Демократичный интерьер ( ничего лишнего) , приятное обслуживание, качественные напитки . Пельмени по азиатски с гуакамоле были зачетные, но особенно понравился десерт из белых Грибов- очень нежный и несладкий . Подруга брала луковый суп 👍, фото не выставляю … пусть это будет интрига , очень вкусный и необычный , такой я не ела ранее никогда . Ощущение было, что ем молекулярные блюда , легкие и воздушные . Блюда небольшие , поэтому можно попробовать большое количество. Цены вполне приемлемые и доступные , посетим это место еще раз . Если впоследствии команда ресторана создаст сет из блюд , то это будет великолепно .
Очень классное кафе! Вкусные коктейли, еда. Но особенно я хочу подчеркнуть сервис - мало того, что ребята отлично ориентируются в меню, советуют, но есть и экстра: мы были с ребенком, ему, конечно, из меню ничего не подошло (тут без вопросов, это гастро заведение, а не детское кафе), мы хотели уже было заказать что то из Лавки, но наш официант попросил кухню и нашлась паста, которой даже не было в меню ни в одном из блюд!! И сделали нам ее комплиментарно! Спасибо!!
Если б я жила в Казани, ходила бы часто, а так - советую всем, кто едет в этот замечательный город.
Еще тут дают вкусную бесплатную воду с огурцом и есть широкий выбор вина в винном шкафу.
Место красивое, но достаточно маленькое - большим компаниям не подойдет.
Меню очень интересное, но подойдет не всем - много всего необычного. Я такое люблю, поэтому мне было вкусно, но мало :(
Порции малюсенькие прямо.
Я бы пришла сюда именно посидеть и пообщаться, а заодно что-то вкусненькое съесть, именно не голодной.
Из приятного - вода с огурцом. Наливают бесплатно.
Очень приятное место. Небольшое, уютное, хорошего уровня. Особенно радуют авторские блюда и коктейльная карта. Ценник приемлемый. Отдельный респект официанту Вильдану, хорошо рассказал по позициям меню, подсказал, что можно попробовать 👏🏼
Из нюансов: не подойдет для шумной компании по формату, ибо места не так много.
Очень уютный маленький ресторанчик. По уровню еды и обслуживания тянет на мишленовский. Сервировка вкус блюд - выше всяких похвал. Мы с друзьями заказывали луковый суп, говяжьи щечки, говяжье ребро, тар-тар из говядины, десерт из белых грибов, басский чизкейк и чай из апельсинов и фейхоа. От каждого блюда получили истинное наслаждение. Это действительно очень высокий уровень кухни и сервиса.
Хожу в это заведение почти с открытия, всегда возвращаюсь за атмосферой, едой и обслуживанием. Лишь однажды мне не понравились сырники с грушей (были очень сухие и через чур сладкие) но других претензий просто нет. Заведение устраивает мероприятия, много раз была на кино-вечере, часто заходила на завтрак, все было вкусно, комплиментарно как-то налили бокал просекко. Кто любит гастрономические открытия и удовольствие-это место точно для вас, а так же, кто любит камерную обстановку. Иногда случайно слышу разговоры за столиками соседними (люди выражают свое восхищение, замечаю как официанты проявляют внимание и заботу всем посетителям)
Понравилось. Милое место, светлый зал, есть шефский стол персон на 5-6. Меню небольшое, но выбрать есть из чего. Попробовала тартар из говядины с конским салом и золой из лука, пельмени с уткой; спутник брал фестивальный сет «Свои в городе». Персонал очевидно восхищается шефом, наша официантка с такими горящими глазами говорила о нем :) эти здорово. Классные десерты тарт с юдзу и мусс из белых грибов с чипсами из какао.
Branch - уникальная возможность попасть в Казани в ресторан уровня Michelin без очередей и по приятным ценам.
Неожиданные и в тоже время удачные сочетания продуктов. Отличная винная карта. Красивая подача. Всё при них.
Был в нескольких ресторан с одной звездой Michelin в Европе. До них branch не дотягивают буквально чуть-чуть. Где-то буквально один не идеально подробный продукт в блюде. Где-то отлично работающие официанты пару моментов упустили.
Но в целом это конечно же на голову выше всех остальных ресторанов Казани, в которых мы были.
P.S. У вас прекрасная бриошь. Предлагаю в качестве welcome закусок подавать ее всем гостям с каким-нибудь взбитым сливочным маслом с трюфелем.
