Традиционный еврейский завтрак в авторском прочтении. Основа из спелых томатов, болгарского перца, лука и два яйца пашот. А воздушный мусс из феты напоминает нам облака из картин Марка Шагала. Подаем со свежеиспеченной булочкой чиабатой. Для раскр...

22 Br280 г

Бенедикт с беконом на картофельных драниках

Классический завтрак. Яйцо Бенедикт подаем на традиционных белорусских картофельных драниках. Хрустящий бекон и яркий соус точно зададут настроение вашему дню!

23 Br200 г

Омлет с креветками

Омлет из трёх яиц, креветки, микс салатов и сладкий чили соус

25 Br230 г

Большой завтрак

Сытный завтрак с глазуньей из двух яиц, картофельный драник, курочка в хрустящей панировке, микс салатов, огурец, сметана и ореховый соус

22 Br

Белорусский завтрак

драник картофельный, колбаски, глазунья из 2 яиц, квашеная капуста, огурец маринованный, сметана

22 Br330 г

Крок-мадам

бриошь, бекон, моцарелла, яйцо, горчица, апельсиновый чатни

22 Br260 г

Здоровый завтрак

Хумус, фалафель, спаржа, микс салатов, огурец, хлеб ржаной

19 Br280 г

ПП завтрак

скрэмбл, лосось, микс салатов, огурец, творожный сыр, чиабатта

28 Br260 г

Бенедикт с лососем на круассане

Круассан, лосось, кремчиз, яйцо, голландский соус

28 Br

Сырники сезонные

Сырники, сырно-фисташковый крем, клубника

25 Br

Горячие блюда

Паста карбонара на желтках

Паста с обжаренным беконом и соусом из яичных желтков с сыром пармезан.

26 Br250 г

Бефстроганов с картофельном пюре

Кусочки нежной говядины в насыщенном сливочном соусом с ароматными шампиньонами. Подается на картофельном пюре, посыпаем тертым пармезаном.

26 Br300 г

Сон крестьянина

Блюдо - отсылка к периоду жизни Марка Шагала в родном Витебске. Кстати, Шагал не раз подчеркивал, что любил простую еду. Хрустящий картофель, рванная говядина в соусе демиглас и сырный мусс. Сытное, мы бы даже сказали, деревенское блюдо, которое ...

22 Br280 г

Курица с бататом

Сочная курочка, хрустящий батат с грибным соусом и пармезаном

26 Br

Праздник в деревне

свиные рёбрышки с хрустящим картофелем, квашеной капустой, маринованным огурцом и винным соусом

32 Br400 г

Паста с фишболлами

Спагетти, сливочный соус, фишболлы из лосося

25 Br260 г

Кордон блю с пюре

Панированный в сухарях куриный шницель с начинкой из сыра чеддер и бекона, картофельное пюре

24 Br330 г

Салаты

Тёплый салат с рваной говядиной, хрустящим баклажаном и томатами

Гармоничное сочетание сочной, нежной говядины с яркими овощами, заправленное пикантным соусом, придаст вашему обеду настоящую изюминку! Идеальный выбор для любителей насыщенных вкусов и текстур.

24 Br280 г

Зелёный салат с фалафелем

Свежий, лёгкий салат из хрустящей зелени, фалафеля и маринованного красного лука

17 Br130 г

А-ля цезарь с креветками

Авторское прочтение салата цезарь. Главным ингредиентом выступают креветки, обжаренные в сливочно-чесночном масле. Микс салата, томаты, яйцо. А завершающий штрих - чипсы из пармезана.

26 Br210 г

Весенний салат с редисом

микс салатов, хрустящий редис и огурцы, мусс из феты

19 Br210 г

Салат с клубникой и жареным сыром

Микс салатов, томат, клубника, моцарелла в панировке, бальзамик

22 Br230 г

Десерты

Моти

Когда-то наши повара первые в Витебске кто начал готовить этот удивительный десерт. С тех пор мы сохраняем рецептуру, только свежеприготовленное тесто, крем на основе кремчиза и сезонных ягод и никакой заморозки, все моти готовим из-под ножа именн...

9 Br180 г

Холст и краски

Наш фирменный десерт, который должен попробовать каждый! Разбудите в себе творца и создайте свою съедобную картину!

10 Br150 г

Чизкейк с вишнёвым конфитюром

13 Br130 г

Брауни

Шоколадный десерт с мягкой карамелью, цельным миндалём, грецким орехом и карамелизированным орехом пекан.

13 Br140 г

Драники

Драники с лососем

Классическое сочетание хрустящие драники, слабосолёный лосось и нежный кремчиз

28 Br370 г

Драники с рваной говядиной, соусом демиглас и сметаной

Одно из любимых блюд наших гостей. Вкусное сочетание белорусских драников с изысканным соусом демиглас и сметаной

24 Br320 г

Драники с сыром и сырным муссом

Абсолютно новое сочетание для традиционного белорусского блюда. Несколько видов сыра идеально сочетаются между собой и подчёркивают картофельный вкус блюда.

24 Br320 г

Драники с тартаром и сырным муссом

28 Br280 г

Супы

Суп лапша по-домашнему

Куриный бульон, курица, яйцо, лапша

13 Br

Холодник с картофелем

свекла, огурец, редис, яйцо, зелень, сметана, картофель фри

13 Br480 г

Борщ с рваной говядиной и чесночными гренками

Домашний, наваристый борщ в горшочке подаём с чесночными гренками

19 Br350 г

Горячие блюдa

Чечевичные котлеты

Котлеты из чечевицы с картофельным пюре*

16 Br250 г

Треска с соусом юдзу

Треска в панировке, микс салатов, огурец, соус юдзу

22 Br170 г

Пиццетта

Пиццетта филадельфия

Лосось и мягкий сыр — любимое сочетание в хрустящей пиццетте!

33 Br300 г

Пиццетта с беконом и шампиньонами

Хрустящая пиццета с беконом и шампиньонами — насыщенный вкус и аромат!

28 Br300 г

Обновлено 30 мая. Источник: Представитель организации