Кухмистр
3739 отзывов
24 марта
Если хочется попробовать настоящую белорусскую кухню, «Кухмистр» в Минске — это отличный выбор. Здесь все продумано до мелочей: уютный интерьер в стиле старого белорусского дома, живая музыка и, конечно, потрясающая еда.
Меню радует разнообразием — от классических драников и колдунов до необычных мясных блюд. А фирменные настойки собственного приготовления — это вообще отдельный вид удовольствия. Особенно понравилась смородиновая!
Обслуживание выше всяких похвал: официанты вежливые, дружелюбные и всегда готовы подсказать что-то по вкусу. Чувствуется, что здесь заботятся о каждом госте.
В общем, если хочется вкусно поесть в уютной атмосфере и прочувствовать белорусские гастрономические традиции, «Кухмистр» — именно то место, куда стоит заглянуть. Определенно буду рекомендовать друзьям и с удовольствием вернусь еще!
1
24 марта
Посещение данного заведения можно описать одним словом: восторг! Причем всё что мы заказали троём было оригинально, сытно, много и обалденно вкусно! Некоторые сочетания вкусов для меня были открытием, на пример маринованная свёкла с творожным сыром их производства - восторг! И нельзя не упомянуть официантов и администратора: отлично по всем статьям! Девушки меню знают от заглавной буквы М до тиража и типографии! Знают состав блюд, как приготовленно, для меня как для диабетика с холециститом это просто находка!
В общем и целом посещением довольны на 💯 процентов!
12 апреля
Кухмистр - замечательное и невероятно
атмосферное место в самом центре
Минска. Попадая в этот ресторан, вы
оказываетесь в белорусском домике
с гостеприимными сотрудниками и
соответствующим народным традициям
интерьером. В зале играет приятная
музыка славянских мотивов. Имейте
ввиду, что блюда очень большиеи
изумительно вкусные. Особенно хочется
отметить профессиональную работу
официантов Александра Парфенова и
Юлии Сынтычиной, которые помогли
поддержать сложившееся настроение
Из блюд особенно рекомендую борщ
Виленский с пампушками, колдуны
Вилейские, печисто с картофелем
(идеальный кусок свинины) и котлета
папарать. Цена тут немаленькая, но для
такого класса оправданная
25 марта
Обожаем белорусскую кухню. Побывали в различных ресторанах, но таких блюд, как у вас нет нигде. Посетили Кухмистр трижды, перепробовали почти все блюда. Вкуснейшие драники и вареники, прекрасные салаты, изысканная подача блюд, приветливый, клиентоориентированный персонал. Уютные, сдержанные интерьеры.
Одним из лучших был салат с томленой свёклой и домашним сыром с шедевральной подачей! Поразила прямо в сердце утиная ножка, томлёная в соусе конфи под названием Важный селезень. По приезду в Минск - только к вам!
Кухмистр - вы лучшие!
27 ноября 2024
Очень понравился ресторанчик своей атмосферой, оформлением интерьера. А еда какая вкусная, а девчонки официанты просто бомба. Все меню помнят наизусть, без листочков, приборов помнят, что заказали гости. А наливочка, просто пальчики оближешь. Мясо нежнейшее, десерты огонь. Просто душевно, единственный недостаток дороговато, но оно того стоит. Все на высоком уровне и обслуживание, и кухня, и интерьер. Посещали неоднократно это заведение компанией, все супер.
1
14 января
Кухмистр- один из любимых ресторанов. При каждом посещении Минска с родными или друзьями - мы гости ресторана. Прекрасная атмосфера, вежливый и профессиональный персонал. Вкусно, душевно и комфортно. Волшебную атмосферу в Новогодние дни создавала ненавязчивая игра на фортепиано. Ресторану дальнейшего процветания и увеличения фотогалереи.
