Поиск
Маршруты

Персона

Обзор
Меню
Фото
68
Отзывы
333
Особенности
Без категории
Американо на вынос
390 ₽
Ассорти из мини-брускетт
1430 ₽
Ассорти из сала
1050 ₽
Ассорти под водочку
1100 ₽
Бифштекс из мраморной говядины с яйцом и картофелем по-деревенски
1480 ₽
Брискет по-техасски 100г
1240 ₽
Брусника с кедровым орехом, медом, сгущ
540 ₽
Бургер из мраморной говядины
1480 ₽
Десерт шоколадный нуар
690 ₽
Запеченный костный мозг с чипсами из чеснока, гренками и горчичным соусом
2690 ₽
Изумрудная олива чериньола
790 ₽
Капучино на вынос
490 ₽
Карпаччо из говяжьей вырезки с рукколой с трюфельным понзу и пармезаном
990 ₽
Карпаччо из оленины
1140 ₽
Картофель отварной обед
140 ₽
Компот 500мл
160 ₽
Корзинка лимонная
170 ₽
Котлетка из оленины с перечным соусом
350 ₽
Куриные котлеты с картофельным пюре и шпинатом
980 ₽
Лапша удон с семгой в сливочном соусе
510 ₽
Минеральная вода б газа 500 мл
210 ₽
Минеральная вода с газом 500 мл
210 ₽
Мини-брускетта с лососем
380 ₽
Мини-брускетта с моцареллой
380 ₽
Мини-брускетта с ростбифом из говядины
380 ₽
Мини-брускетта с ростбифом из оленины
380 ₽
Морс 500мл
160 ₽
Мясная тарелка
1400 ₽
Овощная тарелка
1150 ₽
Оладьи куриные со сметанным соусом
350 ₽
Острый салат с крабовыми палочками
290 ₽
Паста пенне арабьята
1530 ₽
Паста феттучини с уткой в сливочном песто
1550 ₽
Паштет из оленины с гренками
1180 ₽
Рис отварной с луком
140 ₽
Ролл цезарь
510 ₽
Рулеты из печеных перцев с брынзой и зеленью
880 ₽
Сагудай из северной рыбы
1270 ₽
Салат гнездо глухаря
290 ₽
Салат из капусты с перцем и сыром фета
250 ₽
Салат с кальмарами и фисташковой сальсой
1470 ₽
Салат с ростбифом из оленины
1650 ₽
Северный олень с еловыми шишками, можжевельником, кедровыми орехами
1620 ₽
Солянка мясная со сметаной
270 ₽
Стейк турнедо россини из тендерлойна, с эскалопом из фуа-гра и боровиками
2890 ₽
Строганина из северной рыбы
1440 ₽
Суп гороховый с гренками
270 ₽
Сырная тарелка
1890 ₽
Тар-тар из кросс-вагю с икрой осетра и костным мозгом
1760 ₽
Тар-тар из северной рыбы
1300 ₽
Томленые бычьи хвосты в вине со сморчками и картофельным пюре
1820 ₽
Тостики из ржаного хлеба
870 ₽
Утиная грудка с кремом из картофеля и моркови
1590 ₽
Уха северная
270 ₽
Фасоль стручковая с перцем
140 ₽
Филе палтуса с муссом из гороха и цветной капусты
1730 ₽
Фруктовая тарелка
1440 ₽
Хрустящие баклажаны с томатами, кинзой и сливочным сыром
1160 ₽
Черный лес со свежими ягодами и ферментированным черным чесноком
490 ₽
Шурпа из оленины
1140 ₽
Эклер наполеон
320 ₽
Эскалоп из фуа-гра с яблоками в карамели, крутоном и соусом модера
1890 ₽
Юкола
750 ₽
Язычки ягненка с кашей из булгура и кедровыми орехами
1590 ₽
Сливочный рыбный суп
сиг, картофель, лук, морковь, зеленый горох, сливки
270 ₽
Суп крестьянский
куриный бульон, картофель, пшено, курица, зелень
260 ₽
Суп 9 овощей
баклажан, кабачок, болгарский перец, лук, морковь, сельдерей, помидор, брокколи, грибы, подается с гренками
260 ₽
Блинчики с икрой
1140 ₽
Блинчики с семгой
1180 ₽
Десерт северная персона
нежный бисквит, муссовый пломбир, брусничное конфи, миндальный "Макарон"
540 ₽
Мороженое
210 ₽
Наполеон с кофейным соусом
коржи из слоеного теста, ванильно-заварной крем с сыром "Маскарпоне"
510 ₽
Фондан шоколадный
подается с ванильным и вишневым соусом и шариком мороженого
530 ₽
Чизкейк нью-йорк
Классический чизкейк, подается с ванильным и вишневым соусом
510 ₽
Штрудель яблочный
подается с ванильным и вишневым соусом и шариком мороженого
510 ₽
Микки маус
520 ₽
Блинчики со сгущенкой
350 ₽
