень приятная. Дальше начались уже минусы. Мы заказали напитки, салат и горячее. Горячее принесли в первую очередь. То есть до напитков и салата. Через минут 5 принесли салат. Когда мы уже доели горячее принесли напитки. Вместо эспрессо принесли американо. Официант не понял этого, пока я ему не объяснила в чем состоит разница. Воду к эспрессо принесли еще через 5 минут когда оно уже было выпито, хотя подавать их должны одновременно. Ресторан с таким позиционированием не может позволить себе обслуживание на уровне забегаловки, но именно это мы и получили. Никто не извинился, неверно поданный эспрессо из счета не убрали. Горячее (сибас) было вкусным, салат обычный, ризотто не понравилось совсем. Эспрессо подали неправильно, коктейль принесли когда лед уже заметно растаял. В общем, с сервисом у ресторана большие трудности, не рекомендую.

Александра

Дегустатор 6 уровня

Для меня это топ 1 ресторан морепродуктов Мск и топ 1 заведений сети Рыба моя. Приятная атмосфера, стильный современный интерьер, хорошее обслуживание - приветливо, доброжелательно и без пафоса. Столы лучше бронировать заранее, хотя шанс сесть без брони тоже есть. Морепродукты свежие, качественные, блюда из них делают вкусные, за которыми хочется возвращаться. Отличные морские ежи; Шикарный тартар из гребешка; Мои фавориты.