Еда просто превосходная. Очень вкусно и необычно. Ризотто с икрой и страчателлой 5 звезд. Форшмак тоже хорош. Обстановка очень уютная, не хочется никуда бежать, хочется сесть и насладиться прекрасным ужином.
И почему тогда 3 звезды? Потому что ресторан это впечатление общее, а не только еда. Снимаю звезды из-за Евгения. Отвратительный официант. Принес мой форшмак без бородинского хлеба, на вопрос где хлеб? Ну вот на общей тарелке. А как бы этот хлеб уже взял другой человек. Я смотрю в недоумении, официант понимает, что он просто не принес мне блюдо целиком и приносит молчат будто так и надо мой хлеб. При выборе блюд я выбирала или ризотто или слоеный пирог, официант сказал пирог ждать 25 минут, а я очень хотела есть, заказала ризотто. В итоге ризотто пришло ко мне через 30 минут… ну такое себе. Коллега заказал суп, в итоге все поели, собрались уходить, и о чудо, вынесли суп. Увидели, что у других людей на столе стоят свечи очень красиво. Попросили Евгения нам сделать так же красиво. На что услышали сухо, что такой опции нет.
Бум… на чай не оставили, потому что не за что. Ни совета, ни вежливости. Ничего.
Надеюсь не перепутала имя, такой достаточно плотный мужчина, который выглядит старше своих лет.
Тут хорошо. По еде все вкусно, готовые наборы обедов - прекрасное решение, чтобы особо не заморачиваться с большим выбором. Обслуживание отличное, не запомнил имя парня, но все четко и хорошо, со своевременной подачей и контролем гостя.
Потом я пересел к друзьям и была другая официантка, в целом все разъяснила и предложила по вкусу. Общее впечатление отличное, буду снова в Нижнем - обязательно вернусь. Единственный вопрос к лепешке роти, суховата с обратной стороны и на контрасте с начинкой сверху ощущается не прикольно.
Из плюсов: достойное, дорогое место, с открытой кухней и замечательным баром, большая винная карта, подача блюд отличная.
Минусы: слишком быстрый официант, приходя в место для отдыха, хочется размеренности и спокойствия, но когда прибежал быстро подал и убежал, начинаешь немного нервничать, создаётся ощущение что и вы куда-то опаздываете. Как по мне если вы приходите в ресторан, то вас обслуживает 1 официант, следит за вашим столом, но тут было по другому, заказ одному, приносит другой или вообще третье лицо. Спиртное отличного качества, но заказав 80 грамм в грифине и стопкой в 40 грамм принесли явно больше, кто то скажет да отлично, но нет. Столики на двоих немного мелковаты, с учётом если вы хорошо кушаете и заказываете несколько блюд, неуспев скушать одно приносят другое и вы не наслаждаетесь кулинарным искусством, а пытаетесь быстрее скушать одно дабы убрать тарелку для удобства.
Ну и как говорится на последок: хотите чего то необычного, это место достойное, устрици, гребешок, ежи, очень хорошего качества, свежак, если вы это уже кушали, есть также в меню и экзотика океанчешских рыб, имеются и мясные блюда. Но скорость подачи, скорость и обслуживание вас может немного ввести в неудобство.
Хорошая кухня редкость в провинции. Нижний хоть и миллионник, но приличных заведений, где можно вкусно покушвть, не очень много. В Кусто ребята знают своё дело, мне сын посоветовал. Я раньше в другое место любил ходить (не буду им антирекламу делать, там тоже всё в порядке, но...), но в Кусто мне понравились две вещи, которых не хватало в других местах: они разбираются в винах и имеют приличную коллекцию и у них открытая кухня и можно видеть весь процесс приготовления.
Качество стоит дорого, поэтому в такие заведения лучше приглашать только самых любимых и дорогих людей.
Руководству лучи добра.
