Поиск

Рублев

Награды

Хорошее место 2026

Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт

5,0

1651 оценка

Оцените это место

864 отзыва

По умолчанию

Irina S.

Дегустатор 6 уровня

Первое впечатление, честно скажу, было не очень, мы забронировали стол, пришли, зашли в пустой холл, никого нет, не понятно в какую сторону идти, хорошо мимо пробегал официант, он нас проводил в зал, а вот дальше - никаких претензий: приятный парень, хорошо знает меню, , прекрасный антураж старого, даже старинного дома, тепло, уютно, но , главное, естественно - еда! Судак очень вкусный: нежный, сочный, идеальный! Мои спутники брали мясные блюда - тоже довольны.

Посмотреть ответ организации

Екатерина Максимова

Знаток города 8 уровня

Очень интересное местечко во Пскове. Толстые стены создают ощущение переноса в средневековый город и какой-то тишины, защищенности от городского шума. Стены с элементами фресок, есть камин, предметы старины, комната для больших компаний с изображением Тайной Вечери. Кухня тоже понравилась, рыбное ассорти, белые грибочки объедение, а еще вылечил от простуды прекрасный чай с имбирем.

Посмотреть ответ организации

Сергей Короткевич

Дегустатор 5 уровня

Вкусно так, что вот-вот глаза вылезут из орбит, честно! Заказал на холодное салат из буженины с рукколой, шпинатом, с маринованными оливками в соусе "Бальзамик" - фейерверк вкусов! На горячее взял суп с белыми грибами - объедение! На второе жаренные перепëлки с тушëной грушей. Подавалось с двумя соусами "Демигляс" и "Брусничный" - снова феерия вкусов. Фантастически вкусно! А в Москве за те же самые деньги порции ВДВОЕ МЕНЬШЕ, друзья...

Посмотреть ответ организации

Александра Лапкина

Дегустатор 6 уровня

Самый центр города, прекрасный продуманный интерьер, вкусно, красиво и очень приятный персонал ) советую Спасибо за уютный вечер

Посмотреть ответ организации

Дегустатор 4 уровня

Шикарный бар-ресторан. Реставраторы и дизайнеры отлично поработали над интерьером. Погружаешься полностью в атмосферу древности. Обслуживание быстрое и качественное. Меню разнообразное. Готовят вкусно! При случае - обязательно вернёмся ещё раз.

Посмотреть ответ организации

447554 Бойцов

Дегустатор 5 уровня

Пять раз был во Пскове, здесь был три раза. Безумно вкусно поесть на выбор, выпивка поскромнее, но тоже прилично, умудрялись все разы заказать бутылочку приличного и по вкусу и по деньгам . Милейшее обслуживание. Буду во Пскове, даже не сомневаюсь!

Посмотреть ответ организации

Меркушев В.

Знаток города 4 уровня

Были в Пскове в деловой поездке, выходные решили посвятить отдыху. Посмотрели по отзывам хорошие рестораны, желательно с Псковским духом. Бар Рублев был ближе всех к Финскому парку, туда и решили зайти. Бар находится в гостинице, помимо него еще 2 точки питания, ресторан и лобби-бар,где можно попить кофе. Бар Рублев находится в историческом памятнике, палатах купчихи Статиной, об этом нам поведали на ресепшн. Сам бар выглядит очень аутентично, классный интерьер, как собственно и кухня, которая не разочаровала. Попробовали Уху Царскую, картофельные драники с лососем, свиную рульку. Порции большие, приготовили быстро,и, что самое важное-вкусно! Ценник на мой взгляд средний для такого уровня блюд и самого ресторана. Рекомендую к посещению.

Посмотреть ответ организации

Калугин Александр

Дегустатор 6 уровня

Днем зашли сюда пообедать. Есть стоянка для автомобиля, есть что-то вроде террасы, где мы и устроились. Обслужили нас быстро и толково. Заказывали грибную похлебку, салат с копченым лещом, драники и щучьи котлеты. Приготовили всё быстро, порции большие, еда вкусная, цены вполне адекватные. Салат и похлебка показались особенно интересными.

Посмотреть ответ организации

Nazhna

Дегустатор 3 уровня

Я бы назвала это заведение одним из лучшим ( точнее самым) заведением Пскова. Вкусные сбалансированные блюда, красивая и быстрая подача, отзывчивые официанты, атмосферные интерьеры. Отдельное спасибо официанты Даниилу , который нас обслуживал: все грамотно и четко рассказал по меню, посоветовал, что взять. Обязательно приду еще.

Посмотреть ответ организации

Марина В.

