Захотел сходить в кафе кавказкой кухни. Почитал отзывы и решил посетить в кафе Старик Хинкалыч, тем более сетевое заведение.... Зайдя в кафе... Интерьерчик неплохой, хорошая организация пространства, аутентичная фоновая музыка. Приятная обстановка. Официанты шуршат как пчелки. Выбор по меню не очень богат. Но то что я хотел оказалось. Это харчо... Традиционное грузинское блюдо. А я так давно хотел покушать хорошее настоящее харчо, ну думаю кафе грузинской кухни....наконец-то я поем настоящее харчо.....
Но какое было мое разочарование когда мне под видом харчо принесли какую-то непонятную жижу и при том еще и еле теплую. Что касается жижи под названием харчо. Это клейкая масса из разваренного в ухналь риса с орехами и хмели сумели... ( видать эта специя у них в огромном количестве) и очень слабый вкус мясного бульона. Я вернул его и сказал что оно холодное..... Мне эту же тарелку через 15 минут выносят где эта жижа уже кипит и от риса в ней уже вообще ни чего не осталось..... И мне администратор стал убеждать что это их стандарт по которому харчо должно выноситься кипящим. И готовится в микроволновке...... А не подогреваться по необходимости мягко на плите выпарив оставшиеся влагу. И превращаясь в кашу..... Скажу что в заправской столовой, где я питаюсь и не беру харчо по причине что невкусное, оно там по сравнению с непонятной жижей вверх кулинарного искусства.
Решил продолжить и заказал на пробу хинкали. Здесь получше, на много. Хинкали.... Тесто тоненькое, не разваренное, с бульончиком. В принципе неплохо. Только я заказал баранина с зеленью, а ее там было не очень много, конечно это на любителя, но в моем понимании ее должно быть достаточно. Так же со специями можно было бы положить чуть по больше чтобы приглушить вкус барана (видно мясо либо не очень качественное, либо не мытое) но при всем этом это достаточно не плохое блюдо.
Следующий мой выбор пал на долму..... Да по виду это настоящая долма, а по вкусу дерьмо полное. И причем как аля харчо разогретое до кондиции в микроволновке, я даже язык обжег, не смотря на то что я разрезал и дал минутку полежать ожидая подвох. Внутри красиво скатанных виноградных листьев непонятная субстанция со вкусом специй.
И в завершении облепиховый чай и хачапури по аджарский. Чай ну очень хорош.... Если я сюда приеду то это попить чайку облепихового. Очень вкусный. Хачапури в принципе у меня уже предвзятое отношение к данному заведению но не плохое..... Единственное не понятно почему оно такое горячее внутри..... Утверждать сложно.... Но такое ощущение что делают заготовки и перед подачей разогревают опять же в микроволновке. Но даже и если так то блюдо можно сказать в натяжку, но вкусное, тесто нежное, неплохой сыр, только съесть нужно быстро пока не остыло, иначе остывает быстро дубеет и те первые впечатления теряются.....
В итоге: что можно смело брать и вкусное в этом заведении это чай и хлеб шоти, также неплогие хинкали. Если хачапури только горячими чтобы не разочароваться. Харчо и долма это есть вообще не возможно.
Оценка две звезды это за чай и официантке Анне умничка. Девочка с выдержкой..... Спасибо ей за то что мое настроение осталось хорошим.....
Истамбул Хан Халяль
Август 2023
5
Попал в это кафе случайно, приятель пригласил. Небольшое уютное кафе на 4-5 столиков с мангалом внутри. Но самое главное это еда. Еда на турецкий манер, но хочу сказать что здесь на много вкуснее чем в Турции. Брали ассорти. ну очень нежное и мясо и печень, прям во рту тает. Чай с легкими нотками специй и восточные сласти завершили ужин. Было все очень вкусно.
Пробка
Июль 2023
4
Был с приятелем в данном пивном ресторанчике уже не первый раз. В первый раз зашли пивка попить, нам понравилось, поэтому и зашли в очередной раз. Сразу скажу что звезду снизил за стрипсы, в этот раз они были сухие и не вкусные в отличии от первого раза. В остальном на высоком уровне. Заказывал стейк миньон, очень вкусно. Мясо настолько получилось нежным и вкусным, я давно не ел такого вкусного стейка. Также вкусными были эклеры, даже с учетом того что в глазури был не разбит сахар и чувствовались его крупинки. Что касается основного направления Пива. То здесь выбор на любого изысканного гурмана. Единственное с моей точки зрения в учетах современных реалий очень мало пива Российских производителей, а в основном вражеское.