Еда очень вкусная - и рыба и десерты и салаты. Очень атмосферно. Посуда великолепная. В целом лучшее место в Нижнем. Приятные заботливые официанты. Как уже некоторые отмечали в отзывах - столы на двоих маленькие, без брони в выходные не рассчитывайте на хороший стол ( на входе вам сухо скажут, что столик найдут, но с ограничением по времени 1,5 часа) и действительно немного быстро все приносят, хотелось бы некоторой размеренности. Но это мелочи по сравнению с основным, за чем приходят в ресторан.
Самое вкусное место из всех, где доводилось бывать в НН! Ресторан очень высокого качества: вкус блюд, подача, качество продуктов - вне всяких похвал! Внимательные, грамотные официанты, знают, из чего и как сделаны блюда, могут это рассказать и при необходимости посоветовать, ненавязчивые. Цены за последнее время выросли, но не больше, чем на продукты в магазинах. Наши фавориты: палтус, форшмак, судак (к сожалению исчез из меню), ассорти моти на десерт!
Однозначно 5 из 5 !
1) персонал приветливый и старается тебе помочь с выбором блюда, рассказывая о его особенностях, что соответствует уровню заведения
2) качество морепродуктов на высшем уровне, свежайшие мидии и ежи не оставят Вас равнодушными
3) потрясающая атмосфера - уютная и тихая обстановка с приглушенным светом и не навязчивой спокойной музыкой помогут расслабиться
4) винная карта достаточно хороша, нужно только описать официанту вкусовые качества вина, а так же его насыщенность и тут однозначно помогут с выбором
5) итак кухня я заказал тар тар из краба и если честно то многого от него не ожидал, но я чертовский сильно ошибся - во первых подача внутри тонкого слоя авокадо с соусом и икрой выглядит очень эффектно, а по вкусовым ощущениям это просто вау
Так же заказали филе палтуса - было отлично приготовлено, но я не был сильно впечатлен.
Стей из тунца - просто бомба, идеальная прожарка (я попросил рэйр а точнее по 5-10 секунд с каждой стороны), шеф исполнил в лучшем виде, рекомендую всем попробовать так, потому что таким образом тунец остается более сочным и нежным а так же получится ощутить полноту вкуса.
В итоге могу сказать что это одно из лучших мест где я был и в это заведение я бы с удовольствием вернулся
Очень вкусно, современная обстановка, чудесные профессиональные официанты, блюда рыбные и мясные - все прекрасны. Даже морской ёж оказался каким-то чудесным образом вкуснее, чем недавно съеденный в Мурманске, хотя поставки ежей оттуда))
Показатель хорошей кухни: моё блюдо немного задержали, потому что его переделывали по новой (до подачи мне) - так бывает, когда повар не удовлетворен качеством блюда или ингредиента, что для рыбного ресторана актуально. Спасибо за качество, подождать - не проблема!
То место, которого не хватало после хаоса местных забегаловок
Одно из любимых заведений в городе. Кухня отличная, обслуживание на достойном уровне, интерьер очень приятный. Жаль, что меню изменилось, и больше нельзя в нем увидеть лосося на гриле с томатами и муссом из копченной сметаны.
Среди десертов мой фаворит - это моти с зеленым чаем и клубникой, просто невероятное сочетание вкусов и текстур.
Единственное, что немного огорчает, так это частое отсутствие возможности быстро дозвониться до ресторана, чтобы забронировать столик.
Стильное место с безумно вкусными блюдами и разнообразным меню. Приветливый персонал. Место, куда хочется возвращаться. В нем есть всё, начиная от красивого вида из заведения и заканчивая вкусными блюдами и напитками. Подача блюд заслуживает отдельных слов: дорого и со вкусом. Очень нравится данное место и всё, что в нем есть. Уверенно можно сказать, что в Кусто всё продумано на все 100%
Очень приятное,атмосферное место🥰
Были тут с друзьями,прекрасно провели время в спокойной атмосфере и с отличной музыкой.
Особенно хочется отметить официантку Кристину,очень приятная и терпеливая,проконсультировала нас по меню и помогла с выбором🥰
Советую данное заведение для посещения.