2
1
27 декабря 2024
Отличный настоящий ресторан в самом центре Минска, лучшее место в пешей доступности рядом с Президент-Отель. Были тут несколько лет назад и неделю назад, качество блюд и обслуживание стабильно на высоте! Рекомендую это место для всех кто хочет вкусно поесть! P. S. Отдельное спасибо за возможность забронить стол через вотсапп, это действительно удобно :)))
1
18 декабря 2024
Приезжали по делам в Минск на сутки из Питера. Останавливались в Призедент отеле. Этот ресторан находится в 5 минутах ходьбы от нашего отеля.
Обслуживание прекрасное. Блюда "пальчики оближешь"! Ну очень вкусные блюда и настоечки. Взяли микс дранников, хорошо что официант предупредил нас о том, что это блюдо на 1 кг., иначе мы бы лопнули, потому что хотелось попробовать многое из меню. В итоге взяли кровянку, дранники, сало и настойки. Очень рекомердую этот ресторан. Кормят от души качественной и вкусной едой!
1
17 апреля
Отличный ресторан с национальной кухней. Еда, напитки, обслуживание - все на уровне. Особенно зашли местные настойки. Рекомендую смородиновую.
Частые гости- местные минские знаменитости.
Зал не большой, бронируйте столик заранее. В сезон, уверена, что мест нет.
Цены вполне приемлемые.
Рекомендую. Буду в Минске, посещу обязательно
10 августа 2024
ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Во первых, в этом ресторане очень вкусно, большой выбор еды, большие порции. Еда приготовлена из продуктов хорошего качества.
Во вторых, отличный обслуживающий персонал, там работает замечательный мужчина, крупного телосложения- блондин. К сожалению не спросила как его зовут. Он знает меню наизусть, знает из чего состоят блюда, как они готовятся, на память запоминает блюда которые вы заказали, и приносит в точности тому, кто заказал.
Всегда честно отвечает на заданный вопрос. А когда берёте еду с собой, скажет «вот Ваш с собойчик». Таких бы работников (да и людей в целом) по больше.
Так же в летнее время, там очень прохладно, в жаркие деньки там сидеть самое то.
В данном месте я была с родителями, моя папа приметил домашний квас (кстати они делают его сами, он не покупной) и вырезку с гратеном (это самое дорогое и самое вкусное блюдо в данном заведении)
Сказать что он был на 7 небе от счастья - ничего не сказать.
Мне больше всего понравился тар-тар с необычном добавлением черемши вместо каперсов. К сожалению теперь не могу есть тар - тар где то еще….
В общем, всем советую данное заведение.
Оно в Минске №1.
10
12 ноября 2024
Ресторан национальной белорусской кухни. Вкусно,но по-домашнему. Но...потому что хочется все же кушать борщ ни как дома,а с изюминкой,пельмени ни как дома,а приятно удивиться ресторанному варианту.Возможно,для гостей из других стран это диковинка,но для друзей из России-как дома.Обслуживания хорошее,атмосфера приятная,цены среднии (три супа,большая порция дранников,пельмени,салат и напитки безалкогольный 5тыс российских рублей)
1
1
8 декабря 2024
Очень рады что выбрали данное заведение. Каждое блюдо очень вкусное и великолепно оформлено и красивая подача . Очень благодарим кухню и также официантов , отзывчивые и внимательные ребята !!!
Рекомендую всем!!!
Ещё не раз будем посещать этот ресторан
29 августа 2024
Давно хотела побывать в этом кафе, очень понравилось!! Интерьер приятный, интересно рассматривать предметы, музыка воспринимается неоднозначно но хорошо подходит атмосфере. Обслуживаение гостей учтивое и радушное. По еде хотелось попробовать национальную кухню. Ожидания оправдались: мне весьма понравилась кровяная колбаса с овощным соусом. Подается колбаска прям утопая в нежнейшем пюреобразном соусе который удачно оттеняет вкус колбасы добавляя ей изысканности. Так же произвел впечатление торт "Гранд Будапешт", он шикарен по своему набору ингредиентов. Цеппелины показались суховаты, а вот бутерброды с фаршмаком были весьма хороши, горчица и маринованный лук придает пикантность закуске.
