Поиск
Маршруты

Hello wine

Обзор
Меню
Фото
51
Отзывы
232
Особенности
Горячие блюда
Десерты
Завтрак
Закуски
Летнее меню
Напитки
Паста
Правильное питание
Салаты
Супы
Хлеб
Завтрак
Бенедикт на оладьях с лососем
Лосось, яйцо и шпинат под голландским соусом на воздушных классических оладьях
560 ₽210 г
Бенедикт на оладьях с пастрами из индейки
Ломтики индейки с яйцом под голландским соусом на воздушных классических оладьях
420 ₽210 г
Блины с красной икрой
Русская классика в премиальном исполнении — блины с красной икрой. Тесто на основе муки, яиц и молока сочетаем с деликатесным ингредиентом. Дополняем сметаной и сливочным маслом для баланса вкуса
790 ₽130 г
Блины с лососем
Традиционные русские блины в сочетании с лососем. Тесто на молоке с яйцами и мукой дополняем ломтиками рыбы, сметаной и сливочным маслом. Лук‑резанец вносит дополнительный вкусовой элемент
570 ₽140 г
Блины с томлёным мясом и сырным соусом
Блинчики с начинкой из томлёной говядины с добавлением чеснока, лука и томатов. Поливаются сырным соусом и посыпаются тёртым пармезаном
590 ₽190 г
Блины со сметаной и маслом
Классическое русское блюдо — блины с традиционными дополнениями. Тесто готовим на основе муки, яиц и молока, подаём со сливочным маслом и сметаной. Лук‑резанец добавляет лёгкий акцент. Подаём как вариант завтрака или лёгкого ужина
280 ₽110 г
Болтунья с крабом, авокадо и томатами
Воздушная яичная смесь с сочным крабовым мясом и сливочным авокадо
1050 ₽200 г
Большой английский завтрак
Яичница с говяжьей колбаской, вешенками, чипсами из бекона и фасолью
1100 ₽440 г
Большой завтрак с лососем
Большая тарелка любимых продуктов на завтрак: обжаренный злаковый тост, лосось слабой соли, яйцо, авокадо, томаты, микс зелени и сыр буррата
1200 ₽350 г
Гречневая каша с пармезаном и тушёным мясом
Отварная гречневая каша с добавлением тушёных телячьих щёчек поливается муссом из копчёного сыра, посыпается сыром пармезан и украшается попкорном из гречки с оливковым маслом
430 ₽220 г
Драники Hello Wine с красной икрой
Хрустящие картофельные оладьи и красная икра вместе со сливочным сыром и ароматным луком-резанцем
680 ₽190 г
Драники Hello Wine с лососем малой соли
Хрустящие картофельные оладьи, лосось, сливочный сыр и ароматный лук-резанец прекрасно сочетаются друг с другом
680 ₽200 г
Картофельные вафли с жареным яйцом и беконом
Картофельные вафли с глазуньей из двух яиц, беконом, гуакамоле и сыром пармезан
490 ₽200 г
Круассан с болтуньей, трюфелем и ветчиной
Нежнейшая яичная болтунья с ароматным трюфелем на ломтике ветчины в хрустящих слоях круассана
620 ₽210 г
Овсяная каша на курином бульоне с пастрами из индейки и яйцом пашот
Сытная овсянка на мясном бульоне с копчёной пряной индейкой и яйцом пашот
430 ₽230 г
Омлет с беконом и пармезаном
Классический воздушный омлет с жареным беконом и сыром пармезан
430 ₽200 г
Омлет с угрём, авокадо и бурратой
Нежный копчёный угорь с соусом унаги на воздушном омлете и буррата с зеленью
670 ₽190 г
Пшённая каша на кокосовом молоке с халвой
Нежная пшённая каша со сливочной текстурой с ароматом кокоса и кусочками халвы
390 ₽160 г
Рисовая каша с печёным бананом и жжёным шоколадом
Рисовая каша на классическом молоке с карамелизированным бананом, соусом Солёная карамель и жжёным шоколадом
360 ₽200 г
Сэндвич из блинов с ветчиной, сыром и трюфелем
Сэндвич из тонких блинчиков с начинкой из ветчины, сыра и трюфельной пасты
490 ₽240 г
Томатная шакшука со страчателлой