Знаток города 8 уровня

Кайф. Просто кайф. Давно я так вкусно не ела. Место очень атмосферное. Персонал приветлив. Цены нормальные. Блюда с оригинальной подачей и очень вкусные. Всё свежее, горячее. Подали быстро. Меню разнообразное. Сходите, не пожалеете!

Посмотреть ответ организации

Андрей К.

Дегустатор 5 уровня

В этом месте царит тихая и спокойная атмосфера. Однако если за соседним столиком собирается шумная компания, то разговоры могут помешать спокойному отдыху. Официанты обслуживают быстро. Нам понравились интересные блюда, особенно утка и салат Цезарь с беконом. Мы рекомендуем это место.

Посмотреть ответ организации

Денис Зеленин

Дегустатор 3 уровня

1. Антураж ! Место очень атмосферное ! Мебель в стиле древней Руси . Стулья настолько массивные , что на голодный желудок не передвинешь .) 2. Меню ! Абсолютно все блюда вкусные от грибной похлебки до котлет по Пожарски. Отличный выбор настоек их собственного приготовления . 3. Сервис ! Вежливый , быстрый , если есть вопрос по меню , все очень доходчиво объяснят ! Замечательное место !

Посмотреть ответ организации

Сергей Ш

Дегустатор 6 уровня

Ресторан находится на 1 этаже Спа отеля Old Estate, интерьер под старину, столиков немного. Понравился почему-то больше Хельги, хотя эстетика идентичная. Блюда подаются в глиняной посуде с фирменной символикой ресторана. Единственный минус - это очень долгая подача. Могут 50 минут греть уже точно заготовленный борщ. Что забавно, живя в этом отеле делали заказы в номер и их приносили за 15-20 минут. Волшебство. У Рублева и ресторана Аристократ находящегося в этом же отеле идентичное меню, один в один. Единственная замеченная мною за неделю разница - это наличие курабье на блюдце к апельсиновому чаю в Аристократе) Несмотря на очень долгую подачу кухня понравилась. Все было очень вкусно, ооочень! Персонал приятный, залы теплые, камин уютный. Несмотря на весь пивно - ребрышковый вайб есть детское меню и мой привередливый ребенок оценил за время проживания все блюда и все ему понравились кроме салата Крабик. Это интерпретация оливье с яблоком и корченной курочкой. Ребенок не оценил, а я бы с удовольствием включила его в очное меню)

Посмотреть ответ организации

Сергей Силенко

Дегустатор 6 уровня

Отличное место! ужинали и обедали, старинное место, красивый антураж, интересные и старинные блюда. Борщ из кислой капусты это треш, очень кисло! единственный минус, остальное все что брали очень вкусно!

Посмотреть ответ организации

Иван Корнеев

Дегустатор 6 уровня

Кухня - моё почтение. Всё, что попробовал - вкусное, а что-то и вовсе восхитительное. Салат с копчёным лещом из летнего меню - бомба. Лимонное мороженое - шикарное. Щучьи котлеты - нежнейшие. Стафф - впечатления спросили, оперативно забирали грязную посуду, немного долговатая подача (20-30 минут), но при почти полной посадке (что немудрено с их кухней) это и недолго. Цены - не знаю, как в Пскове, но по Смоленску достаточно низкие. Для Мск и Питера тем более. Из минусов - настойки не понравились, перечная норм, кедровая тупо спирт. Ещё я бы поменял гарнир к шато, но это вкусовщина уже, наверное.

Посмотреть ответ организации

bestcontext П.

Знаток города 3 уровня

Хорошее место для ужина или обеда после прогулки по Пскову. Средний ценник, не могу сказать что совсем бюджетно, но и качество еды на уровне, порции вполне сытные. Красиво, обслуживание без нареканий. Подача блюд быстрая, так что если вы ограничены по времени, там вас не задержат. Большой выбор русских блюд, Очень рекомендую торт Наполеон их производства. Просто очень вкусно. неплохое детское меню в красивом оформлении, дочке понравилось.

Посмотреть ответ организации

Владимир Фирсов

Дегустатор 3 уровня

Антураж старины. Местами с перебором: кривоватые и отполированные доски стола явились причиной того что за вечер у нас несколько раз приборы соскальзывали на пол. Напрашивалась музыка соответствующая обстановке, а не телевизор с компьютером. Но это вопрос предпочтений конкретной компании. Подача быстрая, без мучительного ожидания. Еда вкусная. Уха и хлебная корзина выше всяких похвал. В целом заведение со своей задачей (принять и накормить путников) справилось. Ярких впечатлений (как положительных так и отрицательных) не было. Возможно потому что мы были очень уставшие.

