Поиск
Маршруты

ButterBro

Обзор
Меню
Фото
100
Отзывы
342
Особенности
Похожие места
Венские вафли
Гарниры
Горячие блюда
Десерты
Завтраки
Закуски
Напитки
Паста
Пинсы
Салаты
Супы
Хлеб
Завтраки
Блинчики с маком
Блинчики из пшеничной муки с начинкой из мака (мак, молоко, сливочное масло, сахар). Подаем со сгущеным молоком и вишневым соусом
27 Br315 г
Гречневая каша с вешенками
Гречневая каша со сливками, вешенками, яйцом пашот, авокадо, выдержанным сыром и голландским соусом
26 Br280 г
Гречневая каша со сливочным маслом
Нежная гречневая каша с добавлением сливочного масла. Имеет однородную консистенцию и лёгкий сливочный вкус. Подаёт ощущение домашнего уюта и тепла
14 Br200 г
Каша овсяная Геркулес с маслом и сезонными ягодами
Приготовленная на молоке со сливочным маслом. Подаётся с сезонными ягодами и украшается мятой
17 Br300 г
Колбаски из птицы на гриле с пюре и соусом тартар
Сочные колбаски из птицы с вялеными томатами, обжариваем на гриле до румяной корочки. Подаём с нежным картофельным пюре, соусом тартар и корнишонами
31 Br330 г
Круассан с индейкой, сыром чеддер и томатом
Круассан из итальянской муки, живых дрожжей и сливочного масла. Прогреваем с томленой индейкой, со свежим салатом, томатом, соусом майонез и сыром чеддер
30 Br200 г
Круассан с норвежским лососем и свежим огурцом
Круассан из итальянской муки, живых дрожжей и сливочного масла. Готовим с лососем своего посола, с пикантным соусом тартар, огурцом, салатом айсберг, свежим томатом и петрушкой
37 Br170 г
Круассан с сыром, жареным беконом и томатом
Круассан из итальянской муки, живых дрожжей и сливочного масла. Прогреваем с обжаренным беконом, томатом, хрустящим салатом айсберг, соусом майонез и сыром чеддер
26 Br140 г
Мужской завтрак
Глазунья из двух яиц с золотистой корочкой. Рядом — фасоль в ароматном томатном соусе и сочная домашняя котлета из трёх видов мяса. Хрустящий бекон, свежие корнишоны и томаты добавляют пикантности. Жареные шампиньоны и тосты из белого хлеба дополняют
50 Br520 г
Оладьи из тыквы с кедровым орехом и сметаной
Воздушные оладушки из тыквы с яйцом и сыром. Подаем со сметаной, руколой, семенами тыквы и кедровым орехом
27 Br265 г
Оладьи из тыквы с лососем, авокадо и припущенным шпинатом
Воздушные оладушки из тыквы с яйцом и сыром. Подаем со слабосоленым Лососем, авокадо и припущенным шпинатом
51 Br230 г
Сырники со сметаной и домашним вареньем
Нежные творожные сырники с ванилином, подаем со сметаной и ягодным вареньем
21 Br250 г
Французский омлет с сыром и колбаской из птицы
Нежный омлет в классическом стиле с выдержанным сыром и сочной колбаской из птицы с добавлением вяленых томатов
26 Br175 г
Фриттата Итальянского пастуха
Омлет из четырех яиц с беконом, отварным картофелем, томатами, сыром и фасолью. Подаем с корнишонами
37 Br330 г
Яйцо Бенедикт с лососем своего посола и красной икрой
Тосты из пшеничного белого хлеба, обжаренные на гриле с сыром маскарпоне. Подаём с лососем своего посола, яйцом пашот, голландским соусом, красной икрой и лимоном
49 Br230 г
Сборный завтрак ButterBrunch
Сборное сытное блюдо из множества ингредиентов станет отличным стартом для продуктивного и сытного дня!