Глазунья из двух яиц в томатном соусе со страчателлой и маринованным ялтинским луком, кинзой и кунжутом кимчи
430 ₽220 г
Яйцо всмятку с ветчиной и авокадо
Классические яйца всмятку со слайсом ветчины, авокадо и бриошью
630 ₽190 г
Закуски
Вителло тоннато с каперсами и руколой
Подаём классическое итальянское вителло тоннато с тонкими ломтиками говядины и соусом из тунца. Каперсы и рукола добавляют блюду свежие и пикантные оттенки
780 ₽135 г
Испанские маринованные оливки Chupadedos
Зелёные маринованные оливки сорта Охибланка. Переводится Chupadedos как Пальчики оближешь! Собираются вручную и готовятся по семейному рецепту, традиции которого передаются из поколения в поколение. Ароматные травы, чеснок и красный перец в составе м
390 ₽50 г
Карпаччо из говядины с пармезаном и соусом из чёрного чеснока
Тонкие ломтики говяжьей вырезки с пармезаном и соусом из чёрного чеснока
510 ₽85 г
Карпаччо из говядины с сыром пекорино и соусом из чёрного чеснока
Нарезаем говядину тонкими ломтиками и дополняем её пекорино и соусом из чёрного чеснока. Мисо и соевый соус подчёркивают глубину вкуса и насыщенные умами-ноты
730 ₽110 г
Карпаччо из форели с медово-горчичным маслом
Подаём тонко нарезанную форель с каперсами и медово-горчичным маслом. Лимон и ялтинский лук подчёркивают свежесть и деликатный вкус рыбы
810 ₽90 г
Картофель фри с хамоном и трюфельным соусом
Обжариваем картофель фри до золотистой корочки и дополняем его хамоном и трюфельным соусом. Пармезан подчёркивает богатый вкус и выразительный аромат блюда
770 ₽130 г
Лепёшка роти со страчателлой, крабом и томатной сальсой
Обжаренная на топлёном масле лепёшка роти со свежей зеленью и камчатским крабом, в сочетании с копчёной томатной сальсой и сыром страчателла со вкусом трюфеля
890 ₽170 г
Морской гребешок с соусом из зелёного лука
Слайсы свежего гребешка в сочетании с соусом на основе зелёного лука и сметаны, с каперсами для пикантной кислинки и картофелем пай
720 ₽105 г
Обжаренные артишоки с миндальным кремом
Обжариваем артишоки и дополняем их кремом из миндаля и сливочного сыра. Пармезан, кедровые орехи и рукола подчёркивают средиземноморский характер блюда
540 ₽105 г
Паштет из птицы с инжиром и орехом пекан
Паштет из печени птицы с конфитюром из инжира и картофельной булкой, обжаренной на топлёном масле
370 ₽97 г
Ремесленный белый хлеб и масло
Наш домашний белый хлеб со взбитым сливочным маслом, присыпанный японской приправой фурикакэ
260 ₽160 г
Ремесленный чёрный хлеб и масло
Наш домашний чёрный хлеб со взбитым сливочным маслом, присыпанный японской приправой фурикакэ
260 ₽160 г
Риет из форели с овощами и гренками
Готовим нежный риет из форели с креметте, каперсами и зернистой горчицей. Бородинские гренки и свежие овощи подчёркивают разнообразие текстур
470 ₽130 г
Тартар из говядины на картофельном дранике с пармезаном
Тартар из говядины в сочетании с картофельным драником, соусом на основе чёрного ферментированного чеснока, засыпанный сыром пармезан и с хрустящими чипсами из пармезана
730 ₽155 г
Тартар из говядины с копчёным угрём
Соединяем тартар из говядины с копчёным угрём и соусом унаги. Сочетание мясных и морских оттенков делает вкус блюда насыщенным и необычным
810 ₽160 г
Тартар из говядины с сыром пекорино
Готовим тартар из говядины с пекорино, каперсами и дижонской горчицей. Картофель фри и копчёная паприка создают выразительный контраст текстур
830 ₽180 г
Тартар из лосося с гуакамоле и огурцом
Тартар из свежего лосося с гуакамоле, маринованным огурчиком и соусом на основе оливкового масла и соуса шисо