Приятно было, что мне в День рождения подали комплимент в виде творожного изумительного пирога. Тем больше порадовало совпадение, что я очень люблю творог и чернику.
3
26 января
Самое лучшее место, которое мы посетили за время нахождения в Беларуси. Персонал приятный, отзывчивый. Атмосферный интерьер и самое главное очень вкусная еда. Самое лучшее, что я пробовала в своей жизни - это было блюдо этого ресторана, Верещака с блинами. Всем рекомендую!
30 января
Отличный ресторан, в центре Минска! Белорусская национальная кухня. Изюминкой ресторана- различные домашние наливки, очень интересные и вкусные. Ну и само собой, драники всех видов. Живая музыка и отличный персонал! Однозначно рекомендую!!!!!
21 февраля
Несколько раз обедал и ужинал феврале 25-го года. Уютный ресторан национальный кухни, все блюда которые заказывал, понравились.
Борщ на пять минусом (минус только потому, что я еще в поиске своего идеала), смалец на пять, кровяные колбаски тоже понравились. Официанты вежливые, внимательные и быстрые. Ценовая категория выше среднего, но дешевле чем в Москве.
Сам ресторан оформлен в национальном стиле, но не бросается в глаза, без излишней вычурности и довольно уютно.
Смело рекомендую этот ресторан для сытного и вкусного обеда или ужина.
19 декабря 2024
Просто рекомендую всем! Кухня божественная. Простая, надёжная и сделана с таким вкусом, оформлено изящно и с изюминкой!! Или клюквинкой!
Персонал гостеприимный, очень приятный!!
Порции большие!! Учитывайте при заказе. Берите больше и делитесь с друзьями 50/50%. Мы с женой так и поступаем.
26 октября 2024
Я очень лояльный турист, клиент и тд...
Потрясающая еда. Очень всё вкусно.
Но была расстроена простой вещью. Может кто-то скажет, что я пытаюсь, "придраться", но-нет.
Полная посадка в ресторане. Нам повезло. Столик возле пианино со СВЕЧАМИ, был свободен. Я сидела спиной к подсвечникам, которые, горели (настоящие свечи).
Мы прекрасно поужинали с мужем, не экономили =)
Я пошла в уборную, и официантка, которая меняла свечи, и посетители, которые ждали очереди в уборную, и после того, как я вышла, странно посматривали, на меня.
Оказывается, свечка, на пианино, всё это время, воск - капал мне на спину..
Ну нельзя это было, не увидеть.
Мне не нужна скидка, или ещё что-то. Но честно, это очень неприятно. Дома, заметила. И на данный момент, пытаюсь убрать воск со свитера, и с брюк 🤬
12 января
Самое вкусное место, где мы были в Минске! Пришли по рекомендации гида и нам очень понравилось! Атмосферно, вкусно, быстро! Порции большие, еда высочайшего качества.
Отличное место и для свидания и для большой компании.
26 октября 2024
Очень понравилось. Душевное место и очень дружелюбная атмосфера. Респект и уважение повару .... Очень вкусно от голубцов с сомиком до домашнего мороженого. Единственный минус - очень сложно забронировать столик. Если всё же вам повезет - искренне рекомендую!!!!
3
1
17 января
Отличное место! Вкусные блюда национальной кухни! Меню рестона это отдельное искусство с историей блюд, подробными ингридиентами, фотографиями 100% совпадаюшими с реальностью! Кстати официанты превосходно знают меню, не только состав блюда, но и способы их приготовления! Интерьер интересный. В общем что писать - стоит посетить! Рекомендую.
8 декабря 2024
Уютный ресторанчик с замечательной национальной кухней. Гости сюда приходят не только вкусно поесть, но душевно посидеть в приятной компании. обязательно побывайте и насладитесь блюдами белорусской кухни. Пальчики оближете)
13 апреля
Был в этом ресторане уже несколько раз, всегда отлично! Вкусная кухня, все чисто и приятно, есть историческая составляющая. Советую бронировать заранее, так комфортнее. Конечно, не бюджетно, но иногда - в самый раз. Рекомендую!
