Поиск
Маршруты

Брюггер

Обзор
Меню
Фото
462
Отзывы
2273
Особенности
Брускетты
Бургеры
Вареники
Выпечка
Гарниры
Десерты
Закуски
Мясо
Паста
Пицца
Рыба & Морепродукты
Салаты
Супы
Хлеб
Закуски
Большая сковорода фри
Сыр в панировке/креветки в кляре/кольца кальмара/луковые кольца/ крылья/картофельно-сырные шарики с беконом/картофель фри/ Соусы: сырный/томатный/чесночный/майонез-чили
3900 ₽2 000 г
Свежие овощи
Огурцы/томаты/болгарский перец/зелень/чили
690 ₽400 г
Соления
Грузди/капуста квашеная/маринованный чеснок/корнишоны/маринованные томаты
790 ₽900 г
Хамон iberico
36 месяцев
1450 ₽100 г
Свиные уши
В тайском соусе с чёрным хлебом
550 ₽310 г
Сало солёное
С хлебом и горчицей
750 ₽440 г
Куриные крылья
590 ₽300 г
Паштет из куриной печени
Хлеб/ягодный соус/ягоды
540 ₽120 г
Тар-тар из телятины
Каперсы/лук/зернистая горчица/оливковое масло/чили/желток/пармезан/солодовый хлеб
980 ₽300 г
Чесночные гренки с сыровяленым мясом
1650 ₽500 г
Тарелка мясных деликатесов
Сырокопченая мясная нарезка (говядина/свиная шея/карбонад)/пармская ветчина/сыровяленые колбасы/маслины/оливки
2200 ₽580 г
Сырные вафли
Подаются на выбор с угрем или форелью слабой соли
660 ₽290 г
Жареный сыр
С ягодным соусом
490 ₽200 г
Сыры к пиву
Копчёный сыр/балык/арахис
670 ₽250 г
Сырная тарелка
Пармезан/овечий/козий/дор блю с трюфелем/бри/мёд/кешью/ягоды
1560 ₽300 г
Форель слабой соли
840 ₽140 г
Рыбная тарелка
Угорь/форель слабосоленая/масляная рыба/икра тобико/икра палтуса/творожный сыр/маслины/оливки/каперсы/вяленые томаты/свежий огурец
2900 ₽550 г
Мясо
Сковорода мясника на компанию
Медальоны из говядины/запечённые свиные ребра/жареные колбаски/картофель фри/горчичный соус
3700 ₽1 400 г
Куриный рулет
С картофельным пюре и песто
890 ₽280 г
Котлеты из индейки
Со сливочным соусом
690 ₽280 г
Утиное филе
С пряной грушей, ягодным соусом и творожным муссом
1180 ₽400 г
Печень говяжья
С овощным соте
890 ₽350 г
Томлёная пиканья
С картофельным пюре и тушёными овощами
1350 ₽500 г
Томлёная говяжья шея
С лобио
1200 ₽430 г
Свиные рёбрышки
Запечённые с картофелем и соусом BBQ
890 ₽440 г
Рулька
Картофельное пюре/соленья
1190 ₽750 г
Медальоны из телятины
С трюфельным маслом и пармезаном
1290 ₽200 г
Филе-миньон
С печёным перцем и соусом демиглас
1590 ₽500 г
Десерты
Маковый чизкейк
С лимоном и свежими ягодыми
580 ₽220 г
Чизкейк Brugge
С домашним вареньем
520 ₽160 г
Мороженое
С молодым сыром дор блю
520 ₽270 г
Бельгийские вафли
С домашним мороженым
740 ₽310 г
Наполеон
Торт-пирожное
480 ₽170 г
Торт пикник
С карамелью, шоколадным соусом, свежими ягодами и кедровым орехом
580 ₽265 г
Шоколадный фондан
С домашним мороженым и ягодами
690 ₽230 г
Клубничный тирамису
480 ₽210 г
Тирамису
С молочным шоколадом, свежими ягодами и шоколадным соусом
690 ₽280 г
Салаты
Баклажаны карамелизированные
Тайский соус/томаты/кинза
650 ₽380 г
Стейк-салат мачете
Вешанки/авокадо/розовые томаты/свежий огурец/запеченный перец/бальзамик/кунжут
1350 ₽330 г
С филе тунца
Листовая зелень/авокадо/свежий огурец/розовые томаты/каперсы/ маслины/оливки/каперсы/горошек
1290 ₽330 г
Греция
Листовая зелень/оливки/маслины/каперсы/сыр фета/овощи
680 ₽380 г
Юлий с креветкой
Листовая зелень/томаты/соус цезарь
950 ₽270 г
Юлий с курицей
Листовая зелень/томаты/соус цезарь