Приходите и проводите отличный вечер здесь✨
Превосходный ресторан! Блюда великолепные, стоимость высокая, но за такую кухню можно платить много! Суши с крабом - восторг! Таких крабов давно не ели. Устрицы не крупные, но хороши! Салаты интересные, при этом, понятны по вкусовым сочетаниям. У так можно сказать о всех блюдах, которые пробовали! Были компанией, поэтому попробовали много. Обслуживание соответствует уровню цен и качеству блюд. Блеск! Этот ужин запомнится нам, великолепно, абсолютно точно!
Вкусный и уютный ресторан морской кухни в центре Нижнего. Есть супы, рыба гриль, салаты, суши, сашими, устрицы, мидии. Неплохой выбор коктелей и отличный тирамису с белыми грибами и мороженным. Есть столы для пар и больших компаний. Обширная винная карта. Цены выше среднего. Сервис быстрый. Из минусов: ожидание счета заняло минут 15.
Стильный интерьер, вежливое, быстрое обслуживание. Внушительна винная карта. Красивая подача блюд. Даже детям угодили: фишболы с картофельным пюре-дочь заказывала дважды. Рапаны и ризотто очень достойные. Отдельно хотела сказать о тартаре из краба и рыбе-попугае!
В качестве комплимента принесли конфеты ручной работы с невероятными вкусами!
Вкусно и эффектно!
Наилучший ресторан в Нижнем Новгороде (по нашей (весьма авторитетной 😆) версии). Очень красивый интерьер, в каждом элементе которого угадывается морская тема (в частности понравились декорированные раковинами устриц лампы). Интереснейшее меню, глядя на которое чувствуешь себя ребёнком в магазине игрушек, но опытный, вежливый и чуткий персонал всегда поможет сориентировать и подсказать то, что вам подойдёт.
Отдельная благодарность официанту Егору, который украсил наш вечер и сделал его незабываемым. И большое спасибо за поздравление с днём рождения моего мужа. Егор, Вы достойно идёте по Вашему самурайскому пути (Егор точно поймёт)😉
Ещё хочется отметить самелье. Профессиональный человек, сразу же сориентировал по вкусовой и ценовой политике хорошее вино, не заставляя задавать или отвечать на неудобные вопросы про цену. Ответил даже на интересующий нас вопрос про декантер. Спасибо!
Достойное место, одно из лучших в НН! Можно не боясь заказывать устрицы, подача на льду, свежие. Салат из дальневосточного краба удачен – сытный, хорошее сочетание ингредиентов. Уха из судака наваристая. Но когда супругу принесли в конце тортик от заведения в день рождения, он был совершенно доволен! (хотя при бронировании я особо не акцентировала этот наш повод). Непременно отмечу официанта по имени Данил = спокойный, без суеты, все рекомендации и по меню и по винной карте грамотно и по делу. Улыбчивый. Особо приятно, что Данил рекомендовал скачать приложение в смартфон, по которому мы сразу получили скидку. Минусов не нашла. Чек не заоблачный. Превзошли наши ожидания. Брависсимо!
Посещали ресторан втроём. Муж заказал палтуса, очень вкусно. Ребёнок ел тельятелле с белыми грибами-блюдо понравилось. Я заказала гребешки, мусс из цветной капусты-мусс превзошёл все ожидания-очень вкусный, капусту не распознать. Гребешки обычные маленькие, мягкие. Десерт миндальный крамбл скорей красивый, чем вкусный. Больше понравилась шоколадная тарталетка. Пробовали ежей, обязательно попробуйте, свежие. Кто ест сырые яйца в тем более понравится. Устрицы "заряженные" на мой взгляд, пробовать интереснее, есть выбор. Обстановка калоритная. Персонал вежливый, любезный. Из плюсов: заказ столика через интернет, перезвонили и уточнили время брони. Меню с ценами на сайте ресторана. Сделали выбор заранее.
Ресторан с невероятно красивой и оригинальной подачей блюд!
