Это кааааайф!
Оригинальные подачи, неожиданные сочетания продуктов, большой выбор блюд в каждом из курсов. Все как я люблю) обслуживание на высоте: персонал внимательный и обученный - знают что посоветовать, ориентируются в составе блюд и их вкусе, могут подобрать винные сопровождение к вашему выбору.
Мы брали многое. Удивила свекла, салат из 3 видов грибов, баранина мягкая, свинина тоже. телячьи пупочки подавались под таким «блином» из соуса (посмотрите в фото, выглядит прикольно). Самый нейтральный салат из наших - это склад с редькой. Но мы так и планировали. Остальные вкусы - яркие и выраженные.
Искусство в тарелке - не иначе)
Однажды узнал об Андрее Матюха. Хотелось отведать яств, приготовленных его командой, но огорчала удаленность данного кулинарного рая от Москвы))
И вот мы проездом в Краснодаре.
Это просто чудо!!!! Вкус, подача, команда, атмосфера- высший пилотаж. Спасибо всем причастным к этому проекту, за возможность насладиться высоким!!
А подача заварного пирожного приятно удивила- очень красиво! Кстати, теперь я не смогу есть магазинные пирожные с заварным кремом, так как теперь я знаю вкус настоящего. Теперь путь на юг будем прокладывать с заездом через The Печь!!!!!!!
Мы в восторге!
Ну почему всегда вкусно!!?😁🙏
Сделали эксперимент…заехали в «Сэт» на Красной 20…дали шанс. Нам это стоило -1200₽… ну печаль. Помчались в Печь, стол не успели поэтому забронировать, думали перекусим в кофейне и всё!! Нет!! Примчались в Печь, Юлия, администратор🌷💜 нашла нам столик, буквально только люди встали и мы сели…и началось «вам горячей воды с лимоном как обычно..»»комплимент от шефа» девушки-официанты просто ВОСТОРГ 🌷🌷🙏😊
Итог… суп из тыквы 🎃 баклажан с козьим сыром…мы счастливые и довольные 😊👌Ну что делать, если есть вкус у Шефа! Ничего..ходить только к нему, как мы и делаем годами…все остальные кухни города фэйк и как сказал нам один шеф а-ля итальянской кухни мол он «Матюха на минималках» . Ну не надо быть кем-то! Будьте собой!! Только на максимум! Учитесь у Андрея Матюхи!
Очень понравилось ресторан, все вкусно , оригинальная подача. Вежливые официанты.
Брали борщ подают со сметаной и вартушкой. Предлодили к борщу сало. Принесли, а там и сало хрен , горчица.
Вкусные чебуреки. Эклер просто бомба👏 подают с фруктами , сверху шапка из сладкой ваты
Самый вкусный тыквенный суп, который я когда либо пробовала. Очень красивая подача и необычные сочетания вкусов. Уютное красивое место. Хорошее обслуживание.
Все очень вкусно! Все что попробовали очень понравилось - рыбу, щечки, баклажан, каша. Очень рекомендую к посещению. Обслуживание тоже на высоте. Не дешево, но все стоит того. Спасибо
После долгого времени посетили этот ресторан. И он нас не разочаровал. Все также вкусно,оригинально,профессионально!!! Впечатлил десерт «заварное пирожное с сахарной ватой»😍😋. Прям произошел скачок в детство (вата потрясающая,настоящая,не приторно сладкая,чудесная)✨. И огромная благодарность официантке Анне,которая нас обслуживала. Очень доброжелательная и профессиональная!! С большим удовольствием провели ужин в отличном месте!!
Пожалуй, одна из лучших кухонь Краснодара. Вкусно, неизбито, необычно, блюда, которых не попробуешь в других ресторанах. А я побывала практически во всех известных и популярных ресторанах Краснодара, и только сюда хочется возвращаться вновь, чтобы. Попробовать что-то ещё новенькое из меню. Всем друзьям рекомендую, и все остаются довольны.
Уютная обстановка, отличный и внимательный персонал! Заказывала телячьи щёчки в соусе демиглас с картофельным пюре. Принесли быстро через 10 минут после заказа. Но не вкусно.... Даже капучино не удалось, оно было почти холодное.
