Микс салатов, стебель сельдерея, помидор, стручковый горошек заправляется восточной заправкой. Ломтики говядины и грибы (опята, шиитаке, вешенки) обжариваются с соусом демиглас и выкладываются по краю тарелки. Украшается кинзой
Котлета из рубленой говядины, соленые огурцы, помидор, листья салата романо, сыр чеддер, красный лук, соус из кетчупа и майонеза. Подается с картофелем фри
1750 ₽600 г
Говяжья вырезка с лисичками
1800 ₽290 г
Говяжья вырезка с лисичками
Говяжья вырезка, обжаренная на гриле, под соусом из лисичек и мясного сока. Подается с картофельным пюре и горной кинзой
1750 ₽290 г
Говяжья вырезка с печеным картофелем и шпинатом
Маринад для говяжьей вырезки: свежий имбирь, чеснок, соевый соус, сахар, соль, перец и французский соус. Гарнир: бланшированный шпинат с солью и перцем, картофель бакинский. Говядина поливается соусом: демиглас, чеснок, помидоры черри, розмарин, тимь
2550 ₽420 г
Говяжья вырезка с печеным картофелем и шпинатом
Маринад для говяжьей вырезки: свежий имбирь, чеснок, соевый соус, сахар, соль, перец и французский соус. Гарнир: бланшированный шпинат с солью и перцем, картофель бакинский. Говядина поливается соусом: демиглас, чеснок, помидоры черри, розмарин, тимь
2300 ₽420 г
Дорадо целиком на гриле с зелёным салатом
2700 ₽600 г
Индейка с соусом Тофу
Филе индейки, маринованное во французском соусе и обжаренное на гриле. Продается с соусом тофу (сыр тофу, чеснок, зелень, кунжут, мицукан, взбитый в блендере) и с салатом (помидоры, огурцы, авокадо)
Говяжья вырезка (200 г), маринованная во французском соусе, обжаривается на гриле (прожарку уточняем), брокколи обжариваются на растительном, сливочном масле, с добавлением соли, перца, чеснока и тимьяна. Украшается сальсой из помидоров, с добавление
2550 ₽250 г
Медальоны из говяжьей вырезки с брокколи
2550 ₽250 г
Палтус с соусом
2100 ₽230 г
Палтус с соусом карри
2100 ₽230 г
Перцы фаршированные
1050 ₽300 г
Рибай стейк
5775 ₽350 г
Садж Страна которой нет
Шашлык куриный, люля из баранины, шашлык из говяжьей вырезки, люля из курицы, бакинский картофель, овощи гриль, микс из зелени (укроп, петрушка) с гранатом и маринованным луком. Подаётся на лаваше
5000 ₽1 кг
Садж страна которой нет
5000 ₽1 кг
Стейк Рибай
Российская говядина Мираторг. Степень прожарки и соус на выбор
Котлета из рубленной говядины, соленые огурцы, помидор, листья салата романо, сыр чеддер, красный лук, сосуд (кетчуп и майонез). Соус маойонез, соус кетчуп
1650 ₽600 г
Говяжья вырезка с лисичками
Говяжья вырезка, обжаренная на гриле, под соусом из лисичек и мясного сока. Подается с картофельным пюре и горной кинзой
1750 ₽290 г
Дорадо целиком на гриле с зелёным салатом
Цельная дорадо на гриле, запечённый картофель, микс салатов, йогуртовый соус (сливочный йогурт, морковь, свежий огурец, сок лимона, укроп, морская рыба). Можно приготовить на пару
2500 ₽600 г
Куриная грудка с оливками
Куриная грудка, французский соус с травами, обжаренные помидоры черри, оливки, стручковая фасоль, чеснок
890 ₽320 г
Лосось с тигровыми креветками и овощной икрой
Филе лосося на гриле, тригровые креветки, овощная икра. Соус Биск
2350 ₽300 г
Телячьи щечки
Томленые телячьи щёки, квас, соус демиглас, пюре из картофеля и кукурузы, соус песто, кинза
Готовое блюдо посыпается маринованным луком, зеленью, гранатовыми зернами. Маринад: домашний майонез, аджика, кориандр, соль, перец черный молотый. Говяжья вырезка маринуется с чесноком и французским соусом
650 ₽290 г
Люля-кебаб из баранины
Фарш из баранины, кинза, петрушка, соль, перец, лук. Готовится на мангале. Подается на подушке из зелени с маринованным красным луком
1500 ₽230 г
Люля-кебаб из курицы
Фарш из курцы, кинза, петрушка, соль, перец, лук. Готовится на мангале. Подается на подушке из зелени (кинза, укроп, петрушка) с маринованным красным луком
800 ₽230 г
Люля-кебаб из курицы
Фарш из куриного мяса, кинза, петрушка, соль, перец, лук. Готовится на мангале. Подается на подушке из зелени (кинза, укроп, петрушка) с маринованным красным луком
800 ₽230 г
Люля-кебаб из баранины
Фарш из баранины, кинза, петрушка, соль, перец, лук. Готовится на мангале. Подается на подушке из зелени с маринованным красным луком
1500 ₽230 г
Люля-кебаб из телятины и свинины
Фарш из телятины и свинины, кинза, петрушка, соль, перец, лук. Готовится на мангале. Подается на подушке из зелени (кинза, укроп, петрушка) с маринованным красным луком
880 ₽270 г
Люля-кебаб из телятины и свинины
800 ₽270 г
Шашлык из баранины
Маринад из домашнего майонеза, аджики, кориандра, соли и чёрного молотого перца. Подается с маринованным луком, зеленью и гранатовыми зернами
1650 ₽275 г
Шашлык из баранины
Маринад из домашнего майонеза, аджики, кориандра, соли и чёрного молотого перца. Подается с маринованным луком, зеленью и гранатовыми зернами
1500 ₽275 г
Шашлык из говяжьей вырезки
Маринад из домашнего майонеза, аджики, кориандра, соли и чёрного молотого перца. Подается с маринованным луком, зеленью и гранатовыми зернами
1870 ₽250 г
Шашлык из говяжьей вырезки
1450 ₽250 г
Шашлык из курицы
850 ₽270 г
Шашлык из свинины
Маринад из домашнего майонеза, аджики, кориандра, соли и чёрного молотого перца. Подается с маринованным луком, зеленью и гранатовыми зернами