57 Br670 г
Горячие блюда
Бефстроганов с вешенками, пюре и малосольным огурцом
Нежная говядина в соусе с грибами вешенками, дополненная картофельным пюре и хрустящим луком криспи. Малосольный огурец добавляет лёгкую солоноватость, а тимьян и чеснок — пряный аромат. Блюдо сочетает мягкость мяса и хрустящие элементы, оставляя при
60 Br350 г
Говядина в соусе демиглас с сырным пюре и печеным томатом
Нежная говядина пропитана насыщенным соусом демиглас. Картофельное пюре со сливками и сливочным маслом приобретает мягкую текстуру. Блюдо дополняется хрустящим луком, чесноком, шнитт-луком, петрушкой и микрозеленью
71 Br410 г
Дикий судак, стейк из капусты, вешенки
Филе речного судака, жаренное на сливочном и оливковом масле с тимьяном чесноком, стейк из белокочанной капусты с нежным сливочным соусом из вешенок и выдержанного сыра. Подаем с хрустящим жареным луком, укропным маслом, клюквой и зеленью
60 Br380 г
Драники со сметаной, укропным маслом и шнитт-луком
Три зажаристых драника со сметаной, душистым укропом и зеленым луком
22 Br200 г
Жасминовый бургер 3б
Булочка служит основой для сочной котлеты из смеси свиной шеи, говяжьей вырезки и индейки. Айсберг, томат, огурец, красный лук, бекон и сыр чеддер создают насыщенный вкусовой ансамбль. Домашний майонез, ворчестер, табаско и прочие приправы придают бл
50 Br520 г
Котлетки Мамина радость
Рубленая мякоть бедра цыпленка без кожи, сливки, сливочный крем-сыр, яйцо, крахмал, соль, перец. Панировка - вымоченные в морковном соке сухари Панко. В порции 2 котлетки, подаются с картофельным пюре, овощным салатом и сливочным соусом
41 Br400 г
Курица карри с базиликовым ризотто
Курица в пряном соусе карри, обжаренная до румяной корочки. Подаём на ароматном базиликовом ризотто
40 Br350 г
Пельмени домашней лепки
Пельмени из двух видов мяса, свинина и говядина, с добавлением жареного лука и сливочного масла. Подаем с ароматным куриным бульоном с добавлением мисо-пасты. Гарнируем сметаной
27 Br170 г
Перечный стейк с соусом демиглас
Стейк из говяжьей вырезки, жаренный на углях с молотым перцем. Подаем с печеными томатами черри и соусом демиглас
85 Br400 г
Рубленые котлеты из телятины и индейки
Две котлетки (свинина шея, говядина вырезка, индейка филе, минеральная вода, масло сливочное, яйцо, соль, перец), картофельное пюре, салат (огурец свежий, томат черри, петрушка, заправляется оливковым маслом и соль, перец)
39 Br400 г
Рыбная котлета с пюре и сливочным соусом
Нежная котлета из лосося и судака с добавлением хлеба бриошь, жаренного на сливочном масле лука и яйца. Глазируется соусом терияки. Подаем с воздушным картофельным пюре, маринованными овощами, сливочным соусом, томатами черри, луком шнитт и петрушкой
41 Br350 г
Стейк из лосося
Филе охлажденного лосося маринуется в смеси соли и перца, обжаривается на гриле и отправляется в конвектомат. В сотейнике: свежий шпинат, сливочное масло, соль, перец, белое вино, кедровый орех. Украшение: 3 черри из конвектора с сахарной пудрой. Све
85 Br310 г
Ризотто с кремом из батата и татаки из лосося
Нежное ризотто с обожженным лососем в сладковатой глазури
47 Br350 г
Салаты
Green salad
Авокадо придаёт салату кремовую текстуру. Морковь добавляет сладость и хрусткость. Семена тыквы вносят лёгкую пикантность и хрустящую текстуру
31 Br160 г
Большой овощной салат
Айсберг и ромен формируют основу салата, дополненную сочными томатами, сладким перцем и огурцом. Оливки, сыр фета и красный лук придают блюду выразительные вкусовые акценты. Соль, перец, оливковое и тимьяновое масло, петрушка и орегано создают гармон
41 Br400 г
Наш оливье с индейкой
Томленая индейка нежная, с насыщенным вкусом. Овощи — отварные картофель и морковь, свежие огурец и томаты черри — добавляют свежести. Соус майонез подчёркивает вкус, а нити чили придают лёгкую остроту. Завершает блюдо свежая зелень
31 Br340 г