Посетили этот ресторан по рекомендации друзей. Обедали и ужинали. Расположение хорошее, интерьер достойный, обслуживание на высоком уровне. Меню авторское, достаточно оригинальное. Все блюда, которые заказывали оказались вкусными и красиво поданы.) Графин воды и хлебная корзина - комплимент от заведения.))
Очень давно хотели посетить ресторан (Матюхи) и перевернуть свои впечатления о русской кухне на новый лад THE,что с удовольствием сделали посетив с друзьями его в обеденное время,для себя мы выбрали свиную шею с невероятной подачей и гарнировкой,борщ как визитную карточку и утку с варениками из капусты 👍все выше всяких похвал,ЛЮКС из печи.Мы вышли с приятным послевкусием после вашего ресторана,вероятно вернемся снова.
Отличный ресторанчик для прекрасного вечера с семьёй. Кухня выше всяких похвал, все свежее и невероятно вкусное. Отдельное спасибо официанту, обслуживание на высшем уровне. Получили массу положительных эмоций, обязательно вернёмся ещё
Очень приятное заведение, были тут дважды, и оставило после себя хорошие впечатления. Всегда подают комплимент в виде булочки с чесночным соусом, если правильно называю. Блюда вкусные, персонал вежливый, соориентировали, и ответили на все вопросы. Снизила оценку, только из-за того, что мне не понравился борщ, кислил и для меня пересолен был. Но, вернуться и попробовать что-то другое очень хочется.
Очень часто бываю в этом кафе так как работаю не так далеко и заезжаю пообедать . Блюда очень вкусные , приятная атмосфера , дружелюбный и приветливый рабочий персонал.
Камерное заведение с прекрасной кухней, авторским исполнением и отзывчивым персоналом. Приятно было посидеть на веранде и покурить с чашечкой правильного горького эспрессо. Авторские десерты поразили.
Прекрасное место с колоритным меню русской направленности!!! Подача, сочетание продуктов, видно, что шеф и владельцы не просто подошли к выбору блюд!!! Вроде лимонад готовят сейчас все, но не водою единой…, со льдом, а настоящим настоем!!! Баранина и форель из печи на 5 из 5, прекрасные салаты и закуски! Рислинг известного дома виноделов Кубани был кстати)))
Один из самых вкусных ресторанов города. Как всегда все продумано от рецепта до подачи. Щечки телячьи просто восторг. Десерт интересно подан и очень вкусный
Русская кухня в современном прочтении. Есть вкусные блюда, есть очень нейтральные. А так место светлое, уютное, персонал отзывчивый и знающий свое дело. Угощают хлебным комплиментом и приносят воду. Цены- выше среднего
Прелестно!
Заехали с коллегами будучи в командировке. Как по впечатлению- очень атмосферно,
персонал приятный,
посуда хорошая (видно сделана на заказ)
приборы галтованы в матовый цвет.
Сразу же несут воду и комплименты от шефа! Отдельный вид искусства-названия в меню, они рассказывают мини-легенды) и это даже почитать приятно. Официант помогает с выбором, так как сами вы не поймете из меню ничего)
брал барашка с сельдереем- супер! Очень вкусно и сбалансировано.
А вот вино (баш афа) было слишком мощным,
не сказать -плохим, просто ему не нужна нужна гастрономическая пара, оно слишком эгоистично) и перетягивает одеяло на себя.
В общем, место хорошее, самобытное, гастро-
эмоции точно будут!
Шикарное место, чудесные обслуживание, приятные цены НО!! Самое главное это еда, она просто восхитительна, изысканная подача, необычные сочетания, превосходный вкус! Была бы возможность поставить больше звездочек - они были бы ваши!
Очень вкусные вареники с капустой и картошкой! Сметана, как домашняя, очень понравилась. Борщ хороший, но пробовал и вкуснее (на мой вкус на 8 из 10), сало честно говоря вообще не понравилось, слишком жесткое, плохо жуется… но нарезано очень хорошо, тонко 👌🏻
Ресторан авторской кухни. Удобное расположение, прекрасное обслуживание. Блюда очень интересные. То, что по описанию кажется смешным, оказывается неожиданно вкусным. Повар учитывает аллергии клиентов, официанты отзывчивые, говорят по делу. Порции довольно большие.
Интерьер сдержанный, без изюминки, но это нисколько не мешает наслаждаться прекрасной кухней.
