Поиск
Маршруты

Митра

Обзор
Меню
Фото
319
Отзывы
379
Особенности
Блюда из дичи
Гарниры
Горячие блюда
Горячие закуски
Десерты
Завтрак
Закуски
Рыба и морепродукты
Салаты
Соусы
Горячие блюда
Драник пай с антрекотом в сливочно-грибном соусе
Драник служит плотной хрустящей основой, а стейк рибай добавляет насыщенный мясной вкус. Жареные вешенки и шампиньоны в сливочном соусе создают нежную грибную композицию, а зелёное и папричное масло вносят ароматные и слегка острые акценты
60 Br420 г
Жареная паста с рваной говядиной
И с сырной лавой. Паста приобретает насыщенный вкус благодаря сочной рваной говядине. Сырная лава обволакивает ингредиенты, добавляя тягучую сливочную нотку. Сочетание создаёт сытное блюдо с выразительным мясным и сырным акцентом
47 Br400 г
Свинина гриль с печеным картофелем
И с соусом из королевских грибов. Свиная шея томится, далее обжаривается на гриле. После приготовления смазывают соусом чимичурри с добавлением сладкого чили. Целый запеченный картофель поливается перечно-грибным соусом. Украшается всё папричным и зе
49 Br440 г
Стейк-миньон с решти и соусом из королевских грибов
Говяжья вырезка готовится на гриле, решти изготавливается из тертого отварного картофеля, запекается под сырной шапкой, поливается перечно-грибным соусом. Украшаем папричным и зеленым маслами, микрозеленью
56 Br420 г
Томленые говяжьи щеки с алиго
Во французское пюре добавляется моцарелла и размешивается до однородного состояния. Говяжьи щеки обжариваются с добавлением сливок. Украшается горохом, папричным и зеленым маслами
47 Br390 г
Томленые ребра в соусе пилата с печеным бататом
И с йогуртовым кремом. Свиные ребра запекаются, далее смазываются соусом и обжариваются на гриле. Маринованный батат дольками запекается и смазывается соусом чимичурри и сладкий чили
49 Br500 г
Утиная ножка конфи с овощным умами
Утиная ножка приобретает сочность и насыщенный мясной вкус при приготовлении. Овощной соус умами дополняет её глубоким, многогранным ароматом с лёгкими сладковатыми и солоноватыми нотами. Сочетание создаёт гармоничное блюдо с выразительным вкусом
47 Br290 г
Оссобуко с кремом из батата и овощным умами
Говядина в блюде получается нежной, с насыщенным мясным вкусом. Крем из батата со сливками придаёт блюду мягкую сладковатую основу, а чеддер добавляет солоноватую глубину. Овощной умами завершает композицию, подчёркивая общий вкусовой профиль
67 Br500 г
Соусы
Брусничный чатни
50 гСоус брусничный чатни сочетает ягодную кислинку с лёгкой сладостью. В нём чувствуются пряные ноты, которые дополняют натуральный вкус брусники. Текстура умеренно густая, подходит для сочетания с мясными и сырными блюдами
6 Br
Дзадзики
50 гСоус дзадзики отличается освежающим вкусом с лёгкой кислинкой
6 Br
Миндальная вишня
50 гСоус миндальная вишня сочетает нежную ореховую глубину с лёгкой ягодной кислинкой. Его вкус балансирует сладость вишни и тонкий аромат миндаля, а текстура подходит для дополнения десертов или основных блюд
6 Br
Перечно-грибной
50 гПеречно‑грибной соус сочетает пикантную остроту и насыщенный землистый вкус грибов. Его текстура достаточно густая, чтобы подчёркивать блюда, а баланс перца и грибных нот создаёт выразительный аромат
6 Br
Сладкий чили
50 гИзготавливается на основе перца чили, уксуса, чеснока и соли. Обладает острым и пикантным вкусом, который характеризуется сочетанием остроты и вкуса чили. Может быть использован как добавка к различным блюдам: мясу, рыбе, морепродуктам, овощам и даже
6 Br
Сырный
50 гАроматный и нежный соус, который придаёт блюдам богатый вкус и насыщенную текстуру. Он идеально сочетается с различными закусками, грилем, сэндвичами и салатами
6 Br
Гарниры
Батат фри
Батат, обжаренный во фритюре
19 Br150 г
Овощи гриль
Свежие овощи, обжаренные на гриле
32 Br400 г
Овощное плато
Нарезка свежих овощей
25 Br250 г
Печеный картофель с соусом из королевских грибов
Цельный запеченный картофель , политый перечно-грибным соусом