P.P.S. Заведение очень напомнило питерский jerome, только тут более камерно
Высокая изысканная кухня а ля "Мешлен", очень вкусно готовят, красивая подача, больше похоже на искусство, зона приготовления вся кипит, повар показывает свое мастерство, бренд шеф контроль, приветливые официанты. Ой как приятно смотреть на процесс приготовления. Большой винный "погреб" , уютное заведение, спокойная атмосфера, думаю подойдёт для влюблённых парочек, насладиться бокалом вина и общением с любимым человеком, получил положительные эмоции. Средний чек по городу!
Лучшее место для завтрака и как отправная точка по Казани. По кухне все чудесно. Шикарный домашний голландез под их версию "Бенедикта", но не менее интересный круассан с уткой или пашот с креветками и соусом умэбоси. Прекрасный Латте, кстати! Пенка нежнейшая. По сладкому, отличный баскский чизкейк, но вот сами сырники можно подтянуть (домашнее варенье супер).
Но кухней заведение не ограничивается, скорее всего к вам обязательно подойдёт Костя - управляющий (на фото), и заведет с вами диалог, посоветует стоящие места в городе и не только, и, эти советы нам очень пригодились. Например, по его наводке мы оказались в лучшей точке Голубых озёр.
Поэтому если вы в Казани - место must visit.
Небольшое заведение с хорошей кухней. Креативное оформление блюд. Все очень вкусно! Уютно и красиво. Так же понравились большие панорамные окна с видом на Черное озеро
Замечательный винный бар. Очень серьезный выбор вин, по вполне адекватным ценам.
Меню небольшое, но к каждому блюду сомелье поможет подобрать вам вино, или к каждому вину посоветует вкусные закуски.
Шеф на 💯 соответствует концепции винного бара, всё вкусно и красиво.
Сомелье умница, можно побеседовать о винах и не только.
Если блюдо приготовили раньше, чем вы хотели, его заботливо поставят под тепловые лампы.
Спасибо большое, теперь в Казани любимый гастрономический бар.
Очень приятное место. Понравился и десерт, и салат. Но кухня незаурядная и нестандартная. Мужчинам нашим это место не очень понравилось по еде. Атмосфера и интерьер симпатичные. Персонал очень доброжелательный и вежливый. Расширение меню было бы полезно, для обычных мкжчин( например стейк 😅)с теми же овощами.
Сразу скажу, что рекомендую этот ресторан. С виду ничем не Примечательно место, но заглянув туда, понимаешь, что хочется задержаться. Встречают приветливые официанты. Меню необычное, но действительно вкусно! Спрашивайте у официанта про блюда, они профессионально рассказывают, что и как готовится, хочется попробовать все.
Высокая кухня шефа Рада. В это лаконичное место стараюсь заглянуть каждый раз, когда приезжаю в Казань. Поскольку я фанат минималистичной кухни и рыбы, то, конечно, из позиций меню я выделю, в первую очередь, «небургер», тунец со шпинатом и татаки. Вопрос только к порциям. Очень уж маленькие, но место и позиционирует себя, как высокая кухня.
Место просто замечательное! Пришли на завтрак, все столики и в ресторане и на патио были заняты, что уже показатель востребованности данного заведения. Нам предложили места за стойкой, мы согласились и не пожалели. Брали завтрак с колбасками, шакшуку, сырники двух видов, кашу. Все очень вкусно и с красивой подачей. Кухня открытая, понаблюдали за быстрой и слаженной работой поваров. Персонал приветливый. Если еще будем в Казани, обязательно зайдем снова. Рекомендую это место.
Уютное заведение, обслуживание достойное. Ожидали мега крутые блюда,но к сожалению так не произошло. Сало из конины с цельно зерновыми чипсами
это топ. Остальные просто вкусно. Впечатление испортилось после подачи конины(посмотрите фото и поймёте) подача как в столовой
Еда здесь это в первую очередь опыт. Необычные сочетания вкусов, способов приготовлений и уникальной подачи. Поэтому такое место может у одних вызывать восторг, а у других разочарование. Десерты тут отпад, горячее хорошее, а закуски хоть и были не обычными, но вкусом не запомнились. Порции небольшие, так что лучше брать побольше блюд
Очень вкусные завтраки! Отличное обслуживание, очень вежливый и заботливый персонал!
Не смотря на наличие открытой кухни, никаких посторонних неприятных запахов нет
Будем в Казани вернёмся сюда ещё раз!
