Неплохое кафе, для разнообразия можно заглядывать. Интерьер приятный. Заказ на кассе, выбор блинов большой, сами блины большие, начинки достаточно, с трудом доели по второму блину, очень сытно! Брали три сыра, форель, курица и грибы, карбонара. Три сыра мне не очень из-за сыра с плесенью, просто не фанат. Форель идёт с мягким сыром, вкусно, но в роллах это лучше 😅 остальные блины обычные, вкусные. Какао было очень сладким. А на чашечке с кофе нам оставили комплимент в виде розовой губной помады 😁 на фото плохо видно правда. Недоглядели. Заказ принесли быстро, мы обязательно вернёмся за сладкими блинами ещё, а там посмотрим
Интерьер данного места роскошный, видна качественная работа российского дизайнера, проект которого реализовали в точности. Много приятных деталей, удобные места, даже сиденье на низком подоконнике и с виду и по удобству шикарно! Из всех мест Витебска, это место действительно сделано со вкусом и проработкой. Безызвестное кафе стало ярким. Что касается меню, то здесь ставка на блинную, хоть это и было просто в реализации и какому то умному человеку казалось удачным, но на практике слабая. В городе нет 10 тысяч кафе, что бы можно было так делать и так работало. Но, это уже высшие азы бизнеса. Так что, просто кухня из блинов сладких и солёных, выпекаемых на месте. Самые обычные блины. Приятно наличие подходящей упаковки для них на вынос.
Расстояние между столами достаточное, санузел опрятный и удобный. Зеркало, как видите в нужном месте, нужного размера. Свет поставлен очень хорошо. Идея заказа у стойки так себе. Наследство советских столовых и малогабаритных заведений.
Алкоголь присутствует, но лишний. Лучше разнообразить интересными напитками другого характера. Формат заведения про это. А его нет, то есть их нет, разных напитков. Да, кроме кофе, чая бывают ещё хорошие чаи и кофейный набор, интересные свежие соки и другие тонкости, которые ты ждёшь от французской кухни.
Поправьте меня, если ошибаюсь, но на вывески написано французская булочная? Там пекут багеты? Нет.
Но, когда занимаются выпечкой, её чем то таким любопытным запивают.
В общем, атмосфера на отлично! А для составления меню стоит взять консультацию и разработку у столичного ресторатора.
Блинчики очень вкусные и сытные(особенно понравились с курицей и тунцом),сладкое мягкое тесто отдельная любовь , готовка быстрая, персонал ласковый и вежливый.
Остались очень приятные впечатления ☀️
P.s. Лучше смотрите меню у них в инсте,тк в меню на кассе написаны основные ингредиенты(что не очень удобно) , а там указаны добавки и соусы
Из минусов: края тарелок были жирными, поэтому ручки пришлось постоянно вытирать