Десерт котик
480 ₽
Картофель фри
330 ₽
Молочный коктейль
460 ₽
Наггетсы куриные
410 ₽
Салат зайка попрыгайка
430 ₽
Салат мини-цезарь с курицей
680 ₽
Супчик вкуснотеево
360 ₽
Фарфалле с курицей
560 ₽
Чикенбургер с картофелем фри
690 ₽
Брокколи и цветная капуста с чесноком
480 ₽
Картофель жареный
картофель, жареный на сале, с грибами и луком, чесноком с зеленью
610 ₽
Картофель по-деревенски
картофельные дольки, обжаренные во фритюре с чесноком и зеленью
390 ₽
Картофель фри
390 ₽
Овощи гриль
баклажаны, кабачки, перец болгарский, шампиньоны, томат
690 ₽
Рис со шпинатом
390 ₽
Шампиньоны гриль
680 ₽
Бифштекс из оленины
рубленая оленина, свинина, яйцо
350 ₽
Заливной пирог из северной рыбы
нежный рыбный пирог из сига с картофелем и сливочно-рыбным соусом
490 ₽
Картофельное пюре
140 ₽
Каша гречневая с овощами
140 ₽
Рис со шпинатом обед
140 ₽
Фрикасе из куриной грудки
филе куриное, лук, кабачок, соус «Бешамель»
350 ₽
Куриная грудка севелью
куриное филе, фаршированное тигровыми креветками и плавленым сыром, подается с рисом с овощами, под сливочно-икорным соусом с добавлением мускатного ореха
1350 ₽
Куриная грудка с грибным соусом
куриное филе с пряными специями, подается с картофельным драником и беконом
1250 ₽
Медальоны из говядины с перечным соусом
нежные медальоны из говяжьей вырезки, подеются с перечным соусом
1600 ₽
Медальоны из оленины
подаются со сливочно-грибным соусом
1500 ₽
Медальоны из языка
медальоны из говяжьего языка, подаются с картофельными драниками под сливочно-грибным соусом
1480 ₽
Свиная рулька
Данное блюдо идет по весу и его можно заказать только по телефону! томленая свиная рулька в пиве, запекается под острым соусом BBQ, подается с тушеной-квашеной капустой с домашней горчицей
5100 ₽
Сковородка с вырезкой из говядины
говяжья вырезка, картофель дольками, перец болгарский, лук порей, лук репчатый, шампиньоны, пикантные специи
1550 ₽
Сковородка с курицей
куриное филе, картофель дольками, перец болгарский, лук репчатый, шампиньоны, лук порей, пикантные специи
1180 ₽
Сковородка со свининой
свиная шея, картофель дольками, шампиньоны, лук репчатый, томаты-черри, сливочный соус, сыр "Гауда", пикантные специи
1310 ₽
Утиная грудка с яблоком
филе утиной грудки с карамелизированным яблоком под брусничным соусом
1380 ₽
Шашлык из свинины
подается с грузинским соусом и маринованным луком
1060 ₽
Гренки чесночные
560 ₽
Жюльен с курицей и грибами
720 ₽
Жюльен с языком и грибами
840 ₽
Картофельные драники со сметаной
830 ₽
Кольца кальмаров
950 ₽
Креветки жареные в соевом соусе
1360 ₽
Оладьи из кабачков
1420 ₽
Пельмени
950 ₽
Сырные палочки панко
950 ₽
Печеная свекла с крем-сыром
запеченая свекла с муссом из брынзы и творожного сыра, соус "Манго" и крем-бальзамик
740 ₽
Разносол
капуста квашеная, капуста по-грузински, огурцы соленые, томаты-черри консервированные
870 ₽
Сагудай из семги
1240 ₽
Семга шеф-посола
слабосоленая семга с хрустящими тостами и сливочным маслом
1280 ₽
Жареный сиг с луком-порей
филе сига, подается на подушке из шампиньонов, обжаренных с луком порей и томатами-черри в сливочном соусе под сыром "Пармезан"
1180 ₽
Котлеты из щуки
подаются с соусом "Тар-тар"
780 ₽
Семга с овощами в папильоте
семга, запеченая в пергаменте с баклажанами, кабачками, болгарским перцем, грибами, репчатым луком в сливочном соусе
1440 ₽
Стейк из семги под грилем
подается с листьями салата и соусом на ваш выбор: имбирно-икорный или "Белое вино"
1450 ₽
Фирменные биточки из красной рыбы