Замечательный дизайн самого ресторана, всё в морской тематике, даже рыболовная сетка под потолком, вроде бы просто, но впечатлило приятно.
Официанты очень вежливы и доброжелательны, подскажут по меню и предложат выбор под твой вкус.
Морепродукты свежие, сочные и очень вкусные.
За визуальным, гастрономическим удовольствием и морепродуктами - это сюда!👍
Хороший ресторан! В целом, прекрасное обслуживание, блюда подают довольно быстро, заметно, что скорость зависит от посадки. Очень понравилась закуска с камчатским крабом и салат с угрем. Давно так не наслаждалась ужином)) Хотелось бы также отметить винную карту! Даже вина по бокалам оставляют приятное впечатление. Рекомендую.
Интересное место с уютным интерьером и вкусной кухней! Обслуживание 5+! Ценник средний по городу. Пробовали: салат с копченым угрем, очень нежный, продукты свежие, заправка отличная! Коктейль вкусный, приятный, алкоголя в меру. Закуски и десерт также на высоте!
Ресторан превзошел все мои ожидания! Уютная атмосфера, великолепная кухня и превосходное обслуживание. Редко где можно найти тот самый баланс между отличным обслуживанием и вкусной едой. Особенно хочу отметить работу официанта Сергея, его внимательность и дружелюбие сделали наш вечер особенно приятным.
Приятный и вкусный ужин.
Свежий тар-тар из тунца, очень нежные мидии.
Коктейль не зря выбран авторским, сочетание ингредиентов и послевкусие великолепное.
Атмосфера уюта, доброжелательности, все быстро. Обязательно к посещению для любителей и ценителей свежих морепродуктов.
Очень вкусно! Красивая подача, прекрасные коктейли, вкусные блюда а главное при каждом взаимодействии с людьми в ресторане чувствуешь, что ты им нужен как гость. 23 февраля всё в Нижнем было забронировано, но по телефону нам предложили время на час позже, забронировали столик, обещали сами позвонить, если место освободится раньше и выполнили своё обещание! Всей команде огромное спасибо!
Вкусно, красиво! Приветливый и отзывчивый персонал! Отличное место, куда мы возвращались дважды!
В первый раз были на новогодних праздниках, второй раз приехали на майские. И очень приятно, когда в мае к нам подошел официант, который обслуживал нас в январе и спросил, как наши дела )))
Прекрасное место с отличной кухней!
Очень мне нравится атмосфера, интерьер, расположение столиков в этом ресторане.
Обслуживание на высоком уровне, официанты ненавязчивые, эмпатичные, знающие меню и винную карту.
Морские ежи и устрицы, для любителей конечно, но кто любит, я думаю оценят их по достоинству здесь.
Сашими из лосося, форшмак из сельди не впечатлили, увы.
Краб под шубой, тартар из краба очень вкусные.
Салат с угрем прекрасен, его выбрало большинство гостей и понравился каждому! Салат с крабом тоже можно попробовать, интересный, нежный.
Из горячего рекомендую попробовать гребешков и бефстроганов из рапанов, тунец шикарен.
Осьминог на гриле вполне прилично, тоже в рекомендациях.
Лосось и палтус да вкусно, но без восхищения.
Из десертов, если никогда не ели Моти, то точно берите, клубника-зеленый чай мне понравился больше. Когда, я брала в первый раз, это была любовь, восторг. Во-второй раз почему-то нет, хотя так ждала)))
Самый вкусный десерт это шоколадный риф!
Тирамису мне больше нравится классический, но мороженное действительно со вкусом белых Грибов, это необычно.
К сожалению, без фото. Но подача у всех блюд достойная 👌🏼
Просто сказка. Цены, конечно, далеко не бюджетные, но...
Это того стоит. Уютно, красиво, сытно, а, главное, вкусно. Иногда стоит себя побаловать морскими деликатесами. Вам точно сюда.