16 ноября 2024
Очень хороший ресторан. Входа вас встретит приятная девушка администратор,а так же очень доброжелательная, улыбчивая гардеробщица. Интерье зала сделан в национальном белорусском стиле, меню всё тоже из национальных блюд, а какое оно вкусное. Официанты просто молодцы девочки, быстро обслуживают, качественно. Рекомендую этот ресторан. Сходите, не пожалеете
4
23 октября 2024
Вы нас спасли, это прекраснейшее место с очень очень вкусной едой. Профессионализм персонала зашкаливает. Настойки на пробу обязательно на пробу!!!! Еда от супов все круто и супер. К посещению 100%, если будете в Минске. Обедали три дня подряд в данном месте. Солянка вообще отвал бошки.
25 сентября 2024
Прекрасное атмосферное заведение. Находится на ул.Карла Макса, неподалёку парк имя Горького. Вежливые официанты, обслуживание на высоте. Разнообразное меню. Нам очень понравились закуски в виде рулетиков из баклажанов и сырная тарелка. Бесподобные вареники с вишней и сырники. Уютная летняя веранда. Однозначно рекомендую. В субботу не смогли поужинать в силу большой загруженности, поэтому рекомендую бронировать столики заранее, как минимум накануне.
2
21 февраля
Самое вкусное место в Минске. Национальная кухня. Гибкий выбор блюд и напитков. Можно взять сет из основных блюд и все попробывать по немногу. Очень удобно. В "час пик" надо обязательно бронировать места. Ценник приемлемый
12 января
Отличный уютный ресторан с очень вкусной белорусской кухней. Гостеприимный и вежливый персонал. Обязательно вернемся сюда снова и советуем каждому, кто хочет вкусно покушать и приятно провести свой вечер.
3 апреля
Уютный, домашний интерьер, обои впечатлили.
Вкусная еда, кровяная колбаса - огонь.
Присутствуют комбо-наборы для желающих все попробовать.
Вежливое обслуживание, грамотные советы персона по выбору блюд.
16 апреля
Хороший ресторан, персонал гостеприимный и вежливый, были втроём, заказывали разные блюда, все понравились, есть крепкие напитки свойские, они на основе самогона), если кто любит самогон самогон, то понравится!
Относительно не дорого, с моей пенсией в несколько тысяч,$ нормально!))
27 октября 2024
Очень атмосферное заведение. Пришли есть вкусные драники, пить вкусные настойки, ожидание оправданы. Все было очень вкусно.
Приятная девушка встречает на входе, вежливые официанты подскажут по меню. Отличное заведение.
23 августа 2024
Атмосферно. Вкусно и красиво.
Свекольный холодник действительно достоин определения «эталонный» - нежный и пикантный.
Крем-суп из щавеля на вкус также прекрасен как и на вид. Дегустационный сет драников подтверждает репутацию заведения. Драники не жирные и в тоже время очень сочные. Добавки вкусные и идеально приготовленные. Колдуны с грибной подливкой просто тают во рту.
Лимонад с березовым соком - яркий и освежающий. Идеальная гармония вкуса.
Есть один «недостаток» - порции очень большие. Нет физической возможности доесть все. Советую брать несколько блюд и делиться. Тогда удастся попробовать максимум.
Официанты вежливы. Приятная атмосфера.
Спасибо. Обязательно приду еще
4
1
4 апреля
Я очень люблю этот ресторан и всегда, когда мы бываем в Минске, посещаем его. Все очень вкусно, персонал замечательный , настойки огонь! Всем советую. Заказывайте столик заранее по возможности, заведение пользуется, популярностью 👍
30 ноября 2024
Отличный уютный ресторанчик в центре Минска рядом с Домом офицеров и недалеко от Цирка. Очень красивый интерьер, вежливые девочки официантки, меню разнообразное, все очень вкусно и красиво.