Наш оливье с лососем
Огурец, морковь, горошек, картофель и корнишоны создают основу салата с привычной текстурой. Лосось, красная икра, черри и яйцо придают блюду изысканные вкусовые акценты. Домашний майонез, зелень и нити чили формируют гармоничный пряный профиль
51 Br350 г
Нисуаз
Тунец обжаривается в устричном соусе, подается с картофелем, томатами черри, куриным яйцом, каперсами, таджасскими оливками и тремя видами салата, в сочетании майонезно-кунжутного соуса
36 Br250 г
Цезарь по-нашему
Свежие листья айсберга и романо, нежная индейка, приготовленная су-вид. Сверху — слайсы пармезана и домашний майонез. Украшают черри, яйцо всмятку, прогретый бекон и руккола с оливковым маслом
40 Br290 г
Цезарь с креветками
Креветки, обжаренные на гриле в сочетании с листьями салата, томатами черри, отварным яйцом, всё это на подушке из листьев салата в соусе цезарь, украшенное сыром пармезан
44 Br290 г
Десерты
Киевский торт по первозданному рецепту 1956 года
Белковый корж с масляным кремом шарлотт. Дополнен ванилью, шоколадом, фундуком, кешью и свежей ягодой. Киевский торт по первозданному рецепту 1956 года порадует нежным вкусом и хрустящей текстурой
24 Br135 г
Круассан с английским кремом
Воздушное тесто круассана идеально сочетается с нежным английским кремом. Блюдо обладает мягким, слегка сладковатым вкусом и приятной текстурой
21 Br110 г
Круассан с домашним вареньем и сметаной
Круассан подаём со сметаной и домашним вареньем из разных ягод
21 Br130 г
Круассан с медом
Мягкое тесто круассана прекрасно сочетается с мёдом, создавая гармоничное сладкое блюдо. Мёд придаёт круассану насыщенный аромат и сладость
21 Br110 г
Круассан со сгущенным молоком
Мягкое тесто круассана гармонично сочетается со сгущённым молоком, придавая блюду сладковатый вкус и нежную текстуру
21 Br110 г
Наполеон с ягодкой
Слоёное тесто с начинкой из сгущённого молока и сливочного масла. Дополнено черничным вареньем, грецким орехом, мёдом и коньяком. Наполеон с ягодкой порадует сочетанием нежной текстуры и ягодного вкуса
22 Br180 г
Гарниры
Картофель фри с кетчупом
Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами
16 Br180 г
Картофельное пюре с сыром чеддер
Универсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной кремообразной текстурой и богатым сливочным вкусом
12 Br150 г
Овощи на гриле
Овощи, приготовленные на гриле, приобретают аппетитную корочку и насыщенный аромат. Баклажан, цукини, перец, шампиньон и томат создают разнообразную палитру вкусов. Лёгкая дымность подчёркивает естественную сладость и текстуру продуктов
22 Br150 г
Печеный картофель с розмарином
Картофель, запечённый с розмарином и чесноком, приобретает насыщенный аромат. Розмарин придаёт блюду пряные травяные ноты. Чеснок добавляет мягкую пикантность и глубину вкуса
12 Br150 г
Стейк из капусты с трюфельным соусом
Стейк из белокочанной капусты с нежным сливочным соусом из вешенок и выдержанного сыра. Подаем с укропным маслом и зеленью
36 Br230 г
Закуски
Бретта с лососем
Шведский багет обжаривается на гриле и запекается в конвектомате; далее смазывается маскарпоне, выкладывается маринованный в свекле лосось и артишоки маринованные
35 Br150 г
Бретта с томатами
Багет натирается чесноком, тимьяновое масло, кольца свежего черри, базиликовое масло и тертый пармезан
21 Br140 г
Вителло Тоннато
Говядина с соусом на основе майонеза, тунца консервированного, пряных каперсов, анчоусов, пикантных вялеными томатами черри, тимьяном и свежим базиликом
49 Br190 г
Понятный тартар из говядины
Говяжья вырезка — основа блюда, подчёркивающая насыщенный мясной вкус. Корнишоны, красный репчатый лук и зелёное перо лука добавляют яркие акценты и хрустящую текстуру. Устричный соус, оливковое масло, французская горчица, соль и перец формируют выра
33 Br150 г
Хумус
