Поиск
Маршруты

Кусочки

Обзор
Меню
Новости
10
Фото
762
Отзывы
25892
Особенности
Горячее
Десерты
Закуски
Пасты
Салаты
Супы
Горячее
Печеная картошка в мундире
С говядиной, грибами и трюфельным соусом с сыром и зеленью
1188 ₽
Филе миньон
Говяжья вырезка , соус блю чиз
1388 ₽
Уголек
Свиные ребрышки глазированные соусом барбекю
1188 ₽
Кукурузный цыпленок табака
Подается с чипсами из лаваша, свежими томатами и домашней аджикой
1188 ₽
Грудка индейки
Обжаренная с чесноком и шампиньонами. Тушим в сметане с протертыми томатами. Запекаем в батоне с сырной корочкой
888 ₽
Щучья котлета
С картофельным пюре, сливочно-икорным соусом, чипсы из черного хлеба и зелень
988 ₽
Абсолютно дикий лосось
Подкопченный на ольхе, с соусом терияки и обжаренными листьями шпината
1488 ₽
Биг-бургер
С говяжьей котлетой, листьями салата, горячим сыром гауда на раскаленной лопате, солеными огурцами, помидорами и секретным соусом, картофель фри
988 ₽
Утка Лариса
Половина утки конфи с печеными яблоками и секретным соусом; картофель фри
1988 ₽
Говядина по деревенски
Говяжьи щечки томленные в соусе Демигляс с перловкой с пармезаном и грибами
1288 ₽
Томлённые говяжьи рёбра
в печи с розмарином и чесноком, сервируются жгучим халапенью, маринованным луком и домашней аджикой
1388 ₽
Кебаб из индейки
На лесных веточках с печеными беби картофелем и домашнией аджикой на лаваше
888 ₽
Форель запеченая
Со сливочным соусом на картофеле в мундире с каперсами и соленым огурцом
1348 ₽
"Как Муся открыла пути к сердцу Тимоши?" Приготовила котлеты из молодого кролика
С хрустящей корочкой и картофельным пюре и подала с томатной сальсой и своим секретным сливочным соусом.
758 ₽
RABBIT, который не смог сбежать от Алки
Ножка кролика конфи маринованная в диких травах, гарнируется бархатистым пюре из печеной моркови и карамелизированным апельсином.
888 ₽
Баклажаны фаршированные
Запеченная пирамида из баклажан, томатов с моцареллоц, с соусом песто и рукколой
888 ₽
Кесадилья с курицей
С фасолью, болгарским перцем, помидорами, моцареллой и соусом сальса
888 ₽
Для тех, у кого сейчас завтрак
Шакшука с печеными перцами и помидорами
488 ₽
Запеченные беби- осьминоги с кальмарами
И картофелем в сливочно- чесночном соусе, с чесноком и тимьяном
988 ₽
Закуски
Мясная виселица
Сырокопченая говядина, бастурма, суджук, буженина
1488 ₽
Сырная виселица
Чеддер, дор блю, камамбер, парменталь, маасдам
1488 ₽
Пивная тарелка
Сырные палочки в панировке, острые колбаски чоризо, хрустящие чесночные гренки, куриные крылышки
958 ₽
Селедка собственного посола
С соленьями, мини картофелем и гренками
588 ₽
Тар-тар
Говяжья вырезка, пармезан, каперсы, ворчестер, сливочный сыр
988 ₽
Креветки отбившиеся от стаи
Креветки в азиатском соусе и обжаренные до золотистой корочки. Подаем с лимонным айоли.
988 ₽
Печеный баклажан
Томатная сальса, сыр фета смешанный с хрустящим чесноком, укропом и хрустящий пармезан
858 ₽
Домашнее сало
Домашнее, ассорти
1088 ₽
Бочковые соленья
488 ₽
Докукарекалась
Нежный паштет из куриной печени, томлёный с пряным тимьяном и чесноком, восхищает своей тающей текстурой и обвалакивающим бархатным вкусом. Подаётся с хрустящим бриошью и смородиновым вареньем, которое наварила Муся.