840 ₽140 г
Тартар из томатов с камчатским крабом
Соединяем спелые томаты с камчатским крабом, свежими овощами и пикантной заправкой. Сок лайма и рыбный соус раскрывают насыщенный вкус блюда
990 ₽135 г
Тартар из тунца с гуакамоле и цитрусовым дрессингом
Готовим тартар из тунца и дополняем его гуакамоле и цитрусовым дрессингом на основе лайма и грейпфрута. Лёгкая сладость чили-соуса подчёркивает свежесть морепродуктов
630 ₽130 г
Тигровые креветки темпура с соусом васаби
Креветки в кляре темпура с соусом васаби и кунжутом кимчи
570 ₽170 г
Ферментированые овощи
Готовим ассорти из ферментированных и маринованных овощей по традиционным технологиям. Натуральная кислинка подчёркивает яркий вкус каждого ингредиента
320 ₽110 г
Френч-фрайс в темпуре с пармезаном и перечным соусом
Картофель фри в темпуре с тёртым пармезаном и трюфельным маслом. Подаётся с соусом Цитрусовый чёрный перец
410 ₽185 г
Горячие блюда
Бифштекс с жареным яйцом и гречкой с белыми грибами
Сочный бифштекс из мраморной говядины с хрустящей корочкой и жареное яйцо подают с гречкой и ароматными белыми грибами
670 ₽230 г
Жареное бедро с булгуром
Обжаренное куриное бедро су-вид с отварным булгуром, перечным соусом и листьями кинзы
440 ₽230 г
Жареный осьминог с ромеско и печёным картофелем
Обжаренный осьминог с чимичурри, мини-картофелем, припущенным шпинатом и соусом ромеско
1320 ₽200 г
Запечённый лосось с картофелем, шпинатом и томатами
Филе лосося запекается с мини-картофелем, шпинатом, томатами и подаётся с хрустящим попкорном из киноа
1200 ₽230 г
Запечённый цыплёнок с картофелем и соусом чимичурри
Запекаем цыплёнка до золотистой корочки и подаём его с картофелем и соусом чимичурри. Ароматные травы, чеснок и овощные акценты раскрывают насыщенный вкус блюда
960 ₽330 г
Зелёное ризотто с креветками и пармезаном
Готовим итальянское ризотто из риса арборио со шпинатом и креветками до кремовой текстуры. Пармезан и сливочное масло раскрывают насыщенный вкус блюда
840 ₽220 г
Копчёный угорь с картофельным кремом васаби
Копчёный угорь в соусе унаги с картофельным пюре васаби, муссом из угря, огурчиками, кунжутом кимчи и кинзой
670 ₽190 г
Куриный шницель с салатом романо и пармезаном
Обжаренный шницель из белого мяса птицы, узбекскими томатами и листьями салата с сыром пармезан
650 ₽170 г
Медальоны из говядины с картофельным пюре, грибами и перечным соусом
Готовим сочные медальоны из говядины и дополняем их картофельным пюре и белыми грибами. Перечный соус и демиглас подчёркивают глубину мясного вкуса
1200 ₽280 г
Морской гребешок с картофельным кремом и соусом грибной жу
Обжаренный гребешок с картофельным кремом и грибным соусом жу
1100 ₽210 г
Оссобуко с овощами и солодовым соусом
Томлёная голяшка с печёными овощами и соусом на основе тёмного пива и красного вина
1100 ₽300 г
Смеш-бургер с мраморной говядиной в сырном соусе
Сочный бургер из мраморной говядины на картофельной булочке с добавлением жареного бекона, маринованного огурчика, с соусом на основе чёрного чеснока. Подаём с сырным соусом на основе копчёного сыра, присыпаем пармезаном
890 ₽235 г
Стейк из тунца со спаржей и мятым авокадо
Обжариваем тунец до деликатной текстуры и дополняем его спаржей и мятым авокадо. Лайм и сладкий чили подчёркивают свежесть и выразительность вкусовой композиции
1300 ₽170 г
Стейк мясника с картофелем и грибами
Обжаренная на тепане диафрагма су-вид в перечном соусе с маринованными обжаренными вешенками и трюфельным картофельным пюре.
