Картофель в трёх формах — фри, дольки и чипсы — обжаренный во фритюре до хруста. Подаётся с лаймом и чесночным айоли. Классический гарнир с испанским акцентом в нашем гастробаре в Санкт-Петербурге.

550 ₽1 шт.

Томатная бомба

Розовый томат, фаршированный ароматным соусом пикада и сыром тупи, сервируется на подушке из шпинатного соуса. Свежее и яркое блюдо для любителей овощных сочетаний в испанском кафе в Санкт-Петербурге.

650 ₽1 шт.

Ослиные ушки

Сыр сулугуни в тончайшем тесте фило, обжаренный во фритюре до золотистого цвета, подаётся с соусом пикада и томатами черри с чили. Хрустящая текстура и тягучий сыр — хит нашего коктейльного бара в Санкт-Петербурге.

550 ₽1 шт.

Оливки

Гигантские оливки с косточкой, выдержанные в домашнем маринаде с чесноком и эстрагоном. Ароматная закуска, которая задаёт настроение любому вечеру в каталонском бистро в Санкт-Петербурге.

490 ₽1 шт.

Хамон

Тонко нарезанный хамон серрано сопровождается хрустящими картофельными чипсами с лаймом и нежным сыром тупи. Простой, но изысканный тапас в испанском баре в Санкт-Петербурге.

650 ₽1 шт.

Тартар

Мраморная говядина мелкой рубки с вялеными томатами, ялтинским луком и каперсами. Подаётся на мясном соусе с хрустящими гренками — классика с авторским почерком в нашем гастробаре в Санкт-Петербурге.

690 ₽1 шт.

Перец с сыром

Печёный перец рамиро, фаршированный кремовым сыром тупи и мясным соусом, дополняется соусом пикада и луком в малиновом уксусе. Блюдо, которое удивляет своей глубиной вкуса в испанском ресторане в Санкт-Петербурге.

580 ₽1 шт.

Свежий тако

Хрустящие листья ромейна с нежным сыром тупи, креветками с гриля и пикантным чили-миксом. Лёгкое и яркое блюдо, которое идеально подойдёт к аперитиву в нашем коктейльном баре в Санкт-Петербурге.

650 ₽1 шт.

Картофельные шарики с хамоном

Золотистые картофельные шарики с тягучим сыром тупи и миксом оливок, сервируются с соусом ромеско и айоли. Дополнены тонкими ломтиками хамона иберико — классический тапас в испанском ресторане в Санкт-Петербурге.

690 ₽1 шт.

Лепёшка кока со сморчками

Хрустящая лепёшка кока с ароматным соусом сальса верде, лесными сморчками, маринованным луком и горячим сырным соусом. Необычное сочетание ингредиентов в авторской подаче нашего каталонского бистро в Санкт-Петербурге.

850 ₽1 шт.

Подарочные наборы

НЕГРОНИЗАТОР 2.0

Эдвент календарь? Конструктор? Лучше — это «Негронизатор 2.0». Коктейльный набор от команды #perfectbarsteam, вдохновлённый нерушимой классикой, коктейлем «Negroni»

6700 ₽1 шт.

НАБОР ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОМАШНЕГО ВЕРМУТА ДОМА ОТ БАРА RUC'S HEAVEN

В этом наборе есть всё необходимое чтобы приготовить вермут в каталонском стиле дома. Да, это возможно!

2900 ₽1 шт.

НАБОР "ДОВЛАТОВ" ОТ БАРА ЦВЕТОЧКИ

Бутылка легендарного коктейля «Довлатов» из не менее легендарного бара «Цветочки» в паре с фирменными «цветочными» варежками формата «Любит / Не любит».

2800 ₽1 шт.

НАБОР "КРОВАВАЯ МЭРИ" ОТ БАРА ПОЛТОРЫ КОМНАТЫ

Та самая «Кровавая Мэри» с набором для фирменной подачи окуриванием: металлический костер, дубовая щепа, спички.

2800 ₽1 шт.

КОСМО-КИТ!

Это коктейльный набор и диско-конструктор вечеринки. Внутри — целая бутылка коктейля «Космополитен» и семь дополнительных — которые сдеалют из «Космо» всё что угодно вкусное и вечериночное.

6700 ₽1 шт.

НАБОР RUC'S HEAVEN РОЗОВАЯ ВЕРСИЯ!