680 ₽280 г
С тремя видами сыра
Листовая зелень/грейпфрут/апельсин/авокадо/черри/сыр дор блю/козий/творожный/бальзамик/кедровый орех
890 ₽340 г
С морепродуктами
Листовая зелень/авокадо/апельсин/грейпфрут/клубника/мидии/креветки/кальмар/бальзамик/кунжут
1580 ₽290 г
С копчёным угрём
Листовая зелень/угорь/авокадо/свежий огурец/черри/бальзамик/ творожный сыр/кунжут
980 ₽330 г
Пицца
Дор блю и груша
Груша/сливочный соус/моцарелла/дор блю
890 ₽650 г
Пармская ветчина с трюфельным маслом
Cливочная основа/зернистая горчица/пармезан/сыр моцарелла/трюфельное масло/рукола
1210 ₽580 г
Салями с огурчиками
Сливочная основа/салями/ветчина/корнишоны/сыр моцарелла/крымский лук
890 ₽650 г
Четыре сыра
Сливочная основа/сыр дор блю/сыр моцарелла/брынза/пармезан
890 ₽600 г
Пепперони
Томатная основа/сыр моцарелла/томаты/колбаски пепперони
890 ₽650 г
Грибы/бекон
Сливочная основа/грибы/бекон/сыр моцарелла
890 ₽650 г
Маргарита
Томатная основа/сыр моцарелла
790 ₽650 г
Рыба & Морепродукты
Креветки тигровые
Со сливочным соусом
1390 ₽9 шт.
Мидии на створках в вине
Репчатый лук/чеснок/сливочное масло/вино/петрушка/лимон/хлеб
1080 ₽400 г
Щучьи котлеты
С гарниром из киноа и соусом биск
740 ₽420 г
Филе форели
С лапшой из цукини в сливочном соусе
1450 ₽420 г
Филе тунца
С овощным соте
1250 ₽340 г
Филе сибаса
С креветками и соусом песто
1750 ₽320 г
Корюшка жареная
980 ₽300 г
Супы
Суп-пюре сырный
Сыр/сливки/картофель/морковь/тигровая креветка/лук
590 ₽300 г
Борщ с телятиной
Сметана/свежая зелень/сало
550 ₽400 г
Том ям
Филе лосося/тигровая креветка/кальмар/мидии/филе судака/ чили/томатная паста/молоко кокосовое/шиитаке/имбирь/ лайм/кинза
850 ₽400 г
Сливочная уха
С форелью/ лук порей/ картофель/ белое вино
790 ₽350 г
Окрошка овощная
- Квас; - Кефир; - Квас/кефир; Жаренный картофель с чесночным маслом.
450 ₽450 г
Окрошка мясная
- Квас; - Кефир; - Квас/кефир; Жаренный картофель с чесночным маслом.
540 ₽500 г
Гарниры
Картофель фри
260 ₽120 г
Деревенский картофель
С грибами
390 ₽320 г
Картофельное пюре
360 ₽300 г
Овощное соте
Цукини/баклажан/болгарский перец
380 ₽220 г
Дольки картофеля
С чесноком
210 ₽200 г
Паста
Карбонара
Сливочный соус/бекон/яичный желток/лук порей/белое вино
780 ₽380 г
С креветками и кальмаром
Сливочный соус/белое вино/пармезан
980 ₽330 г
С форелью и сыром дор блю
Сливочный соус/пармезан/томаты
980 ₽350 г
С говядиной и овощами
Сливочный соус/болгарский перец/баклажаны/цукини/томаты/пармезан
930 ₽400 г
С вонголе
Сливочный соус/пармезан/шпинат
880 ₽400 г
Хлеб
Хлеб чёрный
200 ₽700 г
Хлеб белый
200 ₽700 г
Хлебная корзина
- Хлеб чёрный; - Хлеб белый
200 ₽230 г
Брускетты
С ростбифом
Творожный сыр/томаты/каперсы/сыр пармезан/соус унаги-чили
790 ₽350 г
С форелью
Творожный сыр/огурец/авокадо/икра палтуса
790 ₽250 г
Бургеры
Бургер с говяжьей котлетой BBQ
Булочка с кунжутом/соленый огурчик/томаты/лист салата/соус ягодный BBQ/перец халапеньо/чеддер/жареный бекон/картофель фри
850 ₽620 г
Бургер с говяжьей котлетой
Булочка с кунжутом/котлета из мраморной говядины/чеддер/бекон/соленый огурчик/картофель фри
850 ₽520 г
Вареники
Вареники с картофелем
Бекон/жареный лук/сметана
560 ₽300 г
Выпечка
Cheese Fingers
Сырные палочки
690 ₽250 г
Обновлено 14 мая. Источник: Представитель организации