1390 ₽260 г
Телячьи щёчки с картофелем и шпинатом
Томлёные телячьи щёчки в сочетании с картофелем и шпинатом. Мясо томим до готовности, дополняем зелёным горохом и бобами эдамаме, попкорн из киноа создаёт необычную текстуру. Перечный соус подчёркивает вкусовую композицию
540 ₽250 г
Утиная ножка конфи с кремом из моркови
Утиная ножка, запечённая до мягкости подаётся с кремом из моркови, шпинатом и соусом с черносливом
890 ₽300 г
Десерты
Блинчики Сюзетт
Блинчики с апельсиновым соусом, сметанным мороженым, фисташковой крошкой и орехом пекан
430 ₽140 г
Домашний пирог с брусникой и сливочным кремом
Нежный домашний пирог со сливочным кремом и нотками ванили
440 ₽140 г
Заварное кольцо тирамису с ореховым пралине
Заварное кольцо с начинкой из крема и орехового пралине с присыпкой из какао и обожжённой карамельной пудрой
390 ₽130 г
Медовик с ягодой и кремом из халвы
Классический медовый бисквит с муссом из халвы и ягодой
430 ₽130 г
Панкейки с ореховым пралине и ягодой
Пышные панкейки с ореховым пралине и малиной
460 ₽170 г
Слоёная корзинка с кремом и ягодой
Хрустящая слоёная корзинка наполнена крем-брюле со свежей голубикой и цедрой лайма
430 ₽130 г
Сырники из топлёного творога с кремом из халвы
Сырники из топлёного творога с добавлением сгущённого отварного молока и в сопровождении снежного крема из халвы и ягоды
430 ₽140 г
Сырники со сливочным кремом и ягодой
Творожные сырники со сливочным кремом и малиной
430 ₽140 г
Салаты
10 зелёных овощей с соусом Кешью
Свежий салат из 10 зелёных овощей с медово-горчичным дрессингом и кунжутно-ореховым соусом
510 ₽200 г
Буррата с печёными томатами и томатным понзу
Кремовая буррата подаётся с печёными томатами под соусом томатный понзу и свежим базиликом
730 ₽220 г
Вяленая свёкла с кремом пекорино и зеленью
Средиземноморская эстетика с итальянским сыром. Вяленую свёклу сервируем с зеленью и пекорино. Сверху распределяем кедровый орех и мальдонскую соль, сбрызгиваем оливковым маслом
450 ₽140 г
Обжаренное куриное бедро с маринованными овощами
Сочное куриное бедро с хрустящей корочкой, пикантные маринованные овощи и свежая зелень
610 ₽250 г
Обжаренные креветки с хрустящими листьями и цитрусовым дрессингом
Обжаренные на теппане маринованные креветки с томатами, гуакамоле, миксом зелени и соусом на основе оливкового масла, сладкого Чили и шисо
650 ₽140 г
Овощной с греческим сыром
Свежие овощи и солёная фета под лёгкой заправкой
590 ₽230 г
Салат с тунцом еллоуфин, перепелиным яйцом и томатами
Соединяем тунец еллоуфин с перепелиным яйцом, мини-картофелем и свежими томатами. Медово-горчичная заправка подчёркивает баланс морских и овощных оттенков
780 ₽260 г
Стейк салат с овощами и грибами
Диафрагма су-вид с миксом зелени, слайсами редиса, огурцом, жареными вешенками, томатами черри и заправкой из соуса саке
690 ₽150 г
Правильное питание
Зелёная гречка с авокадо, яйцом пашот и креветками
Насыщенный суперфуд из зелёной гречки в сочетании с авокадо, яйцом пашот и креветками
620 ₽230 г
Зелёная гречка с авокадо, яйцом пашот и лососем
Насыщенный суперфуд из зелёной гречки в сочетании с авокадо, яйцом пашот и лососем
750 ₽230 г
Куриная грудка с брокколи и диким рисом
Куриная грудка су-вид, обжаренная на топлёном масле, с диким рисом на курином бульоне, обжаренным брокколи, припущенным шпинатом, соусом жу и попкорном из киноа
580 ₽200 г
Солодовый хлеб с гуакамоле и семечками
Закуска в стиле фьюжн — солодовый хлеб с классическим гуакамоле. Основа из плотного хлеба сочетается с кремовым соусом из авокадо, сок лайма и сладкий чили формируют вкусовой профиль, семечки подсолнечника добавляют текстуру, помидор — сочность. Пода
310 ₽160 г
Солодовый хлеб с гуакамоле, семечками и красной икрой
Закуска премиум‑класса в стиле фьюжн — солодовый хлеб с гуакамоле и красной икрой. Кремовая текстура авокадо с лаймом и сладким чили сочетается с деликатесом, семечки создают контраст, помидор добавляет сочность. Подаём как праздничную закуску с выра