588 ₽
Фишчипс
Хрустящее филе трески в золотистом кляре с копчёным перцем,  гарнируется картофелем фри и соусом тартар.
788 ₽
Запеченная пирамида из баклажан
Запеченная пирамида из баклажан, томатов, моцареллы с соусом песто, руккола.
688 ₽
Грибная поляна
Шампиньоны томленные под запеченной сырной корочкой
488 ₽
Баклажаныч
Баклажаны, творожный сыр, грецкий орех, чеснок
688 ₽
Брускета с моцареллой
И сладкими помидорами с песто
588 ₽
Батат фри
С пармезановой присыпкой
488 ₽
Сырные кольца
Из моцареллы с брусничным соусом
588 ₽
Салаты
Винтелло тоннато шприц
Карпаччо из говяжьей вырезки на печеном яблоке, с рукколой, пармезаном и соусом из тунца
1088 ₽
Морской салат
Тайская заправка, мидии, креветки тигровые, кольца панированного кальмара ,шпинат, руккола, сыр пармезан и мята
1188 ₽
Цезарь с курицей
Соус цезарь, романо, гренки, пармезан, куриная грудка
788 ₽
Цезарь с креветками
Соус цезарь, романо, гренки, пармезан, тигровые креветки
888 ₽
Паслась коровка на лугу
Баклажан, маринованная говядина , кинза, розовые томаты, тайский чили соус
888 ₽
Салат с грядки
Свежие овощи на воздушной сырной подушке
588 ₽
Салат "Ряба"
Нежная куриная печень, пропитанная ароматом трав и чеснока. Баланс вкуса дополняется яркими нотами и цитрусов и медово-ореховым соусом.
588 ₽
Салат для цац
Зеленый витаминный салат из микса зелени с цитрусовой освежающей заправкой, с добавлением сельдерея, авокадо, яблока, огурцов, булгура и сыра сулгуни.
888 ₽
Салат с рукколой и креветками
Руккола с креветками, авокадо и помидорами с бальзамическим соусом
988 ₽
Десерты
Фондан
С горячим шоколадом и ванильным мороженым, с апельсиновыми чипсами
488 ₽
Тирамису
С кремом маскарпоне и печеньем савоярди, пропитанные ликёром Амаретто
688 ₽
Шоколадны капрезе
Фирменный десерт от шефа
588 ₽
Конфеты ручной работы
988 ₽
Пьяная груша
Вымоченная в красном вине с медом, подается с кремом маскарпоне
488 ₽
Вишневый пирог
Пирог из песочного теста с вишневой начинкой и шариком мороженого
588 ₽
Сорбет
Цена за один шарик. В ассортименте: клубничный, апельсиновый, сливочный пломбир
188 ₽1 шт.
Панакота
С манговым пюре
688 ₽
Супы
Похмельный куриный суп
С домашней лапшой
488 ₽
Солянка
С копченостями и говяжьим языком
588 ₽
Борщ с говядиной
Подается с хлебом, салом и сметаной
688 ₽
Уха по-рыбацки
из трески и форелью, с раскаленным углем
688 ₽
Крем-суп грибной
С нежной сливочной текстурой, тает во рту. Гармонию вкуса дополняет трюфельное масло и свежий укроп(с огорода Нины Андреевны)
488 ₽
Окрошка
На нашем фирменном квасе с курицей (по Вашему желанию можем приготовить на кефире)
488 ₽
Пасты
Карбонара
Спагетти с беконом в сливочном соусе с пармезаном и куриным желтком
788 ₽
Сальмоне
Паста собственного приготовления с форелью в сливочном соусе
988 ₽
Спагетти с тигровыми креветками
В соусе из сладкого печеного перца с тигровыми креветками, ракушками вонголе и листьями базилика
888 ₽
Домашняя паста с говяжьими щечками
Со шпинатом и мятой, сыром пармезан и соусом деми-гляс
958 ₽
Обновлено 31 мая. Источник: Представитель организации