Поиск

Ruby

Награды

Хорошее место 2026

Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт

4,8

73 оценки

Оцените это место

Иннокентий Тихоновец

Дегустатор 3 уровня

Маленькие локальные ресторанчики - это моя слабость. Обожаю небольшие пространства. Здесь все максимально локанично, но при этом ужасно уютно, куча народа, звон ложек и вилок, смех и музыка. Именно здесь для меня красивое слово "вайб" уложилось в какие-то понятные рамки. Это и уют и атмосфера и, главное, кухня!!! Меню очень вкусное, сервис идеальный, давно не получал такого удовольствия от обслуживания. Еда в стиле инди или фьюжн, так я определил для себя. Вкусно очень, направления разные, завтраки-бранчи - моё почтение))) это прекрасно организованное место. Осталось местами подтянуть вкус и очереди обеспечены. Рекомендую всем, если вы любите сочетание стиля, уюта, маленького пространства и вкуса.

Посмотреть ответ организации

Татьяна С

Дегустатор 6 уровня

Посетилa кафе «Ruby» в Перми (Тополевый переулок, 5) и осталась довольна, но с некоторым недоумением. Атмосфера стильная и уютная: в интерьере сочетаются красный цвет, матовые поверхности и металлические детали. Официанты приветливы и внимательны — помогли с выбором блюд. Вместе с меню принесли книгу. Из минусов — мелкое меню, которое сложно разобрать в полумраке. В целом заведение рекомендую: вкусно, атмосферно, обслуживание на уровне, средний чек — 1000–2500 руб.

Ксения С.

Знаток города 4 уровня

место очень хорошие оставило впечатления ❤️ внимание к деталям (форма зеркала повторяет логотип сигарет, которые раньше производились на месте кафе; маленькие винтажные лебеди для резерва столов в честь девичьей фамилии шефа; старые и новые книги издательства ад маргинем из библиотеки того же шефа и тд и тп!), добрый персонал, готовый рассказать об этом, подметив во мне внимательного гостя, вкусная и изящная еда. увезла посещение руби как теплое воспоминание из Перми

Ольга Корякина

Дегустатор 6 уровня

Внимание к деталям. Во всем. Эстетика визуальная и вкусовая. Можно неспешно пить кофе ☕️ Можно позавтракать. Можно мило общаться. Пространство располагает. Если хотите маковые булочки, приходите чуть 🤏🏻 раньше (их быстро разбирают).

Посмотреть ответ организации

Polina

Дегустатор 6 уровня

Очень красивое и романтичное заведение! Кончено площадь здесь маленькая, поэтому столы стоят довольно близко друг к другу. Но несмотря на это здесь очень комфортно. Сервис превосходный, кухня и бар очень вкусные

Гуава

Знаток города 7 уровня

Оу май, это теперь мое любимое заведение в Перми. Сюда можно возвращаться бесконечно. Утонченный дизайн пространства, все продумано до мелочей. По выходным в заведении проходят разные тематические бранчи. Моя любовь – это тартар и безалкогольные коктейли.

Посмотреть ответ организации

Ирина

Знаток города 3 уровня

Ели пасту, борщ и флетбред с мидиями. В восторге, безумно вкусно и сытно. Интерьер очень эстетичный. Рекомендую это заведение, особенно круто на свидания ходить:) девчонки будут в восторге:)))

Посмотреть ответ организации

Александр Михайлов

Знаток города 8 уровня

Шикарная кухня, борщ прекрасный и плотный, замечательный тартар, лучшая в городе карбонара, хороший луковый суп, классный и не дорогой смэшбургер. Как место для свиданий – так и просто вне конкуренции.

константин м.

Знаток города 6 уровня

Готовят быстро и вкусно. Персонал чуткий, отзывчивый, по меню все рассказали. Классная затея с гардеробом. Интерьер - оригинальный, пойдём туда снова. Заказывал стейк, на гарнир картофель фри и зелень. Игра вкусов выражена отлично.

Посмотреть ответ организации

Василиса Воронина

Знаток города 4 уровня

уже ни раз были в заведении, очень приветливый персонал, вкусная еда и красивая подача!! в следующий свой приезд в Пермь снова приду к вам) спасибо за профессионализм!🙏🏽

Марина Монахова

Знаток города 3 уровня

Готовят быстро и вкусно. Место очень уютное. Можно бронировать столики. Очень приветливые официанты, помогут в выборе блюд. Но! Меню напечатано очень мелко и человеку с не очень хорошим зрением, но и не с самым плохим, в полумраке трудно разобраться, что написано в меню. Как пожелание, очень хочется , чтобы меню было написано крупно, было фото блюда, состав. А так спасибо большое девочке-официантке, всё рассказала, объяснила, что входит в состав. Это единственное НО. В остальном очень уютное место с очень хорошей кухней и хорошим обслуживанием! Обязательно придём ещё не один раз. И будем рекомендовать друзьям!

Посмотреть ответ организации

Kari

Дегустатор 6 уровня

АтмосферноеАтмосферное место Перми, рекомендую хоть раз сходить. Была несколько раз, мне понравилось. Не скажу, что кухня какая-то вау, необычная. Но приятно провести время в приятной компании самое то.

Софья

Знаток города 4 уровня

Ruby — любимое новое кафе Перми. Здесь всегда радостно встречают, очень вкусно кормят и подают прекрасный американо 💔 Рекомендую попробовать оладьи с лососем, флетбрэд, бургер и финиковый пудинг.