филе семги, креветки тигровые, крабовое мясо, подаются с муссом из цветной капусты и сливочным соусом "Том-ям"
1450 ₽
Креветочная темпура
1150 ₽
Лапша соба с овощами
430 ₽
Лапша удон с овощами
410 ₽
Фунчоза с овощами
430 ₽
Без наполнителя
с говядиной
410 ₽
С курицей
310 ₽
С морепродуктами
650 ₽
Брискет по-техасски с халапеньо, соусом барбекю и кампотским перцем
1390 ₽
Десерт монтероза
540 ₽
Карпаччо из оленины с кедровыми орехами, брусникой и трюфельным понзу
1120 ₽
Шницель из цыпленка с каперсами, рукколой и томатами черри
1190 ₽
Паста птитим с гребешками и креветкой
подается со сливочным соусом "песто"
1380 ₽
Паста с морепродуктами
паста "феттучини", креветки тигровые, семга, кальмары, цукини, лук репчатый, томаты-черри, сливочно-устричный соус, сыр "пармезан"
1400 ₽
Тальятелле карбонара
паста "тальятелле", бекон, лук репчатый, соус "карбонара", сыр "пармезан"
1100 ₽
Феттучини с грибами
паста "феттучини", шампиньоны, лук репчатый, сливочно-трюфельный соус, сыр "пармезан"
1100 ₽
Салат грек
1150 ₽
Салат греческий
1050 ₽
Салат оливье с курицей
720 ₽
Салат цезарь с креветками
1280 ₽
Салат цезарь с курицей
1260 ₽
Салат цезарь с лососем
1280 ₽
Салат из куриных сердечек с грибами
1260 ₽
Салат с камчатским крабом
1740 ₽
Салат с копченым тунцом а-ля ницарда
1320 ₽
Салат с креветками и манго
1280 ₽
Салат с морепродуктами
1580 ₽
Салат с подкопченной утиной грудкой
1280 ₽
Салат с ростбифом
1430 ₽
Теплый салат с куриной печенью
960 ₽
Ролл томаго с лососем
рис, нори, омлет, лосось копченый, сливочный сыр, огурец, кунжут, соус «Фешн»
510 ₽
Салат коул слоу
капуста белокочанная и краснокочанная, морковь, красный лук, сок лимона, горчица, сметана, майонез
250 ₽
Салат окрошка
вареная колбаса, свежий огурец, отварной картофель, яйцо, редис, майонез
280 ₽
Салат с тунцом
тунец консервированный, картофель, фасоль стручковая, яйцо, помидоры, оливки, соус медово-цитрусовый с горчицей
280 ₽
Сет фьюжен
Ролл " Эби люкс", "Бусидо", "Татсуми", "Томаши"
3680 ₽
Сет горячий хит
ролл "Персона", "Вулкан", "Колорадо", "Мацахиро"
3680 ₽
Сет симфония
ролл с лососем, с острым тунцом, угорь с огурцом, "Глаз дракона", "Филадельфия", "Калифорния"
3630 ₽
Стейк тендерлоин
сочный стейк из говяжьей вырезки, подается с жареным картофелем на гриле, запечеными помидорами и брусничным соусом
1520 ₽
Стейк шатобриан
филе говяжьей вырезки, подается с ароматным маслом и помидорами конфи по желанию на выбоор: соус сливочно-грибной или перечный
1820 ₽
Стейк из говядины стриплоин с ароматным маслом
на ваш выбор: с перечным или вишнево-острым соусом *На фотографии пример гарнира. Выбрать можно в разделе "Гарниры". Данное блюдо можно заказать только по телефону!
1250 ₽
Стейк из оленины
нежная вырезка из оленины. по желанию: с перечным или брусничным соусом
1250 ₽
Стейк из свинины
1180 ₽
Борщ
подаётся с салом, гренками из ржаного хлеба.
830 ₽
Крем-суп из шампиньонов
Подаётся с чесночными гренками
680 ₽
Окрошка на кефире
Ветчина, редис, огурцы свежие, зелень, картофель отворной, яйцо, горчица, хрен, миниральная вода
680 ₽
Солянка немецкая
Подаётся со сметаной
720 ₽
Суп том-ям
Бульон "Том-ям", рис отварной, креветки тигровые, осьминог, кальмар, шампиньоны, зелёный лук, помидоры черри, кунжут.
1200 ₽
Суп-лапша куриная
Куриный бултон, яичная лапша, куриное филе, лук репчатый,морковь, яйцо отворное, зелень
640 ₽
Сырный суп по-французски
Нежный сырный крем-суп с куриным филе, подаётся с чесночными гренками
720 ₽
Уха по-монастырски
Северная рыба, сёмга, картофель, лук репчатый, морковь, зелень.