11 Br240 г
Горячие закуски
Бургер с мраморной говядиной, копченой вишней
Бургер поливается огненным Бурбоном и поджигается, подается с бататом фри
60 Br600 г
Стейк плато
Мясная горячая закуска, каждый ингредиент обжаривается на гриле, украшается брусникой и кукурузой
202 Br1 кг
Тигровые креветки в сливочно-чесночном чили
Креветки в панцире обжариваются с добавлением сливок. Подаются в сливочном соусе с добавлением чили
50 Br300 г
Тихоокеанские мидии
Мидии обжариваются на сковородке с добавлением сливок, подаются в сливочном соусе с добавлением сладкого Чили, кокосовой пеной и жженым лимоном . Поливаются папричным маслом и зеленым маслом
44 Br350 г
Салаты
Греция
Салат из свежих овощей, сыра Фета, маслин, томатов черри, свежий огурец, с соусом греческим, соусом чимичурри, оливками, маринованным черничным луком, руколой
36 Br280 г
Салат с жженым тунцом
Жжёный тунец задаёт насыщенный морской вкус, а микс из шпината, рукколы и айсберга создаёт свежий зелёный фон. Ананас, клубника и томат черри добавляют фруктовые и сочные ноты, маринованный цукини вносит лёгкую пикантность. Крем‑чиз и апельсиновый со
44 Br335 г
Салат с ростбифом и копченой вишней
Слайсы ростбифа выложены на подушке из шпината, айсберга и руколы, с добавлением маринованного лука, обжаренной спаржи, копченой вишни, перепелиных яиц с добавлением соуса на основе куриного бульона, сливок и майонеза
47 Br330 г
Салат с семгой домашнего посола и хрустящей тигровой креветкой
Слайсы семги маринуются в апельсиновом перце с добавлением апельсинового фреза, подаются с тигровой креветкой в темперу и маринованным цукини. Подается на подушке из микса салата заправленным соусом апельсиновый винегрет
44 Br335 г
Десерты
Баскский чизкейк с английским пломбиром и миндальной вишней
Чизкейк без песочной основы с запеченным верхом подается с английским пломбиром (крем на основе сгущенного молока, сливок и сметаны) и миндальной вишней
20 Br165 г
Парфе с миндальной вишней
Парфе - холодный десерт, который изготавливается из сливочного крема с добавлением сахара. Подаем с миндальной вишней и молочным шоколадом
20 Br160 г
Торт Дауни младший
Шоколадный бисквит создаёт плотную основу с насыщенным вкусом. Вишня добавляет яркую ягодную кислинку, создавая контраст с шоколадными нотами. Крем маскарпоне придаёт нежную текстуру, а дополнительный шоколад усиливает глубокий десертный профиль
27 Br210 г
Рыба и морепродукты
Палтус с апельсиновым джемом и кремом из кукурузы
Палтус обжаривается на сковороде, добавляется кукурузный крем на сливках, джем из свежего апельсина с добавлением ликера
58 Br260 г
Томленый осьминог с молодым картофелем в сливочным соусе
Осьминог готовится в су-виде, далее обжаривается на сковороде с добавлением сливок и маринада. Молодой запеченный картофель обжаривается во фритюр до золотистой корочки и поливается перечно-грибным соусом
75 Br295 г
Форель на гриле со спаржей и кремом из брокколи
Форель обжаривается на гриле, в крем из брокколи добавляется репчатый лук и сливки, спаржа обжаривается на сковороде
60 Br300 г
Блюда из дичи
Медальоны из оленины с кремом луковый бекон
Вырезка из оленины обжаривается на гриле, разрезается на 2 половины и выкладывается. Рядом кладется крем на основе сливок, бекона и лука
60 Br335 г
Завтрак
Пита с ростбифом
Лепёшка служит мягкой основой для сочного ростбифа. Моцарелла и пармезан плавятся, добавляя сырные ноты, а томаты и азиатские огурцы привносят свежесть и лёгкую хрусткость. Соус бигмак связывает компоненты, придавая блюду узнаваемый пикантный вкус
33 Br360 г
Закуски
Фруктовое плато
Ананас придаёт блюду сладкую сочность с лёгкой кислинкой. Арбуз добавляет освежающую водянистость, а виноград — приятную плотность и сладость. Клубника вносит ягодную ноту с тонким ароматом, завершая яркую фруктовую композицию
40 Br325 г
Обновлено 1 июня. Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.