Посмотреть ответ организации

Мария Пинигина

Знаток города 4 уровня

Очень вкусно. Очень. Лимонные биголи с креветками, шоколадный крем и любимый сидр — рекомендую. Порции небольшие, это правда. Поэтому еще салат с мандаринами берите сразу. А к нему флэтбред :)

Посмотреть ответ организации

Olga

Дегустатор 3 уровня

Пробовала пасту - вкусно! Еще из плюсов - приятный интерьер и обслуживание :) Но с напитками явно перемудрили - заказали "плотный, нежный" коктейль типа смузи с манго маракуйя - принесли что-то странное, маленькое и не особо вкусное за 490 рублей. Подруга заказала камбалу - порция совсем небольшая. Не для тех, кто проголодался.

Посмотреть ответ организации

Elvira

Дегустатор 3 уровня

Очень приятное место! Приходили на завтрак, томатная овсянка супер, из пожеланий - было бы здорово больше несладких каш в меню. Хороший сервис, девушки внимательно следят, стакан с водой всегда полный 👍

Посмотреть ответ организации

Vit fagmiev

Дегустатор 3 уровня

Вот пока это место полуфабрикат, обслуживание почти хорошо, но официант слился при расчете, почему… Превосходный кофе! Но луковый суп неудачный… Хорошее месторасположение, но внутри просторно и очень неуютно… При этом чувствуется подход Карамеллы, но как то не доведено еще. Придем через через полгода, уверен будет все на уровне!!!

Посмотреть ответ организации

ws.mp

Дегустатор 4 уровня

Был несколько раз. Сервис на 3, зависит от официанта. Атмосфера не располагающая. Еда средняя, есть как более удачные позиции, так и те что не стоит брать в принципе . До вкуса ни одно из блюд не доведено (это субъективно). На панцанеллу нужны вкусные помидоры, а не тот что подают сейчас-либо убрать из меню и подавать только в сезон томатов. Мороженое переморожено с крупными кусками льда внутри. Своих денег на данный момент не стоит. Надеюсь со временем ошибки проработают и сделают все четенько.

Посмотреть ответ организации

Роман Аникин

Знаток города 3 уровня

Был приятно впечатлен от похода. Интересная еда и подход к ее приготовлению. Вау атмосфера, меню в книгах - прям в сердце. Официант Анастасия смогла удивить тем, насколько она разбирается в блюдах ресторана и сочетаниях с напитками. Приду еще раз и не единожды

Посмотреть ответ организации

Виталий П.

Дегустатор 4 уровня

Это уровень! Завтрак великолепный, вкусный, подача замечательная, сервировка , официант❤️ в стиле Франции. Американо как в «Кофемании»❤️ Поклон предпринимателю создавшему кайфовое место⛩️ Шеф 🫶

Посмотреть ответ организации

Антон С.

Дегустатор 3 уровня

Бронируем столик, заказываем "паста алла водка" и получаем удовольствие! Очень вкусно, рекомендую!

Посмотреть ответ организации

manya charnaya

Знаток города 5 уровня

хорошая еда, атмосфера, но официантка неприятно пялилась все мое пребывание в заведении и это если честно крайне отталкивает. каждый второй делает у вас фото для инсты, что очевидно способствует продвижению, но зачем так глазеть..

Посмотреть ответ организации

Алексей

Дегустатор 6 уровня

Небольшое хорошее кафе. Чисто. Быстрое обслуживание. Вежливый персонал. Вкусные блюда.

makarkuz

Дегустатор 3 уровня

Отличное место ,приятная атмосфера ,персонал очень компетентен и вежлив.Меню приятное ,без всяких излишеств. Для меня лично 5/5

Посмотреть ответ организации

Гриша Л.

Дегустатор 6 уровня

Отличное место на завтрак обед и ужин, вкусные оригинальные блюда и интерьер!

Михаил

Дегустатор 6 уровня

Кафе вообще не понравилось. Не уютно, не вкусно, готовят долго. Цены за это всё не соответствуют мнение исключительно моё.

Zhenya

Знаток города 13 уровня

Очень понравилось это место. Еда вкусная, атмосфера потрясающая, персонал внимательный! Я в восторге. Еду принесли очень быстро. Рекомендую

Вероника Пономарева

Дегустатор 3 уровня

Меню великолепное, еда очень вкусная! Посуда и подача блюд просто шедевр😍

Посмотреть ответ организации

А А.

Дегустатор 4 уровня

Очень вкусные завтраки, в заведении приятно и стильно. Еще очень понравились десерты💔

Посмотреть ответ организации

Comrade Tso

Дегустатор 6 уровня

Вкусно (ну ещё бы, ребята из Карамеллы знают, что делают), отличный кофе, приятный сервис. Удобно бронировать через ТГ. Но, увы, неуютно, столы расположены странно. На фото выглядит красиво, но у меня нет Инсты и сидеть долго как-то не хочется, поэтому минус звезда, повторно как-то не захотелось прийти. В том же Мираже от этой команды мне намного приятнее было находиться.

Посмотреть ответ организации

Арина В.

Знаток города 3 уровня

Все было очень вкусно! Красивый интерьер! Хорошее обслуживание!

Посмотреть ответ организации

Стас Скрябин

Дегустатор 6 уровня

Приятно, что открываются новые места. Учитывая наплыв гостей и что только открылись, всё в порядке. Меню интересное, блюда вкусные)

Посмотреть ответ организации

Юлия Я.

Знаток города 7 уровня

Самая вкусная лимонная паста с креветками:) Ее придумал гений!