Столик лучше заказывать заранее. Очень популярное место. Советую
ресторан потрясающий, оочень вкусный картофель фри, невероятный! ролы нежные, тают во рту, красивая подача, персонал вежливый, отзывчивый. Точно рекомендую! обстановка приятная. Увы не сьели много, порции сытные, но что успели все на высоте. Кухня открытая , но не пахнет. Достойное место однозначно
Очень вкусно готовят. Выбирали ресторан по отзывам, решили проверить. Действительно, твёрдая пятёрка! Меню актуальное, не огромное, акцент на морепродукты. Все свежее, приготовлено профессионально. Выбор вин тоже на 5.
Интерьер в тему моря, персонал подготовлен, внимателен. Впечатления самые хорошие!
Отличное атмосферное место, если любите морепродукты. Очень интересная подача в оригинальной посуде. Вкусы прекрасно сбалансированы от первых блюд до десертов. Персонал прекрасно и изящно подскажет вам, если выбор ваш затруднителен перед меню ))
Решили устроить небольшой праздничный ужин в честь годовщины с мч. Долго думали с выбором места, в итоге не ошибились))) Атмосфера 10/10, блюда просто восхитительны. За обслуживание - отдельная благодарность, официант Егор просто сделал наш вечер. Редко в нашем городе можно встретить такое доброжелательное и чуткое обслуживание. В общем, обязательно зайдем еще! Благодарю))
Однозначно рекомендую место. Очень вкусные блюда и максимально гостеприимное обслуживание. Были в пятницу на обед в праздничный день. Посадка была полная. Время ожидания каждого из блюд составляла почти полчаса. Но! Официант Егор максимально выправлял ситуацию и задаривал нас комплиментами от ресторана. Ни в одном другом ресторане я не видел такой клиентоориентированности. Егору и коллективу ресторана Кусто большое спасибо и респект! Лучшее заведение в городе!
Прекрасное расположение в центре города. Из окон вид на Чёрный пруд. Заботливые и внимательные официанты. Красивая подача блюд и вкусно приготовлено. Фирменный коктейль Кусто подаётся в бокале в форме ракушки - Ваша спутница оценит) На фото - малое плато морепродуктов.
Зашли пообедать, встретили гостеприимно, все подробно рассказали по меню и посоветовали, что попробовать. Вкусная еда, хорошие коктейли , большой выбор морепродуктов, по московским меркам демократичные цены.
Прекрасный, уютный ресторанчик с очень вкусной кухней. Огромная благодарность от семьи из Москвы Диниилу и всем сотрудникам ресторана за столь внимательное, душевное отношение к гостям. Очень приятная атмосфера! Так держать ребята!
Мой формат ресторана во всех смыслах- расположение, интерьер и кухня. Интересные детали , столы расположены так, что присутствие соседей не напрягает, морепродукты отменного качества , с правильными добавками , не перебивающими вкус самого деликатеса, красивая подача и оформление, официант понимает , что хочет клиент, очень хорошо знает состав блюда и сочетания всего стола, молодцы все, вернусь обязательно.
Тот редкий случай,когда нечего добавить к ранее сделанным восторженным откликам прочих посетителей. Вкусно, стильно, уютно, быстро. Официант Кирилл совмещает редко совмещаемое:компетентность без снисходительности, предупредительность без лакейства, оперативность без небрежности. Все отлично. Порции невелики, но не наедаться приходишь, а «вкушать». Удачи администрации и всему коллективу.
Ресторан высокой кухни - отличный сервис, красивая подача, всё очень вкусное! Морепродукты каждый день подвозят свежие! У владельца есть ещё заведения - захотелось посетить все! Спасибо официанту Даниилу за рекомендацию блюд!
Прекрасное уютное место, чисто, аккуратно. Быстро, но без спешки обслужили, спросили когда подать напиток и порядок блюд. Официант был Сергей, замечательный, приятный молодой человек. Довольна на 100/100.
А, и морепродукты свежайшие! Очень вкусно!