Посмотреть ответ организации

Людмила А.

Дегустатор 5 уровня

Нам понравился дизайн средневекового дома. Пельмени были вкусные , облепиховый чай тоже, рекомендую. Цены впечатлили, за четверых 6 т.р. Смотрите меню за благовременно , такая возможность есть.

Посмотреть ответ организации

Olesk Alexandr

Дегустатор 6 уровня

Поставлю 4 звезды только за антураж и дизайн. От самого помещения и стилизованного дизайна мы были просто в восторге, а вот с кухней не сложилось. Скажу сразу, забегали просто немного перекусить и выпить, не оставались на плотный ужин. Но когда заказываешь элементарные блюда - такие как драники, а их просто не умеют готовить, то становится грустно. К наливкам, супчикам, вкусным булочкам не было вопросов. Но драники (что может быть проще) на вкус были как будто из бумаги, напичканые мукой, ни вкуса, ни цвета (как говорится). Это очень расстроило, хотя я понимаю, что возможно остальные блюда могут вызвать восторг, но пищу отзыв после конкретного посещения. Если бы не обстановка, которая нам очень понравилась - поставил бы 3, а может и 2. Все таки ресторан - это в первую очередь еда. Обещаю переписать отзыв после следующего посещения и поставить пятерку, потом что большинство комментаторов пишут восторженные посты. Но сейчас к сожалению вот так.

Посмотреть ответ организации

Иванова Т.В. 540

Знаток города 7 уровня

Великолепное место для того, чтобы позавтракать, пообедать или поужинать. Все блюда очень вкусные, и традиционные (пельмени, блины), и экзотические (например, тигровые креветки)! Потрясающие десерты, особенно понравилась клубника со взбитыми сливками! Уютная атмосфера, легкий музыкальный фон. Особо хочется отметить сотрудников бара: доброжелательность, вежливость, деликатность - отличительные черты всех сотрудников. Кроме того, бар «Рублев» - еще один аргумент в пользу выбора отеля «Олд Эстейт» для отдыха в Пскове.

Посмотреть ответ организации

Vlad Zubanov

Дегустатор 5 уровня

Кухня неплохая, выбор блюд тоже достаточно обширный. Выбор вин по бокалу очень мал. Хотите чего-то интересного - берите бутылку. Обслуживание ненавязчивое, базовый уровень. Подключить WiFi оказалось проблемой.

Посмотреть ответ организации

Екатерина М.

Дегустатор 5 уровня

Приятное место с хорошей, вкусной едой. После длительной прогулки по набережной зашли пообедать. Салат с копченым лещом очень понравился, порция достаточно большая. Картошечка жареная с белыми грибами хороша. Котлеты из щуки вкусные. Щи густые. Девочка официантка молодец. В общем хорошее место.

Посмотреть ответ организации

Popova Larisa

Дегустатор 3 уровня

Не вкусно! Обслуживание через губу, суп несли 30 минут, возможно эту порцию готовили лично для меня, не знаю… Заказывала щи светлые и куриный паштет. Блюда по внутреннему сочетанию сложные. Паштет в банке покрыт толстенным слоем жира, да в паштете он есть всегда, но не 50/50. Гренки не подчеркивают, а оттеняют вкус паштета. Суп с судаком, судак прекрасен, но зачем то доложили к квашеной капусте и судаку ещё и копченую рыбку. В общем, не сложилось. Помимо долгого ожидания блюд, официанты никак не заинтересованы в клиенте. Ничего не могут подсказать по блюдам, тот же суп принесли после уточняющего вопроса.

Посмотреть ответ организации

Егор М.

Знаток города 5 уровня

Дорогой шеф повар Андрей! Это Божественно!!!! Ел во всех ресторанах мира, это ни с чем не сравнить. Подача сала на торелке из-зо льда)) скумбрия собственного копчения— сочная ващеее. Гоебешки нежнейшие, а в филе трески … морковка .. огонь. Спасибо вам за ваше творчество. Сердечно благодарим🙏

Посмотреть ответ организации

Владимир Назаров

Дегустатор 5 уровня

Внутри все красиво, атмосферно. Еда не шедевр, но в целом вкусная (гарниры пересолили, но может повар влюбился). Но вот обслуживание оооочень долгое. Были в будний день после обеда (на веранде было два человека, в отдельном зале один стол + нас двое): меню ждали 5 минут (бармен нас проигнорировал), напитки (бокал пива и чай) больше 10 минут, супы около 25 минут, про десерт вообще забыли, пришлось напоминать... В остальном все хорошо, но второй раз вряд ли вернусь.