910 ₽180 г
Солодовый хлеб с гуакамоле, семечками и креветками
Закуска в стиле фьюжн — солодовый хлеб с кремовой основой из авокадо. Гуакамоле готовим с добавлением сока лайма и сладкого чили, креветки придают морской вкус, семечки подсолнечника создают хрустящую текстуру. Помидор добавляет сочность. Подаём как
550 ₽190 г
Солодовый хлеб с гуакамоле, семечками и лососем
Фьюжн‑закуска — солодовый хлеб в сочетании с гуакамоле и лососем. Основу из хлеба дополняем кремовым соусом на основе авокадо с лаймом и чили, лосось вносит насыщенный рыбный профиль, семечки добавляют хруст. Помидор формирует сочный акцент
680 ₽190 г
Напитки
Evervess Индиан Тоник - 0,25 л
Evervess Tonic Club - это коллекция тоников. Напиток газированный Evervess Индиан Тоник – это тонизирующий вкус лимона и благородная горчинка в послевкусии. Индиан тоник от Эвервесс также станет отличной основой для популярных алкогольных и безалкого
200 ₽250 мл
Evervess Кола - 0,25 л
Evervess Cola – освежающая кола в новом стильном дизайне! Оригинальная кола с ярким насыщенным вкусом, тонкими нотками карамели и ванили. Приятное шипение миллионов пузырьков дарит наслаждение от газировки с первого глотка. Газированный напиток Эверв
200 ₽250 мл
Evervess Кола без сахара, 0,25 л
Evervess Cola Zero Sugar – освежающая кола без сахара в новом стильном дизайне! Оригинальная кола с ярким насыщенным вкусом дарит наслаждение от газировки с первого глотка. Бодрящая волна миллионов пузырьков Эвервесс Колы - это потрясающий вкус без к
200 ₽250 мл
Вода Легенда Байкала негазированная - 0,33 л
Вода питьевая
260 ₽330 мл
Вода газированная Легенда Байкала
Газированная вода Легенда Байкала с природной минерализацией и чистыми пузырьками
260 ₽330 мл
Супы
Hello Борщ с говядиной и копчёным лардо
Густой ароматный борщ на насыщенном говяжьем бульоне с кусочками мраморной говядины
590 ₽370 г
Консоме с куриными кнелями и домашней пастой
Куриные кнели с домашней пастой анелли и яйцом всмятку на насыщенном курином бульоне
370 ₽340 г
Том ям с креветками и грибами
Суп на кокосовом молоке с пряной пастой том ям, маринованными морепродуктами и грибами
630 ₽300 г
Тыквенный крем-суп с крабом и пармезаном
Крем-суп из печёной тыквы, куриного бульона, сливок с камчатским крабом, муссом из пармезана и оливковым маслом
570 ₽230 г
Летнее меню
Ванильный крем с жжёным шоколадом и ягодой
Создаём нежный ванильный крем на основе творожного сыра и сливок. Жжёный шоколад, свежая клубника и кедровый орех делают вкус десерта многогранным
610 ₽220 г
Окрошка с пастрами из индейки
Русская окрошка в современной интерпретации — на квасе с пастрами из индейки. Свежие овощи (огурец, редис, картофель) сочетаем с перепелиными яйцами и пастрами. Укроп и лук‑резанец добавляют аромат, горчица и сметана формируют завершённый вкус. Подаё
470 ₽410 г
Томатный гаспачо с крабом
Готовим холодный испанский гаспачо из спелых томатов и овощей. Камчатский краб и лайм подчёркивают свежесть блюда, а шрирача добавляет лёгкую пикантность
750 ₽270 г
Хлеб
Горячий бутерброд с сыром, ветчиной и трюфелем
Бутерброд с двумя ломтиками бриоши со слайсами чеддера и ветчины обжаривается с двух сторон на топлёном масле, смазывается трюфельным соусом и посыпается сыром пармезан
420 ₽120 г
Ремесленный белый хлеб и масло
Наш домашний белый хлеб со взбитым сливочным маслом, присыпанный японской приправой фурикакэ
260 ₽160 г
Ремесленный чёрный хлеб и масло
Наш домашний чёрный хлеб со взбитым сливочным маслом, присыпанный японской приправой фурикакэ
260 ₽160 г
Паста
Казаречче с креветками и томатами
Паста Казаречче с обжаренными креветками, томатами и соусом на основе куриного бульона, унаги и сливок
530 ₽200 г
Феттуччине с белыми грибами и пармезаном
Паста феттуччини с лёгкой остротой, жареными белыми грибами и муссом из сыра пармезан
650 ₽190 г
Обновлено 20 июня. Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.