Поиск

Хмельной повар

5,0

1759 оценок

Открыто до 00:00

Краснодар, Гаражная ул., 83/1

Добавить фото или видео

Подробнее

Адрес

Краснодар, Гаражная ул., 83/1

Показать входы

Маршрут

Контакты

Время работы

Все филиалы сети

Как добраться

Особенности

Еда навынос

Доставка еды

Парковка

Оплата картой

Wi-Fi

Спортивные трансляции

Забота о курьерах

Чай

Зарядка для телефона

Цена бокала пива:100–350 ₽

Цены:выше среднего

Типы безналичных чаевых:нетмонет

Посещение с животными:запрещено с животными

Доступность входа на инвалидной коляске:недоступно

Доступность помещения на инвалидной коляске:недоступно

Панорама

Посещаемость и график работы

21:00Обычно средняя загруженность

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

5,0

1759 оценок

Оцените это место

1030 отзывов

По умолчанию

Денис Т.

Знаток города 3 уровня

Ресторан «Хмельной повар» полностью оправдывает своё название и даже больше! Это место, где кухня и крафтовое пиво ведут между собой гениальный диалог, а результатом становится полный восторг. Мы были в пятницу вечером, атмосфера была оживлённой, но не шумной — чувствовалась уютная, почти пивоварненная аура с элементами лофта. Нас встретил официант-сомелье, который блестяще разбирался не только в сортах пива, но и в тонкостях каждого блюда. Его рекомендации были безупречны. Заказали начос с тремя соусами и фирменные крылышки в медово-хмельной глазури — это было невероятно! Но главным открытием стал плов с лангустинами, который нам посоветовали сочетать с светлым элем с цитрусовыми нотами. Сочетание оказалось волшебным, каждое блюдо раскрывалось по-новому. Отдельный респект пивной карте — выбор огромный, от классических лагеров до смелых IPA и стаутов. Есть возможность взять пивную тарелку-дегустацию, чтобы попробовать несколько сортов. Цены выше средних, но это тот случай, когда ты платишь не за еду, а за впечатление, мастерство шефа и идеальный баланс вкусов. Обязательно вернёмся, чтобы попробовать сезонное меню! Рекомендация: Идеально для ценителей крафтового пива и небанальной гастрономии, для встречи с друзьями или неформального свидания.

Посмотреть ответ организации

Игорь М

Знаток города 5 уровня

Хочется с порога кричать «Браво!» Шефу, пивовару и всей команде «Хмельного повара». Это не просто ужин, это настоящее гастрономическое открытие. Концепция ресторана, где каждое блюдо можно (и нужно!) сочетать с определенным сортом крафтового пива, реализована блестяще. Нас встретил внимательный официант, который выступил в роли гида. Он не просто принес меню, а задал пару вопросов о наших предпочтениях и затем сделал несколько точечных рекомендаций. Мы начали с дегустационной тарелки пива — пять небольших бокалов разных стилей, от освежающего витбира до насыщенного IPA. Это позволило понять палитру и выбрать «свое». К ней взяли запеченные кесадильи с тремя сырами и вялеными томатами — просто, но невероятно вкусно и идеально к светлому пиву. На горячее брали свиные ребра в хмельном соусе и лосось на кедровой доске. Ребра таяли во рту, а пикантный соус с легкой горчинкой от хмеля был шедевром. К ним рекомендовали стаут — сочетание оказалось гениальным. Лосось был безупречно приготовлен, сочный и ароматный. Атмосфера здесь потрясающая: стильный индустриальный интерьер с теплым светом, открытая кухня, где видно, как работают повара, и при этом достаточно уютно для романтического ужина. Музыка ненавязчивая, позволяет спокойно общаться.

Посмотреть ответ организации

Andrey Alexeyevich

Знаток города 3 уровня

Почти каждый день здесь беру различное Афинское по 3 + литра на одно физ. лицо. 😁. И каждый день как не посещаю это чудесное заведение, персонал отрабатывает на высшем уровне. Павел, Полина, Лера. Кухня, готовившая закуски или вкуснейшие меню, лучше не могут, так как это самые вкусные блюда а ближайшие и фестивальных мкр. что я пробовал. Градус прожарки, приправы, соль, и многое другое на высшем уровне. Прям шеф повара готовят. Отдельно хотелось бы отметить Барменов - которых указал ранее. Все молодцы, полностью справляются со своими обязанностями, помимо работоспособности и заказов: всегда поддерживают беседу с гостями. Как говориться - лучший друг в баре бармен. Заведение очень культурное, драк и побоев нет, собственно как и преступность в нашем городе. Хозяин явно заботиться о своих сотрудниках, за это ему отдельное спасибо, в общем я доволен баром и советую всем посетить его. 🤟

Посмотреть ответ организации

Хмельной повар

Добавить фото или видео

Меню

Адрес

Контакты

Время работы

Входит в подборки

Как добраться

Особенности

Посещаемость и график работы

1030 отзывов