Бульбашы
Январь 2025 •
5
Третий ресторан, который мне посоветовали посетить в Минске, оказался лучшим. Зал небольшой, но уютный. Мебель из массива добавляет солидности. А кухня… Боже мой! Это настоящий праздник гурмана. В тот день я не знал, что меня ждет восторг, поэтому был не особо голоден. Сначала принесли домашний морс. Вкус насыщенный, с ярко выраженной кислинкой. Чувствуется, что неразбавленный. Все как я люблю. По блюдам: 1. Стейк из оленины. Нежнейшее мясо изящно дополнено пюре. Настоящая симфония вкусов. Каждый ингредиент, каждая часть блюда в отдельности прекрасны. А все вместе просто идеальны. 2. Медовик. Вообще нестандартные прочтения я как-то не очень. Но тут прям вкусно. Чудо-чудное. Сладкоежки будут довольны. По итогу был приятно удивлен уровнем кухни и пожалел, что пришел голодный. Но это я быстро исправил, и вернулся сюда на обед спустя 2 дня и в еще раз насладился Белорусской кухней. Если вы приехали в Минск, сходите обязательно.
Le Gosse
Январь 2025 •
4
Это второе из трех заведений, которые мне посоветовали посетить в Минске. Забегая вперед, к сожалению, худшее из трех. Атмосфера уютная ламповая, современный интерьер. Быстро принесли вкусный глинтвейн. 1. Начал ужин своим любимым тартаром из говядины. Тут он подается с картофелем фри. Сам по себе тартар очень хорош. По вкусу придраться не к чему. Но зачем к нему картофель фри? Лично мне больше понравился тартар с муссом в Унами. 2. Луковый суп. Суп был очень (вот прям очень-очень) горячим. Я понимаю, что блюда для гостя в ресторане готовятся не с нуля. Но зачем же было так разогревать? По итогу я сидел голодный и ждал, пока суп остынет. Сам суп вкусный, но впечатления смазаны. 3. Филе миньон. Приготовлен на уровне. Мясо качественное, прожарка идеальная. Но опять же подача?! Отдельно стейк на тарелке, отдельно листья с салата, сбрызнутые соусом (очень вкусным кстати), отдельно картофель фри (зачем он тут?). Как это есть и не перемазаться - решительно не понятно. По итогу остался немного разочарован, т.к. ждал большего.
Umami neobistro
Декабрь 2024 •
5
Очень уютное заведение в центре Минска с высоким качеством кухни. 1. Роллы восхитительны. Интересные сочетания и необычные ингредиенты откровенно порадовали. Любители азиатской кухни останутся довольны. 2. Тартар из говядины. Это просто пушка!! Очень нежное мясо в сочетании с сыром и грибами создают восхитительный вкус. Однозначно один из лучших тартаров, которые я пробовал. Спасибо поварам и официантам. Свою работу они выполняют на ура!!
СибирьСибирь
Декабрь 2024 •
5
Побывал здесь на завтраке. В целом остался очень доволен всеми заказанными блюдами. 1. Сибирский завтрак. Очень сытно и вкусно. Качественный ростбиф с обжаренным беконом подчеркивает яйцо пашот. Симфония вкусов - блаженство для гурмана. 2. Блинчики с лососем, сливочным сыром и красной икрой. Классика русской кухни. Добавить тут в общем-то нечего. Это просто очень вкусно. 3. Сырники из топленого творога. Определённо открытие этого заведения для меня. Ингредиенты, нежная текстура, подача с ягодами и мороженым из варёной сгущёнки. Ракета-бомба-петарда. Вкусным кофе никого не удивить уже. Классика здесь на уровне. А если хочется чего-то нового, попробуйте чага-латте. Сам напиток на любителя, но мне очень зашёл. Кофейный напиток с лёгким оттенком грибов в атмосфере Сибирского кафе. Очень аутентично и вкусно. Обязательно вернусь для дегустации основного меню.
Loving Hut
Декабрь 2024 •
2
Повелся на высокую оценку в отзывах. Все так нахваливают, а я искренне не понимаю, за что. Из плюсов: Прикольная атмосфера Больше плюсов не заметил, Теперь к минусам: 1) молочный коктейль из немолока (кафе веганское). Невкусно. Вкус у коктейля слишком химозный. 2. Драники с грибами. Они как будто бы вчерашние, разогретые сегодня на сковороде. Иначе откуда такие шкварки по краям. 3. Блины с вишней и блины с яблоком. Резиновые. Как будто тоже вчерашние. Еле-еле разрезались ножом. Еще этот сыр тофу. Понимаю, что другого в веганском кафе ждать не стоило, но блин. Он же безвкусный. В общем, я расстроен и разочарован. Откуда столько отзывов с высшей оценкой, не понимаю.
Layerz
Октябрь 2024 •
4
Зашел поужинать в данное кафе. Что могу для себя отметить: 1. В целом атмосфера уютная, но по мне шумновато. Кафе разделено на 2 крошечных помещения, все сидят спина к спине. Соседний столик слышно лучше чем своего собеседника напротив. 2. Кухня вкусная. Я взял салат с инжиром и ягненка с картофелем. Вкус блюд на хорошем уровне. Огорчило только то, что инжир оказался с неярковыраженным вкусом (хотя вроде бы сезон). 3. Десерты тут топовые. Воздушный круассан с бархатным ореховым кремом - огонь.
800°c Contemporary Steak
Октябрь 2024 •
4
Заходил сюда на завтрак. Что могу отметить в плюсы: 1. Теплая уютная атмосфера 2. Хороший вид на патрики, если вы у окна на втором этаже 3. Классный сервис. Официанты все делают грамотно, ненавязчиво и вовремя. По еде: 1. Тост с Пармской ветчиной. Необычно и вкусно. Лайк однозначно. 2. Блинчик с мясом ожиданий не оправдал и на фоне тоста блекнет. Вкусовщина конечно, но Илия мама блины с мясом вкуснее делает. 3. Чизкейк оказался лучше на вид нежели на вкус. Но тут возможно сказался тот факт, что я избалован в плане десертов. Кофе вкусный, но его уже везде умеют делать. В целом очень даже хорошо. Твердая 4+. Хочу прийти и попробовать основное меню, а вот завтракать сюда больше точно не приду.
Friends Forever
Сентябрь 2024 •
5
Зашел на обед, был приятно удивлен порциями. Заказал брускетту с мясом. Ожидал получить одну небольшую, а принесли 2 и нифига не маленькие. Если несильно голодный, можно и одним таким блюдом наесться. По качеству придраться не к чему. Как говорится «когда вкусно - тогда вкусно». Но самое крутое - это десерт. Я взял черничный торт с лимонным пудингом и кокосом. Опять же очень щедрый кусок очень вкусного торта. Объедение!!! Съел с удовольствием. Хочу попробовать остальные. Кофе в Москве уже везде научились делать. Здесь он тоже на уровне. В наличии как классика, так и авторские вариации. Сладкоежкам вроде меня однозначно рекомендую к посещению.
Mosweet
Август 2024 •
5
Фанатам сладкого обязательно к посещению!! Я пробовал «пинки» с добавлением вареной сгущенки. Это блаженство моих вкусовых сосочков. Если ты сладкоежка, то не останешься равнодушным. Обязательно вернусь и попробую другие вафли.
Krunchy Dream
Август 2024 •
5
Обожаю пончики Кранчи Дрим (они же Krispy Kreme) Особенно с соленой карамелью. Знаю, что вредно, но не могу ничего с собой поделать.