Салат Цезарь не очень (огромные исполинские листья, не очень соус, мало мяса), а так пойдет: хлебушек очень душистый, вкусный , с петрушкой. Мясо свежее, качественное, чай вкусный! Тесто в целом очень даже тут, как и мясо, а вот салаты слабоваты!
Очень вкусно всё! На фото стейк из говядины с овощами. Принесли хрустящий хлеб из печи с потрясающим соусом из зелени и чеснока как комплимент от заведения ! Девочки приветливые, чистота!
13 марта 2023 . Не Дополнить отзыв НЕВОЗМОЖНО ! Второй раз заехала поужинать, заказала борщ и сало с сухариками…пальчики оближешь.
Дополнительно мне принесли комплименты: хлеб с соусом из зелени, какую то плюшку со сметаной! Это невообразимо!
А девочки какае приятные, милые!🥰🥰🥰
Мне кажется , надо делать уже сеть ресторанов! В ваше место хочется вернуться!!!Благодарю за высокий уровень обслуживания!!!
Ресторан это просто чудо кулинарного искусства. Всё на очень высоком уровне начиная от концепции заведения, оригинальность блюд и заканчивая подачи счета. Очень рекомендую это место! 10 из 5!
Дорого, но вкусно. Обстановка внутри также комфортная.
И что особенно приятно - при возникновении нестандартной ситуации работники зала самостоятельно и незамедлительно находят решение вопроса, в пользу посетителя. За это - огромное спасибо!
Великолепное заведение, однозначно рекомендую
Повара на высшем уровне
Любое заказанное блюдо шедевр кулинарного искусства и безусловный гастрономический оргазм
Доступные цены и очень уютно
Отличное кафе в Краснодаре. Приятные персонал, вежливые и улыбчивые. Очень вкусная еда, приносят в качестве аперитива вкусный хлеб собственного производства. Единственный минус, мы были в кафе в понедельник в обед и оказалось, что многие блюда из меню были в стопе, что расстроило т.к. хотелось их попробовать.
Этот ресторан мне посоветовали как классное место в Краснодаре, где можно вкусно поесть.
До этого позвонила узнать по поводу столика, мне сказали на всякий лучше забронировать, и я сделала бронь на одну персону т.е на себя.
Когда приехала в данное заведение, я назвала свое имя и меня провели к столу. Потом официантка спросила - к вам присоединятся? Считаю вопрос бестактным, как будто это странно что человек пришел один поесть. Если бы ко мне должны были присоединиться, я бы оповестила сразу - это логично.
Начну с интерьера, вполне обычный. Зал небольшой.
Еда не впечатлила. Может у меня были завышенные ожидания по поводу русской кухни и цен на блюд, но еда на троечку. Заказывала пельмени с телятиной, они вроде как ручной лепки, но по вкусу будто просто хорошие пельмени из пачки с магазина... А вот смородиновый компот очень понравился, домашний и насыщенный.
Девушка официантка была вроде как милой, но я слышала хихиканье с другими официантами недалеко от меня. Да, я понимаю, что ресторан был пустой и у персонала свои разговоры и тд. Но хотя бы не в общем зале, где гости, нужно вести переговоры и громко смеяться
В общем 3 звезды. Не сказать что ужасно, вполне нормально, но и не Вау как по мне
Прекрасная кухня и атмосфера. Блюда интересные и вкусные, очень советую подкопченную утку 😉
Так же здорово как и во втором ресторане этого Шефа «Угли Угли»
Однако один бал в минус, так как в счете откуда то взялись соленья на 400 рублей, которые мы не заказывали и не ели (уверен, что они бы тоже были замечательными).
Выяснять не стали, не хотелось портить вечер, пусть будет в счет чаевых официанту, допустившему данную оплошность.
Надеюсь, что с работником будет проведена соответствующая работа и более от не будет порочить честь данного заведения 😌
Уютно, вкусно(например тыквенный суп - пюре улёт!), подача молнееносная! Персонал очень внимателен, обслуживание на высоте - посоветают, всё расскажут-подскажут... Средний чек получился где то в районе 1,2т.р .Рекомендую...
Поистине наивкуснейшее место в городе, шеф повар - волшебник! Все блюда авторские, необычного формата! Сам ресторан небольшой, скромного дизайна. В центре города!