Поиск

Molla Cafe

4,1

8 оценок

Стамбул, Бейоглу, махалле Кеманкеш-Карамустафапаша, улица Рыхтым, 29A

Добавить фото или видео

Адрес

Стамбул, Бейоглу, махалле Кеманкеш-Карамустафапаша, улица Рыхтым, 29A

Маршрут

Контакты

Телефон не указан

Время работы

График работы не указан

Подборки похожих мест

Подборка · 12 мест

Кофейная карта Стамбула

Яндекс Карты

Как добраться

Особенности

Кофе

Панорама

Вы владелец этой организации?

4,1

8 оценок

Оцените это место

Катя

Знаток города 7 уровня

Тут находится отличное аутентичное Iskele Mola Cafe. В Яндекс-картах заведение совсем не представлено, и я хочу исправить эту несправедливость)) Подобные кафешки я отношу к числу «непричесанных». Mola очень простое заведение, но в этом его большой плюс. Интерьер (если его можно так назвать) на минималках, но с соблюдением местного колорита. Места мало. Все свободное пространство быстро заполняется палетами с напитками и коробками с продуктами. Вид мог бы открываться на Босфор, но помещение обтянуто пленкой, защищающей от ветра (возможно, только в некоторые сезоны) а еще обзор загораживают повара. Здесь всё готовят при вас. И даже шпинат моют при вас)) В заведении нет отдельной кухни. Рабочая поверхность повара встречает вас прям на входе. Знаю, что это не очень продающее описание, но, поверьте, сюда стоит сходить)) Еще один большой плюс этого кафе в том, что здесь работает рускоговорящая девушка, которая поможет с выбором. Сервиса как такового нет, но обслуживание доброжелательное. Маленькая кафешка теряется среди популярных туристических заведений района Каракёй, хотя здесь всегда есть посетители. Расположение, очевидно и вполне справедливо, влияет на ценник: он выше, чем в спальном районе Стамбула, но ниже, чем во многих других местах по-соседству. Что по еде? Если вы ищите не европейское меню и хотите познакомиться с простыми турецкими блюдами, популярными у местных, - вам сюда. Ну, и если с Турецкой кухней вы уже знакомы и фанатеете от гёзлеме - тоже сюда)) Гёзлеме - лепешки с начинкой. Это традиционное блюдо турецкой кухни. Возможно, если вы практиковали отельный отдых в Турции, вы даже стояли в очереди за гёзлеме)) В отелях нередко можно встретить женщин, сидящих на низких стульчиках (практически на полу) и занимающихся лепкой. На столь же низких столиках они раскатывают тонкие блинчики из теста, добавляют сыр/картошку/зелень/мясо или микс всего перечисленного и жарят получившиеся лепешки на специальных сковородах-садж. Блюдо получается простым, но очень вкусным и сытным. Уверена, его оценят все любители блинов, пельменей, хинкалей и прочего, что представляет из себя тонкое тесто с начинкой. Рекомендую брать несколько разных лепешек на компанию и пробовать все. А еще советую запить это дело айраном или чаем)) P.S.: геометка и фото-обложка кривоваты (не мои), поэтому для удобства добавлю скрин панорамы, чтобы вам было проще найтись.