Прекрасное место! Дружелюбный и увлеченный персонал. Хочется попробовать всё! Это не то место, где набивают желудок, но и не та высокая кухня, когда в тарелке одни "нотки", а поесть-то и нечего. Шеф - художник, продукты - его краски. И смело спрашивайте, вам с удовольствием расскажут и подскажут.
Очень вкусно! Спасибо
Отличное место, чтобы позавтракать в спокойной обстановке с видом на парк Черное озеро. Отличные кофе, каша и сырники, замечательное обслуживание. В хорошую погоду лучше выбрать веранду. Цены немного завышены, но общего положительного впечатления это не портит.
Очень вкусно. Меню не очень большое, но грамотно выверено по балансу вкусов. Красивая подача блюд. Много приятных интересных напитков на выбор, можно приятно начать утро ))
Давно не фотографировала еду, но десерт приятно усладил мой взор, захотелось этот шедевр запечатлеть. Очень интересно и вкусно.
Приятный и отзывчивый персонал 🫶
Понравилось
- мне мои блюда понравились
- хорошее мыло и крем для рук
- красивый интерьер
Не понравилось:
- нет картинок в меню и адекватного описания, и не всегда официант может хорошо объяснить вид блюда, из-за чего тяжело выбирать
- моим друзьям не понравились их блюда, ожидания разошлись с реальностью
Вкусно и красиво, но сложновато попасть. Официанты забыли записать нашу бронь, но пошли на месте на встречу и посадили. Еда нам понравилась. Жестковатый хлеб в бенедикте с лососем. Жил бы в казани - ходил бы сюда на завтрак
Отличное место: винный ресторан с интересной кухней.
Хороший выбор интересных вин, вкусная и необычная кухня, закуски, сыр.
Прекрасное, душевное обслуживание.
Место расположено прямо на Черном озере.
Есть летняя веранда.
Особо хотелось бы выделить авторские десерты: необычные сочетания и подача.
Душевное место в восхитительной Казани.
Была в этом ресторане несколько раз, приятно удивлена.
Великолепный завтрак от Шефа, все гармонично и безумно вкусно. Рекомендую. Кстати, завтраки до 16 часов.
На десерт вкуснейший чизкейк и это несмотря на то, что я не любитель сладкого.
В целом, очень интересное меню, сочетание продуктов. Выбор небольшой, но в качественных заведениях он и не должен быть масштабным, иначе ресторан превратится в мас-маркет и пострадает уникальность блюда и вложенное в него мастерство.
Понравилось обслуживание - ненавязчивое, работу делают незаметно и в тоже время чувствовалось внимание к гостю.
Рекомендую к посещению!
Абсолютно лучшие. Изумительная еда, классный интерьер, чудесные вина и даже чай :), самое теплое и профессиональное гостеприимство, любимая музыка, крутая команда. Восхищение, восторг и гордость ❤️
Хорошее место для завтраков. Вкусное меню, отличный интерьер. Цены адекватные. Заведение очень тихое и спокойное, можно проводить встречи. Хотелось бы добавить только картинки в меню😁
приятная заведение, красивый и эстетичный и интерьер, официанты прекрасно знают меню, еда вкусная, есть оригинальные сочетания и подача блюд, напитки также вкусные и их хороший выбор, ходили туда на завтрак, хотелось бы ещё на ужин
Это островок изысканной кухни в Казани. Блюда европейской кухни, прекрасно сбалансированы. Ооочень вкусно. Обслуживание понравился - нас обслуживал официант - мужчина. Он знает блюда, сервис у него отличный. У ресторана есть веранда. Рекомендую
Дважды был в этом заведении, в 2022 году в декабре и в 2023 в декабре. В первый раз не понравилось абсолютно все., ни еда, ни напитки, ни обслуживание. Однако в этом году все было вкусно и персонал был очень услужлив, дали новогодний презент, было приятно.
Отличное качество блюд, короткое меню (что тоже для меня плюс), обслуживание было на высоте до последнего момента-отдав нам десертное меню официант просто забыл про нас (видимо поставлен на дверь вместо хостес), просидев минут 10 решили обойтись без десерта. В остальном рекомендую.
Плюсы: интерьер, вкусная еда (не "вау, я никогда такого не ела", а просто вкусно.