Закуска из нутового пюре с добавлением кунжута, паприки, кумина, оливкового масла, чеснока, соевого соуса и сока лимона. Подаём с томлёным томатом конкассе, грилованным багетом, кинзой, семенами тыквы, кедрового ореха, кунжута и хлопьями миндаля
22 Br280 г
Напитки
Borjomi
Газированный напиток, обладает легкой освежающей текстурой, в стеклянной бутылке
9 Br330 мл
Coca-Cola classic
Освежающий газированный напиток
7 Br330 мл
Schweppes индиан тоник
Освежающий газированный напиток
7 Br330 мл
Сок Granini апельсин
Освежающий негазированный напиток
14 Br250 мл
Сок Granini яблоко
Освежающий негазированный напиток
14 Br250 мл
Венские вафли
Венские вафли с вишневым соусом
Вафля с вишневым соусом, кремом из сгущенного молока и шариком ванильного мороженого. Подается с клубникой и грецким орехом
35 Br350 г
Венские вафли с креветками и яйцом пашот
Сырные вафли с креветками. Подаем с голландским соусом, томленым шпинатом, яйцом пашот, томатами и зеленью
57 Br430 г
Венские вафли с лососем и яйцом пашот
Сырные вафли с лососем своего посола. Подаем с голландским соусом, томленым шпинатом, яйцом пашот и томатами черри
57 Br430 г
Венские вафли с ростбифом, яйцом пашот под соусом из тунца и анчоусов
Хрустящие вафли с насыщенным сырным вкусом. Дополнены копчёным ростбифом, придают блюду пикантность. Соус из тунца, каперсов и анчоусов подчёркивает вкус. Подаётся с яйцом пашот, добавляет нежность. Овощи — томаты черри и корнишоны — придают свежесть
57 Br430 г
Паста
Пенне с тигровыми креветками, римским соусом и сыром Фета
В сотейнике креветки обжариваются на оливковом масле, добавляются вяленые томаты, чеснок, сок лайма, сливки. Все смешивается с отварной пастой, добавляются черри и шпинат
59 Br430 г
С фрикадельками из телятины с индейкой и томатом
Отвариваются отдельно спагетти, обжариваются фрикадельки (свиная шея, говяжья вырезка, индейка, минеральная вода, масло сливочное, яйцо, соль, перец), добавляются томаты пилати и микс зелени (петрушка, базилик, укроп и чеснок)
35 Br350 г
Спагетти по рецепту умбрийских шахтеров
Готовим в соусе из жареного бекона, красного лука, чеснока, яичных желтков, выдержанного сыра и мускатного ореха. Подаем с тёртым выдержанным сыром, свежемолотым черным перцем, оливковым маслом и свежим базиликом
33 Br390 г
Пинсы
Пинса с пепперони и свежим базиликом
Сытная пицца с добавлением пикантной пепперони. Диагональ — 29 см, длина — 27,5 см, ширина —19 см
48 Br495 г
Пинса с прошутто, страчателлой и луковым мармеладом
Основание пинсы покрывается сливочным соусом альфредо и моцареллой. Сладкий лук конфи и солоноватое прошутто создают контраст нежной страчателле и томатам черри. Пинса с прошутто, страчателлой и луковым мармеладом украшается свежим базиликом. Диагона
52 Br300 г
Пинса со свежими томатами и тремя видами сыра
Сытная пицца, состоящая из следующих ингредиентов: основа для пиццы, томатный соус, пармезан, моцарелла, моцарелла мини, томат, тимьян, вяленые черри, свежий базилик. Диагональ — 29 см, длина — 27,5 см, ширина — 19 см
49 Br595 г
Супы
Борщ с пампушками и сметаной
Наваристый борщ на основе насыщенного бульона, с добавлением томленой говядины, фирменных специй от шефа и клюквы. Подаем со сметаной и двумя чесночными пампушками
35 Br530 г
Из птицы с овощами
Насыщенный, куриный бульон с корнем и стеблем сельдерея, морковью, пастой звездочка, сумахом, мятой, зеленым луком и свежей зеленью
21 Br370 г
Суп из рыбы всякой и гадов морских
Густой суп на рыбном бульоне с морепродуктами и рыбой. Мидии, креветки, филе лосося, белая рыба и кальмар придают блюду насыщенность и разнообразие текстур. Томаты, базилик и чили добавляют лёгкую кислинку и пряный аромат
47 Br370 г
Хлеб
Багет mini
Светлый багет обжаренный на гриле
8 Br105 г
Белый
Имеет характерный аромат и мягкую текстуру
4 Br60 г
Старолитовский с тмином
Темный хлеб нашей выпечки с тмином
4 Br60 г
Обновлено 4 октября. Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.