Отличный ресторан. Высокое качество блюд. Персонал на высоте. Интерьер очень даже интересный. Побольше бы посадочных мест. Все время многолюдно.,а столиков не очень много. Ресторан для дневного посещения. Покушать и до свидания. Рекомендую. Не разочаруетесь.
Прекрасное заведение: очень вкусная кухня и приятное обслуживание! Официантка Татьяна супер специалист своего дела, спасибо ей! Цены немного выше среднего, но качество и вкус блюд того стоит (трюфельное ризотто с угрем - это пушка))
Удобное расположение в центре, всё рядом. Вкусная качественная еда. Топовое обслуживание. Морские ежи - отлично. Волжская уха с водочкой хороши. Гребешок совершенно теряется в ярком островатом соусе.
Лучший рыбный (да и вообще, просто - лучший) ресторан в городе. В меню полностью отсутствуют невкусные блюда, вся еда прекрасного качества.
Очень доброжелательный персонал, чистота и порядок.
Иногда странная музыка и бывает довольно людно, но это мелочи, которые ничего не портят (если вы заранее забронировали столик, конечно 😉 )
Цены сильно выше среднего, но они того стоят!
Очень понравилось. Обслуживание великолепное. Официант Егор очень деликатный, открытый и доброжелательный. По еде все понравилось, много позиций в меню можно выбрать на любой вкус. Внутри заведения очень приятная атмосфера.
Обязательно вернусь сюда еще!
Еда. Было вкусно все: устрицы свежие, уха вкусная, пирог с рапанами и пирог с мясом сытно, интересно, грузди со сметаной - сметана топ, десерт - превосходно!
Посуда - услада для глаз. Все выдержано в морской тематике. Тарелки для супа, полставки под горячее, бокал в вине ракушки сразил наповал.
Обслуживание быстрое, четкое, вежливое, ненавязчивое.
Потрясающее место! Очень красиво, официанты - высший класс. Самое вкусное в жизни блюдо из рыбы попробовала здесь! Заказывайте палтуса, не пожалеете. Десерт тоже вышка - миндальный крамбл. Лучшее место города.
Доброго времени суток! Как всегда при отзыве о ресторане я пишу что я настоящий гурман, особенно в отношении морепродуктов! Были с подругой на выходных в Нижнем Новгороде и по совету знакомых решили зайти в ресторан Кусто, скажу сразу что лучше забронировать столик заранее 💯 так как много народу особенно в выходные! Очень приятная атмосфера, вежливые и шустрые официанты обслуживание понравилось очень, официанты знают меню что приятно и могут посоветовать что то по вашему вкусу! Заказала осьминога с картошкой и оливками в томатном соусе и «о Боже!» это было просто взрыв вкуса. Нежный, таяющий по рту кусочек осьминога плюс реечная картошечка оливка и чуть соуса и это волшебство растворяется во рту оставляя приятное послевкусие и гамму наслаждения ! Подруга заказала палтуса на гриле со спаржей и это блюдо тоже было потрясающе сбалансировано! Нежный, слегка припущенный палтус, с потрясающим соусом с икрой, аль Денте спаржа и это просто бомба! Хочу передать огромный и пламенный привет шеф повару заведения он гений! Это было прекрасно проведено он время !!! Всем рекомендую ОЧЕНЬ!!!
Место очень уютное!Приятная атмосфера, доброжелательный персонал,интересный интерьер.Все морепродукты свежие-пахнут морем и очень вкусные!Нет запаха залежавшей рыбы,что приятно удивило.Всем рекомендую к посещению!
Нам очень понравилось, еда изумительная, особенно гребешки, они прям таят во рту. Персонал вежливый и улыбчивый. А еще открытая кухня это круто 👍
Единственный минус это шумные люди))) которые почему-то очень громко говорят, видимо плохо себя слышал из-за музыки.
Очень понравилось место! Чудесное обслуживание, чувствуется уровень заведения. Кухня порадовала, как и интересные подачи, необычные позиции. Интерьер красивый. Однозначно рекомендую)