Минусы:
1. При выборе вина не предложили помочь, не спросили про вкусны, не уточнили даже про элементарное белое/красное; сразу налили вино в бокал без предложения попробовать. КАПНУЛИ красным вином на скатерть. Официант слегка промокнул каплю и ушёл, не извинился, не предложил пересесть. Так и сидели весь обед за белой скатертью с пятном от красного вина...
2. Когда принесли горячее после закусок, девушка официант с трудом справилась со сменой посуды, если бы не свободный столик рядом, сомневаюсь, что у неё это получилось бы.
3. Посуду после горячего забрала мимо проходящая официант, молча, не спросив, как нам блюда и хотим ли мы ещё чего-нибудь.
4. А мы хотели десерт. Но просидели минут 10 за пустым столом в ожидании, что кто-то к нам подойдёт и предложит кофе с десертом. Но весь обслуживающий персонал стоял у кухни и болтал.
5. Кухня. Ни одного повара в колпаке или хотя ты сеточке для волос. Официантки вешают/подают верхнюю одежду гостям и тут же идут на кухню. Мыть руки? Не, не слышали.
Уютное место, больше раскрученное, чем какое то из ряда вон классное. Ожиданий было несколько больше. Надо записываться заранее. С утра прям много желающих, плюс тусовка местной золотой молодежи. Еда приличная, но не более. Средний чек - 1,5 тысячи без алкоголя.
Одно из лучших мест в Казани.
Тот случай, когда хочется рассказать одновременно чтобы об этом месте узнал весь мир и вместе с тем сохранить его в секрете, чтобы такое соотношение цены/качества/ эстетики/ сервиса остались только твоими.
Жадность до гедонизма, она такая.
Харизматичный ресторан. Очень уютный, авторская кухня, отличное вино. Необычные дессерты. Получился не ужин, а целое культурное событие. Как будто на выставке побывали. Вкусно и очень познавательно.
Чудесный ресторан с приятной атмосферой , вкусная кухня, есть веранда на улице. Классные официанты. Чизкейк с шоколадной крошкой самый вкусный на свете!
Благодарю от всей души мужчину, который закрыл счет на мой день рождения, ВЫ творите чудеса 💫 светлой души человек!
Обслуживание 5+
Интерьер 4+
Еда....
Сало из конины топ, рафаело из краба сухое, за счёт кунжута кимчи , пересолено.
Конина с топинамбуром ... ребята поработать над подачей нужно, вид не очень, на вкус тушёнка.
Десерты не обычные , но вау эффекта ноль.
Просто смесь того , что есть в холодильнике....
Приятный интерьер. Мне понравилась открытая кухня. Хорошие туалеты с прекрасными косметическими средствами. В ресторане было занято 3 столика. Свой заказ мы ждали ровно 40 минут. Но с блюдами на завтрак что-то не так. Брали три разных блюда и все они не вкусные. Когда человек приходит в ресторан, он идет туда, чтобы получить гастрономический оргазм. Побаловать свои вкусовые сосочки. Очень жаль, что я не сфотографировал порцию шакшуки, которую мне принесли. Посмотрев отзывы посетителей, кто-то выставил фото шакшуки и брынзы было очень много в порции, а у меня было два кусочка размером с ноготь. Было не вкусно. Пресная основа и передержанные яйца. Хлеб тартин не возможно было ни откусить, ни разрезать. Круассан с уткой, не вкусно. Круассан лежал на основе с горьким вкусом. Еще одно блюдо было с креветками на не понятном хлебе бриош. С приятной сердцевиной и коркой от кекса. Если уж ресторан с претензией на роскошь. То почему кому-то предлагают воду с лимоном, а кому-то нет. Или воду предлагают только тем кто на веранде. Из трех завтраков самое вкусное было сливочное масло и просеко.
Самый вкусный завтрак). Десерт чизкейк невероятный. Десерт из белых грибов необычно потрясающе. Круассан с рыбой и отдельно добавленной трюфельной пастой шикарен. Сырники с соленой карамелью бомба. Спасибо!
Уютное местечко, внимательный персонал, вкусная еда.
Были с ребёнком, опаздали по времени на детское меню, но нам пошли на встречу и сделали макароны. Очень вкусный морковный торт. Хочется, чтобы детское меню было подольше по времени, с парка с детками приходят и позже 19.00
Очень достойное место. Были на завтраке, отличный круассан с лососем, да и в целом эстетично, хороший интерьер и веранда. Сравниваю с одним очень популярным рестораном для завтраков в городе, цены те же, качество хуже