17 октября 2024
Замечательное место, уютное,с приятной атмосферой! Мы не бронировали место, но нам очень повезло, что был свободный столик! Ожидание подачи блюд минут 10-15, что порадовало, т.к. после прогулки по городу были голодны)
Официант Артур- профессионал!!! Заказ запоминает , не записывает в блокнотик. И ни в чём не ошибся! К тому же его рекомендации блюд попали в точку, мы остались довольны! Порции большие, наелись вдоволь!!! Спасибо большое коллективу ресторана!
1
7 января
Хороший ресторан национальной кухни. Настоечки и колдуны пользуются большим спросом. Заказывайте столик заранее, большое количество желающих. Обслуживание быстрое и очень приветливое. Из-за того что ресторан очень. востребован, посидеть долго не получится, поэтому создаётся эффект Фаст фуда - поел и уже просят на выход.
1
5 марта
Чистота и порядок. Нет посторонних запахов. Уютная атмосфера, приятное обслуживание, спокойная музыка. Вкусные драники с мясом. Приготовили заказ быстро. Очень рады, что побывали в этом месте. Рекомендую.
1
2 августа 2024
Уютный ресторанчик с замечательной национальной кухней. Гости сюда приходят не только вкусно поесть, но душевно посидеть в приятной компании. Мы своей компанией неожиданно пересидели разгул природной стихии, по Минску прошел сильный ураган, а мы и не заметили его, так как сидели в цокольном этаже без окон) обязательно побывайте и насладитесь блюдами белорусской кухни. Пальчики оближете)
2
8 января
Обязательно к посещению, очень вкусно, уютно и живая музыка, все прекрасно.
Находиться в минуте от метро.
Рекомендую бронировать столик заранее, если Вы турист, чтобы на месте не ждать.
19 октября 2024
Если хочешь узнать белорусскою кухню то стоит посетить это место. Место в старых традициях ресторанного бизнеса Минска , очень уютно, душевно и тепло. Кухня отменная, напитки традиционные . Зашел и как будто окунулся в эпоху лет так 20 ти назад, по ощущениям так, причем в хорошем смысле. Стоит посетить хотя бы раз чтобы ощутить эту атмосферу и понять, это место для Вас или ...
4
29 октября 2024
Очень вкусно, с этого надо начать) брали разные блюда и все было вкусно. Атмосфера приятная, персонал дружелюбный, а что ещё нужно, чтобы провести хорошо ужин. Место довольно популярное обратили внимание, что все столики были заняты вечером, поэтому может имеет смысл бронировать заранее, но нам повезло, нашелся стол для нашей большой компании.
1
26 ноября 2024
Еда супер, порции достаточно большие, ценник выше цем в целом по Беларуссии, но в целом по Питерских меркам вполне приемлемые. Но сотрудники особенно на ресепшене и в гардеробе были не очень приветливый, даже немного грубовато, что удивило. Официантка была очень учтива.
27 июля 2024
Ресторан привлекает внимание своей атмосферой и оформлением, но не все аспекты заведения оправдывают ожидания - качество блюд не всегда соответствует ценовому уровню.
Интерьер заведения оформлен в традиционном стиле, что создает радушную атмосферу уюта и тепла. Меню предлагает широкий выбор блюд, приготовленных по классическим рецептам с использованием свежих и качественных продуктов. Особенно выделяется крем-суп из щавеля и шпината благодаря своему насыщенному вкусу и аромату.
Персонал ресторана отличается профессионализмом и вниманием к гостям, дружелюбием и компетентностью. Винная карта и выбор напитков также впечатляют, предлагая разнообразие на любой вкус. Заведение часто становится местом проведения различных мероприятий и праздников, благодаря чему здесь всегда царит оживленная и праздничная атмосфера.
В целом, ресторан обладает многими достоинствами и может понравиться тем, кто ищет традиционную белорусскую кухню в аутентичной обстановке.