Лимитированная и специальная версия набора, вот она. Собрали для приготовления розового вермута дома. В комплекте — два вкуса дрипов и сочный ванильно-хересный сироп, которые превратят ваше любимое белое вино в розовый вермут каталонского стиля.

2900 ₽1 шт.

Гриль

Креветки на гриле

Тигровые креветки, обжаренные на гриле до лёгкого карамельного оттенка, сервируются на хрустящей чиабатте со стручковой фасолью, шпинатом, томатами и чесноком. Яркое средиземноморское блюдо в каталонском бистро в Санкт-Петербурге.

850 ₽1 шт.

Чак ролл

Стейк чак весом 300 граммов, приготовленный на гриле с сохранением всех мясных соков, подаётся с насыщенным перечным соусом. Прожарка medium раскрывает полный вкус этого отруба в испанском баре в Санкт-Петербурге.

1400 ₽1 шт.

Стейк рибай

Мраморный стейк рибай весом 250 граммов, обжаренный на открытом огне до идеальной прожарки medium, сервируется с пряным перечным мясным соусом. Настоящее удовольствие для ценителей качественного мяса в нашем гастробаре в Санкт-Петербурге.

1900 ₽1 шт.

Цыплёнок на гриле

Цыплёнок корнишон, замаринованный в травах и обжаренный на гриле до румяной корочки, подаётся с маринованными огурчиками. Хрустящая кожица и сочное мясо — идеальный выбор для сытного ужина в испанском ресторане в Санкт-Петербурге.

1200 ₽1 шт.

Каталонский хот-дог

Аппетитный хот-дог на лепёшке с сочными колбасками чоризо, политый томатным и мясным соусом. Сытное блюдо с испанским характером, которое оценят любители нестандартных сочетаний в нашем испанском кафе в Санкт-Петербурге.

690 ₽1 шт.

Коктейль безалкогольный

Калита б/а

Домашний б/а джин, юзу, апельсиновый шраб, зеленый базилик, помело

490 ₽1 шт.

Вайя кола! б/а

Б/А виски, кока-кола

590 ₽1 шт.

Поцелуи и ягоды б/а

Б/A джин, б/а игристое, ревень, ежевика, черемуха

550 ₽1 шт.

Шприц Сант-Прунет б/а

Б/А джин, б/а игристое, мята, слива

550 ₽1 шт.

Бурбон б/а, имбирь, лимон б/а

Б/А бурбон, имбирь, лимон

490 ₽1 шт.

Горячее

Бобы в мясном соусе

Три вида бобов, тушёных в густом мясном соусе демигляс до полной готовности. Сытное и согревающее блюдо с глубоким насыщенным вкусом, которое подают в испанском ресторане в Санкт-Петербурге.

390 ₽1 шт.

Камбала на гриле

Камбала, обжаренная на гриле до хрустящей корочки, сервируется с пикантным соусом из квашеных лимонов и вяленых томатов. Нежная рыба с ярким цитрусовым акцентом ждёт вас в испанском кафе в Санкт-Петербурге.

850 ₽1 шт.

Паста Каннеллони с чоризо

Каннеллони, фаршированные пикантным чоризо, запечённые под белым соусом с травами. Дополнены стручковой фасолью и сырной корочкой. Гармония текстур и вкусов, созданная для настоящих гурманов в нашем каталонском бистро в Санкт-Петербурге.

750 ₽1 шт.

Фрикадельки в сальсе

Нежные куриные фрикадельки, тушёные в насыщенной томатной сальсе со шпинатом и расплавленным сыром. Подаются горячими — идеальный выбор для сытного обеда или ужина в компании друзей. Попробуйте это блюдо в нашем испанском баре в Санкт-Петербурге.

850 ₽1 шт.

Блюда на компанию

Каталонское рагу из говядины

Оссобуко по-каталонски: нежная говядина, тушёная в мясном соусе со шпинатом и фасолью, под хрустящей «шапкой» из слоёного теста. Сытное, согревающее блюдо для тех, кто ценит домашнюю атмосферу в гастробаре в Санкт-Петербурге. Доступно по предзаказу.

3200 ₽1 шт.

Плато морепродуктов

Внушительное плато морепродуктов в насыщенном томатном соусе с вином и сафлором, подаётся с хрустящей чиабаттой. Роскошный выбор для любителей морских деликатесов — только по предзаказу. Приходите в испанский ресторан в Санкт-Петербурге!

3200 ₽1 шт.