Посмотреть ответ организации

Ксени Семыкина

Дегустатор 6 уровня

Замечательное место. Кухня - словно дома ели, безумно вкусно. Вежливый персонал, достаточно быстро, цены очень порадовали( т к думали что при отеле будет очень дорого).

Посмотреть ответ организации

Марина

Дегустатор 3 уровня

Не могу написать отзыв о нескольких блюдах кухни, т.к. удалось попробовать только одно. А это показатель: мы, два взрослых человека полноценно наелись ОДНОЙ рулькой!!! Бесподобное качество, маааааленькая косточка, мнооооого мяса, очень сочно, очень вкусно!!! Спасибо официанту за рекомендацию ))

Посмотреть ответ организации

Надежда Смирнова

Знаток города 3 уровня

Было очень вкусно. Все блюда. Мороженое своего производства бомбическое. Очень рекомендую.

Посмотреть ответ организации

К.Л.

Дегустатор 6 уровня

Место интересное, атмосферное, я бы даже сказала, камерное. На стенах фрески, тяжёлая деревянная мебель, приглушённый свет. Пока ждала заказ было чем заняться - разглядывала интерьер. Есть несколько залов, но все в примерно в одной тематике. С едой не сложилось - из заказанных драников один был пережарен, другой хрустел недожаренной картошкой. За это сняла звезду

Посмотреть ответ организации

Anna

Дегустатор 3 уровня

Отличное место ! Атмосфера потрясающая: уютно, стильно, но при этом нет чувства пафоса. Кухня очень вкусная, можно заказать локальные блюда!

Посмотреть ответ организации

Александра Д.

Знаток города 5 уровня

Очень атмосферное заведение. Все, что попробовали - очень вкусно. И чудской судак, и лещ собственного копчения и щучьи котлеты. Вернемся за мясом и салом) Сервис отличный, очень учтивый молодой человек всегда оказывался рядом в нужный момент ,несмотря на то, что наш стол был в соседнем зале. Обязательно приедем снова !

Посмотреть ответ организации

Мария Степанова

Знаток города 4 уровня

Вкусно, сидели на веранде (зимой не холодно, правда морозов не было), так что весь интерьер оценить не могу. В целом всё понравилось, но цены завышены. Даже у нас в Питере такие цены не на каждом шагу, а Псков город не большой, поэтому ценовая политика данного заведения несколько удивила. Но возможно, этому есть обоснование, например, живая музыка, в одном из залов она играла, на веранде было слышно, тогда и цены выше, ведь не в каждом заведении есть живая музыка. В целом хорошо)

Посмотреть ответ организации

Д@рья Сильнова

Дегустатор 5 уровня

Атмосфера достойная отдельного места в копилке впечатлений о Пскове. Интерьер порадует глаз, навыки повара порадуют пищеварительную систему) Одно из мест, где в Пскове надо побывать (а уж дамская комната запомнится однозначно😁)

Елена Федюкова

Знаток города 11 уровня

Праздновали юбилей близкому родственнику. Всё понравилось. Кухня на высоте . Выбор большой. Закуски и салаты заказали заранее, а горячее гости заказывали сами . Обслуживание на высоте,ребята ненавязчиво,внимательные. Вечер запомнится . Рекомендую,не пожалеете.

Посмотреть ответ организации

Иван Захаров

Дегустатор 5 уровня

Очень хорошая кухня. Очень рекомендую пробовать местный специалитет. Повара отдельное почтение за серые щи: они нежны, наваристы и щедрые куски мяса. После долгой дороги от таких щей душа поёт, а сердце радуется. И атмосфера располагает к отдыху.

Посмотреть ответ организации

Olsu

Дегустатор 3 уровня

Были 12 июня, бронировали стол на 19 часов заранее. Заведение при отеле недалеко от центра. Уютно.Обслуживание не быстрое, еда обыкновенная. Из всего заказанного понравились ушки свиные копченые. Остальное не впечатлило вообще. Голодными не остались, но второй раз бы не пошла.

Посмотреть ответ организации

Анна Таранова

Дегустатор 6 уровня

Очень атмосферный интерьер. Самые вкусные щи на квашеной капусте из всех, которые я пробовала в ресторанах. Закуски тоже понравились. Настойки - не сильно хороши. Больше спиртяжные, чем ароматные или вкусные. Но за щи 5. Они восхитительны

Посмотреть ответ организации

Дмитрий

Дегустатор 4 уровня

Очень колоритный ресторан. Он расположен в старом, историческом здании, интерьер расписан под старые фрески. Еда вкусная, персонал вежливый, ответственный. Очень понравилось.