Ibis Чебоксары центр
Июнь 2023
5
Как всегда в таких отелях все на высоте. И персонал вежлив и приветлив. При этом что характерно наверное конкретно для этого отеля в Чебоксарах, это клиентоорентированность, не во всех отелях этой сети такое встретишь, помогают решить все вопросы с проживанием. Огромная благодарность.
Ibis kitchen
Июнь 2023
5
Ужинал несколько раз в ресторане в гостинице. Очень хорошая кухня, особеннотпонравилась камбола. очень вкусное блюдо, и оригинольно оформлено, не нужно ковырятся в рыбе, аккуратно поделена на небольшие кусочки. и хотелбы отметить у них окрошку. По моему мнению очень хорошее приготовление и подача этого блюда. Особенно хотелось бы отменить высокий уровень сервиса. Блюда подавались очень быстро, а посуда убиралась моментально. Все было на высоте.
Троекуровъ
Июнь 2023
5
Уникальное место в Екатеринбурге, где сочетается дух старины купеческого зауралья и современности. Очень элегантное обслуживание, можно сказать с небольшим пафасным лоском. Мы с коллегой были впечатлены. Кухня..... великолепна, болшой ассортимент блюд на самую искушенную персону. Особенно был впечатлен десертом. Их фирменное блюдо, которое по моему должен попробовать каждый гость это Анна Павлова. Спасибо персоналу за хорошо проведенное место.
Marins Park Hotel Екатеринбург
Июнь 2023
5
Попал в этот отель в первый раз, номер бронировали сотрудники. Первое впечатление от ресепшен, приятное вежливое обслуживание... было приятно. Дальше Лифт это " убожество" Мало того что старый, так и медленно работает, и вмещает не более 3х человек. Приходилось спускаться по лестнице. Когда в номер зашел то "заплакал" кровать возле стенки, но правда полуторная, раздельный санузел. Но в последующем, как оказалась хоть и маленький но достаточно комфортный. удобная душевая, особенно для таких как я большой комплекции. Но что подкупило это питание в отеле, в первых недорогое шедский стол, во вторых качество блюд и их количество. из минусов зал маленький и много постояльцев, зал всегда полон. Но официанты как пчелки летают быстро все убирают и обновляют блюда. Даже всо всеми минусами ставлю 5 балов ее меньше. буду в Екатеринбурге, буду останавливаться в этом отеле.
Сибирь
Июнь 2023
5
Гостиница расположена и на краю города, быстро можно доехать до аэропорта, и не далеко от центра. Большое просторное здание. Номера категории бизнес просторный чистый достаточно комфортный и уютный. из минусов пожадничали на воду и чай одна бутылка один пакетик чая в номере, в подобных гостиницах куда по интереснее комплимент в номере. Но этотне уменьшает достоинства этого отеля. Обслуживание на ресепшене на высоте и подход клиентоориетированый. И завтрак в отеле. Шведский стол, ассортимент достаточно широкий и неплохое исполнение качества представленых блюд.
Вареничная № 1
Июнь 2023
3
На выходных с семьей посетили данное заведение. Первое впечатление было восторг. Очень хорошее обслуживание приветливая официантка, которая помогла с выбором. Приятная обстановка. Были на летней площадке. Достаточно быстро стали приносить заказ, все стилизовано, вся посуда в горошек. Разочарование настигло когда принесли их фирменное блюдо - вареники. Первое что бросилось в глаза это машинная лепка, я все таки надеялся за такие деньги получить ручную работу. Втрое вареники через 5 мин подостыли и стали однии единым целым, что говорит о качестве тесто, оно конечно очень нежное..... но не для вареников, или пожалели масло. Если вареники с картофелем и с картофелем и грибами даже с такими недостатками были неплохими, даже можно сказать вкусными, ощущался вкус начинки, то капусная начинка это отстой, во первых безвкусная не понимаещь что ешь, во вторых бесформенная как какое то пюре. Но вишенка на торте, что больше меня поразило, это когда официантка на свой вопрос, " Как вам вареники?" получив ответ " Не очень.....!" она мило улыбнулась и удалилась не уточняя, что же не прнравилось клиенту, тем более фирменное блюдо. Я прихожу к выводу что такое в этом заведнии постоянное отношение клиентов к качеству приготавлеваемой пищи. Я в это кафе точно больше не прийду.
Горячий источник-гейзер
Февраль 2023
5
Дикое не облагоустоенное место. но сам источник это что-то. Вода приятно горячая. после принятия ванн как будто включилась дополнительная батарейка. жаль что так мало было времени.