9
9 января
Очень атмосферно, очень красиво, разнообразное и очень вкусное меню. Когда мы пришли и был аншлаг, нас смогли принять и пригласить на место для двоих. Очень вежливые и внимательные администраторы и официанты. На входе нам даже предложили приветственные коктейли праздничные.
26 октября 2024
Вкусно, сытно, столики были свободные в наличии. Нам понравилось) До этого были в Васильках. Хотели попробовать национальную белорусскую кухню. В Кухмистре качество приготовления и уровень гораздо выше.
24 ноября 2024
Приехали с друзьями в Минск вечером. Устали, очень хотелось есть. Нашли этот ресторан по запросу. Рейтинги ресторана были весьма солидные, поэтому без сомнения решили забронировать столик на нашу приличную компанию. Бронь подтвердили и мы побежали ужинать. Первое впечатление поразило- ресторан очень уютный, домашний. Огромное количество фоток всех «селебрити», что уже о многом говорит.
Когда начали изучать меню слегка опешили- все очень красиво, аппетитно, но немного сложно для прочтения.
Официант -просто 🔥🔥🔥🔥 прекрасная девушка, которая сделала наш вечер.
Из напитков- пиво можно заказать в литровых кружках. Удобно, очень атмосферно и аппетитно. Вкусные лимонады для детей
Из алкоголя- огромное количество настоек, причем очень вкусных!!!
Получили удовольствие от всего процесса похода в это прекрасное заведение.
Решили на следующий день повторить этот прекрасный опыт, но, увы- места не смогли забронировать🤣🤣
Еда- отдельное искусство. Нереально вкусно, очень оригинальная подача. Все быстро и с улыбкой!
18 июля 2024
Очень понравилось побывать в данном заведении!
Еда вкусная, настоечки хорошие, мохито и морс в жару залетели просто в наслаждение
Брали сет драников, голубцы, борщ, сет мясной, морс, сет настоек, мохито)
Все было очень вкусно (бывали и в других заведениях с рейтингом "5", но увы либо не везло, либо они все поголовно не дотягивают)
Столик не бронировали в будний день, но для нас нашлось местечко, весь персонал вежливый и гостеприимный
В зале чисто и аккуратно, кондей хорошо работал. Официанты заказ не записывают, а запоминают (это очень удивило)
Порции добротные, также понравилось что сотрудники предупреждают, что заказ может получится больше, чем сможет отведать гость.
При следующей поездке в Минск обязательно вернёмся!
3 июля 2024
Это лучшее место в Минске. О вкусах не спорят но именно тут сошлось всё и интерьер и аутентичная национальная кухня и сервис. Огромная благодарность Артуру нашему официанту. Это был последний обед в городе и я за полторы недели пребывания не увидела такого сервиса который был тут. Нам максимально презентовали все блюда, хотя многое мы пробовали до этого, но тут это было божественно. дранбургер шедевр из нежнейших драников и сочной котлеты. Видно что все блюда свежейшие. Холодник заиграл новыми красками. Салаты, солянка, пельмени. Всё очень вкусное и на удивление наклеечки медленная еда на оправдали себя)))) 20 минут разве это медленно? И ура нас хватило на десерт, нам любезно предложили их вкуснейшее мороженое из топленного молока и с крапивой и хворост. Не устану восхищаться вашим заведением, сервисом и кухней и интерьером. Удачи и процветания вашему ресторанчику🔥
2
2
1 декабря 2024
Еда прекрасная, уха из трёх видов рыбы восхитительная. Персонал весь дружелюбный и обслуживание замечательное. Атмосфера уютная и даже по вечерам играет живая музыка на пианино. Рекомендую
17 января
Лучший ресторан в Минске. Готовят как для себя, официанты большие молодцы - за впечатлениями обязательно к ним.
Очень вкусные сеты блюд, не дают заказать много ( потому что все вы точно не съедите)
Отдельно выделю дегустационный сет драников и сет колбасок - без лишних слов, превосходно