Большое ассорти каталонских тапасов таких как мовидас, пататас бравас, хлеб с томатом, сардины, оливки, хамон, чоризо, тапенад из вяленых томатов

Большое ассорти для закусок «в стол»: картофельные шарики мовидас, картошка бравас с пряным соусом, хлеб с томатом, сардины, оливки, хамон, чоризо и тапенад из вяленых томатов. Идеальное сопровождение к бокалу вина или сангрии. Только по предзаказу!

2000 ₽1 шт.

Шашлычки

Шашлычки из индейки

Сочное бедро индейки, замаринованное в пряностях и приготовленное на гриле, дополняется дымным соусом из копчёных овощей. Лёгкое, но сытное блюдо с характером, которое ждёт вас в испанском баре в Санкт-Петербурге.

650 ₽1 шт.

Шашлычки из говядины

Рубленая говядина, обжаренная на открытом огне до золотистой корочки, подаётся с нежнейшим сырно-трюфельным соусом. Мясное наслаждение для истинных ценителей в уютной атмосфере нашего гастробара в Санкт-Петербурге.

850 ₽1 шт.

Шашлычки из кальмара

Кальмар, замаринованный в травах и обжаренный на гриле, подаётся с освежающим соусом сальса верде и хрустящими кусочками жареного бекона. Яркий вкус Средиземноморья в каждой порции — приходите в испанский ресторан в Санкт-Петербурге.

690 ₽1 шт.

Батифарра

Почти метровая колбаска "Бутифарра с фасолью"

Домашняя колбаска из свинины и курицы на гриле почти 1 м. длины, подаётся со стручковой фасолью, хрустящим картофелем фри и перечным соусом на основе зелёного перца и демигласа. Эффектная подача и сытный вкус в каталонском бистро в Санкт-Петербурге.

850 ₽1 шт.

Кровяная колбаска «Бутифарра»

Жареная кровяная колбаса бутифарра, подаётся с тушёной фасолью в ароматном мясном соусе. Аутентичное блюдо каталонской кухни с богатым послевкусием — только в нашем гастробаре в Санкт-Петербурге.

650 ₽1 шт.

Боул

Боул с индейкой

Салатный микс на хумусе с амарантовой кашей, стручками фасоли и сочной индейкой на гриле. Подаётся с йогуртовым соусом, маринованными огурчиками и луком, карамелизированным в сладком хересе. Идеальный баланс вкусов в испанском кафе в Санкт-Петербурге

890 ₽1 шт.

Боул с креветками

Салатный микс на нежном хумусе с амарантовой кашей, стручковой фасолью и тигровыми креветками на гриле. Дополняется йогуртовым соусом, ананасовым чатни и яйцом — настоящий заряд энергии в коктейльном баре в Санкт-Петербурге.

950 ₽1 шт.

Десерт

Крем флан в каталонском стиле

Нежный кремовый десерт с карамельной ноткой, объединяющий классические испанские рецептуры. Дополнен освежающим сорбетом из красного апельсина — изысканное завершение вечера в коктейльном баре в Санкт-Петербурге.

550 ₽1 шт.

Чуррос

Хрустящие палочки из заварного теста, обсыпанные сахаром-таро, подаются с ароматным цитрусовым соусом и растопленным белым шоколадом. Идеальный десерт для сладкоежек в каталонском баре в Санкт-Петербурге.

550 ₽1 шт.

Кока

Лепешка кока со шпинатом

Лепешка кока с нежным сливочным соусом, моцареллой, шпинатом, красным луком, хересным изюмом, беконом и ферментированным желтком. Богатая вкусовая палитра в каждом кусочке — только в испанском ресторане в Санкт-Петербурге.

850 ₽1 шт.

Лепешка кока с чоризо

Хрустящая лепёшка кока на томатном соусе с расплавленным сыром, сыровяленным чоризо и маринованными патиссонами с острым халапеньо. Пикантная закуска с огоньком в каталонском баре в Санкт-Петербурге.

850 ₽1 шт.

Подарок

БОКАЛ ДЛЯ САНГРИИ ОТ БАРА RUC'S HEAVEN

Те самые бокалы теперь можно купить!

900 ₽1 шт.

КРУЖКА С ЛОГОТИПОМ RUC'S HEAVEN

Универсальная кружка главного «Осла в раю», для кофе, чая, какао и вообще чего угодно.

1200 ₽1 шт.

Обновлено 6 июля. Источник: Представитель организации