620 ₽
Магуро
рис, тунец
220 ₽
Магуро спайси
рис, нори, тунец, майонез, соус острый японский
220 ₽
Сяке
рис, лосось свежий
220 ₽
Сяке спайси
рис, нори, лосось свежий, майонез, соус острый японский
220 ₽
Унаги
рис, угорь, кунжут, соус "Унаги"
280 ₽
Унаги спайси
рис, нори, угорь, майонез, соус острый японский
280 ₽
Эби
рис, креветка тигровая отварная
280 ₽
Эби спайси
рис, нори, креветка тигровая, майонез, соус острый японский
280 ₽
Маки ролл с креветкой
520 ₽
Маки роллы с лососем
рис, нори, лосось свежий
520 ₽
Маки роллы с огурцом
рис, нори, огурец, кунжут
340 ₽
Маки роллы с тунцом
рис, нори, тунец
520 ₽
Маки роллы с угрем
рис, нори, угорь, огурец, соус "Унаги"
520 ₽
Роллы бусидо
рис, нори, креветка тигровая, творожный сыр, огурец, угорь, лосось свежий, соус "Спайси", соус "Унаги", кунжут
1170 ₽
Роллы золотой дракон
рис, нори, краб, сыр творожный, авокадо, угорь, соус "Унаги", кунжут, листья салата
1280 ₽
Роллы калифорния с крабом
рис, нори, крабовое мясо, майонез, огурец, авокадо, икра тобико
810 ₽
Роллы калифорния с креветкой
рис, нори, тигровая креветка, огурец, авокадо, майонез, икра тобико
830 ₽
Роллы калифорния с лососем
рис, нори, лосось свежий, огурец, авокадо, майонез, икра тобико
830 ₽
Роллы релакс с угрем
рис, нори, угорь, майонез, сыр творожный, огурец, лук зеленый, соус острый японский, икра тобико
920 ₽
Роллы татсуми
рис, нори, лосось свежий, лосось копченый, сыр творожный, морской гребешок
1100 ₽
Роллы томаши
рис, нори, тигровая креветка, огурец, сыр творожный, икра тобико, кунжут
830 ₽
Роллы триада
рис, нори, сыр творожный, авокадо, креветка тигровая, угорь, лосось свежий, листья салата, соус "Унаги", кунжут
1280 ₽
Роллы филадельфия классическая
рис, нори, сыр творожный, лосось свежий, соус "фешн", икра "тобико"
860 ₽
Роллы филадельфия с огурцом
рис, нори, сыр творожный, лосось свежий, огурец, соус "фешн", икра "тобико"
860 ₽
Роллы эби люкс
рис, нори, сыр творожный, огурец, креветка тигровая, листья салата, сыр "пармезан", соус "цезарь", листья салата
1170 ₽
Фила-premium
рис, нори, лосось, творожный сыр, огурец, икра красная
1420 ₽
Роллы вулкан
рис, нори, огурец, ломтик сливочного сыра, имитированное крабовое мясо, сыр пармезан, соус острый, соус унаги, кунжут
770 ₽
Роллы глаз дракона
рис, нори, лосось, угорь, сыр сливочный, лук зелёный, икра красная
770 ₽
Роллы колорадо
рис, нори, лосось копчёный, лосось свежий, авокадо, ломтик сливочного сыра, соус сливочно-острый с тобико
770 ₽
Роллы лава де люкс
рис, нори, лосось копченый, тигровая креветка, соус лава
770 ₽
Роллы мацахиро
рис, нори, креветка тигровая в темпуре, сыр пармезан, майонез, зелень
750 ₽
Роллы норильск
рис, нори, лосось, сыр творожный
760 ₽
Роллы персона
рис, нори, лосось, угорь, сыр творожныйЮ, авокадо, соус лава
1100 ₽
Роллы спайси чиз с креветкой
рис, нори, креветка, огурец, авокадо, сыр плавленный, сыр пармезан, соус острый, соус унаги, кунжут
730 ₽
Роллы спайси чиз с лососем
рис, нори, лосось, огурец, авокадо, сыр плавленный, сыр пармезан, соус острый, соус унаги, кунжут
730 ₽
Роллы спайси чиз с угрем
рис, нори, угорь, огурец, авокадо, сыр плавленный, сыр пармезан, соус острый, соус унаги, кунжут
730 ₽
Роллы такаи
рис, нори, лосось, тигровая креветка, огурец, соус "лава", соус "унаги", хрустящая фунчоза
760 ₽
Обновлено 26 мая. Источник: Найдено на сайте https://resto-persona.ru.