С!

Знаток города 5 уровня

Вкусно готовят, брал солянку (пробую ее во всех городах - на уровне) и пельмени(ручной лепки). Сервировка и подача на уровне приличного ресторана, еда вкусная, обслуживанием и кухней доволен. Хорошее место для ужина. Подойдет для романтического ужина😉

Посмотреть ответ организации

Инна С.

Дегустатор 6 уровня

Чесночные гренки и картофельные драники огонь ! Спасибо!

Посмотреть ответ организации

юлия лебедева

Дегустатор 4 уровня

Приходили небольшой женской компанией,в принципе приятная была обстановка,играл саксофонист,по еде выбор есть,но цена завышена прилично и какого-то вау эффекта по вкусовым качествам не увидели,по сравнению с другими ресторанами,где в принципе тоже не дешево было,но зато там действительно было не оторваться,как вкусно.

Посмотреть ответ организации

Даниил Чурилов

Дегустатор 6 уровня

Отличное место, но тесновато и почти московские цены Великолепная уха, прекрасные настойки, вкусное пиво, интересные гренки не как у всех но многовато масла Отличные официанты Советую посетить если будете путешествовать

Посмотреть ответ организации

Татьяна Т.

Знаток города 6 уровня

Отличное место для ужина и не только. Персонал вежливый, зал атмосферный, разделен на несколько комнат, что придает особый уют. Еда очень вкусная. Особенно стейки. Приятная скидка 20% для женских компаний по вторникам.

Посмотреть ответ организации

Елена Севрюкова

Дегустатор 5 уровня

Одно из самых приятных впечатлений от Пскова — ужин в «Рублеве». Во-первых, вкуснейшая кухня. Высший пилотаж кулинарного искусства. Тот самый случай, когда еда не просто насыщает, а заряжает и лечит. Очень вкусно, из свежайших продуктов, еще и очень красиво подается. Отдельное спасибо - персоналу. Безупречное обслуживание! Обстановка, дизайн, музыка — все с большим вкусом, чувством стиля, уважением к своему делу, посетителям и к себе. Когда друзья сказали, что собираются посетить Псков и спросили где лучше обедать и ужинать, рассказала им о «Рублеве». Если снова приеду в этот потрясающий город, обязательно посещу (надеюсь, что не раз) именно это заведение. С удовольствием на память сфотографировала котлету из судака под вкуснейшим маринадом и судака с овощами в сливочном соусе. А какие там десерты. Лимонный пирог - ммммм, лучше, чем супер! Спасибо!!! 👍

Посмотреть ответ организации

Мария Феоктистова

Дегустатор 4 уровня

Еда потрясающая. Продукты свежие, приготовили быстро, порции большие, сервировка и подача на высоком уровне. Вкус волшебный, официанты приветливые, чисто, уютно, атмосферно.

Посмотреть ответ организации

юлия кручинина

Знаток города 4 уровня

Все вкусно, вежливый , приветливый персонал . Салаты , горячее , десерты, с душой , спасибо поварам . Но вот дранники не советую , и предлагаю сменить на название картофельные котлеты , и объяснять людям желающим заказать данное блюдо , что картофель такого сорта что вкус не прожаренной 😅

Посмотреть ответ организации

Таня Ваштаева

Дегустатор 4 уровня

Вкусное местное пиво! А атмосфера внутри просто завораживающая.. это просто невероятно! В этом отличие Пскова - интерьеры в русско традиционных деталях ❤️

Посмотреть ответ организации

мила фролова

Дегустатор 3 уровня

Обожаю этот ресторан, всегда заезжаю, если нахожусь в Пскове. Отличная кухня, интересная подача, услужливый персонал, интересный интерьер

Посмотреть ответ организации

Ян Авдеенко

Дегустатор 5 уровня

Просто вау. Супер еда, подача. В заведении суперский стиль который притягивает внимание и создает атмосферу. Очень понравилось и цены хорошие.

Посмотреть ответ организации

Олеся Зотова

Дегустатор 5 уровня

Ожидала, признаюсь, больше от этого заведения. Интерьер на любителя, но почему бы и нет. Внутри было душно, пошли на улицу. Сидели за столом-сундуком - сомнительное удобство. По кухне - 50/50. Рёбра вкусные, креветки. Пирог сухой, мороженое с кристаллами льда. Из того, что запомнилось

Посмотреть ответ организации