Погрузитесь в атмосферу уютного лесного края, приготовив вкусную Костромскую похлёбку с лесными грибами! Наваристый и ароматный суп с картофелем и грибами станет ещё вкуснее, если добавить в него сметанную заправку и съесть вместе с румяным пирожком
350 ₽330 г
Рубленая котлета из цыпленка по рецепту Пожарского
Ищете вкусное горячее блюдо? Попробуйте рубленую котлету из цыплёнка по рецепту Пожарского! В её составе мясо, картофель, лесные грибы, а подаётся она с пикантным зелёным соусом. Это сочетание точно не оставит вас равнодушным
Уютное место в центре города. Быстрое обслуживание. Очень вкусная еда. Калачи с начинками восхитительные: воздушный мякиш и хрустящая корочка, а начинка из мяса лося и кабана теплая, нежная и сочная, прекрасно дополнена овощами и соусом. Рекомендую ещё пельмени с лосем и черносливом. Необыкновенно вкусные! Пельмени с сомом тоже понравились. Будем в Костроме, придем ещё раз, обязательно.
Это вкусное и гостеприимное кафе точно спасет вас от голода, если вы, как настоящий турист, прошагали пешком по дивному городу Костроме несколько километров. Вначале нас привлекло яркое и броское название - «Трактир Калачная». Про название трактир мы немного знали - так в старину называлась придорожная гостиница или постоялый двор с рестораном, обычно невысокого класса. Но, местная кухня то славится, не заморскими устрицами, а именно костромскими щами и калачами. Решили заглянуть и не прогадали. Нас накормили и обогрели добрым отношением и заботой. Аутентичная атмосфера Трактира сразу погрузила нас во времена царской России. Хотелось задержаться подольше и все внимательно рассмотреть. Блюда подавались красиво, большими порциями. Костромские наваристые щи томленые в печи были сервированы пирогом из печи и домашней сметаной. Одни из самых вкусных в городе. Похлебка Костромская с лесными грибами тоже очень, очень вкусная. И костромской калач тоже не подвел. Взяли Крестьянский ржаной, приготовленный на опаре, с добавлением гречишной муки и натурального солода.
С ароматным капучино было то, что надо. Этих самых калачей здесь не перечесть, на любой вкус от Купеческого пшеничного или с мраморной говядиной до калачей с яблоками и вишнями. Так вкусно, что ел бы и ел. Приятное заведение в самом историческом центре Костромы. Не пропустите, если будете в этих краях. Гостеприимные девушки - официанты даже экскурс вам проведут и про щи и про русские калачи. И хотя, родиной калача считается Муром, Кострома тоже на высоте. Особенно в этом «Трактире Калачной».
Спасибо за радушие. Процветайте! 🥨❣️
Данное заведение заслуживает оценку в 4 звезды, но в связи с очень неудачным посещением я поставила 3.
Здесь по-своему приятная атмосфера и интересное меню. Однако есть небольшая особенность в работе персонала. Официантки вежливы, но совершенно не способны проявлять инициативу в экстренных или просто необходимых ситуациях.
К примеру, когда шумная "игра"детьми на местном пианино мешает другим посетителям заведения, а родители отказываются что-либо делать по просьбам окружающих, персонал игнорирует данную ситуацию.
Кратко говоря, я не считаю данное заведение плохим, совсем наооборот. Только вот, если собираетесь посетить его, искренне надеюсь, что вам повезёт спокойно провести время. Ведь в ином случае, вам останется лишь терпеть / уйти домой.