Рибай – эталонный стейк, известный во всем мире. Ему нет равных по мраморности, отличается сочностью, нежностью и исключительно мягким мясом за счет мышц, практически не задействованных в движении животного. В нашем заведении он подается с картофе...

350 ₽400 г

Запеченный сыр Камамбер

Запеченный сыр Камамбер в двух видах: - с черри, чесноком, базиликом и чиабаттой - с мёдом, грецким орехом, вишневым джемом и чиабаттой

1050 ₽250 г

Стейк Мясника

Альтернативный стейк из тонкой части диафрагмы с максимально мясным вкусом и плотной текстурой. Подаётся с тремя видами соусов.

1800 ₽300 г

Чизбургер

Булочка бриош, котлета из мраморного мяса (180 гр), тройной сыр, томаты, маринованный огурчик, лук кранч, горчичный соус, картофель фри, соус кетчуп.

1100 ₽550 г

Золотистый сибас с овощным соте

Нежный сибас приготовленный на гриле с овощами

1050 ₽450 г

Десерт

Брауни

Шоколадный брауни с фундуком и сливочным мороженым

550 ₽150 г

Яблочная шарлотка

450 ₽150 г

Закуски

Слабосоленая семга с творожным сыром и чиабаттой

Семга слабой соли, творожный сыр, свежий огурец, вяленые томаты, чиабатта

790 ₽170 г

Тар-тар из говядины

Классическая французская закуска из сырой премиальной говяжьей вырезки с зернистой горчицей, красным луком, желтком перепелиного яйца, трюфельным маслом, табаско, пармезаном и хрустящим картофелем фри.

850 ₽180 г

Бургер

СМЭШ-Бургер

Булочка бриош, котлета из мраморного мяса (180 гр), бекон, глазунья, сыр чеддер, красный лук, маринованный огурчик, картофель фри, соус кетчуп.

1100 ₽550 г

Салат

Тёплый салат с говяжьим языком в паназиатском стиле

Говяжий язык, цукини, болгарский перец, красный лук, салат айсберг, лук порей, перец чили, соевый соус, кунжутное масло, фунчоза.

790 ₽250 г

Обновлено 21 мая. Источник: Представитель организации