Сытный и полезный бургер из цельнозерновой булочки с грибной котлеткой (шампиньоны, красный рис, морковь, цукини, свекла, семена подсолнуха, паста кунжутная, и бутовая мука, лук, специи, гималайская розовая соль), маринованным луком и морковью, малос
560 ₽330 г
Бургер с чечевичной котлеткой
Булочка из цельнозерновой органической муки, чечевичная котлета (чечевица, тыквенные семена, зеленый горох, кокосовая мука, лук, зелень, специи), томаты, огурцы малосольные и маринованный лук, соус raw и песто raw. Подается с картофелем беби и соусом
560 ₽350 г
Знаменитый фалафель
Котлеты из фалафеля, завернутые в бездрожжевую лепешку, томаты, капуста краснокочанная маринованная, огурцы
460 ₽300 г
Овощная пицца с грибами
Тесто на закваске из полбяной муки, томатный соус собственного производства (томаты, лук, базилик, чеснок, масло оливковое, бальзамический уксус, сироп топинамбура), кукуруза, кабачок, перец сладкий, шампиньоны (25 см). Сыр на выбор
720 ₽325 г
Пицца Маргарита
Тесто на закваске из полбяной муки, томатный соус собственного производства (томаты, лук, базилик, чеснок, масло оливковое, бальзамический уксус, сироп топинамбура), сыр (26 см)
690 ₽285 г
Суп
Борщ с фасолью и кешью-йогуртом
Свекла, морковь, фасоль, лук, чеснок. Подается с зеленью и безглютеновыми гречишными гренками
380 ₽300 г
Грибовница из Пермских лесных грибов со свежим тимьяном
Бульон грибной, грибы, лук, картофель, тимьян, розовая соль. Подается со сметаной и ржаным хлебом на закваске